Švédsky nočný chlieb "Lenivka" (bez miesenia)

zvýšený preenzým cesta?

Nie, ukázalo sa, že to nie je tekuté, ani husté, ale tiež nie také tekuté ako obvykle.
A chlieb sa ukázal byť hustejší ako zvyčajne!

No, neviem! Všetci poviete nejaké slová, pre-enzým, Wa ... Prečo ste do toho upiekli zlý chlieb? Čo je to? Čím sa to konzumuje?

preenzým, Zhd ..

Nataša, áno, sme zvrátení, Zhd sú tekuté ovocné droždie, namiesto bežných. A Pf je zhruba povedané cesto práve z týchto kvasníc.

Všetci poviete niekoľko slov - pre-enzým, Zhd.

Čo je to?

Tekuté droždie na báze ovocia, zeleniny, bylín, čaju ... (lappl1)

Svetul, ďakujem za pomoc!

Cítim, že sa Nataša tiež pripojí k maniakom ovocných kvasníc

Vyzerá to, že áno! Trošku som si prečítal tému, vo svojom voľnom čase ju listujem, je toho veľa a je to zaujímavé! Ďakujem všetkým

Áno, pozrite sa na obľúbené recepty Ksyukhin v jej profile, je tu asi ovocný kvások. Všetky najdôležitejšie a recepty, ktoré naše šikovné dievča zozbieralo

Preto milujem naše fórum, ak položíte čo i len hlúpu otázku, okamžite odpovedia, odložia ju na police .... A aké recepty Ďakujem, dievčatá!

Ksyusha, ďakujem za úžasný recept! Je to tak dobré, že sa recept objavil v krmive. Upiekla som chlieb a veľmi mi chutil. Pečené v Rediku 01. Po miesení po dobu 40 minút stálo na stole a potom cez noc v chladničke. Pečenie 40 minút. puč a ďalších 30 min. Ja som použila suché droždie. Po kvasniciach vôbec nie je cítiť. Som milovníkom všetkých druhov semien a mokrej drviny, takže chlieb je len pre mňa.

[lou]

lou, Nataša, aké nafúknutie!
Som rád, že sa mi recept páčil!

[Ksyushik]

Ksyushik, už 21 strán hovorilo - pieklo - chválilo sa - chválilo ... A ja? Keď pečiem nevieš?

, nevieš

Viem, dnes to položíš, zajtra upečieš!

[Ksyushik]

Ksyushik, už 21 strán hovorilo - pieklo - chválilo sa - chválilo ... A ja? Keď pečiem nevieš?

[Ksyusha]

dajte to dnes, zajtra pečte

Ksyusha, Helen, tu idem do kuchyne, a moja lenivosť je v hlave: KAM? Nejete chlieb!
No som späť

[Ksyusha]

Ksyusha, Ďakujem ti aj za chutný chlieb! Na páske začal veľmi často blikať, čo priťahovalo pozornosť.
100 ml múky som nahradil celozrnným + ražným, pripravil som zmes semiačok: slnečnica, tekvica, ľanové semiačko a sezam. Iba 100 ml. Stál cez noc v chladničke, ale prakticky sa nezvýšil. Nabudúce ťa na stole nechám trochu sa prejsť a potom v chladničke.

Ukázalo sa to lepkavé, ale nie silné. Keď som to rozrezal, otec vyzeral tak skepticky a na konci večere povedal: „Nabudúce veľká buchta!“

Takže budem experimentovať!
Pečenie v obdĺžnikovej tortovej forme s pevnou cenou.
Áno, a po droždí vôbec nebolo cítiť!

Nabudúce veľká buchta! “

Balzam na dušu, vďaka za správu!

Áno, po dávke som ho nechal vstať, potom do chladničky. A dajte ho pred pečením do tepla

[Marína]

Balzam na dušu, vďaka za správu!

Áno, po dávke som ho nechal vstať, potom do chladničky. A dajte ho pred pečením do tepla

Marína, áno, urobím to aj nabudúce!

Tiež som sa prišiel poďakovať za tento chlieb, často ho pečiem s rôznymi variáciami múky. Toto je predvčerom, tu je celozrnná múka na polovicu s bielymi, slnečnicovými, tekvicovými a ľanovými semiačkami, milujem veľa semiačok)

Jediná vec je, že môj tip vždy spadne, aj keď sa zvýšil v korektúre ...

[Ёlenka]

Ёlenka, Helen, som rada, že mám rada chlieb, ďakujem za prejavenú dôveru!

Jediná vec je, že môj tip vždy spadne, aj keď sa zvýšil v korektúre ...

V! Kolega!

Vydesený ... nadšený .. T rishkin mačka, korytnačky! Ďakujem, vynikajúce oochende! lala so semiačkami, opraženou sušenou cibuľou a mätovou bazalkou a na vrch sezamové semiačka.

Ach, aké dobré je, že som dnes ráno prišiel a po raňajkách by ma čakal inak hladný Obmarok!
Ol, vyšiel vynikajúci chlieb, ale s takýmto prídavkom!

[Ksyusha]

Ksyusha, Dala som to naschvál upiecť na veľký plech, aby to bola ala focaccia! potom napíšem malý trik ... a ešte raz ďakujem!

napíšem

Som na výslní!

potom napíšem malý trik

Som v centre pozornosti

A ja!

vo vašej pozornosti

Tiež čakám, dobrý nápad.

