Švédsky nočný chlieb "Lenivka" (bez miesenia)

Bolo treba rezať zhora

Aký chlieb, dobre!

Ksyushik, ja som tiež s chlebom.
Vidím, že ktorý deň je témou pred očami všetkých, čo znamená, že ju potrebujem.
Včera som ho dala asi o 21:00 do chladničky a dnes som ho piekla asi o 15:00. Miesime vidličkou.
Super bochník, Ksyushik!
Hlavná vec je, že lenivý je jednoducho poburujúci. Toto je naše.

a

Pekná drť a kôrka

Aj ja som si to teraz nasadil. Získajte ho, budem sa hlásiť.

[Rituslya]

Rituslya, Rituel, máš úžasný chlieb!
Som rád, že sa mi to páčilo!

Získajte ho, budem sa hlásiť.

Čakám, určite by to malo vyjsť!

určite musí fungovať!

Obávam sa, že vás kvások nesklame, balenie leží už dlho. Do obchodu zostal šrot.

Dúfam, že všetci

Toto je môj prvý chlieb. Ja som urobila múku na polovicu s celozrnným, pár štipiek sušenej papriky. Chutné, podobne ako pita chlieb. Budem sa opakovať. ALE: Nebudem používať papier - napriek dobrej olejnatosti vyschol. Skúsim to hneď upiecť vo forme.

[Ekaterina2]

Skúsim to hneď upiecť vo forme.

Ekaterina2, Neskúšal som to s papierom, urobil som to hneď.

[Ekaterina2]

Ekaterina2, Kaťuša, chlieb!
Ale ak je rúra okamžite vo forme, nie silikónovej, potom je lepšie ju namazať nepriľnavým tukom, inak sa obávam, že sa nalepí na smrť!

[Ksyusha]

inak sa bojím, že sa to nalepí na smrť!

Ksyusha, áno, nič sa nedrží, ale opäť v dobrej osvedčenej podobe, za zvyšok nenesiem zodpovednosť

Obávam sa, že sa to na smrť nalepí!

Takže to uviazlo! Na papier. Papier je dobrý, skontrolovaný. Aj keď ... mám ešte jeden papier, biely ...

v dobrom osvedčenom tvare

Formulár nie je testovaný, nový. Zakúpené špeciálne na chlieb, pred rokom.
Chlieb mi chutil. Je pravda, že to nestačí. V tejto téme som videl prepočet na viac múky, urobím to za týždeň. Manžel však povedal, že to nie je chlieb v jeho chápaní. Takže mi to nevadí, s Pani Sonyou upečieme obyčajný chlieb.

Upiekla som to, všetko sa podarilo, kvások to zvládol. Múka zmiešaná so sv. lyžica s vrchom sladu 270 g, voda - 254 g, čerstvé droždie -8 g. Skúste vložiť fotografiu, ale nie som si istá, čo sa stane. Pomoc.



Oh, vložil som to! O necelý rok sa to stalo!



Dno je trochu prepálené.img] https://mcooker-enm.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/53170/IMG_20190407_113052_HHT.jpg



Keď sa toto šťastie skončilo, opäť to nefungovalo!
Dokázal som to!

Pečené dnes inak: 1/2 - pšeničná múka + 1/2 zmesi: raž, pohánka, kukurica a ovsené vločky.
Dvojitá dávka, prísady: 100 ml semien a 100 ml sezamových semien + ľanové semienko.
Dopadlo to dobre:

[helenanik]

helenanik, Lena, pekná! A aký je tvar?
Pozrel som si svoje fotografie, som stále fotograf! Ale aspoň bude fotka fungovať.

A aký je tvar?

Tanya, mám hliníkový chlieb L10, namazať ho univerzálnym mazivom, zrúti sa

[Tancha]

Pozrel som si svoje fotografie, som stále fotograf

Tancha, všetko je v poriadku, iba fotenie na okne je zbytočné. Musíte fotografovať tak, aby svetlo dopadalo na objekt akoby od vás, a nie opačne. Niekedy môžete ešte zachytiť svetlo pomocou fotoaparátu (telefónu). Vyskúšajte a všetko sa podarí!

Dobrý papier Sampo je nelepivý. Nelepí sa na chlieb, dobre a silikón
forma, nemastím ju.

[Tatyana]

Tatyana, úžasný chlieb! Toto sú moje ruky ... Nehovorme o smutnom, ktoré sa niekde prevrátilo bokom, ako naposledy, potom sa narodia Afroameričania

[Tatyana]

Dno je trochu prepálené.img] https://mcooker-enm.tomathouse.com/gallery/albums/userpics/53170/IMG_20190407_113052_HHT.jpg

Tatyana, zátvorka [bola stratená medzi. a zhorel slovom.
Fotografia teda nebola vložená.

[Svetlo]

SvetloVďaka, zvykol som si otočiť telefón, aby som ho úplne skopíroval.

