Tekuté droždie na báze ovocia, zeleniny, bylín, čaju ...

[Gulnara]

Gulnara, Anastasia, poďakovať

Nastenka, a tu je to, čo som si všimol (aj keď z vlastného pohľadu), či už je tekutý alebo hustý, na tej istej múke, stúpa rovnakým spôsobom, teda rovnakými silami, povedzme, že všetko premiesime 1k1 (100 múky 100 vody), ale viac iba 4-krát a oveľa rýchlejšie cesto (PF) stúpa na 1. stupni (nemám vežu, myslím, že sa ešte zvýši), potom celozrnná múka - má maximálne 3p na a na tapete raže v 1d1 sa ukáže veľmi hustá, ale 2p stúpa .... Myslím, že aj pri železnici to záleží nielen na sile zvierat, ale aj na múke a pridaní 1 stl. veže malo väčší vplyv na klíčenie ako na hustotu

[Tricia]

Tricia, Nasťa, možno si už písal, ale nevidel som ... Povedz mi, prosím, ako si dal kvass na železnicu? Poďakovať.

Nataša, krásny chlieb
A o múke - tiež som si všimol, že v prvej triede najlepšie stúpa pre-enzým 1: 1. Ak to robím z ražnej múky, tak miesim 100 g múky na 150 ml ZhD. V mojej dedine nie je vôbec žiadna celozrnná múka (((((

[NataliARH]

NataliARH, Nataša, Už dlho sa snažím prejsť na múku 1 a 2 ročníkov, ale nedám sa dokopy. Preto zatiaľ experimenty iba na vysokých / nízkych a c / c.

Sakra, dnes som vynikal. Posypané, sakra, bochník pred pečením! Zrútila sa strecha! Ale drobka potešila: elastické tenkostenné otvory. Kôra je chrumkavá. (Ospravedlňujem sa za fotografiu, natočil som ju do telefónu).



Toto je 2 lyžice preenzýmu. l. c / s a ​​3 st. l. Železnica, plus 1 st. l. múka / s na ďalšom. ráno. A zvyšok je všetko na kvalitnej múke.

[Tricia]

Tricia„Nasťa, som rada za tvoje experimenty! Chlieb je skvelý! A strecha to vôbec nepokazí. Kôra je viditeľná ako chrumkavá. No, drobček je skvelý! Výborne! Ďakujeme vám za podrobný popis procesu.
Mimochodom, chlieb vždy posypem. Nikdy nezasahovala do strechy. pravda, a v podobe, ktorú som takmer nepečie.

preenzým pre 2 lyžice. l. c / s a ​​3 st. l. Železnice,

Nasťa, tejto chvíli nerozumiem. Vidím, že si dáš 3 lyžice. l. Železnica. Niečo také malé ...

[NataliARH]

NataliARH, Triciaaké veľké chleby máš! Ste naše remeselníčky. A z nejakého dôvodu som zabudol fotografovať svoj chlieb ...
Luda, povedz mi, prosím, robíš pred pečením rezne?
Ak som pred dokazovaním urobil rezy, potom je všetko v poriadku. Ale párkrát som robil korektúry na filme, potom to zložím, chcem robiť rezy, ale cesto sa nekrája alebo nesiaha po noži ... A nijako ... Včera večer som upiekol ďalší bar , dnes sa to takmer znížilo, chlieb je vynikajúci !!!!
Nabudúce to skúsim odfotiť.

A pre mňa a pre mňa))) vonia silou mocou a hlavne a pečie tiež. prvý stopercentný chlieb ZhD)))) Ani som to nečakal, hlavne že stáli takmer týždeň v chladničke. Nie je teplo, nemajú ich kde zohriať, a tak som jednu vyrobil ako chatterbox a do chladničky, takže neskôr v chlebe, ako tekutinu. Ale dnes sa oteplilo a ja som to všetko vybrala a pridala som múku a odniesla som to na balkón, aby som sa sama prešla s dieťaťom. Prídem a oni hrajú tak, také bubliny. Myslím si, že treba niečo vyskúšať. Miesený. Po pol hodine bolo cesto už zaplavené. Dala som do chladničky, chystala som sa to zajtra piecť. Bál som sa, že zajtra to už neprerastie, tak som to nastavil ďalej. Potom ju strčil do uniformy. Výsledok sa už uvidí zajtra. proste dobrý na nočný ostinet.
wow, ako sa to vinie)))

[Venera007]

povedz mi, prosím, robíš pred pečením rezne?

