Thermomix - varím si!

[Sedemročný plán]

Sedemročný plán, dakujem skusim

[Irma]

Irma, a nie je potrebné skladovať olej v chladničke! Toto nevyžaduje!
O tomto sa písalo už viackrát!
A oliva sa ani neodporúča! To, samozrejme, nezmizne, ale vyzráža sa v mrazených vločkách! Ak ho opäť udržujete v teple, potom všetko zmizne!
Len sme bývali v Rostove, šľahali sme zo semien naše maslo a skladovali ho jednoducho pri normálnej teplote! Zhoršuje sa to až od staroby, stáva sa žuchnutím. Je však len potrebné pozrieť sa na dátum spotreby!

Ja robím majonézu na hroznovom oleji Monnini.
Ukazuje sa to hustá)

Dobrý večer všetkým, dokončil som túto majonézu. Dôvod je v oleji, s manuálnym mixérom som sa nestratil. Včera som išiel a kúpil najlacnejší olej „Yug Rusi“ a všetko sa podarilo. Teraz si myslím, že povesti o glyceríne pridanom do oleja sú veľmi spoľahlivé. Fľašu som na noc vytiahol na balkón a v noci sme mali -12, ani sa nezatiahlo! A vždy som si myslel, že „Oleina“ je jedna z najkvalitnejších.

Prvýkrát som robil tavený syr „A la Viola“, dopadlo to nie horšie ako v obchode. Veľmi rýchlo bez problémov. Viem, že to veľa ľudí robí neustále, a tak som sa rozhodol vyskúšať to tiež.

Áno, Thermomix je vec! Už sa neviem dočkať, až si zaobstarám svoj vlastný.

[Irma]

Irma, konečne !!!

V takom prípade si vždy myslíte, že sú vaše ruky skutočne pokrivené? .....
A dôvod je celkom iný !!!
Tiež som si vždy myslel, že Oleina je dobrá .... To je ono !!! Už nikdy nekúpim !!!

Vďaka za zdieľanie !!!!

[Sedemročný plán]

Sedemročný plán, možno existuje dobrý, kúpil som si vlastnú fľašu za 45 rubľov a najlacnejšia cena za ňu bola v decembri 75 rubľov. Takže som „schmatol“ celú škatuľu na oslavu, ale zjavne to bola len ľavá a predávala sa.

Hrôza, aké strašidelné je žiť)
Vždy som si myslela, že Oleina je slušné maslo

[Irma]

Irmaale ktovie! aké drahé to je! Možno to isté! Nie sú na ňom žiadne výrazné znaky!

Obchod môže kúpiť taký lacnejší a potom nám ho predložiť ako drahý!
(Viem ... robia to! Môžu to dokonca urobiť bez vedomia svojich nadriadených, samotných predajcov ...)

Mimochodom, varenie zemiakových placiek zo surových zemiakov, tam je TMchik, nebeží nikam))))

Veľmi zaujímavé, hlavne okamih s lopatkou.

Našiel som recept na mliečne sušienky pre Thermomix, obdobu mliečnych sušienok od Liny, dopadli ako v detstve v školskej jedálni. Odfotím, keď pečiem druhú várku, prvá sa odparila skôr, ako som si spomenula, že môžem fotiť. Cesto som miesila v termomixe, takže sem píšem recept.

Mliečne sušienky.
V miske s ck 2 zohrejte 80 ml mlieka a 200 gramov cukru na 37 gramov.
Pridajte vanilín, vajíčko a 100 g margarínu alebo masla, nemôžete to zjemniť, nakrájam na malé kúsky. Miešajte 15 s / sc 6..
Nalejte 500 g múky + balíček prášku do pečiva (15 g alebo 500 g múky, ktoré)
Režim Spikelet 3 minúty.
Cesto vyvaľkáme 1 cm hrubé, vykrajujeme sušienky, nič iné s hrnčekom ešte nemám. Pečieme 200g 10-15 minút, sušienky by mali byť ľahké, inak by sa vysušili.

Bude fotka?
Dakujem za recept)

[Masinen]

Masinen, áno, teraz robím druhú várku.

Na fotografii sa ukáže tmavšia, ako v skutočnosti je. Navrch posypané cukrom. S prúdením, hotové za 10 minút.

veľmi krásne sušienky!

[Pchela maja]

Pchela maja, a vynikajúca a veľmi rozpočtová je táto sada produktov, ktorú má pravdepodobne každý a pripravuje ju maximálne 20 minút. Syn sa pýta, prečo ich nikdy predtým nepiekla?

[Irma]

Irma, vždy to tak je, na jednej strane pochopíte pohodlie technológie a začnete veľa piecť,
ale na druhej strane sa začnete báť o svoju nadváhu))))

[Pchela maja]

Pchela maja, áno, nadváha áno, ale ak prestanem piecť, rodina začne aktívne kupovať všetky druhy koláčikov a muffinov. A potom, čo som videla, ako sa v pekárni vyrábajú perníčky a ovsené vločky, skúsim si všetko upiecť sama.

