Jogurt s bakteriálnymi štartovacími kultúrami (narine, Vivo atď.)

Ani so suchým narínom som nestihol nič urobiť. S aktivitou - karamelka. A ktorý reťazec lekární predáva Evitu? Povedz mi, Plizz.

Čo sa nepodarilo? Nemám rád ani aktivizmus, ťahavý, ufúľaný, hoci 90% členov fóra, naopak, má rád aktivizmus. V zásade tu niekto povedal, že mlieko je nádoba na klonovanie, to, čo tam dáte, bude. Predtým, keď som držal Protasovovu diétu, som na Narine pripravil nízkotučný jogurt a dopadlo to výborne. Potom ju opustila a rozhodla sa ju obnoviť z 3,5% mlieka. Nevyšlo to. Nechápal som, o čo ide, a rozhodol som sa prečítať si pokyny, čo robím veľmi zriedka. Ukazuje sa, že pre narín je potrebné iba odtučnené mlieko, to znamená, že čím nižší je obsah tuku, tým lepšia je kvalita hotového výrobku. Musíte tiež prísne dodržiavať teplotu. Až 39 striktne je lepšie merať teplomerom a elektronickým. Odkiaľ si? Evitu nepoznám, ale Evitalia sa až na zriedkavé výnimky predáva takmer vo všetkých lekárňach. Snažím sa nakupovať Narine aj Evitalia iba vo veľkých sieťach lekární, kde je veľký obrat, dobré chladiace zariadenia a ku ktorým je úctivý prístup dodávateľov, pretože sú pre nich veľmi cennými zákazníkmi. A niekto tu neodporúčal tekutý narín, rovnako ako narín v tabletách. Údajne z toho nič nie je. Pravda, jogurt z detského mlieka som z mliečnej kuchyne nedostal.

V našom Soči som videla narine a ani vtedy nie vo všetkých lekárňach. V detskom obchode som kúpil tekutý narine-forte. Fermentoval som to priamo do litrovej fľaše s mliekom, barbarským spôsobom, odškrtil som to a nalial som to tak, aby nevaril, aby nesterilizoval. Výrobník jogurtov, pretože to hodila tak ďaleko, sa nenájde. Zabalený do uteráka - a na batériu. Nehádžte svoje papuče. Zatiaľ sa mi nechce kupovať nový výrobník jogurtov. sa pozrieme na víkend vo zvukových stopách. Dal som to večer - ráno bolo niečo termonukleárne. Ale keďže som sa rozhodol pevne schudnúť, tak som však pil takmer všetko živé. K zvyškom na spodku som opäť pridala izbové mlieko. tempo. a znova - po dobu 6 hodín na batériu, potom - okamžite do chladničky. Druhá várka bola lepšia. Dnes sme pili tretí, vôbec nie zlý, ale jogurt nie. Tu je ukážka toho, ako si ľudia na fóre, čo treba vytriasť z nádoby, nie sú vôbec podobné. Homogénne, podľa konzistencie kefíru - hmoty. A chcete - hustý jogurt. Na internete som našiel štartovacie kultúry jogurtov, ale obávam sa, že dodávka bude chromá a výsledok sa nebude veľmi líšiť od narinu. Možno by ste naozaj mali vyskúšať odstredené mlieko?

Možno by ste naozaj mali vyskúšať odstredené mlieko?

Tiež som zabudol povedať, že som si všimol taký vzor. Vôbec sa nemôžete triasť. To samozrejme neplatí pre batériu, takže pre budúcnosť. Mám to v kuchyni na stacionárnom nočnom stolíku. Ale pri nočnom stolíku sú zásuvky. Takže som dal poznámku: „opatrne otvárajte škatule!“ Ak box zavriete najmenej 1 - 2-krát ofinou, ako to obvykle milujeme, všetko nebude fungovať. Zdá sa, že sa nočný stolík netrasie, ale zjavne je to všetko, táto vibrácia stačí.
Pomohlo mi to aj sterilizovať všetko, čo nejako príde do styku s riadom a jedlom. Niekto na fóre povedal, že v tejto chvíli nemôžete ani rozprávať, alebo musíte nosiť masku, aby nebola jediná baktéria navyše. Vezmem veľký kastról a vložím tam všetko a zalejem vriacou vodou 2-3 minúty. .
Toto je len moja osobná skúsenosť.

Dlho som nevstúpil do tejto Temky. Kde v Kyjeve si môžete kúpiť taliansky a bulharský jogurt a všetko ostatné?

[Biokefír]

Môžete si kúpiť u mňa. Som oficiálnym predajcom TM „Good Food“ a predávam talianske a bulharské štartovacie kultúry. 066-721-74-88 alebo 093-066-4-056 Snezhana. Zavolajte, rád pomôžem. Presmerujem aj na Ukrajinu
Biokefír špeciálne určené pre malé deti (od 1 do 3 rokov), ako aj pre diétnu výživu. Bifidobaktérie a laktobaktérie, ktoré tvoria Biokefir, sú v tele a produkujú a vylučujú množstvo životne dôležitých aminokyselín, majú vysokú schopnosť tvorby vitamínov a syntetizujú až 70% vitamínov v tele (B1, B12, C , E, P, kyselina nikotínová a listová, biotín, tiamín, riboflavín), lecitín sa syntetizuje z mliečneho tuku, ktorý chráni pečeň pred prebytočným tukom, zvyšuje absorpciu vápnika, železa a ďalších mikroelementov, normalizuje hladinu hemoglobínu a počet leukocytov v krvi, normalizuje procesy trávenia, zvyšuje odolnosť tela voči infekciám, toxickým látkam, má rádioprotektívny a adaptogénny účinok.
• má úžasnú sviežu chuť a tekutú konzistenciu, rýchlo uhasí smäd a hlad;
• je jedným z nevyhnutných doplnkov fermentovaného mlieka pre deti od prvého roku života a v diétnej výžive;
• reguluje procesy trávenia a činnosti čriev;
• podporuje chudnutie vďaka regulácii trávenia;
• zlepšuje metabolizmus;
• stimuluje imunitnú obranu čriev;
• pomáha zlepšovať v tele syntézu mnohých dôležitých aminokyselín, vitamínov (B1, B12, C, E, P), pomáha lepšie asimilovať vápnik, železo a ďalšie mikroelementy;
• znižuje riziko tukovej degenerácie pečene (mastná hepatóza) a znižuje hromadenie tuku v orgánoch;
• pomáha normalizovať hladinu hemoglobínu a počet leukocytov v krvi.

