O paraskinovom pasque

Drahá Zest!
Nakoniec som Pasku upiekla podľa tvojho receptu. Pravda nebola bezo mňa, bez nuáns. Budúca Pasca sa ukázala ako viac ako 1,5 kg, takže som si netrúfal piecť ju v pekárničke. Doma je požehnanie, stará chlebová forma, v ktorej sa v rúre piekla Pasochka. Ďakujem veľmi pekne za tento úžasný recept! Veľa zdravia pre vás!

[oleg9979]

oleg9979

doprajte si pevné zdravie!
A môžete byť zvedaví, aké nuansy pomohli tobolke dorásť až 1,5 kg?)) Čo ste robili - Paraskin alebo Pokhlebkinskaya?

: páni: od môjho posledného písania sem už uplynuli 4 hodiny ... Počuj, teraz je po byte taký zápach ... že som v strume oddychoval od radosti !!! Moje koláče sa už pečú, všetko som urobila presne podľa receptu, zatiaľ čo všetko dobre dopadne, ukážem vám, čo sa stane! Dúfam, že výsledok nebude sklamaním.

a náš svet_ik a nezdieľa príbeh, čo voňalo v rúre?
Nechcem si ani len myslieť, že sa s výsledkom niečo pokazilo.

Zest!
Urobil som Paraskinovu pasiku. Prísne na predpis. Tu sú len 4 vajcia, ktoré zo mňa vytiahli 280 gramov. Všetko bolo v poriadku, až do určitého bodu. Naliala som rozdrvené žĺtky, počkala som, kým sa zmiešajú. prerušil program, zapol novú dávku, nalial do nej vyšľahaný sneh z bielkov. Tu tiež „Nuance“ vyliezol. Cesto nebolo len mäkké, ani trochu tekuté, ale aj veľmi tekuté. Skôr konzistencia ako palacinkové cesto. Dlho som sa na toto „nepozerala“, srdce ma bolelo. Pridala som jednu lyžicu (nemeranú) lyžicu múky so šmýkačkou, potom ďalšiu a ďalšiu a ďalšiu ... Až kým som nedosiahla požadovaný efekt. Tu je príbeh so šťastným koncom!

No, moja hlava je záhradnícka, až teraz to prišlo, mám dva sporáky, cesto som musel rozdeliť na polovicu a vyšlo by z toho dvakrát toľko paraschinskej pasky. No nevadí, ak sa nabudúce stane rovnaká príhoda, urobím to.

[oleg9979]

oleg9979

výborne! Rýchlo som našiel správne riešenie a zachránil situáciu
Ostatne, extra tekutina si vyžadovala múku navyše.
A ak je zrazu plánovaný ďalší incident, potom tu nezabudnite https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3431.270 Odpoveď # 271 obsahuje fotografiu testu v každej fáze. Ak je to potrebné, môžete ich skontrolovať. Veľa šťastia pre vás))

Zest, som tu! Proste sem chodím pravidelne a nikto sa dovnútra nepozerá ... Výsledok, ktorý mám, takpovediac nie je rovnaký ako zápach v byte, ale uvedomil som si svoje chyby. A keďže mám s pasochki pomerne veľa manuálnych skúseností (určite 15 rokov), viem, čo môžem čakať a čo dostať ... Skrátka som sa tam, zacítiac tú rozprávkovú vôňu vychádzajúcu z kuchyne, ponáhľal. Pasochki (2 kusy, jeden v litrovom hrnčeku a druhý v dvojlitrovom kastróle) sa zdvihol vysoko a vytvoril krásny klobúk. Vystrašený tým, že sa vrcholy príliš vyprážajú, ich začal prikrývať na vrchu fóliou. Všeobecne sa vrcholy posadili pred naše oči ... Aké to bolo sklamanie!

