Domáce rezance, ravioly a všetko na ich výrobu

Na Atlase som nemal taký kód, ani tenký, ani kyprý

Skontrolované - na širokom papieri úplne prerezanom, na úzkom, nie, dopadlo to ako harmonika

A rezance sa nerozrezávajú na šírku))), potom je problém v ceste.

Nie celkom v poriadku
Rezance sa nerežú vôbec na žiadnom, vždy sú tam spojené časti, na fotografii som ukázal najhoršiu možnosť, ktorú sme dostali. A papier na širokom iba prerezal

Ach, aké smutné! Ani neviem, čo by sa dalo ešte poradiť ... Atlas s nákupmi v spoločnom podniku z Talianska alebo kde inde sa kupoval? Bolo by to blízko, môžete sa vymeniť ... ale s Talianskom je to problém

Pred 5 rokmi sme to kúpili. Mama bola daná, ale nepoužíva ...

[Gulya]

Pred 5 rokmi sme to kúpili. Mama bola daná, ale nepoužíva ...

Gulya, je také ťažké zistiť, v čom je problém Alebo možno v ceste, jeho tvarovaní, štruktúre, takže ho stroj nestrihá, cesto je mäkké - je tiež pre mňa ťažké zistiť ho z fotografie.
Pozrite sa na fotografie a majstrovské kurzy týkajúce sa cesta a jej popisu „Villa of Pasta“, recepty na cesto, tajomstvá, tipy, video z Donato de Santos. https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=278551.0 , Dúfam, že to pomôže prísť na to

veterán ...

[anakhoret]

anakhoret, zaujímavá vec! Naše, domáce? Aké roky?

Tam v pase je rok vydania 1991.

Áno, už som to videl. A ako to funguje? Nikdy som si nemyslel, že sme také niečo predali.

Funguje ... ale zriedka. Myslím, že pokračovať. Čo je s ňou, potravinový polyetylén a silumin na prevodoch. Valčeky počas prevádzky natrieme rastlinným olejom, aby sa cesto nelepilo ... a je to.

Dievčatá, ak niekto hľadá dobrý list na cesto, dám tip - teraz má oficiálny kupujúci titania v Rusku zľavy na model iPasta (s odnímateľnými rezačmi) - cena je 1970 rubľov! Názov predajcu „Russian Project“ tento stroj nesie názov imperia 100

Dámy, tupá otázka: existujú nejaké kučeravé dýzy na výrobu cestovín? Objednal som sestre na d. rezačka na rezance, ale na halušky nepotrebujem dýzu, ale pre nejaký zaujímavý tvar rezance by to pomohlo.

Priniesol som správu o svojej fialovej pýche a žĺtkových rezancoch. Nudle neboli nijako zvlášť žlté ...

Prebieha moja fialová krása:



No a teraz sú samotné rezance v sušičke.



Je to samozrejme tak, že výhľad nie je tak úplne plochý ako niektoré, ale ... V SUPE, BUDE VŠETKO BODOVÉ !!!

Čítam ťa a smutne si povzdychnem. Po tom, čo som pred 3 rokmi podľahol reklame na YouTube, kúpil som si stroj na valcovanie cesta - ravioli Bekker BK-5202. Podľa očakávania je nereálne robiť na ňom ravioli, takže táto príloha bola okamžite odoslaná na medziposchodový odkaz . Vyvaľovač na cesto používam, keď robím cestoviny, drieň, ale samozrejme veľmi chcem domáce rezance, ale krájať ho ručne je fuška. Prehrabal som sa po celom internete a hľadal uchytenie lasherezky pre toto auto, ale bohužiaľ, bezvýsledne. Všeobecne to nie je osud, ale teraz je nemožné kúpiť si nový pre financie. Ale možno niekto na fóre zmenil taký rezač rezancov za sofistikovanejší model a mohol by rezačku rezancov za Bekker BK-5200 za malý poplatok predať, bolo by to veľmi fajn.

[Aké krásne auto !!! Gratulujeme !!!]

Čítam ťa a smutne si povzdychnem. Po tom, čo som pred 3 rokmi podľahol reklame na YouTube, kúpil som si vyvaľovač cesta - Bekker BK-5202 raviolnica ... financie. Ale možno niekto na fóre zmenil taký rezač rezancov za sofistikovanejší model a mohol by rezačku rezancov za Bekker BK-5200 za malý poplatok predať, bolo by to veľmi fajn.