[Olya]

Olya, Toto je náš spôsob! Jesť!



Dievčatá, pretože sa všetci zhromaždili ... Manžel priniesol psovi čerstvé kosti a vzal masť z interiéru, alebo to na kúsky veľmi vyzerá. Nakrájal som ho na pomalý hrniec na smaženie so zatvoreným vekom po dobu 1 hodiny. Miešajte 4 krát. Tekutina 700 ml bola zohriata a úžasné praskanie! Nič sa nespary, nehorí. Vyňala škvarky, posypala ich soľou a korením. Marmalad!.



Surová slanina bola 1/3 päťlitrovej misky

[Marína]

Marína, nifigáza .. bravčová masť zo sadla je chladnejšia ako skvelá! Výborne !!
Večer napíšem o kvásku, teraz som vošiel na minútu, dnes mám valné zhromaždenie o 2 hodiny, sedím tu a čítam ..

Vyňala škvarky, posypala ich soľou a korením. Marmalad!.

A prejdite to cez mlynček na mäso ... a natrite čierny chlieb na ... hmmm!

[Jurij]

Jurij, Dobrý nápad! Ale dnes s vyprážanými zemiakmi

Susedia boli zaujímaví práve v mojom bývalom bydlisku. Jedli smajlíky ... všetko topili na masti ... Tuk nesolili, nefajčili, nič ... Preto sa tuk s mäsovou vrstvou dostal do topenia tiež ... Všetko toto zlato kŕmilo psa .... Tu mám tento klondike a vyvíjam sa

Olya, Ksyusha, upiekla som veľmi vydarenú ovocnú. Odkaz som hodil do tartaletiek a do receptu na ovocie, chytiť. Super sa ukázalo

Trishka, Ksyusha! Je možné ho upiecť v silikónovej forme, pretože nie je potrebný papier? Včera som vzal bochník chleba svojej neteri, chutilo mi natoľko, že môj syn mal 7 rokov, pod mojím vedením miesil a teraz sa bude piecť! Bol tam sused, ktorý tiež vzal recept. Ďakujem všetkým.

... Ďakujem všetkým.

A ďakujem!
Myslím, že môžete v silikóne, ale na ochrannú sieťku trochu vymastite olejom, cesto je príliš lepivé.

Tento chlieb pečiem vždy v silikónových formách, nikdy nič nemastím. Formy sú vyrobené z obyčajného silikónu, nie z Khorsovského. Na tomto chlebe sa mi páči, že vôbec nevonia po masle.

Ksenia, Elena, ďakujem! Išiel som pre formulár!

[Ksyusha]

Ksyusha, teraz si daj chlieb. Iba podľa zaužívaného receptu ... Ale !!!! Postavím to, ako to urobím v Lenivke a pečiem to v rúre. Stále je tekutý chlieb chutný, ale nie na každý deň.



Áno, a formy na chlieb, treba si ešte kúpiť A myslím, že nejaké úzke a dlhé ... Skrátka, máme tu jeden obchod ... budeme musieť ísť na prieskum

Môj chlieb dnes.


Ksyusha, ďakujem pekne za recept. Toto je môj tretí chlieb pre tento recept. Prvý sa piekol striktne podľa receptúry, druhý sa pečie so suchou cibuľou, suchými paradajkami a syrom a dnešný so slnečnicovými semiačkami, suchým cesnakom a talianskymi bylinkami. A všetky sú vynikajúce.

[Svetlucha]

treba kupit

!
Kúpil som chlieb, hliník, kúpil som ho u špecialistu.



Svetlucha, Svetlana, aký krásny chlieb, vyzerá ako koláč!
Som rada, že sa mi recept páči!

[Ksyusha]

Kúpil som chlieb, hliník, kúpil som ho u špecialistu.

Ksyusha, Dal som svojej mame môj darček ... myslel som si, že pri nákupe nebudú potrebovať HP. Ale nie ...

[Jurij]

Dal som mame

Jurij, od mamy do nájmu.

mama

Mama je posvätná !!!
A stále si môžete kúpiť sami!

nájom od mamy.

Áno dobre ... dal som to a teraz si to prenajal? A prečo by sme ich mali brať? Musíš ísť kúpiť. Som lenivý človek do obchodu bližšie a netreba nič vysvetľovať!

Mama je posvätná !!!

Ponúkol som jej pekárničku - odmietol som. Ale formy, hovorí, prines mi, ty ich nepotrebuješ ...

A zabúdam si od mamy brať formy na koláče.
Má 2 sady.
To je to, kam zájsť ďaleko!
Za hranicami podľa oblasti

ísť ďaleko!

Potom už len napíš do sclerotniku

[Ksyusha]

Potom už len napíš do sclerotniku

Ksyusha, a zabudnite, čo a kde ste si zapísali

Áno, a potom sa rozhliadnite po dome s lampiónmi a psami ...

A teraz so mnou, takže vyšlo cesto na chlieb ... pastva pre oči! Existuje jedno „ale“ ... vyšlo to a prilepilo sa na priľnavú fóliu, ktorú som zakryl formulárom. Počas natáčania som uprostred opálu ... sedím a čakám ... možno to bude stúpať ...



- Prečo plačeš, dcéra?
- Upiekla som chlieb pre manžela ... taký jemný, ale vzdušný! A ako ich udrie do hlavy! ... Áno, bolí to tak veľmi, ako kameň ...