Cesto je sladké, chutné, veľmi aromatické, ale, bohužiaľ, nie je také, aké som čakala. Pochopil som, že by to malo byť akoby vrstvené alebo vláknité, alebo tak niečo ... nepodarilo sa mi to. Povedzte mi, šikovné hostesky, ako dosiahnuť také cesto (vrstvené vláknité), no, naozaj chcem ...

Pokiaľ ide o mňa, cesto by sa stále miesilo, niekto napísal (neurážajte sa, nepamätám si koho), že po pridaní zmesi vajce-cukor som nemiesil cesto na požadovanú konzistenciu, ukázalo sa, že pridá sa ešte jedno miesenie a priblíženie cesta. Zdá sa mi, že to vôbec nebude bolieť
Ale to je len môj názor, nabudúce to skúsim tiež

Mimochodom, Zest, je možné ťa požiadať o recept na Pokhlebkinskaya Pasochka, nie na pekárničku ... A mám dva recepty na chutné koláče, podľa ktorých som si ich už zvykla piecť, ak by mal niekto záujem, môžem napísať. Možno ich niekto chce nejako prispôsobiť pre HP ...

[svet_ik]

svet_ik

Pokiaľ dobre rozumiem, miesili ste prispôsobenú verziu v pekárni a upiekli ste ju v rúre?
Zvláštne, ale upravená verzia dopadne dobre pri pečení v pekárničke, keď som ho skúsila upiecť v rúre, menej sa mi páčila štruktúra cesta. A ešte jeden zdvihák nebude v žiadnom prípade bolieť

Štruktúra cesta bola najviac vrstvovo-vláknitá, keď som robila všetko „podľa plného programu“ - miesenie na 1 kg múky, na začiatku pomohla pekárnička, dokončená rúčkami, upečená v rúre. kto by tvrdil, že to takto chutí lepšie))
Na urýchlenie procesu a uľahčenie života sú však v niektorých prípadoch potrebné „prispôsobené“ možnosti.

Originálny recept je tiež v tomto vlákne, pozriem sa teraz.

Tento rok som dostal kuchynský robot, tak idem hniesť celú porciu a upiecť ju v rúre.

[svet_ik]

svet_ik
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3431.30

Tu, počnúc odpoveďou 31, je pôvodný recept na Pokhlebkin.

A osobne moje hľadanie tých najvláknitejších vrstiev pokračuje
Teraz skúsim urobiť ho s kváskom, aby som porovnal chuť a štruktúru
Veľa šťastia))

P.S. a recepty vašich osvedčených a obľúbených pasoches musia byť zverejnené na fóre, najlepšie s fotografiou. Tu sú ľudia šikovní, niekto bude piecť v rúre, niekto to prispôsobí na pekárničku. Komu sa to páči viac

Myslel som a premýšľal a rozhodol som sa pridať. Možno mätúci čas hnetenia uvedený pre každú fázu? Nejde teda o dogmu. Ide skôr o hrubé pokyny, aby ste pre každú dávku nepoužívali celý cyklus pizze.
A používatelia, ktorí majú určité skúsenosti, samozrejme vedia, že cesto na cesto musí byť veľmi opatrne miesené, kým sa lepok dobre nevyvinie, aby sa dostal do vláknitého stavu a vrstvenia. A táto doba miesenia bude závisieť od kvality múky a od toho, čo a s čím hnetiete. Z nejakej múky nemôžete dostať žiadny lepok, aspoň z toho vytrasieme dušu
Okrem toho je veľmi dôležitý počet kontrolných zmesí.
Pridanie ďalšej zmesi náteru bude iba prospešné. Akýkoľvek recept je teda skôr výzvou k akcii ako dogmou.

Vďaka úplnej technológii som pripravený konať kvôli veľkému množstvu cesta, na jeden koláč v pekárni mi stačí adaptovaná verzia. Pomocou tejto zjednodušenej technológie som získal nasledujúcu testovaciu štruktúru - našiel som svoje fotografie:

[Zest]

A osobne moje hľadanie tých najvláknitejších vrstiev pokračuje

Zestked to najdes, som prvy v rade na recept !!!