Bioryazhanka - (varené s pečeným mliekom) túto chuť pozná každý z nás už od detstva. Bifidobaktérie, ktoré sú obohatené o Bioryazhanka TM Good Food, dodávajú klasickému kvasenému pečenému mlieku ešte užitočnejšie vlastnosti. Bioryazhanka pozitívne ovplyvňuje ľudskú črevnú mikroflóru, ľahko sa vstrebáva do tela, zlepšuje trávenie a posilňuje imunitný systém. Tento produkt je obzvlášť užitočný pre ľudí, ktorí trpia črevnými, alergickými chorobami, diatézou. Bioryazhanka má nielen úžasnú chuť, ale aj liečivé vlastnosti: jeden pohár Bioryazhanky obsahuje štvrtinu dennej potreby vápnika v tele a 20% dennej potreby fosforu.
• má úžasnú sviežu chuť a hustú textúru, rýchlo uhasí smäd a hlad;
• obnovuje rovnováhu bifidobaktérií v čreve;
• vďaka širokému spektru bifidobaktérií pomáha normalizovať metabolizmus a znižovať hladinu cholesterolu v krvi;
• reguluje prácu gastrointestinálneho traktu;
• užitočné ako pomôcka pri chudnutí;
• pomáha zmierňovať alergické prejavy;
• ľahko sa vstrebáva do tela. Jeden pohár obsahuje štvrtinu dennej potreby vápnika v tele a 20% dennej potreby fosforu

Fermentované mliečne výrobky na báze štartovacích kultúr Bifidokomplexu majú antibakteriálnu aktivitu proti širokému spektru patogénnych (spôsobujúcich ľudské choroby) baktérií. Tento jogurt prirodzene kolonizuje črevá bifidobaktériami. Je obzvlášť dôležité používať komplex bifido pre ľudí trpiacich metabolickými poruchami, ako aj pre mužov a ženy s nadváhou.

Bifidokomplex urýchľuje trávenie potravy a jej vylučovanie z tela, čím prispieva k chudnutiu.

Bifidokompleks je najlepšia voľba na začatie kŕmenia mlieka pre kojencov kvôli svojmu zloženiu a príjemnej chuti, ktorá sa deťom veľmi páči.
• má úžasnú sviežu chuť a hustú textúru, rýchlo uhasí smäd a hlad;
• obnovuje rovnováhu bifidobaktérií v čreve;
• je najlepšou voľbou na začatie dojčenského dojčenského mlieka pre svoje zloženie a príjemnú chuť, ktoré sú u detí veľmi obľúbené;
• pomáha normalizovať metabolizmus a znižovať hladinu cholesterolu v krvi
• reguluje prácu gastrointestinálneho traktu;
• užitočné ako pomôcka pri chudnutí;
• pomáha zlepšovať v tele syntézu mnohých dôležitých aminokyselín a vitamínov (B1, B12, C, E, P). Pomáha lepšie asimilovať vápnik, železo a ďalšie mikroelementy;
• zabraňuje rozvoju črevných infekcií;
• účinný pri prevencii vaginálnych dysbiotických porúch, a to aj počas tehotenstva a po pôrode: vaginóza, vaginitída, infekčné a zápalové ochorenia panvy.

Na urýchlenie účinku by sa mal bifidokomplex konzumovať v čistej forme bez fermentácie. Za týmto účelom rozpustite 1 vrecúško v 20 ml teplej prevarenej vody a užívajte ho dvakrát denne 20 minút pred jedlom po dobu 2 týždňov (pre deti do 3 rokov - jedno vrecúško rozdeľte na dve dávky).

Immunalis - jogurt s najsýtenejším komplexom probiotík. Obsahuje bifidobaktérie a laktobacily potrebné pre ľudský organizmus. Immunalis navyše obsahuje baktérie kyseliny propiónovej, ktoré sú anti-mutagény (inhibujú rast rakovinových buniek) a pomáhajú posilňovať imunitný systém.
Používanie Immunalisu je obzvlášť dôležité v období intenzívneho rastu, tehotenstva, dojčenia, detí a dospievajúcich, ľudí so zníženou imunitou. Podporí imunitu v období ťažkých chorôb, po užití antibiotík alebo chemoterapie, počas epidémií. Jeho pravidelné používanie je povinné pre ľudí s vysokým rizikom vzniku nádorov alebo ľudí, ktorí už trpia onkologickými ochoreniami.
• má úžasnú sviežu chuť a hustú textúru, rýchlo uhasí smäd a hlad;
• obnovuje prirodzenú rovnováhu bifidobaktérií a laktobacilov v čreve;
• baktérie propiónovej kyseliny inhibujú rast rakovinových buniek a prispievajú k posilneniu imunitného systému;
• prispieva k vytvoreniu normálnej imunity u detí, najmä v období intenzívneho rastu;
• zlepšuje imunitu a pomáha predchádzať infekčným chorobám počas tehotenstva a laktácie, počas chorôb, epidémií a ľudí s nízkou imunitou;

• stimuluje produkciu vlastného interferónu, ktorý je určujúcim faktorom v protivírusovom a protirakovinovom boji;
• pomáha spomaliť rýchlosť rastu nádoru a znížiť riziko ich výskytu;
• aktivuje procesy očisty tela. Neutralizuje vedľajšie účinky potravín a liečivých látok, antibiotík.
• zabraňuje rozvoju črevných infekcií (salmonelóza, dyzentéria, escherichióza atď.);
• pomáha zlepšovať v tele syntézu mnohých dôležitých aminokyselín, vitamínov (B1, B12, C, E, P). Pomáha lepšie asimilovať vápnik, železo a ďalšie mikroelementy.

Na urýchlenie účinku sa musí Immunalis konzumovať v čistej forme bez fermentácie. Za týmto účelom rozpustite 1 vrecúško v 20 ml teplej prevarenej vody a užívajte ho dvakrát denne 20 minút pred jedlom po dobu 2 týždňov (pre deti do 3 rokov - jedno vrecúško rozdeľte na dve dávky).



