Domáce pekárne Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502, SD-2510, SD-2511, SD-2512 ... (4)

Chlieb som piekla podľa receptu

Pšeničný chlieb na zrelom ceste (samokvasiaci) (Viki)

Nehriali ste to naschvál. Vytiahla som nádobu s cestom a stála na stole, kým ste merali všetko vo vedre. Potom vymiesime na halušky, zastavíme, pridáme cesto, zapneme hlavné. Hlavnou vecou je nevynechať to, keď je všetko zmiešané, aby ste mohli nabudúce zahryznúť kúsok.

Dostal som panasik, zrelé cesto som nepoužil ... zdá sa ... Ach, spomienka na pannu, nepamätám si kód, ktorý som urobil

[M @ rtochka]

Iba tým sa predĺži doba varenia, kým ju zohrejete, alebo je dostatok času na vyrovnanie teplôt?

Luda, ako to viem !!!!
Ja som v tomto .... klop klop .. počkaj mama, sama si to otvorím ...
Pravda, s kysnutým cestom som veľa piekol, bývala so mnou ... Vedela to zúžitkovať od oka, od duše k duši.
A potom ... len som začul zvonenie ...
Čítať príliš lenivo ... obesím sa nad knihami a listami ...
Ani v lete nie je s mojimi študentmi pokoj ...
Myslel som, že ma máš Počkaj ... Raz! A budeš učiť!
Poplietol som si ťa s niekým?
Nedávno som videl: niekto píše v Temke ... Ako, hm, upiekol som chlieb, ale zabudol som nechať kúsok starého cesta!
A pamätám si, že si to bol ty. Prepáč, zmätil som.



M @ rtochka, Daria, ďakujem, pozriem sa.
Všetko som robil tak-tak ~ do oka, do koloboku. Cesto som mal 285 g, zobral som ho, pridal som 170 g ražnej múky, myslím, že 160 ml séra na oživenie procesu .. No, zlatko (kde som bez neho))), slad, soľ. Ani kvapka droždia!
A všetko!
Chlieb sa mi veľmi páčil. Neočakáva sa. Stal som sa lenivým, vekom. Nervy ...
Celý život sa rád učím nové veci! Ale v poslednej dobe nejako ..

[mamusi]

mamusi, Mandraik Ludmila, Piekla som na zrelom ceste celú zimu a jar, vždy sa snažím kúsok schovať. Súhlasím, chuť je úžasná!
Vzal som si 2 recepty na zdroj, z ktorých jeden si pamätám presne - od Admina
Pšeničný chlieb na staré cesto (rúra)
a

Pšeničný chlieb vyrobený zo starého cesta (Správca)

A tu je jeden z mojich prvorodených

[Milena Krymová]

Milena Krymová, No dobre, ďakujem!))) Budem čítať!

Dievčatá, zábavná časť je ~ Čítal som recept na Viki. Kvasinky má nielen v zrelom ceste, ale aj v chlebe 10 g!
A droždie som vôbec nedával !!!!!
Ako sa odo mňa dostal?
Splash! Odpadnúť...

[Rita]

Ako sa odo mňa dostal?

Rita, možno pomohla ražná múka? Je šikovná aj z hľadiska podpory fermentácie

pridaná ražná múka 170 g, srvátka na oživenie procesu, zdá sa, že 160 ml

Sérum opäť v pomocníkoch

Ukázalo sa - vy ste priniesli nový recept Všetko, opakujte, zapisujte, pracujte ... A vysielajte „AKO piecť na starom ceste BEZ pridania ďalších kvasníc.“

[Inushi]

Pšeničný chlieb na zrelom ceste (kysnúci) # 547

Inushi, píše, že pečie bez droždia

Dievčatá, teraz to analyzujem a chápem. Viki má zrelé cesto ~ 200 g. A potom sa pridalo 500 g múky, preto pomáhajú kvasnice.
A mala som 285 g vyzretého cesta a iba 170 g ražnej múky a bez droždia. Podiel je rôzny. Mám zrelejšie cesto, čo sa týka múky. Fungovalo to!)
A mali ste ma vidieť včera večer ~ roztržito behať po kuchyni ~ ako sa pokazilo cesto z Anisu!))) Dúfal som v malú pizzu, ale tu ...
Nedržal som sa žiadneho receptu. Len som si myslela, že cesto bude fungovať ako kysnuté cesto, takže som nedala droždie ... a vyšlo to.
A áno, srvátka, slad, med ... všetko prispieva! Jem to, neviem sa nabažiť!)))