So Zestom vo všetkom súhlasím na 100% !!!
Recepty rozložím neformálne a na fotografii je pravdepodobnejšie dieťa s pirohmi, a nie pirohy ..., až o niečo neskôr.

Cesto obvykle kladiem na Veľkú noc raz, aby stačilo, aby som sa so všetkými svojimi príbuznými, priateľmi a jedol týždeň sám, a tiež ho nechávam na Pamätník, takže veľa cesta vymiesim ... Preto , v tomto zmysle, HP nie je môj asistent, myslím si, že pre Memoriál bude možné upiecť pár priamo z plechu v pekárni.

[Zest]

Zestked to najdes, som prvy v rade na recept !!!

Absolútne. No, som ako vrece s otvormi na tomto skóre - nebudem v sebe nič skrývať

Recepty rozložím neformálne a na fotografii je pravdepodobnejšie dieťa s pirohmi, a nie pirohy ..., až o niečo neskôr.

:)Tešiť sa na.

Zdá sa mi, že som si starostlivo prezrel všetky stránky témy, potom som nenašiel odpoveď na otázku, na akom programe vyrobiť Paraskin Paska v Mulinexe 5004 ??
Nemáme režim na pizzu. Ďakujem všetkým!

[mnc]

mnc, máte program 13 „Kváskové cesto“ - toto je ono.

potom potrebujem tento program nastaviť 2x - prvý krát s mliekom-maslom ... múka, droždie, program dotiahnem na koniec a zapnem druhýkrát, pridám žĺtky-bielka a ešte raz na koniec?

[mnc]

mnc, To je to čo robím.Stáva sa, že kombinujem rôzne režimy (programy), aby som sa priblížil k požadovaným cyklom miesenia - zdvíhania. Hlavnou vecou je nepreháňať to s opakovanými dávkami a nezabudnite vypnúť program, ak sa aj pečie.

Ahoj. Minulý rok som upiekla Pasca pre Paraskinu a ošetrila jej moslimských susedov a teraz sa tešia na našu Veľkú noc s pár chutným občerstvením. Sused študuje na univerzite rok. vo Francúzsku a uviedol, že chuť a vôňa Paraschino Pasque je chuťou a vôňou Francúzska! Elán, obrovský ĎAKUJEM za recept. Ja som piekla v pekárničke presne podľa tvojho návodu. Všetko dopadlo úžasne!

Sused študuje na univerzite rok. vo Francúzsku a uviedol, že chuť a vôňa Paraschino Pasque je chuťou a vôňou Francúzska!

Takže by ma nenapadlo, že tá ukrajinská paška vonia po Francúzsku ... len čo čuchám, akoby som navštívila Francúzsko

[Erhan]

Erhan
Som veľmi rád, že počujem takúto pozitívnu odpoveď.

A o Francúzsku - koľko z tej Európy? Pečieme tu, ale Francúzsko sa dostáva

Zdá sa mi, že som si starostlivo prezeral všetky stránky témy, potom som nenašiel odpoveď na otázku, na akom programe vyrobiť Paraskin Paska v Mulinexe 5004 ??
Nemáme režim na pizzu. Ďakujem všetkým!

už ste odpovedali úplne správne, musíte použiť program, od ktorého sa okamžite začne miesenie cesta. Práve v Panasonicu sa najskôr vyrovná teplota, takže sme sofistikovaní, vyberáme tie, kde sa hnetie hneď.

potom tento program potrebujem dať 2 krát - prvý krát s mliekom-maslom ... múkou, droždím, program dotiahnem na koniec a zapnem druhýkrát, pridám žĺtky-bielka a opäť na koniec?

Znovu som sa rozhodol objasniť, pretože sa z toho stáva opakovaná chyba. Na mixovanie NEPOUŽÍMAME CELÉ trvanie programu.