Nenechajte sa odradiť, možno sú doplnky TITANIA vhodné pre vaše rolovanie? vzdialenosť medzi spojovacími prvkami je 14 cm, pozdĺž "uší", pre ktoré je držaná tryska, 16,5 cm.
Je pravda, že cena nie je vôbec rozpočtová - dvakrát drahšia ako samotný bekker, ktorý sa valí ...


Môžete si kúpiť jednoduchý ručný rezač rezancov, stojí okolo 900 rubľov. Je pravda, že má iba jednu šírku - 1 mm ...

Priniesol som správu o svojej fialovej pýche a žĺtkových rezancoch. Nudle neboli nijako zvlášť žlté ...
Prebieha moja fialová krása:
Je to samozrejme tak, že výhľad nie je tak úplne plochý ako niektoré, ale ... V SUPE, BUDE VŠETKO BODOVÉ !!!

Aké krásne auto !!! Gratulujeme !!!
Možno sa pokúsite cesto miesiť prudšie - nemusíte sypať toľko múky a rezance budú hladké? Samotné cesto nemôžem hniesť - ruky ma bolia, takže som pevne utiahnutá Vypracujem cesto v kuchynskom robote - ideálne na zavedenie!
šepotom - žlté rezance sa získajú, ak k nim pridáte šafranovú vodu alebo kurkumovú vodu

Čítam ťa a smutne si povzdychnem. Po tom, čo som pred 3 rokmi podľahol reklame na YouTube, kúpil som si stroj na valcovanie cesta - ravioli Bekker BK-5202. Podľa očakávania je nereálne robiť na ňom ravioli, takže táto príloha bola okamžite odoslaná na medziposchodový odkaz .

Oksana, pozri si video! Možno ste nakoniec dostali ravioly, len nie celkom rovnaké, ako ste si ich predstavovali? Napríklad toto video s vrstvou syra, a nie s porciovanými „kôpkami“, ma presvedčilo, že raviolniki fungujú, len od nich očakávame halušky a oni nám dajú - cesto s vrstvou)) No to nie je len to bol vydaný po celé desaťročia!


Hneď urobím rezerváciu, ravioly som neurobil a ani sa do toho nechystám, nejako viac sme na haluškách a haluškách, ale možno viac plniek!))

Čítam ťa a smutne si povzdychnem. Po tom, čo som pred 3 rokmi podľahol reklame na YouTube, kúpil som si stroj na valcovanie cesta - ravioli Bekker BK-5202. Podľa očakávania je nereálne robiť na ňom ravioli, takže táto príloha bola okamžite odoslaná na medziposchodový odkaz . Vyvaľovač na cesto používam, keď robím cestoviny, drieň, ale samozrejme veľmi chcem domáce rezance, ale krájať ho ručne je fuška. Prehrabal som sa po celom internete a hľadal uchytenie lasherezky pre toto auto, ale bohužiaľ, bezvýsledne. Všeobecne to nie je osud, ale teraz je nemožné kúpiť si nový pre financie. Ale možno niekto na fóre zmenil taký rezač rezancov za sofistikovanejší model a mohol by rezačku rezancov za Bekker BK-5200 za malý poplatok predať, bolo by to veľmi fajn.

Oksana, napísal osobne

Dnes som vyskúšal môj písací stroj, nástavec na špagety a sušičku. Veľmi som si s tým rád pohrával. Je len otázka, koľko rezancov sušiť a kam ich neskôr uložiť?

Vyrobené čisto z celozrnnej múky a vajec. Trieda A potom tu máme také makaróny vo dne s ohňom, ktoré nenájdete.

a kde to neskôr skladuješ?

Skladujem v litrovej nádobe.

Som v jednoduchom zúžení kontajnera.

A nerobím veľa naraz. Ak zostane, dal som ho do bežného igelitového vrecka.

A nerobím veľa naraz. Ak zostane, dal som ho do bežného igelitového vrecka.

Dievčatá, ďakujem za radu. Raz nebudem mať úspech. Pracujem od 8 do 20 každý deň. Budem to robiť iba v nedeľu, takže skladovanie je pre mňa relevantné.

Niekto zamrzne.

Ak mám rezance na vajciach, tak ich vložím do dobre uzavretej nádoby (plastovej, sklenenej, kovovej, to nevadí) a odložím do chladničky. Len preto, že si nie som vždy istý, či som tak dobre vysušil, aby sa vajcia nezkazili
A ak sú rezance na vode, potom ich spolu s obilninami a korením uložím do akejkoľvek uzamykateľnej nádoby v kuchynskej skrinke.