Venera007, Tanya, áno, pred pečením robím rezy, ako sa patrí. Tiež som ich nezačal okamžite získavať. Ale potom som cesto špeciálne zamiesil a cvičil 20 minút. Teraz to dopadlo na autopilote a takmer s akýmkoľvek nožom.

A pre mňa a pre mňa))) vonia silou mocou a hlavne a pečie tiež. prvý 100% ZhD-shny bread)))

stanllee, Maryanochka, nuž, chvalabohu! Uvidíte, aké dôležité je teplo pre tento kvások a cesto. Takže dobre! Som veľmi rád za vás.

[Gratulujeme všetkým k Dňu víťazstva! Prajem vám mier a mier vo vašej krajine a vo vašich domovoch!]

Dievčatá ma nestratia. Zmiznem pred 11. májom - odchádzam na návštevu.

Gratulujeme všetkým k Dňu víťazstva! Prajem vám mier a mier vo vašej krajine a vo vašich domovoch!

stanllee, Maryanochka, nuž, chvalabohu! Uvidíte, aké dôležité je teplo pre tento kvások a cesto. Takže dobre! Som veľmi rád za vás.

Áno, žiadne teplo, žiadny chlieb. O dve hodiny sa stal zázrak. Keby som to nedal do chladničky, ohli by sa od 20T.
A jak, ako rád))) Čo, stále som ich mučil)))

[Lyudochka]

Luda, ďakujem za pochvalu!
Čo je však na pochválenie? Nesledoval som strechu!

Nasťa, tejto chvíli nerozumiem. Vidím, že si dáš 3 lyžice. l. Železnica. Niečo také malé ...

Áno, s 2 lyžicami múky, ja mahanula, oni, samozrejme, so šmýkačkou. A 3 lyžice tekutého droždia, to je pravda. A miesim v malom pollitrovom tégliku. Bol to tento preenzým, ktorý včera v noci veľmi nezvýšil kvôli skutočnosti, že bol riedky.
Hovoríte, že to nestačí, máte tým na mysli, že nie je dostatok tekutín na množstvo múky alebo málo preenzýmu na celý bochník?
Ale toto je pre vzduchový bochník 500 gramov, ak je železnica aktívna, všetko stúpa dokonale.

Lyudochka! Ďakujeme za gratuláciu! Doprajte si dobrý odpočinok!

Dievčatá! Z celého srdca želám nám všetkým pokoj, prosperitu a nad našimi hlavami čisté a jasné nebo!

[Tricia]

Tricia, Nastena, dobrý chlieb! neohovárať! strecha, strecha, hlavná vec chvost strúhanka neovplyvňuje chuť, zmiešal som tu jedno zloženie chleba a nemôžem ho dotiahnuť do dokonalosti, potom je hustota strúhanky iná, potom kôra spadne do hladkej, krásnej oblúkovej jamy

zdá sa mi, že sa to na teba zastavilo, takže to pokleslo, obnovil sa priehlbinka na teste prsta alebo nie?

[lappl1]

Ahojte všetci! lappl1 Luda! Som veľmi vďačný za uvedenie tak úžasného produktu, ako je tekuté droždie ! Mám malinový kvások vyrobený zo zmrazených malín a trošku hrozienok (bála som sa, že to nepôjde len z malín, lebo sa mi nepodarili sušené).
Chlieb som upiekla na testovanie podľa receptu
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=419806.0, urobilo sa len o niečo menej, 75 ml droždia a 75 g múky. Formy L11.
Keďže kvások je veľmi mladý, cesto spočiatku nezvyšovalo, pri poslednom kynutí vo formách stálo 6 hodín v rúre so žiarovkou. V tomto období som v KhP piekla taliančinu s obyčajným droždím, bála som sa, že to s tekutým chlebom nepôjde. Ale po 6 hodinách boli v plechovkách nádherné kupoly na cesto! Pečené 10 minút s parou pri 250 ° С a 20 minút pri 200 ° С. Vôňa chleba je úžasná a štruktúra drobky je prekvapivo vyrovnaná.
Nedávno som upiekla chlieb Raspberry Paradise, dopadlo to vynikajúco, ale ponáhľala som sa na návštevu a nenechala som cesto poriadne zapadnúť. Chlieb je tesný. Ani som ho nefotil. Myslím si, že ďalší bude lepší.

nedávno niekto priniesol knihy na front

Sme z toho tiež „chorí“. Nedávno môj manžel priniesol pohár

[ŠŤASTNÝ DEŇ VÍŤAZSTVA! Pokojné nebo nad hlavou, nám všetkým!]