[mamusi, Ritusya]

mamusi, Ritusya, daj mi kúsok, inak sa hneď udusím slinami

Kto piekol z múky c. od. Potraviny? Páči sa mi to.
Kúpil som si ďalší

Ona dovnútra. od. s otrubami. Keď som si ju objednával, myslel som na 1 stupeň, ale na obale je napísané v. od. s otrubami. Koľko otrúb nie je napísané.
==========
Moje cesto sa miesi.Začína sa experiment studenej fermentácie.
Lena, pozrime sa, aká som študentka. Niečo mi hovorí, že ... Dobre, nebudem hovoriť o smutných veciach. Dúfajme, že všetko vyjde.

Svetlo, nie som. Nepečie sa.

Kto piekol z múky V.S. Pudov?

Peklo od v.s, žita a CH. Normálna múka, múku zriedka vôbec pokarhám)
Dnes som kúpil múku na Platypuse !! Vošiel synovec, abaldel na počte balíkov

Dnes som kúpil múku v Platypuse

Nebojíte sa, že sa to pokazí? Alebo máte nepretržitý proces pečenia?

Veta, ja nie. Nepečie sa.

Rita, teraz nemám veľmi na výber, tak pečiem z toho, čo mám.
Dúfam, že ak v. od. páčilo, potom tento nesklame.

Rita, teraz nemám veľmi na výber, tak pečiem z toho, čo mám

Svetlo, ale čo som?)))
Nepochopil si ma! Len som nikdy nevidel také utrpenie v očiach, preto som povedal ~ ŽIADNE PEČENIE. A nie preto Baba Jaga vs!
Jemná múka, prečo je horšia ako ostatné?

[mamusi]

mamusi, Rita, neexistuje zloženie múky. Nie je jasné, koľko otrúb v ňom je.

žiadne zloženie múky

Aha, v tomto zmysle ...
Peki, neboj sa, dúfam, že bude všetko v poriadku!

[Svetlana]

Svetlana, Toto som nevidel, ale všeobecne Pudov stále dodáva kvalitný produkt. Kúpil som si pudovský slad a prvotriednu múku na pizzu, kvalitnú, ale nie lacnú, aj keď nie premrštenú cenu, možnosť je mierne nadpriemerná. Dnes som si sama kúpila „francúzsku vec“ navyše (na pečivo, koláče a croissanty), na francúzsky chlieb. Navyše celozrnná a ražná Dyvenka. A syn mi včera kúpil Limakské žito a najvyšší stupeň v „7.“ obchode. Všeobecne moja múka letí po zakúpení panasiku

múka letí zo mňa, po zakúpení panasiku

a ja mám ...
Upečiem celý bochník, prekrojím ho na polovicu a časť z neho zamrazím. Všimol som si, že v horúčave chlieb rýchlo mizne.

Nebojíte sa, že sa to pokazí?

Takže všetko pôjde preč až do jari. Jeme balíček minimálne 2 kg týždenne. Chlieb, pizza, chlebové placky. A mali 30% zľavu na potraviny, neodolali)

Ale melón a melón ~ v skibkách

Duc a sme doma (ovplyvňuje južné detstvo) tzv., Inak to nesedí))
A k téme ak, pečený chlieb dnes
Pšeničný ražný chlieb s celozrnnou múkou „Krestyansky“ # 18
Niekedy to pečiem. Môj syn to pochválil, je to pekné, drobček nie je gumený, ale veľmi vzdušný, niekedy chcete aj toto :)

[mamusi, Ritochka]

mamusi, Ritochka, takže aké máme horúčavy, teraz je na ulici +25, ale nemôžete porovnávať svoje teploty. A môj chlieb je dobre uložený na stole, dávam ho do papierových vrecúšok z múky a je perfektne uložený na stole, až týždeň, papier do seba absorbuje prebytočnú vlhkosť a zároveň mu nedovolí zaschnúť .4, snažím sa piecť po malých dávkach ..