Toto ... budem chytrý, dobre?
Chcem len vysvetliť, prečo to takto ukladám. Čítal som veľa chytrých kníh
Ide len o to, že Taliani vymysleli na vodu pastu, aby si ju mohli námorníci vziať na dlhé plavby so sebou. A vaječné rezance sú na domáce použitie a všeobecne ich Taliani pripravili na zjedenie hneď.S príchodom chladničiek bolo možné udržiavať ju čerstvú 2 - 3 dni. O sušenej domácej vaječnej paste som nenašla nič. A o tom zakúpenom, ktorý obsahuje vajcia, si myslím toto: v priemyselnom prostredí je pravdepodobne vyrobený z niečoho, čo nazývame „vaječný prášok“.
Vajcia preto pre istotu skladujem aj v chladničke.

ach, ďakujem za toľko tipov. : rose: Vskutku, vajíčko môžete skutočne skladovať v chladničke, viac ako 3-4 dni stále neklame. A tak idem kúpiť pár kontajnerov. Jeden v chladničke, druhý v skrini.

[Kaviár]

Rezance robím iba na vajciach a sušené rezance skladujem v plastovej krabičke s vrchnákom na skrinke v kuchyni. Nastal prípad, časť rezancov ležala asi mesiac. No nič sa jej nestalo, nijako sa nelíšila od čerstvo pripravenej. Kaviár, Nejako mi ani len nenapadlo, že by to malo byť v chladničke ... Ale do chladničky to aj tak nebudem dávať - ​​jednoducho to tam nie je kam dať, taká krabička.

[svetta]

svettatak si to dobre vysušil. Len si nie som istý (alebo skôr kvalitou môjho sušenia), takže tu ... som odhodil chladničku. No, čítal som všetkých, z tejto myšlienky sú tu cudzinci

[svetta]

svettatak si to dobre vysušil. Len si nie som istý (alebo skôr kvalitou sušenia), takže tu ... som odhodil chladničku. No, čítal som všetkých, z tejto myšlienky sú tu cudzinci

Ira, vieš menej - spi lepšie!
A suším od večera do rána v kuchyni na sušičke. Ráno som to dal do krabice. Mimochodom, moja krabica je obdĺžniková tortová krabička vyrobená z veľmi tvrdého plastu, otočená hore dnom, z dna sa stal vrchnák. Tááák pohodlné a ekonomické!

Rešpekt! Nikdy nerobím v takom množstve ... Aj keď nie, robím, ale toľko mi už nezostáva, pretože sa vždy rozdelím na tri hromady: moja matka, moja svokra a ja. Nech urobíte koľko robíte, nebude stačiť všetko ... Nezvládnete to, prisahajú mamičky.Zvykli si na domáce rezance, už nerešpektujú obchod.

Dobrý večer! Prijmite ma do spoločnosti rezačov rezancov.
Počas sťahovania som narazil na krabicu s rezačkou rezancov Titania Imperia (to znamená, že v dome je veľa veľmi a nie veľmi potrebných domácich spotrebičov). A uvedomil som si, že ona (rezačka rezancov) sa našla v pravý čas. Som „naviazaný“ na dve malé vnúčatá, shilopopiky, ktoré milujú škrobové jedlá vrátane cestovín. V blízkosti domu nie sú žiadne obchody, takže sú chvíle, keď vám dôjde cestovina a musíte sa prehádať v ponuke ... Poraďte, čo si musíte dokúpiť. Existuje pekárnička, ako to chápem, môžete v nej miesiť. K dispozícii je sušička Isidri. Čítal som, že sa v ňom dá sušiť. Potrebujete cestovinový bicykel, formy na ravioli a samostatnú sušičku cestovín? Bol by som vďačný za každú pomoc.

Tasha, pekný malý podnik - nenápadne nájsť Titániu!
Sušička ku mne práve prichádza. Ale v Isidri som nemal rád sušenie rezancov! Zvykám si na pastabike. Nebudem tvrdiť, že je to podstatná vec, ale je ľahké si s ňou urobiť štvorcové knedličky raviolki v šatkách. Cesto sa ľahko krája na manti, rovnomerne a krásne, so vzorovaným okrajom. Hranaté sušienky sú ploché.