[helenanik]

Pečený

Táňa, ale ako chutí?
Vyzerá veľmi pekne!



helenanik, Lena, pekná!
Ďalšia úprava receptu!

[Tatyana]

Tatyana, S chlebom! Super!



HelenaVyzerá dobre v chlebovej forme

Táňa, ale ako chutí?

Môj manžel chutí výborne! A to je najdôležitejšie. So sladom som zašiel priďaleko, farebne je ako Borodino. Na chuti to veľmi nemalo vplyv, polovica bochníka sa zmenšila. Nabudúce to vyskúšam bez sladu, ako som ho predtým piekla.

manžel je super

Je to super, ale nejete chlieb?

neješ chlieb?

Čo robíš? Musím dokonca zjesť pol kúska s knedľou, ale čierny.

Čo robíš? Musím dokonca zjesť pol kúska s knedľou, ale čierny.

Naša osoba!

ale čierna

Naša osoba!

[Ksyusha]

Ksyusha! Dostal som veľmi chutný chlieb, takmer podľa receptu, 50 gramov múky som nahradil ražou. Toto je taký nález. Ďakujem! Nestihol som sa odfotiť, utiekol som do práce. Ale odrezal som so sebou pár kúskov)))

[Yarik]

Yarik, Yaroslavna, Som veľmi rád, že mi chlieb chutil, varte ho pre zdravie!

[Ksyusha]

Ksyusha, a nesiem guľku ĎAKUJEM za recept, múku c / s a ​​v. s., ukázalo sa to na prvý pokus.

[Nikomu-Ka]

Nikomu-Ka, krásna minke!

[Nikomu-Ka]

Nikomu-Ka, Olya, aké krásne sa to ukázalo!
Som rád, že sa vám recept páčil, vďaka!

Dievčatá, mám úspech!
Bochníky chleba pre mňa, dosť na 4 dni!
Prezradím vám tajomstvo: miesenie a kysnutie - iba podľa tohto receptu!

, dosť na 4 dni!

A predtým?

A predtým?

Ksyusha, Z HP, podľa receptu na 1 kg., Za dva dni ... vnatyag Podľa vášho receptu sa ukáže, že je hustejší a môžete ho nakrájať tenšie, plahočím sa!



Som bez chleba, ako súdruhovia z vyššie uvedených správ, všeobecne !!! Nejem nič!

na dva dni ... vnatyag

Potom pokrok

A dnes som promoval - dal som to do rúry spolu s filmom, našiel som to, keď sa to už roztopilo

Mlina .... stáva sa

Mlina .... stáva sa

áno, ak prídete z práce, neviete, čoho sa máte chytiť, je dobré, že ste to nestrčili spolu s chladničkou

že som to nenapchal chladničkou

Sakra, nič také to nie je, rúra je priestranná

pobavený

[Ksyusha]

Ksyusha, Som s výsledkom iného experimentu týkajúceho sa času a teploty.
Výsledok je potešujúci! Tým sa budem venovať (210 a 55), pretože chlieb je upečený, kôra je chrumkavá a zlatá a čo je ešte potrebné ...
Nepotrebujem pre neho iný tvar, také pohodlné kúsky sa krájajú
Teraz zostáva zvoliť chutný prírastok, zatiaľ neviem aký

[Ilmira]

Ilmira, preto máme ty a ja plochý vrch alebo mierny pokles? Všetci vzhliadajú, ponáhľajú sa!

Výsledok je potešujúci! On

, Som rád, že!
Chlieb sa ukázal, aj keď chlieb nikdy nie je taký krásny! Alebo som nevidel.

[Yura]

Yura, moja prvá skúsenosť bola neúspešná. Posral som to tam s časom a teplotou. A teraz to už nie je, vrch neprepadáva, možno fotografia nie je v tomto smere veľmi vydarená, ale proste hladko pečie a ja dokonca viem prečo. Ja nepečiem v obyčajnej rúre, ale v malej rúre Panasonic Parná konvekčná rúra Panasonic NU-SC101.
Samotný fotoaparát je malý, ale všetko rýchlo upečie a vrchná časť jednoducho nestihne nafúknuť bublinu a veľmi sa mi páči. Pre mňa je dôležitejšie, aby som zachytil správnu teplotu a čas a ten vrchol NEROBÍ

A v mojej rúre tak No to nemá vplyv na chuť

A v mojej rúre tak No to nemá vplyv na chuť

pokúste sa zvýšiť čas o trochu, minúty o 10, ale znížte teplotu o 5-10 stupňov, aby droždie ešte trochu pôsobilo. Alebo máte s rúrou niečo zlé ...

[Ilmira]

pokúste sa zvýšiť čas o trochu, minúty o 10, ale znížte teplotu o 5-10 stupňov, aby droždie ešte trochu pôsobilo. Alebo máte s rúrou niečo zlé ...

Ilmira, už vyskúšali všetko A s rúrou áno ... úplný neporiadok!