ŠŤASTNÝ DEŇ VÍŤAZSTVA! Pokojné nebo nad hlavou, nám všetkým![/ b]

[Nataša]

Natašadakujem za pochvalu! Ale zatiaľ nie som so sebou veľmi spokojný.

Zdá sa mi, že nemohol vydržať 2,5 hodiny. A nemôžem prstom skontrolovať pružnosť cesta na železnici: preto pečiem chlieb špeciálne vo vysokej forme, a nie na ohnisku, pretože sa ukáže ako veľmi lepivé a rozotierajúce sa cesto, nech už je to akokoľvek múku, ktorú si dal. Inteligentní ľudia to vysvetľujú tým, že ovocné droždie je agresívne voči lepku a ničí ho. A nechcem pridávať viac múky - strúhanka sa mi veľmi páči.
Ďakujeme za tip na kontrolu drobky!
Sledovať. zajtra budem chlieb na chmeľových kváskoch hniesť pomalšie, potom ho skontrolujem tlakom.
Aj tak sa prikláňam k názoru, že to bola moja vlastná chyba - len som to príliš pokropil, kvapkalo veľa vody. A cesto je dosť lepivé a nie príliš strmé, a je to preč.

Čakám na vaše výsledky experimentov s novým zložením!

[Nasťa]

Nasťa, a ty, daj kúsok cesta do vody, ako vypláva, môžeš piecť.Iba ja som to so železnicou neskúšal, zároveň si môžete skontrolovať, či toto pravidlo funguje so železnicou alebo nie?

[Oksana]

OksanaĎakujeme za gratuláciu!
Dobre, Oksan, Skúsim zajtra (ak nezabudnem)! Pravdepodobne musíte vopred odštipnúť kúsok cesta? A dať nádobu s vodou a cesto súčasne, nie?

No áno - vytvorte im rovnaký režim! Vyskúšal som kváskový chlieb, funguje to s nimi, ale zabudol som

:
Ahoj. Šťastný deň víťazstva všetkým !!!!

Prišiel teda môj vlak, až do poslednej chvíle som pochyboval, že sa všetko podarí, cesto sa určite hodilo dlhšie ako s droždím alebo kváskom, ale výsledok stojí za to, strúhanka je úžasná a chuť 😋. Teraz sa pokúsim dať žito na železnicu. Ďakujem za fórum

[Iriha]

Iriha, Ira! Ďakujeme za gratuláciu!
Vitajte v našej téme!

Gratulujeme k prvému chlebíku na železnici. Je na fotke? Pečené v plechoch na muffiny?
Určite píš o žite.

Áno, je to on v plechovkách na muffiny))) Aj keď sa cesto nezdalo byť bohaté, ale chutilo takmer ako koláč, zázraky sú jednoduché. A osobne je to vhodné pre moju rodinu, z krájania nie sú nijaké drobky , a pečiem v nich raž tak, aby bola porciovaná

Žito je teda upečené. U mňa kyslosť tak chýba, musím sa ju pokúsiť skombinovať s kváskom

Dievčatá môžu nechať PF cez noc v pekárni. Ráno som to premiesil, myslel som si, že droždie nie je aktívne. urobil chybu, vyrástol alebo stále rastie. Ale až do rána. určite padne, nič sa mu neurobí? T 21-22 v kuchyni.

[Maryana]

Maryana, a koľko narástol? Ak trochu, potom môžete odísť, a ak každé dva alebo trikrát, potom sa mi zdá, že je lepšie ho vložiť do chladničky a ráno zahriať a miesiť cesto.

.

[Maryana]

Maryana, a koľko narástol? Ak trochu, potom môžete odísť, a ak každé dva alebo trikrát, potom sa mi zdá, že je lepšie ho vložiť do chladničky a ráno zahriať a miesiť cesto.

Približne 1,5-krát. Stále rastie, púšťajte žiarovky)) Takže sa zdráhame vibrovať z vedra.