Miesime 10-20 minút, kým nezískame cesto požadovanej konzistencie, program ručne vypneme a opäť zapneme na ďalšiu várku.

Ďakujem všetkým za recepty !!!
Dievčatá, tiež som v plameňoch, chcem to skúsiť budúcu sobotu na Veľkú noc. Otázka znie, aká je hmotnosť bochníka? Akurát myslím na rúru v pekárni. Dávno sľúbila, že ju poteší. Kedysi som piekol v rúre a pripravoval som si cesto sám, teraz si chcem vyskúšať, čo dostanem v pekárni. Možno vyskúšam iný recept v rúre. V mojej rodine je veľa sladkých chutí, pohltia to.

Ale v tomto pascali som neuspel ... Usilovne som sledoval všetku technológiu a vážil som všetko na váhe ... Ale z nejakého dôvodu sa nezdvihol dosť dobre - až o pol vedra a to je všetko ... a strecha sa ukázala ako hrboľatá ... dal som testované droždie - práve som otvoril nové balenie .... Zdá sa, že by ma nemali sklamať. Dala som hrozienka a kandizované ovocie. Podľa počtu 50 až 50 .... Možno vám chýbalo niečo iné?
Perník bol trochu vodnatý - len trochu. Presne ako buchta s čiarkou

[Zest]

Zest
Kulich po Pokhlebkinovi, sprevádzané fotografiami krok za krokom (s. 26).

Pre čistotu experimentu som sa rozhodol, že nebudem na receptúre robiť prakticky nijaké zmeny, iba tie najviac vynútený, o ktorom vám poviem.

položka 2. Zvýraznené modrou farbou, ako to chápem, vykonané zmeny.

Preosiaty ďalších 100 g múky, uvarilo sa 200 ml mlieka (Makfa si vzala múku a naberie oveľa tekutejšiu ako obyčajná múka), do múky sa nalialo vriace mlieko a rýchlo sa zamiešalo, použilo sa 180 ml.

Čo ťa prinútilo ísť do toho?
A podľa toho sú tieto dve dávky pečiva z chouxu v kroku 4 hodené do vedra. Druhá dávka, navyše, ak sa pohybujete dôsledne podľa popisu, sa hodí a zmieša 15 minút po prvej.
Prečo nebolo všetko cesto pripravené okamžite?
Nebolo mi to jasné a popri tom som tieto zmeny preskočil.
Možno márne?

Môj perník sa ukázal ako „takmer klasický“, dokonca trochu strmý, a tak som cestou pridal teplé mlieko.
Cesto prišlo rýchlo - za hodinu bolo takmer na okraji vedra. Pri pečení sa temeno hlavy opieralo o strechu a spadlo na bok.
Piekla som to 1 hodinu 5 minút, ukázalo sa to pečený "malý negritosik".
Chuť veľkonočného koláča urobila domácemu radosť.Do Veľkej noci s Božou pomocou opakujem, asi dám menej droždia.

Upiekla som Paraskinove cestoviny, lenže na poslednej fáze som nemala cesto. Bola to konzistencia kyslej smotany. Preto som vrch potrela vajíčkom už 10 minút pred koncom pečenia.
Drobček sa ukázal ako veľmi malý (brutálne rozpadnutý)

Nie je jasné, prečo to tak je

Tiež som si zabudol kúpiť kurkumu a v obchode som kúpil šafran. Je to takmer rovnaké? Pridané 1 lyžička. Možno to malo byť menej?

A tiež som chcel vedieť, ako to je "poraziť biele na vrcholy" Vysvetlite ignoranta

Otázka znie, aká je hmotnosť bochníka? Akurát myslím na rúru v pekárni.

Akosi som nikdy nevážil hotový koláč ... ale na výstupe je niekde niečo viac ako 1 kg. Riadite sa podľa množstva múky v recepte.