Jogurt - najobľúbenejší fermentovaný mliečny výrobok v Európe. Enzýmy obsiahnuté v jogurte čistia telo od škodlivých produktov látkovej výmeny a toxínov. Pomáha rýchlo obnoviť stratené bielkoviny a tekutiny po športe a iných fyzických činnostiach;
Jogurt normalizuje črevnú pohyblivosť a pomáha urýchliť trávenie potravy, čím podporuje chudnutie, eliminuje syndróm chronickej únavy a má omladzujúci účinok. Je dôležité zahrnúť ho do stravy dospelých: najmenej 3-krát týždenne a do stravy detí: najmenej 5-krát týždenne.
Prospešné vlastnosti

• má úžasnú sviežu chuť a hustú textúru, rýchlo uhasí smäd a hlad;
• zabraňuje množeniu patogénnych baktérií v črevách;
• pomáha rýchlo obnoviť stratené bielkoviny a tekutiny pri športe a inej významnej fyzickej aktivite;
• čistí telo od škodlivých metabolických produktov, toxínov;
• normalizuje intestinálnu motilitu;
• pomáha omladiť telo;
• podporuje chudnutie vďaka regulácii trávenia;
• dospelým sa odporúča konzumovať živé jogurty najmenej 5-krát týždenne, najmä tým, ktorí športujú a vedú aktívny životný štýl.





Fermentované mliečne výrobky založené na štartovacích kultúrach Narine , obsahujú kultúry živých laktobacilov kyseliny mliečnej acidofilnej skupiny a majú komplexný protizápalový účinok, aktivujú proces čistenia tela, neutralizujú vedľajšie účinky potravín a liečivých látok, antibiotík, stimulujú produkciu vlastného interferónu, ktorý je určujúci faktor pri antivírusovej a protirakovinovej ochrane, obnovuje imunitný systém tela. Účinný v počiatočných štádiách aterosklerózy významne zlepšuje činnosť nervového a kardiovaskulárneho systému (centrálna, humorálna a autonómna regulácia). Pravidelné užívanie Narine je indikované pre tehotné a dojčiace ženy.
• má úžasnú sviežu chuť a hustú textúru, rýchlo uhasí smäd a hlad;
• poskytuje komplexný protizápalový účinok;
• aktivuje procesy očisty tela;
• neutralizuje vedľajšie účinky škodlivých potravín a liečivých látok, antibiotík, chemoterapie;
• účinný v počiatočných štádiách aterosklerózy;
• významne zlepšuje činnosť nervového a kardiovaskulárneho systému (centrálna, humorálna a autonómna regulácia;
• prispieva k normalizácii metabolizmu;
• reguluje prácu gastrointestinálneho traktu;
• obnovuje rovnováhu laktobacilov v čreve.

Na urýchlenie účinku by sa mal Narine konzumovať v čistej forme bez fermentačného postupu. Za týmto účelom rozpustite 1 vrecúško v 20 ml teplej prevarenej vody a užívajte ho dvakrát denne 20 minút pred jedlom po dobu 2 týždňov (pre deti do 3 rokov - jedno vrecúško rozdeľte na dve dávky).



Symbiotický Je probiotikum novej generácie. Jeho aktívnym základom je symbióza baktérií bifido-, lakto- a propiónovej, ktoré tvoria základ mikroflóry zdravého človeka. Obnovou črevnej mikroflóry symbiotikum prirodzene čo najrýchlejšie zmierňuje akútne a chronické hnačky rôzneho pôvodu u dojčiat, detí a dospelých, dysbakteriózu z liekov, plynatosť, zápaly slizníc žalúdka a čriev, normalizuje črevnú motilitu. , aktivuje trávenie.

Symbiotikum je dobré pre deti do jedného roka. Obsahuje bifidobaktérie a laktobacily, ktoré sú potrebné pre správne fungovanie tela a dobré prispôsobenie sa novým produktom. A nie sú v ňom žiadne ďalšie mikroorganizmy, ktoré ešte nie sú v črevách dieťaťa mladšieho ako 1 rok
• má úžasnú sviežu chuť a hustú textúru, rýchlo uhasí smäd a hlad;
• obnovuje prirodzenú rovnováhu bifidobaktérií a laktobacilov v čreve;
• lieči črevnú dysbiózu u dospelých a detí;
• zabraňuje vzniku a zlepšuje liečbu zápchy a hnačky;
• vhodné na kŕmenie fermentovaným mliekom u detí od prvého roku života;
• uľahčuje deťom adaptáciu na nové výrobky;
• pomáha zmierňovať alergické prejavy;
• zabraňuje rozvoju črevných infekcií (salmonelóza, dyzentéria, escherichióza atď.);
• reguluje prácu gastrointestinálneho traktu;
• pomáha normalizovať metabolizmus. Užitočné ako pomôcka pri chudnutí;
• pomáha zlepšovať v tele syntézu mnohých dôležitých aminokyselín, vitamínov (B1, B12, C, E, P), pomáha lepšie asimilovať vápnik, železo a ďalšie mikroelementy

Na urýchlenie účinku sa Symbiotik musí konzumovať v čistej forme bez fermentácie. Za týmto účelom rozpustite 1 vrecúško v 20 ml teplej prevarenej vody a užívajte ho dvakrát denne 20 minút pred jedlom po dobu 2 týždňov (pre deti do 3 rokov - jedno vrecúško rozdeľte na dve dávky).

Tvaroh - výrobok získaný tepelnou koaguláciou mliečnych bielkovín a ich oddelením od srvátky. Bielkoviny sa najlepšie vstrebávajú v tejto forme.Tvaroh sa zavádza do stravy malých detí, aby sa vyrovnal vznikajúci nedostatok bielkovín počas dojčenia alebo upravená mliečna výživa.
Tvaroh navyše obsahuje minerály ako vápnik, horčík a fosfor. To všetko je nevyhnutné pre deti pre vývoj kostry, svalov a ďalších tkanív a pre dospelých pre normálnu tvorbu kostí, vlasov, nechtov a zubnej skloviny.