Luda, vždy to chovám v skrini na plochej smaltovanej panvici ~ pohodlné: 2 hrnce ~ na čierny a biely chlieb. Úspešne stáť vedľa seba na poličke v skrini.
Dokonale uložené. Ale dlho to neskladujeme. Keď sú všetci doma.
Ale s nástupom tepla 38-40 máme! Chlieb zmizne 3. deň. Vonia mi zle. Preto nasledujúci deň po upečení a úplnom dozretí nakrájam na porcie, každú zabalím do alobalu a do mrazničky. Syn sa ráno vezme do práce. Je to pre nás také pohodlné. A niekedy si kúsok aj zaobstarám. Všetky odrody, ktoré tam mám!

Potrebujem ďalšiu veľkú mrazničku, voľne stojaca mraznička tak veľmi chýba

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Mám samostatnú kameru, veľmi

[mamusi]

mamusi,

tak čakám, že môj muž prestaví verandu a potom si tam chcem kúpiť veľkú chladničku s veľkou mrazničkou, inak nie je kam dať do domu, náš dom je malý, 42 štvorcových. m. - neotočíš sa

Aj zmrzlinu. Veľmi pohodlne.
Všeobecne sa mi chlieb nekazil. A v krajine je podľa mňa vyššia vlhkosť vzduchu a tu to začalo pár dní po upečení zapáchať. Preto som ho teraz, po dozretí, nakrájal na mrazničku.

na tému keby, pečený chlieb dnes
Pšeničný ražný chlieb s celozrnnou múkou „Krestyansky“ # 18
Niekedy to pečiem. Môj syn to pochválil, je to pekné, drobček nie je gumený, ale veľmi vzdušný, niekedy chcete aj toto :)

Toto zajtra upečiem. Išiel som, čítal, veľmi zaujímavé. To by malo byť

[mamusi]

mamusi, Rita, súdiac podľa recenzií, je dobrý chlieb. Zaujímalo by ma, či vyzerá ako ten, ktorý hľadal člen fóra?
Tiež to upečiem o niečo neskôr.

ten, ktorého hľadal člen fóra?

Kto hľadal?

[mamusi]

mamusi, tu je temka

Chlieb z detstva

[tvoj]

Aha, rozumel som, Svetule, čítal som a dokonca som tam písal. Neviem, či je chlieb rovnaký. Navyše je to také zaujímavé, že sú tu všetci tvoj chlieb opísať z jeho detstva. A sme všetci rôzne vek a od rôzne Miesta!
Takže ...
Opísať chlieb v neprítomnosti je všeobecne ťažké ... Každý má iné chute. Hlavná vec je, že je chutná a teplá v duši.
Je mi teplo ... Pri slove „chlieb“.

Opísať chlieb v neprítomnosti je všeobecne ťažké ... Každý má iné chute. Hlavná vec je, že je chutná a teplá v duši

100% suhlas.

[mamusi]

Je mi teplo ... Pri slove „chlieb“.

mamusi, $ vetLanaMyslím, že sme tu všetci takí, a preto sa zaujímame jeden o druhého ... spriaznené duše

[mamusi]

mamusi, Rita! extrémny chlieb sa ukázal ako neuveriteľný !!!! : bravo: Môžem požiadať, aby som piekol na novom, všetko zaznamenal a zdieľal s nami?

[Mirabel]

spriaznené duše

Choď, drahá, k svojmu Temkovi ...
Ja

tam sa Chačapuri chváli tvojím

Mirabel, Vika, o čom to hovoríš?)))
Už si to opakoval ???
Výborne! .. A kde sú obrázky?

Už ste to zopakovali?

nooo .. som na dovolenke .. zopakujem o niečo neskôr
Mala som na mysli chlieb so zrelým cestom.

[zrelý]

Mala som na mysli chlieb so zrelým cestom.

A myslel som na neho, že si ho upiekla a chváliš!
Vidím, Vika, no ... neviem

urobím recept. Na fóre je ich veľa.
Vystavovali veľmi skúsení ľudia. Tanya Admin a ďalší.
KAM ku mne s bravčovým ňufákom v kalašnom rade... do zrelý cesto, ak som prvy krat, ale nahodou uplne upecil takyto chlebik.

ale, Zopakujem za seba. A ak bude opäť chutné, podelím sa s vami oň, sľubujem!