Ale tento pascal som nevypracoval ... Usilovne som sledoval všetku technológiu a vážil som všetko na váhe ... Ale z nejakého dôvodu to nešlo dobre - až pol vedra a to je všetko ... a strecha sa ukázala ako hrboľatá ... dal som testované droždie - práve som otvoril nové balenie .... Zdá sa, že by ma nemali sklamať. Dala som hrozienka a kandizované ovocie. Podľa počtu 50 až 50 .... Možno vám chýbalo niečo iné?
Perník bol trochu vodnatý - len trochu. Presne ako buchta s čiarkou

Och, dievčatá, to znamená, že im niekde niečo chýbalo. Neraz som už jednu a druhú cestovinu upiekla, všetko som už popísala do všetkých detailov. Stáva sa ale aj to, že ani chlieb nejde z čista jasna ... musíte opakovať a hľadať svoje chyby.
Pokiaľ ide o vzostup - mimosezónne obdobie je teraz, moja kuchyňa je v pohode, vytiahnem vedro cesta zo sporáka a vložím ho do rúry so zapnutým svetlom počas stúpania.

[Aglo]

Aglo

je skvelé, že ste vynechali jednu porciu pečiva. Bolo by to nedorozumenie.
Tento príspevok bol „mojou odpoveďou Chamberlainovi“, respektíve rešpektovaným Int, ktorý rozobral moje recepty-úpravy Pokhlebkina na pekárničku chleba pre citáty a argumentoval, že z toho nemôže nič byť. Zobral som ten istý recept z minulého roku, citáty, z ktorých som citoval čiernou farbou, a začal som podľa vlastného receptu znovu piecť veľkonočný koláč. Text som priniesol modrou farbou, ako som to urobil tentokrát. Urobili ste teda všetko úplne dobre.
„ďalších 100 g múky“ - v tom zmysle, okrem tých 100 g, ktoré išli na cesto.

možno požiadate moderátora, aby odstránil „čierny“ text a ponechal iba „modrý“, aby nedošlo k nedorozumeniu?

Ale čo je najdôležitejšie, to nakoniec

Domáca veľkonočná torta chutila

Vždy, keď ľudia uspejú, je radosť ich počuť.

Nech mi nikto neodpovie, ale aj tak vyrobím ďalšiu Pasku a stále BUDEM takpovediac na koni ...

[tatulya]

tatulya , neurazte sa, lebo Zest, napísal:

Ach, dievčatá, to znamená, že im niekde niečo chýbalo. Neraz som už jednu a druhú pasochku upiekla, už som všetko popísala do všetkých detailov. Stáva sa ale aj to, že ani chlieb nejde z čista jasna ... musíte opakovať a hľadať svoje chyby.

To isté bolo adresované vám, som si tým istý.

Upiekla som Paraskinove cestoviny, ale na poslednej fáze som nemala cesto. Bola to konzistencia kyslej smotany. Preto som vrch potrela vajíčkom už 10 minút pred koncom pečenia.
Drobček sa ukázal ako veľmi malý (brutálne rozpadnutý)

Nie je jasné, prečo to tak je

Tiež som si zabudol kúpiť kurkumu a v obchode som kúpil šafran. Je to takmer rovnaké? Pridané 1 lyžička. Možno to malo byť menej?

A tiež som chcel vedieť, ako to je "poraziť biele na vrcholy" Vysvetlite ignoranta

Cesto v poslednej fáze by nemalo byť žemľou.

https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3431.270 Tu v odpovedi č. 271 vidíte, aké by malo byť cesto Paraschina v každej z fáz. V poslednej fáze je cesto dosť tekuté, zhromažďuje sa do žemle vďaka rotácii čepele, keď sa pohyb zastaví, okamžite sa rozloží po vedre. Je však zjavne hustejšia ako kyslá smotana.
Po kysnutí cesta môže byť vrch bezpečne namazaný vajíčkom. Mala som pridať múku.