[matroskin_kot]

Ani so suchým narínom som nestihol nič urobiť. Mama, ako špecialistka na koncerty. jedlo od 30 rokov. Vysvetlila, že ak kyslé mlieko vydrží, tak je chyba v príprave, dokonca ma nazvala zvláštnym pojmom.

matroskin_kot , Mama má pravdu všeobecne, ale nie konkrétne. Kyslé mlieko s acidofilnými baktériami („Narine“ možno pripísať tomuto typu) je vždy trochu viskózne a s miernou pružnosťou. Pamätám si z môjho sovietskeho detstva „Acidophilus mlieko“ bolo predané a bolo to práve tak.

Na Narine som urobila nízkotučný jogurt a dopadlo to výborne. Potom ju opustila a rozhodla sa ju obnoviť z 3,5% mlieka. Nevyšlo to. Nechápal som, o čo išlo, a rozhodol som sa prečítať si pokyny. Ukázalo sa, že na narín je potrebné iba odtučnené mlieko, to znamená, že čím nižší je obsah tuku, tým lepšia je kvalita hotového výrobku. ... tiež som zabudol povedať, že som si všimol taký vzor. Vôbec sa nemôžete triasť.

UKA, Nemám nijaký návod na výrobu fermentovaného mliečneho nápoja v krabici s fľašami „Narine“, vzal som si ho z internetu; ale nikde som nevidel, že je potrebné variť na výlučne odstredenom mlieku, ako píšeš. Táto informácia bola pripojená k injekčným liekovkám s kvasom, alebo ide o informáciu z iného zdroja (potom čo?). Vyrábam len na skutočne tučné mlieko, ktoré kupujem v bazári od tej istej rodiny. Ukázalo sa to s treskom. Problém je iba v jednej veci - hustote, ktorú regulujem množstvom pridanej štartovacej kultúry, ale nie je možné dosiahnuť veľmi tekutú.
Triasol som sa! Nie veľa a samozrejme nie naschvál. A nie samotný výrobník jogurtov. Zabuchla však dvere, otvorila a ako obvykle zasunula zásuvky. A na rovnakom stole som na 10 minút zapol 1000 W procesor vzdialený 70 cm od jogurtovača - výsledok bol rovnaký, ako keď som sám, v každom prípade som rozdiel nepostrehol.
Ale s „bifidumbacterinom“ som sa zatiaľ nedopracoval: kysnuté cesto, dalo by sa povedať, nevyšlo - ale na jeho kvalitu som sa tu, na fóre, stretol s mnohými sťažnosťami. Aj keď pred pár rokmi som to na nejaké obdobie robil v termoske a veľmi ma to potešilo.
Snežana, a posielate štartovacie kultúry do Kazachstanu?

No, áno, je to tak, iba ťahanie je tiež odlišné. Už som to zažil. Len som napísal nesprávne, maman sa rozhorčil, že som hlupák. S aktivitou bolo ťahanie nepríjemné, ale teraz vyrábam jogurt, alebo ktokoľvek to dopadne, s tekutým narínom, takže je to vo všeobecnosti normálne. Niekedy sú to iba peroxidy. A urobil som to včera s tekutým bifľom - výsledok do večera bol nulový. Tekuté mlieko, sotva cítiť po kefíre, možno by to tak malo byť? Pred dvoma mesiacmi, keď som bol v inej krajine, som neustále kupoval jogurt z miestnej mliekarne, takže je tukový aj bez tuku - rovnako hustý a nekyslý. Navyše z sušeného mlieka. A zdá sa, bez stabilizátorov. No vyliať si so sebou fľašu na kysnuté cesto bolo nemožné a stačilo by to na krátky čas ...
Skontroloval som hovädzie mäso, hodil som ho na stôl, myslel som si, že z neho nič nebude, sliepky ho vypijú. Trochu sa to stratifikovalo - stálo to deň, štruktúra bola ako hustý jogurt a tá chuť sa mi veľmi páčila. Ľahko kyslé. A vôbec sa neťahá
Prečo však trvalo tak dlho kysnúť? Termín na fľaši je rovnaký ako výraz v naríne.

[matroskin_kot]

matroskin_kot , Mama má pravdu všeobecne, ale nie konkrétne. Kyslé mlieko s acidofilnými baktériami („Narine“ možno pripísať tomuto typu) je vždy trochu viskózne a s miernou pružnosťou. Pamätám si z môjho sovietskeho detstva „Acidophilus mlieko“ bolo predané a bolo to práve tak. UKA, Nemám nijaký návod na výrobu fermentovaného mliečneho nápoja v krabici s fľašami „Narine“, vzal som si ho z internetu; ale nikde som nevidel, že je potrebné variť na výlučne odstredenom mlieku, ako píšeš. Táto informácia bola pripojená k injekčným liekovkám s kvasom, alebo ide o informáciu z iného zdroja (potom čo?). Vyrábam len na skutočne tučné mlieko, ktoré kupujem v bazári od tej istej rodiny. Ukázalo sa to s treskom. Problém je iba v jednej veci - hustote, ktorú regulujem množstvom pridanej štartovacej kultúry, ale nie je možné dosiahnuť veľmi tekutú.
Triasol som sa! Nie veľa a samozrejme nie naschvál. A nie samotný výrobník jogurtov. Zabuchla však dvere, otvorila a ako obvykle zasunula zásuvky. A na rovnakom stole som na 10 minút zapol 1000 W procesor vzdialený 70 cm od jogurtovača - výsledok bol rovnaký, ako keď som sám, v každom prípade som rozdiel nepostrehol.
Ale s „bifidumbacterinom“ som sa zatiaľ nedopracoval: kysnuté cesto, dalo by sa povedať, nevyšlo - ale na jeho kvalitu som sa tu, na fóre, stretol s mnohými sťažnosťami. Aj keď pred pár rokmi som to na nejaké obdobie robil v termoske a veľmi ma to potešilo.
Snežana, a posielate štartovacie kultúry do Kazachstanu?

