Domáce rezance, ravioly a všetko na ich výrobu

Lyudmila (môžem to urobiť?) Ďakujem. Pokúsim sa zhromaždiť svoje oči do partie a objednať si len to najviac, najviac, najviac ... (píšem a neverím si).

Samozrejme je to možné. A môžete. Tretie balenie mi už prichádza

Lyudmila (môžem to urobiť?) Ďakujem. Pokúsim sa zhromaždiť svoje oči do partie a objednať si len to najviac, najviac, najviac ... (píšem a neverím si).

Dievčatá tu a ja som zhromaždil oči do hromady, pravdepodobne už štvrtý balík, vždy na niečo čakám a nemám dosť

Ahoj všetci!
Už dlho chcem rezačku rezancov, len sa mi sníva a vrhla som sa na tvoju tému. Čítal som to trochu, ale stále som v rozpakoch - ktorá rezačka rezancov je lepšia? Pozrela som sa pozorne na Bergnera, ale v meste ju nemáme. Tých našich, ruských, sú asi tisíce, ale duša im neklame.
Dievčatá, poraďte dobrú, do 2 250 000, ak je to samozrejme možné. Bol by som veľmi vďačný každému, kto odpovie.

Konečne som dnes pripravený vyskúšať svoju novú dosku s haluškami. Vyrobil som také rohy z makarónov.
Cesto na 4 vajcia a 260g tvrdej múky (koľko ich bolo) a niečo viac ako 100g len pšeničnej múky, trochu soli a 1 hodinu. l. olivový olej.
Toto je pred sušením))

A toto je už vysušené))

Prvé sa, samozrejme, ukázali ako nemotorné a potom to šlo rýchlo. Postup sa mi veľmi páčil. Urobím ešte jednu vec!
Snažil som sa trochu prilepiť mašle, ale cestoviny sa mi páčili viac! A počas varenia som ich premiešal a trubičky sa uvarili rýchlejšie. Pravdepodobne kvôli tomu, že sa kotúľali na zvlnenom povrchu a boli ryhované.

Konečne som dnes pripravený vyskúšať svoju novú dosku s haluškami. Zapichol som také rožky z makarónov.

Nila, aké krásne makrónky! A ako dlho trval celý proces? Moja nástenka práve prichádza ku mne!

Dievčatá, poraďte dobrú, do 2 250 000, ak je to samozrejme možné. Bol by som veľmi vďačný každému, kto odpovie.

Natalie, nie Bergner. Mal som, alebo lepšie povedané, mám. Ale v porovnaní s Atlasom - ako noc a deň. Spoločnosti Leela ste predmetom spoločného nákupu.

https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=223255.0

[Sveta,]

Nila, aké krásne makrónky! A ako dlho trval celý proces? Moja nástenka práve prichádza ku mne!

Sveta,poďakovať ! Viete, myslel som si, že tento proces bol nepríjemný, a preto všetko zdržal. Ale ostalo trochu tvrdej múky a bolo treba ju použiť. Rozhodol som sa tieto trubice vyskúšať a bol som týmto procesom tak unesený, že som si nevšimol, ako som ich zranil. Len si treba zvyknúť a potom to išlo veľmi rýchlo. Vyvalila plachtu, nakrájala ju cestovinovým bicyklom a veľmi rýchlo sa roztočila. Sami sa z tyče vyšmykli, iba ju naklonili cez sušiaci podnos.

A ak nie je tvrdá múka, bude to fungovať?

[Nila]

Nilaaké úžasné macaroshki! Len potešenie!

[kirch]

kirch, Lyudochka! Takže nad tým premýšľam ... už nemám tvrdú múku! Videl som to v našom Silpe, ale cena. tak rozmýšľam, či sa oplatí vyčleniť 30g na 1 kg múky. Ale makrónky sa nám veľmi páčili, s jednoduchou múkou to nevyjde.Ikra, Ira! No proste trápne! Vďaka Je to pekné!

A nikdy sme nevideli durum. Takže rozmýšľam, či si mám túto vec objednať pre makarónov alebo nie

[Nila]

Nila, všetko je spravodlivé! Pozerám, lízam si pery a ... Som príliš lenivý na to, aby som sa zapojil do spoločného nákupu. Ale veľmi chcem tento vlnitý plech. Čakám, kým si buď niečo vymyslím sám, alebo sa niekto od mojich zahraničných známych neopatrne nepýta: „Čo ti mám priniesť?“

A nikdy sme nevideli durum. Takže rozmýšľam, či si mám túto vec objednať pre makarónov alebo nie

Určite objednajte!
Lahodne to vyjde aj z obyčajnej múky.