[Admin]

Vitaj v rodine! Ja osobne by som veľmi odporúčal kúpiť výkonný mixér od 600 wattov a viac. Učila ma naša moderátorka Admin za 20 sekúnd v ňom vymiesime tuhé cesto pod rezačkou rezancov. Je to veľmi pohodlné a môžete si uložiť pekárnu. Mám formy na ravioly, ale nerád ich používam, ako väčšina členov fóra.

[svbone]

svbone, sama bola s radosťou v siedmom nebi! Kúpila som ho na rozveselenie, keď som bola v nemocnici, respektíve som požiadala o kúpu jedného z manželov spolubývajúci a potom šťastne zabudnutý.
Prečo ste neradi sušili na Isidri? A aká je cena sušičky? A cena za pastabay je zaujímavá.
Krémová, kúpa mixéra je tiež v mojich plánoch na najbližšie obdobie. Iba ja nemôžem rozhodnúť o značke. A cena nemá malý význam.
Netušil som, že tuhé cesto môžete miesiť v mixéri.Ak to nie je ťažké, prilepte nos za recept.
A ešte ma zaujíma doska s palicou na krútenie rúrok. Všeobecne - oči v behu ...

[Tasha]

Tasha, no, gratulujem !!!! Úspešne ste ho našli
Formy na ravioli, aby som bol úprimný ... to sú panské ravioly Môžete si kúpiť, vystačíte si s obyčajným výrobcom ravioli, keď začnete rolovať „uteráky“, pochopíte, aký chytrý budete, aby ste tam robili všetko.
Vešiak na sušičku je dobrá vec, najmä ak máte dvoch nimblerov. Takže rezance sa dajú sušiť na tácke, ale všetko zametú.A vešiak sa dá zložiť niekde vyššie, je kompaktný, ale veľa sa na neho zmestí.
A každý má záujem o tablet s palicou. Zatiaľ ho nikde nenájdem. Na zahraničných stránkach (príležitostne), ale tu alebo na Ukrajine nevidel.

[Ikra]

Ikra, Ďakujem! Nielenže zametajú, ale aj polovicu rozdrvia. Všetko, čo sa suší, sa vyťahuje zo sušičky: nenechajte to jesť, ale musíte to vyskúšať.
Musíte si teda kúpiť vešiak. Stále sa rozhodujte o cene.
A videl som tablet s palicou v obchode, kde sa tu uskutočňujú spoločné podniky. Alebo je to z ríše fantázie?

[Tasha]

Tasha , a hodte mi odkaz na tento spoločný podnik, prosím. Nejako mi to chýbalo!

Skúsim to hľadať teraz. Ale niečo si nepamätám, je to možné iba pre Ukrajinu alebo pre SNŠ ...

Neviem, či je možné nechať priame odkazy ...
Tu https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=283259.0

[Tasha]

Tasha, dakujem za odkaz, isla som studovat.

[Ikra]

Ikra, moje oči sa rozbehli ... Ak sa ti niečo veľmi páči, zdieľaj to.

Ira, zmeškal si náš spoločný podnik. V Nemecku sme už kúpili dvakrát. Teraz Tanya inkasuje tretíkrát.

[kirch]

kirch, takže vás naozaj chcem vidieť.

Tu je odkaz https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=283259.0

Teraz Tanya inkasuje tretíkrát.

Ja som tiež s tebou. Teraz som si u Tanyi objednala vyrezávače ravioli. Lyudochka, čo si si od nej objednal?

Už som bol. Len som trochu nepochopil, ako sa určujú náklady, ako sa doručuje v mestách ...

Už som bol. Len som trochu nepochopil, ako sa určujú náklady, ako sa doručuje v mestách ...

Musíte sa pozrieť na náklady v obchode a vybrať si ich tam. Cena pre Rusko je nižšia ako v obchode, ale s prihliadnutím na doručenie a odoslanie z Tanye do sa to ukáže zhruba rovnako. To sa nedá povedať naisto. Tanya zhromažďuje objednávky a nakupuje v Nemecku. A potom vysiela do miest a obcí

Ja som tiež s tebou. Teraz som si u Tanyi objednala vyrezávače ravioli. Lyudochka, čo si si od nej objednal?

Ol, napíšem zajtra. Môj manžel spí, ja sedím v pološere, ťažko sa píše.

Lyudmila (môžem to urobiť?) Ďakujem. Pokúsim sa zhromaždiť svoje oči do partie a objednať si len to najviac, najviac, najviac ... (píšem a neverím si).