Je to napísané v pokynoch, ktoré sú v balení po 200 mg prášku. Nemôžem to ukázať, ale hovorí sa: mlieko, odtučnené alebo nízkotučné je lepšie. To potvrdila aj moja prax. Rovnako je to s trasením a všetkým ostatným, ako som písal. Povedal som: TOTO JE MOJA OSOBNÁ SKÚSENOSŤ, iba som sa podelil o svoju osobnú skúsenosť, nič viac, toto nie je rada a všeliek. U vás je to iné, super! Mimochodom, o pretrepávaní sa tu opakovane diskutovalo, prečítajte si príspevky od samého začiatku, môžem sa mýliť, podľa mňa Fugasca nastolila túto tému!
Nedávno som písala, že som sa rozhodla pre dieťa pripraviť jogurt s mliekom z mliečnej kuchyne, je to 3,5%. Nepodarilo sa to na prvýkrát. Opäť TOTO JE MOJA SKÚSENOSŤ, ktorú som napravil: Vyhodil som všetkých z kuchyne, aby nikto cez kvások nič netriasol; dôkladnejšie natiahol všetky pokrmy; ohriate mlieko prísne na 39 a skontrolované elektronickým teplomerom; zvýšil množstvo narínu o 1,5 krát (namiesto 1 na 150 ml som vzal 2 vrecká po 200 ml); prísne nie prísne nezakazoval všetkým priblížiť sa k nočnému stolíku; pred každým nalievaním do zaváracích pohárov miešala naberačkou 1 minútu a predtým zmiešala celý kvások mixérom asi 5 minút.

Och, nemôžem robiť také „tance s tamburínou“. Iba ak by ste to schovali vo svojej spálni na šatníku. V mojej „talianskej“ rodine je ráno taký neporiadok! Aj keď všetkých sledujete znamením, vnučka a labrador nemôžu čítať, ale rútia sa okolo nich najviac. Chcel by som, aby priateľ ochutnal kvások? Nie nie. Je to dobré pre Ukrajinu - tieto kvasnice sú ako lak na topánky. A v našej lekárni vyzerajú veľmi prekvapene - prečo je podľa nich obchod plný všetkého.

Och, nemôžem robiť také „tance s tamburínou“. Iba ak by ste to schovali vo svojej spálni na šatníku. V mojej „talianskej“ rodine je ráno taký neporiadok! Aj keď idete za každým so znamením, vnučka a labrador nemôžu čítať, ale rútia sa okolo najviac. Chcel by som, aby priateľ ochutnal kvások? Nie nie. Je to dobré pre Ukrajinu - tieto kvasnice sú ako lak na topánky. A v našej lekárni vyzerajú veľmi prekvapene - prečo je podľa nich obchod plný všetkého.

:) Možno to skúsiť znova? Ľudia to bez toho všetkého robia dobre, z nejakého dôvodu je to presne môj prípad, neviem prečo. A iba z farmaceutických prebiotík vyskúšali jogurt, linex atď.?

[UKA]

Poďakovať, UKA, Pokúsim sa ho pripraviť na nízkotučné mlieko, môžete získať požadovanú tekutinu (v zmysle „hustoty“) nápoja. Nie je potrebné papier ukazovať, je dôležité, aby pokyny boli dodané so samotným liekom tak, ako to navrhuje výrobca.
Aj keď teraz mám opäť otázky (nie na vás, UKA, ale všeobecne), myslím si, aj ostatní používatelia „Narine“.
Ktorá inštrukcia je „správnejšia“? Vzal som svoje priamo sem 🔗
V pokynoch sa teplota a požadovaný obsah tuku v mlieku líšia, rovnako ako množstvo mlieka na množstvo liečiva pri vytváraní štartovacej kultúry.

No, povedz mi tiež, prosím, koľko toboliek Linexu treba nalievať na liter mlieka?

[UKA]

Poďakovať, UKA, Pokúsim sa ho pripraviť na nízkotučné mlieko, môžete získať požadovanú tekutinu (v zmysle „hustoty“) nápoja. Nie je potrebné papier ukazovať, je dôležité, aby pokyny boli dodané so samotným liekom tak, ako to navrhuje výrobca.
Aj keď teraz mám opäť otázky (nie na vás, UKA, ale všeobecne), myslím si, aj ostatní používatelia „Narine“.
Ktorá inštrukcia je „správnejšia“? Vzal som svoje priamo sem 🔗
V pokynoch sa teplota a požadovaný obsah tuku v mlieku líšia, rovnako ako množstvo mlieka na množstvo liečiva pri vytváraní štartovacej kultúry.

Ale na tejto stránke som nenašiel pokyny: nea: Ak je toto stránka predajcu, zdá sa mi, že môj osobný názor je, že musíte sledovať iba oficiálne zdroje: oficiálnu stránku výrobcu (nemám vedieť, či to narine má) a čo leží zabalené

Ale na tejto stránke som nenašiel pokyny: nea: Ak je toto stránka predajcu, zdá sa mi, že je to môj osobný názor, že si musíte pozrieť iba oficiálne zdroje: oficiálnu stránku výrobcu (nemám vedieť, či to má narínia) a čo leží zabalené

Niekto tu napísal, že 2. Ale neskúšal som to.

[NATUSYA77]

No, povedz mi tiež, prosím, koľko toboliek Linexu treba nalievať na liter mlieka?

NATUSYA77, Väčšinou pridám dva, ale naposledy som kvasil s iným jogurtom v kapsulách, 4 hodiny nedošlo k žiadnym zmenám, takže som musel naliať ešte jeden. Cez noc to kvasilo.

Ďakujem ti veľmi pekne! Keď to nabudúce skúsim, včera som to urobil na obvyklej Zhivinke. Skúšala som pridať nastrúhané kiwi do jednej dózy - vôbec to nevyšlo (tekuté a nechutne chutí), ale je veľmi chutné s jablkom, a funguje to aj s banánom.

[julifera]

julifera ... Ďakujem ti veľmi pekne!
Všetko sa podarilo, naozaj hustý kefír.

Vzal som si mlieko 6% na zdravie a v hustote je to skoro ako s jogurtom
Už 5-krát sklamaný v suchom kvásku od inštitútu, takže vaše skúsenosti prišli vhod veľmi včas

A včera som zničila všetko mlieko! Kvasila Bifivit. 8 hodín nifiga nekvasila. Vrátil som to späť na kúrenie a zabudol som vypnúť rezančeky. Do rána bolo všetko zrazené. A kam teraz pôjdem s týmto kaku?

[julifera]

julifera ... Ďakujem ti veľmi pekne!
Všetko sa podarilo, naozaj hustý kefír.