... som príliš lenivý na to, aby som sa zapojil do spoločného nákupu. Ale naozaj chcem tento vlnitý plech

A nebol som príliš lenivý!
Tento víkend prichádza moja dôstojnosť

[PapAnin]

PapAnin aký si skvelý chlapík! Počkáme si na tvoje zloženie

Ira, táto doska je taká pekná)) je malá, upravená a pohodlne sa jej hodí do ruky.
Iba pšeničnú múku sa zaväzujem vyskúšať a nahlásiť! Stále sa nám ale páčili tvrdé rezance. Pravdepodobne by ste mali ísť do talianskeho obchodu na objednávku. Práve som na chlieb použila veľa tejto múky. Teraz, keď to dostanem, tak iba na rezance!
Áno ... stále, pamätal som si! Ira, niekde som čítal, že sa dievčatá pokúšali korčuľovať na drážkovanej vložke od Bernera. Zdá sa však, že o haluškách sa hovorí.

Už viac nemôžem...
Durum kúpil, postavil asistentov ...
ale žiadna doska ...

Áno ... stále, pamätal som si! Ira, niekde som čítal, že sa dievčatá pokúšali korčuľovať na drážkovanej vložke od Bernera. Zdá sa však, že o haluškách sa hovorí.

Presne tak to bolo!
A aký je rozdiel, tento je tiež pre nyoku, vrátane.

Presne tak to bolo!
A aký je rozdiel, tento je tiež pre nyoku, vrátane.

Nie, myslím tým, že ak tam táto doska nie je, môžete sa pokúsiť zvinúť vložky na zvlnenom povrchu.
Len som si pomyslel)) tam na mojom 2. obrázku je pár lukov navrchu. Napísal som, že sa nám nepáčili. Asi som ich urobil zle. Pastobike som len nastrihala štvorce a zošila ich. A bolo tiež potrebné ich zvlniť na zvlnenie na doske a potom ich spolu spojiť. Nabudúce to skúsim.
Jedna vec je zlá)) tie v obchode sa tak rýchlo nezjedia!

A nemám ani Bernera !!!

ja tiež!
Objednal som si teda plank!

Jasný ! potom sám Boh prikázal získať dosku,ak chcete natáčať elektrónky

[Ikra]

Ikra,
Ir, ak sa chystáte zapojiť do spoločného podniku s predstavenstvom, zapojte sa prosím do môjho podielu alebo pískania

A nemám ani Bernera !!!

Ír, až teraz?

Nelya, svojimi macarosmi si ma povzbudil, aby som si objednal tanier. Pozrel som sa a existujú dva typy: s rukoväťou a bez. Čo je tvoje? S lacnejšou rukoväťou. Takže neviem, ktorú si mám objednať

Luda, mám taký, ktorý je lacnejší, s rúčkou. Stále však neexistuje prútik. Mám palicu.

Luda, mám taký, ktorý je lacnejší, s rúčkou. Stále však neexistuje prútik. Mám palicu.

Poďakovať. Takže budem objednávať s perom a samozrejme s palicou. Síce nie veľa, ale stále lacnejšie

Pohodlnejšie je robiť halušky na doku s rúčkou.

Pohodlnejšie je robiť halušky na doku s rúčkou.

A čo je pohodlnejšie?

Pohodlnejšie je robiť halušky, keď je doska naklonená.
Držíte ju za rúčku šikmo a ... nyoki, nyoki, nyoki, nyoki, nyoki, nyoki, ...
A ak leží vodorovne, nie je to také pohodlné.
A ak vyrábate iba cestoviny, s tyčinkou, pero nie je potrebné.

Kto má motor Atlas? Máte tiež dosť hlučný motor?

Kto má motor Atlas? Máte tiež dosť hlučný motor?

Áno. dosť hlučné.

[ElenaMart]

ElenaMart pche utíšil, už som si myslel, že so mnou niečo nie je v poriadku

[ElenaMart]

ElenaMart pche utíšil, už som si myslel, že so mnou niečo nie je v poriadku

Spočiatku som sa zľakol aj hluku, ale teraz som si už zvykol, ale je to také pohodlné, iba motor, ktorý som s rukoväťou ani neskúšal.

Pohodlnejšie je robiť halušky, keď je doska naklonená.
Držíte ju za rúčku šikmo a ... nyoki, nyoki, nyoki, nyoki, nyoki, nyoki, ...
A ak leží vodorovne, nie je to také pohodlné.
A ak vyrábate iba cestoviny, s tyčinkou, pero nie je potrebné.

Tieto závery som urobil na základe mnohých videí, ktoré som sledoval.
Sám som to neskúšal. Zajtra si svoj kúsok zaobstarám, vyskúšam, potom určite poviem svoj názor.

