Domáca šunka (zbierka receptov na šunkové mlyny)

po prvýkrát sa balík nerozbil. Tak chutnú šunku som ešte nejedol!

Dievčatá pomáhajú s radami. Chcem si kúpiť taký teplomer. Páčilo sa mi, že môže byť v rúre. Jeho rozsah je vysoký. Ale tyč má iba 4 cm. Je vhodná na meranie teploty šunky v Beloboku? nie príliš krátka udica? Potrebný je názor.

Irina, toto mám

Alyonushka, ďakujem za odpoveď. Jedného som videl. Bol som zmätený z váhy na +100. A aký dlhý je jeho špendlík? Je to vôbec pohodlné? A ten, na ktorý sa pozerám až do +400.

Ira, používam tento teplomer na meranie teploty vo vnútri klobásy a šunky .., smma, rozumieš, že aj 100 stupňov je na toto príliš veľa)))
Preto som k nim do rúry kúpil ďalší teplomer, ktorý je možné zavesiť na rošt alebo vložiť do rúry ...
Špendlík je asi 12 cm ...
Stále je na ňom kovová sponka, viď? nasaďte ho na panvicu, aby neskočil ..
Je to pre mňa pohodlné ...
Ak by ste mali záujem o odkaz na druhý, pošlem ho z práce

100% hovädzia šunka!

Predĺženie čarodejnice apupei ...

[Pavel]

Pavel, Dostávam sa do kultúrneho šoku .. v mojom ponímaní to však vyzerá skôr ako klobása ... pre šunku by všetko mali byť väčšie kúsky ...
Ale vyzerá to veľmi chutne .. Chcem tiež ... a aby sa odkaz neotvoril? existuje recept?

A aj keď je to trblietavý výkrik, proste nestrkajte do rúry ...
Odkaz je funkčný, skontrolované ...

funguje, skontrolované

Áno, fungovalo to ..
Pavel, nakrájaj kúsok šunky!. chutné dobre ...

Chcem si kúpiť taký teplomer.

dievčatá to mám. naozaj nie ten, na ktorého som zízal. ale tento je chladnejší! kúpil na Ali. vošiel ... TÝŽDEŇ! Zatiaľ som nezanechal recenziu. Nie je tam žiadna batéria. Musíte to vyskúšať. Neskutočne krásne. Koho to zaujíma - v spoločnosti HP. Cena v čase nákupu 9,9 USD.

Určite to nepoviem za všetky multi, ale môj Oursson MP5005 perfektne varí šunku bez tanca s tamburínmi. Je tu ďalšie marinované mäso, z ktorého som už dávno varil šunku a klobásu. Režim Tlak pary 3 1 hodina + čas na pokles tlaku a rýchle ochladenie v ľade. A tu je výsledok bez dusitanovej soli
Na fotografii sú zvyšky, takže je zle vyrezaná. A nemám posúvač. Ale to sa neodráža na chuti a farbe.

dievčatá to mám. naozaj nie ten, na ktorého som zízal. ale tento je chladnejší! kúpil na Ali. vošiel ... TÝŽDEŇ! Zatiaľ som nezanechal recenziu. Žiadna batéria. Musíte to vyskúšať. Neskutočne krásne. Koho to zaujíma - v spoločnosti HP. Cena v čase nákupu 9,9 USD.

Takže otestujte a povedzte rýchlejšie! Čakáme, pane!

A tu je výsledok bez dusitanovej soli

Pôsobivé!

Takže otestujte a povedzte rýchlejšie! Čakáme, pane!

môj manžel si večer kúpi batériu a otestuje ju.

môj manžel si večer kúpi batériu a otestuje ju.

Takže otestujte a povedzte rýchlejšie! Čakáme, pane!

Anyuta je super vec. Režim časovača a režim teplomeru. Prepína zozadu pomocou tlačidla. Časovač na 99 minút. Teplomer je možné nastaviť na požadovanú teplotu a po jeho dosiahnutí zaznie alarm. Správnosť teploty sa kontrolovala na vriacej vode. Zdá sa, že je všetko dobré. Táto vec sa mi veľmi páčila. Chcem určiť teplotu vo vnútri šunky v mojej karikatúre. Čo je zlé: magnet je slabý. A na vypnutie je potrebné vybrať batériu. Neviem, ako sú tieto vlastnosti v pôvodnom modeli. Ale za 9,9 dolárov je to len SUPER! Koho to zaujíma - dám odkaz.

Koho to zaujíma - dám odkaz.

Hoď to !!!

A ja, ja odkaz

A aj ja taký teplomer naozaj potrebujem !!!!

A mám odkaz, prosím.

Dievčatá nechali odkaz v predmete o nakupovaní na Ali.

Teplomer-časovač pre mäso Fantast (číslo článku: 201.030.16) sa predáva v Ikei za 399 rubľov. na magnetickom podklade.