A napriek tomu tento tekutý kvasnicový chlieb zbožňujem, čím viac pečiem, tým viac ma to teší! Kvasinky postupne naberajú na sile a cesto je zakaždým vláčnejšie. Pravdepodobne sa nejako odvážim skúsiť upiecť na železnici chabatu alebo ciabatu, neviem, ako na to.

Tu je môj ďalší chlieb. Cesto v procese zrenia sa stalo lepkavejším, ale nechcelo sa mi ho kladivo s múkou, tak sa mi podarilo vytvoriť hrčovitú tyčinku s hrčavými rezmi.

PF sa pripravoval na múke cz, potom sa pridala pšenica na všeobecné použitie, chlieb s ľanom a tekvicové semená. A ešte jedna vec, vložím chlieb do studenej rúry a zapnem ho o 180 stupňov. Keď sa rúra zahreje, chlieb lepšie stúpa. Takto som piekla posledné dva krát. Chuťový rozdiel som si nevšimol, ak ste chlieb vložili do horúcej alebo studenej rúry.

Venera007 krásne diery! A nemotorný, toto je ... desiata vec.

[Maryana]

Maryana, ak sa ti nechce z vedra dostať, môžeš robiť ušná finta k preenzýmu pridajte ďalších 50 gramov múky a tekutých kvasníc a nechajte ich pokojne cez noc. Práve to som urobila s týmto vlastným chlebom. A ráno som miesila cesto, cez obed som už piekla chlieb.
A ďakujem, sám som týmito dierami zostal omámený, akonáhle sa kvások stane ešte silnejším, pokúsim sa vyrobiť ciabattu.

[Maryana]

Maryana, ak sa ti nechce z vedra dostať, môžeš robiť ušná finta k preenzýmu pridajte ďalších 50 gramov múky a tekutých kvasníc a nechajte ich pokojne cez noc. Práve to som urobila s týmto vlastným chlebom. A ráno som miesila cesto, cez obed som už piekla chlieb.
A ďakujem, sám som týmito dierami ostal omámený, akonáhle sa kvások stane ešte silnejším, pokúsim sa vyrobiť ciabattu.

Kvasinky sú preč, použil som všetko a začal som nové)
Milujem diery v chlebe. Neviem prečo)

Kvasinky sú preč, použil som všetko a začal som nové)
Milujem diery v chlebe. Neviem prečo)

Tiež som blázon do dier.
A ak už nie je droždie, potom je asi lepšie PF dať do chladničky.
Mám pre tento prípad aj téglik s kvasinkami a dnes som začal s tretím, táto firma sa na mňa natiahla, v kuchyni nie je dosť miesta a miesto zaberám iba svojimi téglikmi na stole

Tiež som blázon do dier.
A ak už nie je droždie, potom je asi lepšie PF dať do chladničky.
Mám pre tento prípad aj téglik s kvasinkami a dnes som začal s tretím, táto firma sa na mňa natiahla, v kuchyni nie je dosť miesta a miesto zaberám iba svojimi téglikmi na stole

Táto železnica je infekčná vec a teraz v čase tepla a všetkých druhov ovocia a bobúľ choďte vedieť, s čím budú prekážať))
Mimochodom, mám: citrón-jablko-kapusta)))

Táto železnica je infekčná vec a teraz v čase tepla a všetkých druhov ovocia a bobúľ choďte vedieť, s čím budú prekážať))
Mimochodom, mám: citrón-jablko-kapusta)))

Ja sám sa nemôžem dočkať, až sa z maminej záhrady nazbierajú všelijaké bobule .... Obávam sa, že nebude dosť nádob na všetko. A teraz mám sušené jablko, čierny čaj, lipový kvet a sušené brusnice. . V chladničke je pšenica a dnes som ju začal na oregane. Minulé leto to sušili a v zime sa málo navarili, tak som našiel využitie ..

[Iriha]

Iriha, Irina! Aké skvelé ražné buchty! A akú farbu! Milujem temné.
A kyslosť sa dá dosiahnuť dodatočným starnutím cesta. No aby to bolo mierne vykysnuté. Musím sa však pokúsiť, ešte som na železnici nepiekla raž.
Venera007, Táňa! Aký roztomilý a ružový bochník! A drobček, a diery!
A s formulárom - vyplníte si ruku. Všeobecne neviem formovať, preto pečiem bochníky v hliníkovej forme.