Vzal som si mlieko 6% na zdravie a v hustote je to skoro ako s jogurtom
Už 5-krát sklamaný v suchom kvásku od inštitútu, takže vaše skúsenosti prišli vhod veľmi včas

* Kisyonochka - Obrovský zdravotný problém !!!

[RybkA]

A včera som zničila všetko mlieko! Kvasila Bifivit. 8 hodín nifiga nekvasila. Vrátil som to späť na kúrenie a zabudol som vypnúť rezančeky. Do rána bolo všetko zrazené. A kam teraz pôjdem s týmto kaku?

RybkA
Na pečenie
Toľko chutných dobrôt, ktoré môžete upiecť

A včera som zničila všetko mlieko! Kvasila Bifivit. 8 hodín nifiga nekvasila. Vrátil som to späť na kúrenie a zabudol som vypnúť rezančeky. Do rána bolo všetko zrazené. A kam teraz pôjdem s týmto kaku?

Toto som mala tiež len pred pár dňami. dobrodruhovia vypli jogurtovač a ja som to uvidel až o 21:00, zapol a neostávalo nič - išiel som spať. ráno bola nočná mora - zrazená, ale strašne to nebolo chutné. Vyliala som to, ani na to nemyslela. na to, čo neurobila z bifida, ale z kvasu - urážlivá.

Talianske kysnuté cesto odpočíva, je dobré, že som si z neho kúpil iba 1 balenie, z neho kysnutý kefír a trochu vláčny, musel som ho vápniť na mäso a pečivo.

Mám smútok !!! Zdá sa, že na Ukrajine bol bulharský kvas zakázaný, v súčasnosti z neho zostáva iba inštitút a Taliansko. Nemohol som ochutnať taliansky biokefír (pokazil som ho a vyhodil). V piatok som si dal „jogurt“ a „komplex bifidum“, aby som vyskúšal po jednom balíčku ... chuť jogurtu nie je zlá, ale tento strunový sa mi veľmi nepáči. to znamená, že jem samozrejme, chuť je príjemná, ale z výsledku nie je stopercentná spokojnosť. Vyskúšam ďalší komplex bifidum, ak bude tiež vláknitý, potom budem musieť prejsť na ústavy.

[SuperkoW]

SuperkoW
Je to od talianskych začiatočníkov, že sa jogurt ukáže byť vláknitý?

[SuperkoW]

SuperkoW
Je to od talianskych začiatočníkov, že sa jogurt ukáže byť vláknitý?

aha tento tyzden dopijem vsetky "jogurty". na dalsie skusim "komplex bifidum". Naozaj dúfam, že z neho aspoň niečo vyjde, ak nie, tak ani neviem, čo mám robiť. Nechcem brať ústavy.

chutí dobre, ale mám rada, že je hustejšia. keď som chcel lepkavý, vzal som si narín (acidophilus), ale sám som si určil, ktorý potrebujem.

[SuperkoW]

SuperkoW
Je to od talianskych začiatočníkov, že sa jogurt ukáže byť vláknitý?

Majú dokonca aj kefír - karamelku - je to pre kefír normálne ??

S bulharčinou je to škoda, ani som to nestihol vyskúšať, kde som tam bral taliančinu neboli ...

SuperkoW
Prečo nechceš študentov univerzity? Čo je zle
Zatiaľ ich používam iba ja a všetko bolo v poriadku
Myslím kvasinkovú jogurtu, nemal som rád streptosan a nestíham tvaroh, ale jogurt, pravidelný aj s laktulózou, je veľmi dobrý.

[RybkA]

RybkA
Na pečenie
Toľko chutných dobrôt, ktoré môžete upiecť

julifera, povedz mi, čo-vlákno, inak sa s pečivom zle kamarátim, iba ak keksík na torte.

SuperkoW, aha vzácny muck! Skúšala som srvátku, vôbec nie tvaroh.

A čo by som „nedrapkala“ sušené mlieko. Výrazne zlepšuje výsledok.

[julifera]

julifera, povedz mi, čo-vlákno, inak sa s pečivom zle kamarátim, iba ak keksík na torte.

RybkA

Tu je recept iba pre nás - na nesprávne jogurty - no, vôbec žiadny stres, nemusíte sa s nikým skutočne kamarátiť, všetko vyjde samo
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=54432.0

Iba namiesto mlieka a kyslej smotany - berieme náš „kontroverzný“ produkt

V tejto téme som zverejnil fotografiu toho, čo som dostal v silikónovej forme - odpoveď # 13
Urobil som to len na zvyškoch z talianskeho jogurtu, môj syn si takmer zahryzol do prstov, chutil mu tak veľmi, veľmi vzdušný a nežný koláč
Ak chcete s čokoládou, ak chcete s citrónom - je to práca, šarža trvala dlhšie ako samotné pečenie

Prečo nechceš študentov univerzity? Čo je zle
Zatiaľ ich používam iba ja a všetko bolo v poriadku
Myslím jogurtové droždie, nemal som rád streptosan a nestíham tvaroh, ale jogurt, pravidelný aj s laktulózou, je veľmi dobrý.

Ani neviem ... možno sú to zástupcovia týchto kvasníc. dievcata v obchode v marina raskova boli chvalene stale - ani neporadit, ani povedat, ani vysvetlit.
Celkovo som inštitút vyskúšal niekoľkokrát, všetko sa zdalo byť v poriadku, ale nie všetky fermenty je možné prekvasiť z primárneho zdroja. bifivit - nie je povolené. ukazuje sa to trochu drahé.
pre deti staršie ako jeden rok sa dajú pripraviť prakticky všetky ústavné kysnuté kultúry. ktoré DO sú možné a ktoré nie sú povolené, stále som zabúdal a bol som zmätený.
takže ako celok k nim bol akýsi negatívny prístup.

ale zjavne nie je na výber, skúsim sa s nimi skamarátiť.

A čo by som „nedrapkala“ sušené mlieko. Výrazne zlepšuje výsledok.

Počul som o tejto metóde, ale chcem ju, aby tu nebolo toľko problémov.
Mám teraz kvalitné mlieko a vždy je z neho dobrý jogurt. tu je to v kvase a je to urážlivé.
Určite dúfam, že ide o konkrétny produkt - možno „jogurt“, a mal by byť sliedivý. mozno ten "komplex bifidum" nebude sikovny, ale mozem to skontrolovat len ​​za tyzden, ale zatial len dufam.