Predáva sa v Ikei

to je šťastie. a tu stojí nemalé peniaze

Ír, ďakujem! Išiel som za odkazom.

Ír, ďakujem! Išiel som za odkazom.

Anyut pečiem chlieb a používam teplomer. Skvelé. A potom vždy tancujete pred pecou a trápite sa otázkou - je to pečené alebo nie. A teraz teplomer pípal, keď bolo 98 v chlebe.

Kúpil som si taký hnetač

na miešanie mäsa.
Tu je moja šunka

Škoda, že to dopadlo dosť sucho, vytekala všetka šťava.
Mojej žene chutilo, jedla s kečupom a študentským bochníkom.

Povedzte mi, ako sa vám páči hnetač? drahý?

Cesto sa skvelo miesi, ale zle sa vyrovná s mäsom.
Do OLDI s dodávkou 5580,00.
Neustále sa vypínala a miešala špachtľou ...

Práve teraz som si uvedomil, že mám aj šunku Endever

[Natusya]

Kúpil som si taký hnetač

NatusyaAká je sila tohto hnetača a kde ste ho kúpili?

[100% kuracia šunka, prsnatá plnená ...]

100% kuracia šunka, prsnatá plnená ...

[Pavel]

Pavel, a tiež v Kanade, do klobásy „všetci“? Robím to sám, pretože z chemikálií sa už jesť nedá a v obchode to nie je chutné.

A čím sa líšia naši, americkí a ďalší výrobcovia od ruských? Zisk je zisk, peniaze nezapáchajú ...

Tu je moja šunka

Škoda, že to dopadlo dosť sucho, vytekala všetka šťava.
Mojej žene chutilo, jedla s kečupom a študentským bochníkom.

S novým oblečením
Aj ja som dopadol sucho, polepšíme si

Dobrý deň všetkým. Čítal som recepty na šunku, ale nikto nepíše, mám všetky ingrediencie dávať do vrecka na pečenie? Povedz mi?

Dobrý deň všetkým. Čítal som recepty na šunku, ale nikto nepíše, mám všetky ingrediencie dávať do vrecka na pečenie? Povedz mi?

v Beloboku je to nevyhnutné.

Ďakujem vám prvýkrát na fóre. Veľa užitočných vecí.

potrebujem dať všetky suroviny do vrecka na pečenie

Balíky nie sú v Teskiy potrebné.

Keď mám Beloboku a Teskiy, už po jedenástykrát varím šunku v nádobách. Tentoraz - spod zmrzliny.

Všetko je v poriadku, iba nestlačená šunka, paluchatsa ...

Zaujímavé je, že len sa mi zdá, že je potom potrebné zobrať nádoby na mikrovlnku, zo zmrzliny, asi nie sú vhodné na horúce spracovanie?

varte šunku v nádobách

Zatvoríte iba nádoby vekom? Alebo ešte stále evakuujete, aby sa tam nedostala voda?

Paša! Už mám s čím porovnávať. Ani jedna diera! No samozrejme, musíte to podbíjať.

Zaujímavé je, že len sa mi zdá, že je potom potrebné zobrať nádoby na mikrovlnku, zo zmrzliny, asi nie sú vhodné na horúce spracovanie?

Tatyana, samozrejme, musíte si vziať iba vhodné nádoby a pozorne sa na ne pozerať značenie. Tieto sú vhodné.

Zatvoríte iba nádoby vekom? Alebo ešte stále evakuujete, aby sa tam nedostala voda?

Áno, Anyuta, evakuoval som.

Nádoba v hrnci? A ako dlho to trvá?

4 hodiny o 66^oS, Tatiana.

[F]

Áno, Anyuta, evakuoval som.

Nuž FSyo ... určite si musíš kúpiť vysávač ...

Páni, ale v receptoch Beloboky varte všetko 45 - 75 minút. Preto sa rozpadáva!

Lepšie je brať recepty odtiaľto, z fóra, Tanya, a nečítať pokyny. Mnoho nuancií sa tam neberie do úvahy.

Ďakujem všetkým, teraz už viem, kde učia chutné varenie!

Ľudia! Kolektívna myseľ! Objednal som si teda mäsový teplomer ELECTROLUX E4TAM01. Je to pre rúru. A môžem (alebo som snílkom Kremľa) použiť na výrobu šunky: t.j.samozrejme ho nemôžete vložiť do vody (podľa pokynov), ale ak počas výroby šunky (Redmond ham maker) vyberiem šunku a vložím tento teplomer, aby som skontroloval, či teplota dosiahla správnu teplotu , a potom vyberiem šunku, ak je to potrebné, späť do vody (dieru niečím vyplním)? Naozaj prosím o radu - inak môžem odmietnuť kúpiť (mäso pečiem zriedka, chcel som ho pre výrobcu šunky, ale v mojich dedinách sú dobré lacné pomôcky zriedkavé).