[mamusi]

mamusi,

dobre mi pripomínala chačapuri, môj manžel to bude musieť urobiť pre môj odchod do mesta. Zatiaľ som to neurobila v princeznej, tak to len skúsim

[$ vetLana]

Dievčatá, tu s vami nemôžete držať krok. Zakaždým niečo nové.
$ vetLana,

Snívalo sa mi „ako: namiešať na Pelmyany, dať vedro do chladničky, zabudnúť na to na 12 hodín, dostať ho von, vložiť do HP na Malo-droždie a keď sa upečie a vychladne, dozreje, pohltí to „

Žiaden problém. Tu je jediná vec, ktorú musíte zobrať, aby sa droždie po celú dobu státia nezhoršilo.
Spôsob, akým cesto ovládate, bude na prvý raz zložitejší. A vyberte droždie a spočiatku nemiešajte.

Pozri .. si na haluškách, potom by si nemal príliš miesiť, iba kým spojenie hrudka.
A mix je oveľa teplejší, aby kvások dobre fungoval, aby konečná teplota cesta bola 35-40, aby kvások dobre ožil, neplánujete ho vôbec udržiavať v teple. Aspoň teda na začiatku vo vašej chladničke by malo byť cesto kvôli droždiu stále teplé.
Za 12 hodín (ale v skutočnosti sa to podľa GOST odporúča) do 10 uchovajte ho celé hodiny) v chladničke, cesto bude kvasiť, to znamená, že sa bude vyvíjať a vyvíjať lepok a do času, kedy je vložený do pekárne, by nemal byť príliš vyvinutý, inak vám ho HP rozbije pretože začne intenzívne miesiť, takže spočiatku ho na haluškách príliš rozvinúť nemôžete, vôbec je to potrebné.
Možno by ste mali prvýkrát strčiť nos do chladničky a sledovať. Ak tam silno dorastie až k hranici limitu, potom ho riadne pompite, aby ste vyrazili plyn, a pošlite ho do HP.
Musíte nazbierať droždie, tak - zredukujte ho, (ale aby to fungovalo), takže ideálne nie rozpadnite sa, keď stojíte v chladničke celých 10 hodín - to znamená, že by mala počas obdobia nečinnosti veľmi narásť iba ku koncu, tesne pred umiestnením do HP, a ešte lepšie, ak je to rovnomerne nie moc rastie tak, že lepok nie je zabitý mnohými ťahmi, a potom miesenie v HP.

Ak to ale s kvasinkami preženiete, potom ako vidíte, že silno vyrástol (minimálne 3-krát), je lepšie ho rýchlo hniesť a poslať na HP. Systém centrálneho zamykania je slabý, neoplatí sa ho preťažovať miesením a miesením a ani maximálny rast v chladničke nestojí za to.
Ale taký chlieb sľubuje, že bude veľmi chutný.

mamusi, Ritusik

Lenchik, pozri, mám otázku ~ Robím Universal od Anis ~ má 10 minút.Miesime na knedli a hned do chladu. Ľudia milujú toto cesto. Drží ho takmer každý bez výnimky. Ale mal som pár neúspechov a začal som sa riadiť ... čo sa deje?
1. Na druhý deň silno stúpal, tretí deň bol opál v chladničke a fu - vonia kyslo.
2. Ak na druhý deň kúsok pre niečo vytiahneš a mierne premasíruješ, potom sa zvyšok dávky cíti ďalej ...
3. Ak to, pôvodne zmiešané, necháte hodinu na stole a potom v chlade, mám to lepšie.

Pozerajte, cesto by malo hromadiť kyseliny a paralelne stúpať, to znamená, že lepok by sa mal vyvíjať na plánovanú úroveň.
Obyčajný chlieb je drsnejší, pre sendviče môže byť drsnejší.

Skrátené. Môžete piecť.
Kyseliny sa môžu hromadiť rôznymi spôsobmi, najskôr v teple, potom v chlade a naopak, alebo iba v teple alebo iba v chlade. Budú rôzne chute.
Hlavná vec v okamihu tejto akumulácie je, že droždie počas fermentácie nerozbije lepok alebo sa lepok sám chemicky nevytvorí, ak je cesto dlho fermentované alebo hnetené.
Tanec s vývojom kvasiniek a lepku nastavuje čas na prípravu cesta.