Ani neviem ... možno sú to zástupcovia týchto kvasníc. dievčatá v obchode v prístave raskovaya boli neustále chrapúnske - ani neporadili, ani nepovedali, ani nevysvetlili.
Celkovo som inštitút vyskúšal niekoľkokrát, všetko sa zdalo byť v poriadku, ale nie všetky fermenty je možné prekvasiť z primárneho zdroja. bifivit - nie je povolené. ukazuje sa to trochu drahé.
pre deti staršie ako jeden rok sa dajú pripraviť prakticky všetky ústavné kysnuté kultúry. ktoré DO sú možné a ktoré nie sú povolené, som stále zabúdal a bol som zmätený.
takže ako celok k nim bol akýsi negatívny prístup.

ale zjavne nie je na výber, skúsim sa s nimi skamarátiť.

A už dlho používam kyjevské kysnuté cesto - som veľmi spokojný.Najradšej mám Simbilact - nie je konzistentný v konzistencii))
Až rok používali Bifivit.
Ale teraz som si urobila otvor - spotrebujem 1 liter mlieka - pol dózy na kysnuté cesto - všetko funguje výborne)) ... a lacnejšie))

A už dlho používam kyjevské kysnuté cesto - som veľmi spokojný. Najradšej mám Simbilact - nie je konzistentný v konzistencii))
Až rok používali Bifivit.

v podobnom nie je napisane, co je mozne pre deti do roka !!! ale potrebujem presne až rok.
a bifivit nemožno prekvasiť.

Ale teraz som si urobila otvor - spotrebujem 1 liter mlieka - pol dózy na kysnuté cesto - všetko funguje výborne)) ... a lacnejšie))

tak to nemôžeš !!! Všade píšu, že je nemožné rozdeliť fľašu, treba ju použiť naraz.

Len nepotrebujem trochu jogurtu, potrebujem veľa. skutočnosť, že z jednej fľaše sa pokojne získa 1,7 litra, je skutočnosť. všetko je o prekvasení.

[SuperkoW]

SuperkoW , a neskúšali ste kvasiť s jednoduchým Lactovitom? Na 1 liter 2 kapsuly. Naozaj to trvá trochu dlhšie, než sa vám podarí kvasiť, ale funguje to dobre. Kedysi som takto kvasil, iba zo suchých v tobolkách, kým sme v meste nemali špeciálne štartovacie materiály.

[SuperkoW]

SuperkoW , a neskúšali ste kvasiť s jednoduchým Lactovitom? Na 1 liter 2 kapsuly. Naozaj to trvá trochu dlhšie, než sa vám podarí kvasiť, ale funguje to dobre. Kedysi som takto kvasil, iba zo sucha v kapsuliach, kým sme v meste nemali špeciálne štartovacie materiály.

Vlastne som začal vyrábať jogurty so všetkými druhmi farmaceutických prípravkov. z bifida to dopadlo velmi dobre. ale potom párkrát došlo k situácii - z obalu (10 fliaš) vtipy fungovali celkovo 4 - 5. Pochopil som, že sa nám predávajú akési mŕtve baktérie, potom mlieko zmizlo ... a potom som našiel dobré mlieko a v mojej blízkosti sa práve otvorili kysnuté cestá.
Pozerám do lekární, ale len neviem, čo konkrétne mám brať. dievčatá písali o akomsi evitáliách, ale zdá sa, že je to v Rusku, to nemáme.

RybkA, Videl som iba toto -

Áno, je. Fermentoval som s Linexom a jednoduchým jogurtom v kapsulách, nie veľmi drahý. Posledne menované by sa malo vždy uchovávať v chladničke. Linex, Laktovit - č.

v podobnom nie je napisane, co je mozne pre deti do roka !!! ale potrebujem presne až rok.
a bifivit nemožno prekvasiť.
tak to nemôžeš !!! Všade píšu, že je nemožné rozdeliť fľašu, treba ju použiť naraz.

Len nepotrebujem trochu jogurtu, potrebujem veľa. skutočnosť, že z jednej fľaše sa pokojne získa 1,7 litra, je skutočnosť. všetko je o prekvasení.

a simbilakt som dal až o rok. Napísal som, že Beefivit dávam až rok. Nemôžete preháňať - a je to nevhodné
ale co by mal napisat vyrobca? rozdeliť na 3 časti? nie je to pre nich ziskové!
Ja robím pol porcie a všetko perfektne kysne. Zvyšok zavriem a do chladničky. Ale nikdy nerobím jogurt z poslednej nádoby, iba z kvásku.

[julifera]

julifera, a na ďalšiu várku potrebujete nový kefír alebo môžete použiť ten predchádzajúci, ako napríklad s jogurtom?

[julifera]

julifera, a na ďalšiu várku potrebujete nový kefír alebo môžete použiť ten predchádzajúci, ako napríklad s jogurtom?

Som si istý, že predchádzajúci je možný, raz tak určite.

Ale čo ďalej v reťazci, to znamená, že vždy robím z predchádzajúceho - neviem.
Neviem presne - koľko prospešných baktérií bude v nasledujúcich dávkach a ako sa tam budú množiť, nie je čo merať.

Možno, ak sa neobťažujete užitočnosťou, potom to pre zábavu môžete urobiť od predchádzajúceho, kým nedôjde k dramatickým zmenám v chuti.

Stále sa ale obávam užitočnosti

[julifera]

julifera, ďakujem, pochopil som - kúpim nový

Asi pred týždňom bola v programe téma „o najdôležitejšej veci“ o narinovom kvásku. Bohužiaľ som sa spočiatku nepozerala, ale uvedomila som si, že spočiatku robili kvások z 1 fľaše a potom z tohto kvásku vyrobili jogurt. Ak sa niekto pozrel, môžete mi povedať, ako to urobil?

Asi pred týždňom bola v programe téma „o najdôležitejšej veci“ o narinovom kvásku. Bohužiaľ som sa spočiatku nepozerala, ale uvedomila som si, že spočiatku robili kvások z 1 fľaše a potom z tohto kvásku vyrobili jogurt. Ak sa niekto pozrel, môžete mi povedať, ako to urobil?