A teraz mám na sušenom jablku, čiernom čaji, lipovom kvete a sušených brusniciach. V chladničke je pšenica a dnes som ju začal na oregane.

Toto je zoo! A ako sa vám ich podarí pripojiť všetky? Určite musíte dať kvas! Mimochodom, aj na oregane si myslím, že to vyjde super!

Mimochodom, mám: citrón-jablko-kapusta)))

Maryana, no, zabávač!
A ako je tento kvások silný? Vonia to ako kapusta?

[Loksa]

Loksa, Oksan, samozrejme, že som zabudol na kúsok cesta v tégliku a vodu! Taká balda ... Zajtra budem piecť chlieb s bazalkovým droždím, skúsim nezabudnúť.

Ale spomenul som si na radu Nataša NataliARH, miesilo cesto užšie, ale zdá sa, že nemiesilo. Počas skúšania začala strecha vysychať a trhať sa, nech už pokrývala a striekala akokoľvek. Cesto som skúsil prstom, diera sa dosť rýchlo spamätala ... Možno som len niečo pokazil alebo hlúpo čakal na nesprávnu vec? Ak otvor z prsta zostane, potom musíte piecť? Alebo naopak, osviette temnú osobnosť!
Tiež som vysušil bochník: kôra bola taká hustá, že som si myslel, že nedržím chlieb, ale tehlu a do polovice bol rovnako dubový. Potom si ľahol do tašky a zjemnil ju. Zvýšená dvakrát, ale potom sa trochu zmenšila v rúre. Železnica bola na chmeľu, cesto bolo 30% c, múka, 70% múka, c. Ukázalo sa to voňavý chlieb, nie suchý, ani maličký, hoci som do neho primiešal veľa múky.


-Helena-, máš veľmi pekného a jednotného drobca! To znamená dobrý dôkaz.

Dievčatá! Na druhý deň, dva z mojich nepodarených chlebov, pečených na železnici (nezvyšovali sa dobre kvôli krupici a kukuričnej múke v zložení), som ich nadával na príliš malé plátky a vyprážal do hneda. Teraz ich pridávam k kvasu, vďaka čomu kvass hrá ľahšie. A vôňa je taká dobrá! To znamená, že nemusíte vyhodiť zlý chlieb, musíte ho zmeniť na krekry a vložiť ho do nádoby alebo vrecka až do prvého kvasu!

[Tricia]

Tricia, Nasťa, Ja teraz pečiem chlieb dvakrát týždenne, kvások, ktorý nepoužívam, žije v chladničke, sú z toho zatiaľ iba dve plechovky. Niektoré z nich chcem vyskúšať na pár týždňov v chladničke, ale musím piecť. Už sa mi nechce piecť s obyčajným kváskom, tieto sa mi veľmi páčili. Potrebujem na nich urobiť ešte nejaké buchty ..
A tvoj chlieb je krásny a nedá sa povedať, že by to nevyšlo. Niekedy dostanem dubovú kôrku, ale je chrumkavá, tú máme jednoducho radi)) a chlieb, ak je takmer rovnaký, a aj tak sa neje dobre, nevyhadzujem ho.
Raz som piekol chlieb na kvásku, vyskúšal to, žil som večne, takže pšeničný chlieb vykysol, nedá sa jesť. Vytvoril som z toho krutóny, sušil som ich v rúre. Ich chuť sa ukázala nádherná a nedá sa povedať, že chlieb bol kyslý

[Anastasia]

Anastasia, taký úžasný chlieb. Z fotky sa dá všeobecne povedať, že chlieb z obchodu

Maryana, dobre, zabávač!

Ja nie som ja, keď to neskúsim)) Je to v poriadku, dozreli za 2-3 dni. Ale tam boli niektoré suroviny porazené z rovnakého droždia.Žiadna zmes nepáchla nepochopiteľne, ale nie odpudzujúco)
teraz rastie: citrón-uhorka-kapusta. Čo mám, tak aj robím.
Nasťa, tvoj chlieb je veľmi dobrý. A nuansy s trasúcimi sa rukami tohto kvasu sú neoddeliteľnou súčasťou procesu))

[stanllee]

stanllee, Maryana, Jednoduché a cenovo dostupné. Ukazuje sa, že také droždie môžete pripraviť zo všetkého