Vo vašej chladničke droždie naďalej fungovalo a kvôli lepku si ho naklepáte. A ak sa nezobudíte včas, zlomí sa to. A čím dlhšie cesto stojí, tým viac sa tento lepok vyvíja, to znamená, že je tenší a jemnejší: z kvasinkovej práce pretiahnutej oxidom uhličitým a zároveň vďaka chemickým procesom počas rozpadu rôznych múčne látky tam.
Preto recepty, kde je to napísané: šupnite na 10-12 hodín a pokojne odchádzajte, sú nebezpečné. To sa dá dosiahnuť, ak hádate s kvasinkami a studenou v chladničke. Ak toto prechladnutie brzdí kvasinky a ak je múka ako v recepte.
Ak cesto nenarastie a nekvasí do predpísaných 4-6-12 hodín.
Stáva sa, že múka je veľmi aktívna pre všetky druhy ďalších látok, je to len stupeň 1 a dá sa pozorovať CZ, najmä ak chladnička nie je príliš studená, lepok sa vyvíja rýchlejšie. A čo .. ak uvidíte, že sa cesto začne meniť na sople - potom čakajte ďalej?

Preto tu máte pravdu, keď budete konať podľa typu svojho testu. V lete a v zime sú v chladničke rôzne teploty.
Aj pri otváraní a zatváraní dverí môže teplota dramaticky stúpať.
Múka rôzneho zloženia na mikroúrovni. Kvasinky môžu byť mladšie alebo staršie.
V chladničke sa môže meniť bioflóra.

Ak cesto kdekoľvek čo najviac narástlo - musí sa drobiť !!! Inak sa lepok zhorší.
Deformujte toľkokrát, koľko to sila múky dovolí, ak to so slabou múkou preženiete, tiež sa to zhorší.
Cesto je navyše živý organizmus. Aj v chladničke má každý inú bakteriálnu flóru. Ak je mlieko vedľa neho kyslé, potom existuje viac baktérií tohto typu ako v sterilných a cesto vedľa mlieka bude kysnúť trochu inak. Podľa GOST nie viac ako 10 hodín bez miesenia a potom nie viac ako jeden deň v chlade dáva zaručenú kvalitu. Viac - už závisí od mnohých faktorov.


Recept je samozrejme dobrý. Musíte sa však prispôsobiť svojej chladničke, kvasniciam a múke. Alebo pre nich upravte recept minimálne podľa množstva droždia.

Takže ty práva... Cítite cesto a reaguje na vás s láskou a chutným chlebom.
Ak sa to, pôvodne zmiešané, nechá hodinu na stole a potom v chlade, mám to lepšie.
samozrejme robíte zmiešané kvasenie: teplé + studené baktérie. Bohatšia chuť. A oživíte droždie.
Takže by to malo byť, počkajte, kým nebude stúpanie asi 1,5-krát, ak je to plánované na dlhšiu dobu neskôr v chlade a až potom v chladničke.
Ale s droždím to môžete urobiť inak, aktivovať ho v chatovacej krabici alebo vymiesiť cesto aspoň na 35-40 stupňov a ihneď v chladničke budú tiež dobre fungovať a nebude v tomto ohľade žiadny rozdiel. Ale teplé baktérie je možné zaviesť iba zmiešaným spôsobom.

Ak hnetiete iba 10 minút a chladnete až do mäkka, potom je kvasenie iba studené - chuť bude ľahšia.A ak dáte aj polomŕtve droždie, je to ešte horšie v porovnaní s tepelne zmiešaným.
Kvasinky musia byť v sude a všetky musia pracovať spolu v plnej sile v teple a spomaliť v chlade, pracovať tiež v plnej sile, ale pomalšie a nie čiastočne pracovať, ale čiastočne zomrieť, droždie, ktoré nefunguje dobre a nie je správne potlačený, keď je plne funkčný, kazí chuť ako choré tvory.

vkus každého má iný. Možno je pre niekoho chutný trojdňový chlieb, aj keď je už kyslý alebo gumený.
Prispôsobujeme sa sami sebe.
Podľa GOST sa teoreticky chlieb považuje za chutný, ak je jeho lepok v poriadku a je fermentovaný a spĺňa určité požiadavky.
Zdá sa mi, že má zmysel najskôr vyskúšať, pretože sa to považuje za správne, a ak sa vám nepáči, urobte to podľa svojich predstáv.

Prispôsobujeme sa sami sebe.
Podľa GOST sa teoreticky chlieb považuje za chutný, v ktorom je lepok v poriadku a je fermentovaný a spĺňa určité požiadavky.
Zdá sa mi, že má zmysel najskôr vyskúšať, pretože sa to považuje za správne, a ak sa vám nepáči, urobte to podľa svojich predstáv.