Rovnako ako pokyny a ako všetko, nič nové. Naopak, veľa sa hovorilo zle. Nemohlo ísť o množstvo atď. Nepovedali, že jedlá majú byť sterilizované alebo aspoň poliate vriacou vodou, klamali aj o niečom inom, nepamätám si. Potom som bol z tohto programu všeobecne rozčarovaný. V tomto smere sme pochopili a videli sme, že informácie sú skreslené. A čomu nerozumieme, na vode je pravdepodobne aj vidlička. Môžete si ho pozrieť v archíve tohto predstavenia na internete na kanáli ORTu

Pozeral som úryvok z tohto programu, mimochodom, hovorili o množstve, možno vám tento okamih unikol. A čo sa týka nádob, myslím, že ich treba opláchnuť vriacou vodou
robí to každý, prečo by sa malo vysielať, pretože predstavenie nebolo o bankách, ale o produkte narine.

Kvasila včera kefír Simivit. Ja som to dala na noc s jogurtom. Jogurt na 8 hodín je takmer normálny, kefirchik ... ani neviem ...
prvý, hustý ako jogurt;
po druhé, sérum sa vzdialilo.
Čo je zle? Ako dlho trvalo kefír?
Prečo bola taká hustá? Naliali veľa?

Preexponovali ste kefír, takže sa srvátka oddelila a pravdepodobne ste ju fermentovali v rôznych nádobách? To isté som mal aj predtým, keď som to robil v termoske a dával si ju na noc. Teraz to robím popoludní a vo výrobníku jogurtov, je to ľahšie pozorovateľné. Mimochodom, aká je chuť so symbmvitom?

[maya2]

maya2 , áno, nalievala kefír a jogurt do rôznych nádob. To znamená, že na kefír je potrebných menej času ... To znamená, že nebudete môcť zabiť dve muchy jednou ranou
Chuť sa z nejakého dôvodu ukázala ako sladká, očakával som kyslosť, spočiatku ako jogurt. A jogurt kyslý z kapsuly.

Pozeral som úryvok z tohto programu, mimochodom, hovorili o množstve, možno vám tento okamih unikol. A čo sa týka nádob, myslím, že ich treba opláchnuť vriacou vodou
robí to každý, prečo by sa malo vysielať, pretože predstavenie nebolo o bankách, ale o produkte narine.

No, možno. Nehovoril to najdôležitejšie, pretože narine sa dodáva v rôznych dávkach a nepovedal to naisto.
Nie, učil variť. A hlavne pre „atrapy“: berieme .... nalievame ... dávame ... dávame atď. A čo sa týka sterilizácie, neviem, napríklad by ma nenapadlo, keď Urobil som to prvýkrát, dobre som si to prečítal na tomto fóre, a tak ...

Samozrejme, je lepšie vyrábať z bulharských kvasníc (baktérie bifido), ale v blízkosti domu nie je čo kúpiť a nie je čas po nich ísť a nie je ani túžba vláčiť cez polovicu mesta v takom počasie. Sám som si vybral - Activia-klasický, aj keď mi to vyhovuje. No, kto pridá, čo je vec vkusu. Vyskúšal som to párkrát so sušeným mliekom a prestal som, nemá to vplyv na chuť, iba na hrúbku. Ale ak si doma vyrobíte jogurt ekologicky, potom nemá zmysel pridávať ho príliš veľa. Nie je známe, z čoho je toto sušené mlieko vyrobené. Nebudem tvrdiť, že som horlivým vyznávačom zdravej výživy (kam sa dá v našej dobe bez chémie vo výrobkoch), ale platí zásada - ak si kúpite jogurtovač, vyrábam si doma svoj vlastný produkt, potom má zmysel obmedziť chémiu na minimum. Aj keď chápem, že chémia je prítomná aj v tej istej aktivácii. Ale čo môžete robiť ....? Preto sa chcem nejako dostať pre bifidobaktérie, ale nateraz lenivosť prekonáva túžbu ...

[Vovan]

Vovan,
Pokiaľ viem, bulharské štartéry sa teraz na Ukrajine nebudú predávať, pretože obal na baktérie nie je vhodný pre naše poveternostné podmienky. Sú tenké alebo niečo podobné a v dôsledku teplotných rozdielov sa pod vekom môže vytvárať kondenzácia. A zdá sa, že Bulhari nechcú nič meniť.

Urobil som to v drogérii „Jogurt“. Iba nevyhnutne potrebná kanadská výroba. Fungovalo to dobre. pre štartovaciu kultúru maternice 5 kapsúl. Vo fľaši je ich 30 kusov. A peniaze neboli veľmi drahé. Lacnejšie ako štartovacie kultúry.

[anni4ka]

Urobil som to v drogérii „Jogurt“.Iba nevyhnutne potrebná kanadská výroba. Fungovalo to dobre. pre štartovaciu kultúru maternice 5 kapsúl. Vo fľaši je ich 30 kusov. A peniaze neboli veľmi drahé. Lacnejšie ako štartovacie kultúry.

Zdieľam tiež také jogurtové kapsuly. Nerobím žiadne štartovacie kultúry maternice. Je pre mňa jednoduchšie a pohodlnejšie zriediť 1 kapsulu do 0,5 l mlieka a ísť. Tieto kapsuly mi veľmi pomáhajú, niekedy si dám jogurt, ale musím sa ešte dostať do obchodu. A tak vytiahol kapsulu, zaspal a nechal ju stáť.
Nikdy som nepripisoval dôležitosť tomu, aký jogurt kupujem, dokonca ani teraz neviem, ktorý mám. Vždy fungoval dobre.
anni4kaa preco presne Kanaďan? Prečo je taký dobrý?

[Dr. Goodman]

Dievčatá - kanadský jogurt Dr. Goodman v kapsuliach - narazil som na škaredý, jogurt sa ukázal byť páchnuci, vôňa akejsi hniloby
Aj keď doba použiteľnosti bola celkom normálna.

Ach ako. Ukazuje sa, že na Kanaďana je možné zaútočiť. Možno si dostal faloš? Preto som si vzal iba Kanadu, aby som sa poistil proti skazenému produktu.