A potom, čo som videla, ako sa v pekárni vyrábajú perníčky a ovsené vločky, skúsim si všetko upiecť sama.

môžete uviesť viac podrobností? môj manžel kupuje balenia perníkov a ovsených vločiek! (

[Pchela maja]

Pchela maja, Neviem ako vo vašom meste, ale v našom tmavom perníku, ako je raž, Komsomol, čokoláda a brusnica, rozdrvený na múku sa pridáva manželstvo, ktoré sa hromadí niekoľko mesiacov na mieste, kde behajú potkany a myši, lietajú vtáky , mušky a nakladače fajčia so zámočníkmi a potom sa všetky tieto nepríjemné veci čiastočne pridajú do zmesi perníkov. A ovsené vločky boli celé s červami a do sušienok nalievali dochucovadlá, aby chutili ovsu. Bolo to pred 8 rokmi, keď som tam pracoval ako lekársky dispečer, odvtedy nemôžem jesť ovsené sušienky a perníky, hoci som to kedysi miloval s mliekom.
Dúfam, že to už teraz nie je pobúrenie, ale ktovie.

Minulý týždeň si posedel pri káve typu cappuccino v termomixe. V zásade sa všetko robí s čokoládou. Ale s mojou veľkou láskou ku káve a pokazenému kávovaru teraz varím takto:
250 ml mlieka
1 st. l. instantná káva
1 st. l kakao "Nesquik"
1 st. l. cukor bez šmýkačky
90 ° ck / 2 minúty 3, potom turbo 20 sekúnd a získate pomerne chutný kávovo-čokoládový nápoj, chuť je podobná cappuccinu z kávovaru

Kúpil som si knihy pre Thermomix! Skontrolujem recepty, zobrazím ich ako sa varia, možno ich niekto bude potrebovať!

Rýchle muffiny s čokoládou

150 g čokolády zomlieť 5 sek. Rýchlosť 6, dať
Do misy dáme 3 vajcia, 75 g krupicového cukru, 150 g masla, štipku soli: 3 min. Rýchlosť 4
Pridajte 100 g múky a 1 ČL prášku do pečiva: 30 s, rýchlosť 3
Pridajte nasekanú čokoládu: 30 s rýchlosť 3
Cesto vložíme do formičiek a pečieme v rúre predhriatej na 180 stupňov 20 minút.

Kráľovský tvarohový koláč



Všetko je také rýchle a jednoduché! Som potešený!!!
200 gr chladeného masla
400 gr múky
100 gramov cukru
1/2 vrecka prášku do pečiva
1/2 ČL vanilínu
1/3 ČL soli
Vložte všetko do misy na 10 sekúnd rýchlosťou 6
Polovicu cesta odložíme do chladničky, druhú polovicu vložíme do formy a vytvarujeme boky.

Na plnenie
500 gr tvarohu
2 vajcia
200 g cukru
Na cesto dáme plnku, cesto dáme navrch z chladničky.
Pečieme v rúre predhriatej na 200 stupňov 40 minút!

[Oksana]

Oksana, Chutil mi tvarohový koláč!
Kúpili ste si dve knihy? Koľko stoja?

Kúpil som 3 veľké a 5 malých! Zaplatil som šialené peniaze 11 000 rubľov. Ale ani trochu neľutujem recepty, všetky v pohode, jednoduché a rýchle na prípravu! A keďže skutočne milujem farebné knihy o varení, som veľmi rád! Vyrobil som si darček 8. marca !!!

[Oksana]

Oksana, Som hrozná! Z kníh - raz! Z kráľovského tvarohového koláča - dva!

Dievcata !!! Kúpil som si ho teraz, pripravím sa na to!

Kde? koľko ???
Gratulujem !!!!

Tanya gratulujem !!!! Príjemné varenie!

Ďakujem! Začnem zajtra tvojim tvarohovým koláčom ... veľmi sa mi páčil

Tvarohový koláč sa ukázal super a bez problémov! Jedli moje o dve líca a ja som vstal v noci jesť, ukázal sa chutný tvarohový koláč !!!

Vložte všetko do misy na 10 sekúnd rýchlosťou 6

Oksana, ak trochu znížiš rýchlosť a čas bude pulzovať, v dvoch intervaloch, bude drobenka ešte jemnejšia

A ako je to na pulzovaní v dvoch intervaloch?

[Laslovna]

LaslovnaOksan, urobil som to rýchlosťou 4 a prvýkrát 3 sekundy, potom druhou rovnako. No pozri sa na to, vždy to môžeš trochu skrútiť

[Jiří]

Jiří, ale ako pochopiť čas na pulzovaní?

A !!! Teraz už chápem! A potom som išiel hľadať pulzujúci režim

Jiří, ako pochopiť pulzujúci čas?

rýchlosťou 4 a prvýkrát 3 sekundy, potom druhou rovnako. No pozri sa na to, vždy to môžeš trochu skrútiť

[Laslovna]

Laslovna, tak som už cválal pri hľadaní saigy.

Dievčatá, miloval som ho priamo. Ihneď, nežne a úctivo. iba si uvedomil, že jeden džbán nestačí. Potrebné .... súrne, iba jedno

Čo ste už pripravili?

Váš tvarohový koláč

[TatianaSa]

TatianaSaTan, ako si sa dostal cez drobca?

Aj som to dnes upiekla, kúpila novú mini rúru, urobila testy! Namiesto tvarohu som dnes dala čučoriedkový lekvár. Dopadlo to veľmi chutne, môj manžel zjedol dva kúsky, čo sa na neho nepodobá !!!

[Irina]

Irina, dokonale. Na 10 sekúnd som síce musel postup opakovať .... zabudol som dať prášok do pečiva.

[Oksana]

Oksanaktorú mini rúru si dostal? hádka, ktorá je mimo témy.

V téme „stolové pece, pece“, ktorú som už odhlásil, neviem vložiť odkazy.