[Venera007]

Dievčatá, dobré popoludnie! 2-krát položte kvások na zvyšky pre-f. na stenách plechovky je všetko ako obvykle-1: 1. Chcem povedať, že chlieb je vynikajúci (je škoda nádobu ihneď umyť). : dievča-áno: Chuť a vôňa nie je vôbec kváskový chlieb, ale náš, ovocný. Ak kvások nehrá dobre alebo pref. nezvýšila sa dobre, cesto aj tak naštartujte. Chlieb sa určite podarí, len nechajte trochu trvať kyprenie. Cesto som nechal v pekárni dvakrát cez noc, strecha samozrejme padla, ale chuť a vôňa sa jednoducho neprenášajú. Takže sa nebojte, všetko sa podarí (mimochodom, žiadna kyslosť nebola).Venera007, Tatiana, bolo možné prefektúru odstrániť. priamo vedierkom, zakrývajúcim filmom. Veľa šťastia všetkým!

[baba nata]

baba nata, ako ti došla železnica? Uvedomil som si, že majú dlhú životnosť: vezmeme ich a pridáme rovnaké množstvo vody + cukru (medu) na kŕmenie. Objem je rovnaký.

Albina, nie, železnica neskončila, v mraze. 3 dózy a 2 na skrinke. Hovorím o tom, keď pref. hotové a naštartujete cesto a to, čo z neho v nádobe zostane, opäť zriedte vodou a pridajte múku.

[stanllee]

stanllee, Maryana, Jednoduché a cenovo dostupné. Ukazuje sa, že také droždie môžete pripraviť zo všetkého

Zdá sa, akoby písali. A ešte viac, keď nie je k dispozícii nič iné. Aj keď to nevyjde, stojí za to vyskúšať) Nikdy neviete, ako to dopadne)

Och, Maryasha, to je isté - otočí sa to))) Vôňa mojich kvasov brunkovo-ríbezľových sa mi spočiatku zdala čudná, ale teraz sú moje obľúbené. Pečiem chlieb dvakrát týždenne, raz zo šípkových železníc, druhá od tmavých. Mesiac som nebral do rúk obyčajný kvások (a ešte sa do toho nechystám), dal som kvass - mňam.

[Venera007]

Dievčatá, počítač je mŕtvy, píšem z tabletu, teda takmer bez úvodzoviek, tučného písma a emotikonov!

Venera007, Tanya! Ďakujem za pochvalu. Chlieb sa ukázal, ale je hustejší, a preto stúpal horšie. A stále som videl kôru pomocou nožovej pílky na chlieb, s námahou, ako pílka na drevo preglejky!

Včera som chcel miesiť chlieb s bazalkovým droždím, takže sa preenzým ukázal byť taký kyslý! Musel som súrne pripraviť cesto a v noci piecť palacinky. Ukázalo sa, že hoci je sivý kvôli múke c / s, ale voňavý a chutný. Foto zatiaľ nemôžem priniesť, ale čo najskôr.

Albinadakujem za pochvalu chleba! Je to len tak, že fotografia nie je veľmi dobrá - s nízkou kvalitou maskuje chyby strechy a kôry.

Nie som to ja, keď to neskúsim))

Maryana! Teraz mám rovnaký príbeh s kvasom!

Zhenya! Povedz mi, plz, o svojom kvase! Z coho si to dal? Aké alkoholické, perlivé, chutné, farebné! Ako na to reaguje telo?

A stále som videl kôru pomocou nožovej pílky na chlieb, s námahou, ako pílka na drevo preglejky!

Nasťa, malé deti veľmi rady pília, musia zveriť tento proces, nechať ich užívať si tabletku (prirodzene pod dohľadom dospelých)
Chcem nový kvások, už nemám voľné plechovky a miesto v kuchyni, kam by som ich dal
Dnes som išiel do lesa pre žihľavu. Takže si myslím, že na žihľave stále dostanete droždie?))

[Tricia]

Včera som chcel miesiť chlieb s bazalkovým droždím, takže sa preenzým ukázal byť taký kyslý!

Triciamozno trochu cukru? Vyskúšam železnicu, najedol sa kyslý, potom zjedli cukor, pridali 1 ČL. Potom som dal PF. Je pravda, že chlieb je sladký. Alebo ak je PF kyslé, pridajte do cesta viac cukru.