Po bolestivej voľbe medzi talianskou Imperiou Titania za 499 UAH.a obvyklý čínsky Saubach FRU-047 za 149 UAH. , Rozhodol som sa zatiaľ vziať si poslednú (na internete som našiel pár pozitívnych recenzií a využil som šancu - pomyslel som si: rozhliadnem sa, pohrám sa - budem sa nudiť - ja ' Skryjem to, a potom, ak mi nebude vyhovovať, budem si ho musieť kúpiť znova, ale iba Imperia Titania).
ALE!!! Zatiaľ ma tento čínsky model veľmi teší! Pre skúsenosť som dokonca nakrájal list bieleho papiera A4 na vermicelli (povedali, že dobrý rezač rezancov by mal rezať zreteľne). Koľko to vydrží samozrejme ešte stále nie je známe, ale dúfajme ...
Kúpil som to tu 🔗
Šťastný výber všetkým !!!

Dnes v "Scarlet Sails" som našiel krupicovú krupicu od firmy Mistral.
Upozornil na podozrivé žltkasté sfarbenie.
Kúpil som to. Doma to porovnal s talianskou tvrdou múkou Semola di frumento duro.
Žiadny rozdiel. Celkom trochu hrubšie mletie. V blízkej budúcnosti sa pokúsim z toho niečo urobiť.

[PapAnin]

V blízkej budúcnosti sa pokúsim z toho niečo urobiť.

Čakáme, netrpezlivo čakáme, inak sa nedá dostať po taliansky, ale zdá sa, že predávajú krupicu
PapAnin, a neochutnali ste? Okamžite by to vyšlo najavo

Samozrejme som to skúsil.
Žiadny rozdiel!
Len to nevyzerá ako obyčajná návnada. Žltá farba.
Toto som predtým v predaji nevidel.

Samozrejme som to skúsil.
Žiadny rozdiel!
Len to nevyzerá ako obyčajná návnada. Žltá farba.
Toto som predtým v predaji nevidel.

Ďakujem, že si ma ukázal, teraz budem presne vedieť, čo mám sledovať. Videl som v Metre talianske cestoviny, ale obsahujú iba krupicu a vajíčko s maslom, ktoré sú asi vyrobené z takej múky.

Chlapi, vyzerá to, že ide o tú istú taliansku krupicu z ruskej škvrny: 🔗
Je nevyhnutné si to bez problémov kúpiť, ale v našom meste som to nevidel. Musíme sa pozrieť bližšie.

Niečo na odkaze je nič!

Musíme sa pozrieť do obchodov. Možno ho začali predávať nedávno.
Nikde som to nevidel, iba v „Plachtoch“.
Je pravda, že to nie je lacné. 450 g - 52 rubľov.
Ale to sú Šarlátové plachty. Ak bude v iných obchodoch, bude to určite o 10-20% lacnejšie.

Ďakujem, že si ma ukázal, teraz budem presne vedieť, čo mám sledovať. Videl som v Metre talianske cestoviny, ale obsahujú iba krupicu a vajíčko s maslom, ktoré sú asi vyrobené z takej múky.

Marina, chcela si povedať z takej vábničky?
Ukázala som tu múku, pretože novoobjavená krupica vyzerá.

Dnes som ju tiež hľadal. Vyzerá to, že ju nebudeme mať ďalších sto rokov.

odkaz tu je z nejakého dôvodu blokovaný. Ale ak kliknete na „portfólio značiek„a potom ďalej“ Ikona Mistral", potom budú vydané produkty tejto spoločnosti. Tam som našiel túto krupicu.

Ak ho dajú do výroby, bude. Minimálne v Moskve.
Tu môžete zorganizovať niekoľko nákladných vozidiel pre Tulu zbrojári pekári!
Môžete s takou úžasnou inscenáciou požiadať, aby vás neodmietli?
Rovnako ako Zhvanetsky z nádrže na trhu!

odkaz tu je z nejakého dôvodu blokovaný. Ale ak kliknete na „portfólio značiek„a potom ďalej“ Ikona Mistral", potom budú vydané produkty tejto spoločnosti. Tam som našiel túto krupicu.

Teraz som videl!
Ona!

Marina, chcela si povedať z takej vábničky?
Ukázala som tu múku, pretože novoobjavená krupica vyzerá.

Čítala som v zložení cestovín: Krupicu + vajce + olivový olej + soľ a je to. Takže som predpokladal, že z tohto, alebo možno aj z obyčajného návnadu.

Niečo na odkaze je nič!

Musíme sa pozrieť do obchodov. Možno ho začali predávať nedávno.
Nikde som to nevidel, iba v „Plachtoch“.
Je pravda, že to nie je lacné. 450 g - 52 rubľov.
Ale to sú Šarlátové plachty. Ak bude v iných obchodoch, bude to určite o 10-20% lacnejšie.

Pozerala som do online obchodov. Ptakopysk má 53 rubľov s kopejkami, ale v niektorých iných obchodoch bola cena stanovená na 73 rubľov. Je teda nepravdepodobné, že to bude lacnejšie ako 50. Stojí tam: krajina pôvodu Taliansko. Mistral iba balenia.

Stojí tam: krajina pôvodu Taliansko. Mistral iba balenia.

Balenie o tom nič nehovorí