Lena, suhlasim na 100% ha. Oči mám stále otvorené.
Konám podľa situácie. A ak vidím, že existuje problém so zdravím, prípadne s kapetami atď., Potom by som radšej chlebovaru úplne dôveroval! Necháme miesiť a piecť. Žiadne triky!
Ďakujem za teóriu.

[fffuntic]

fffuntic, Lena, tu je moja prvá fermentovaná PANCAKE (ktorá je hrudkovitá).

Lenochka, čakám od teba informačný rozhovor.

Všetko je podľa receptu, okrem kvásku. Kvasinky - 0,5 lyžičky Pridala som viac vody.

Celozrnný chlieb (z knihy receptov Panasonic SD-2511 / SD-2510 CP) ($ vetLana)

Režim: Diétne cesto. Do vedra som dala všetko okrem droždia. Kvasinky sú aktivované. Keď som počul, že HP začalo miesiť, pridal som aktivované droždie.
Koniec programu. Vytiahla vedro, urobila vrásky, vedro zakryla igelitom.
00 hodín (noc) - dať do haly.
10:00 (ďalšie ráno uplynulo 10 hodín) - vytiahnuté. Cesto vystúpilo, vôňa je dobrá. Spravil som rozcvičku. V hale.
Ďalej cesto ťažko stúpalo.
Asi o 18:00 som ho vytiahol z kohútika. Vôňa je dobrá, cesto mierne stúplo.
Cesto sa zahrialo, vyšlo. Neodvážil som sa to ďalej zahriať. Dala piecť.
19-20 - pečenie.
Výsledok: Chuť - 5 bodov. Povstanie a nádhera - 3.

[YUSHKA]

Dievčatá, ale stále nemám pokoj!
Vyliezol som sem podľa chutných receptov a toto som našiel (spomenul YUSHKA))) A nikoho to neprekvapilo! Slovo je známe. A zároveň sa pozrieť na recept, stojí to za to! Varím samozrejme bez kreviet
Gyuvech # 39

Chlapci, prehľad spoločnosti Roskachestvo rôznych značiek múky vo všetkých ohľadoch:
A mali sme dnes ... A vy? # 35905

Ahojte pekári! Zoberte to do svojich radov) Zajtra dorazí 2511, ruky už vopred svrbia a slintajú. Čítal som o všetkom chutnom a rozhodol som sa kúpiť

Zajtra dorazí 2511, ruky už svrbia

DIEŤA !!!
Ahojte a gratulujem!

Ahojte pekári! Vezmite do svojich radov)

Ahoj Alexandra! Sme radi!

[Kalinkaav]

Kalinkaav, gratulujem! Mám rovnaký model, rád nehovorím a neprenášam ako! Vliať

[fffuntic]

Hurá, som tu zase s tebou! Vrátili sme sa z dovolenky, trochu sme si od nej oddýchli a ja som k vám bežal s pozdravom. Ahoj všetci! Koľko zaujímavých vecí sa stalo počas mojej neprítomnosti. Ludmila a Margarita pokračujú vo svojich najzaujímavejších experimentoch na potešenie nás, nováčikov v pečení. Ďakujeme, že ste prispôsobili recepty „rúry“ a vymysleli nové. Všetko je veľmi zaujímavé! Lena fffuntic štrajk s hlbokými znalosťami - ďakujem vám za jeho zdieľanie a nasmerovanie vašich myšlienok správnym smerom. Počas cesty nám skutočne chýbal náš domáci chlieb. A prvé, čím som kuchynské hodinky začal, bolo, samozrejme, naložil som Panasonic (dal som 1 čajovú lyžičku suchého droždia, 230 g múky 1. triedy, 100 g celozrnnej a 70 g raže, 1 čajovú lyžičku soli, 1 polievková lyžica. L. Med, 2 polievkové lyžice. L.suché mlieko a rovnaké množstvo fermentovaného sladu, 20 g masla, štipka kyseliny askorbovej a 280 ml kefíru). Po 4,5 hodinách (pridal som 30 minút, pri pohľade do rúry na 1,5 hodiny) sme dostali vynikajúci chlieb. Sotva vydržal pridelený čas na ochladenie. Aký vynikajúci je domáci chlieb !!!
KalinkaavVitajte!

[TanyaKotya]

TanyaKotya, Vitaj späť

[Maslák]

Maslák, Ľudmila,

Dievčatá, chlieb zo Sonadory v našej Panasike.

Pomôž si sám!
Panasonic SD-255. Chlieb z bieleho mlieka na ceste # 38