Šafran a kurkuma sú dve rôzne veci.Kurkuma by mala príjemnú žltú farbu, ale šafran navyše dodáva výrobkom arómu a horko-korenistú chuť. Šafran sa pridáva do cesta v množstve 0,1 gramu na 1-1,5 kilogramu pečiva. Môžem predpokladať, že to bol on, kto by mohol ovplyvniť štruktúru hotového výrobku, pretože ani pri nadmerne tekutom ceste by sa koláč nemal „brutálne drobiť“.

„Bielkoviny Peaks“ nájdete tu https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8956.60 v odpovedi číslo 69. Je lepšie raz vidieť, ako vysvetľovať na prstoch. V hlavnej triede Tortyzhka na pečení sušienky môžete jasne vidieť, aké by mali byť bielkoviny.
Veľa šťastia

:) Áno, neurážam sa, Qween, nemám takpovediac taký zvyk ...
Nechápal som nič o vrcholoch (pri šľahaní bielkovín), o to ide!

Nech mi nikto neodpovie, ale aj tak vyrobím ďalšiu Pasku a stále BUDEM takpovediac na koni ...

určite budete na bielom koni a so šabľou v rukách))
Vytlačte si recept spolu s fotografiami, položte ho na stôl pred seba a opatrne prechádzajte z pódia na pódium. Občas sa stane, že niečo na stroji urobím, a potom si spomeniem: „A koľko múky som už hodil?“
Konajte preto pomaly a opatrne a určite budete mať úspech.
A o tom „neodpovedal“ - tak som ti práve napísal odpoveď

Nechápal som nič o vrcholoch (pri šľahaní bielkovín), o to ide!

Toto je odkaz v odpovedi # 69, fotografie # 4 a # 5. Veľmi poučné.

:) Áno, neurážam sa, Qween, nemám takpovediac taký zvyk ...
Nechápal som nič o vrcholoch (pri šľahaní bielkovín), o to ide!

Nezabudnite sa pozrieť na odkaz, ktorý som vám dal.

Pozrite sa tiež sem https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=2771.30 v odpovedi 33.

Je úplne jasné, čo sú „stabilné vrcholy“.

Zest, ďakujem za radu, využijem ju.
Ďakujem za podporu, Qween.


Kurkumu si určite kúpim (videla som na vrecúšku šafranu, že sa používa pri varení a že dáva žltú farbu a to mi nakoniec stačilo. Úprimne povedané, len som zabudla, čo presne potrebujem)

Čítal som o vrcholoch.
Ak zosadím slušný fotoaparát, zverejním fotografiu. Mali by sme sa ich pokúsiť niekedy zverejniť.

Pozrel som sa na „vrcholy“ a teraz skutočne vidím, že šľahané bielkoviny, ktoré som v tom čase mal, sa úplne líšili.

A spolu so šafranom sa mi to asi podarilo.

Kto je vinný, povedzte mi ...

[tatulya]

tatulya

Niekedy musíte vyskúšať viackrát, kým niečo nevyjde.
Teraz som prešiel na odkaz na Andreevna zasmiala sa k slzám, keď si spomenula na svoje trápenie sušienkou v pomalom sporáku. Piekla som ho 6 krát, kým som ho nedostala

Snažím sa odpovedať všetkým, ale - v poradí, v akom sú príspevky prijímané. Kým to na vás prišlo, mali ste čas sa nadchnúť.Nebojte sa, niekto tu s radou príde včas.

Qween Ďakujem

dobre, dobre, už sa neobávam

[Zest]

Zest, poď .

Mám len krátke slovo o šafráne. Šafran treba poliať pohárom vodky alebo vody. Necháme zovrieť a potom po troškách lyžičkou pridáme do cesta. Potom bude mať jednotnú farbu a intenzitu si môžete nastaviť sami.

tatulya, neboj sa, pred Veľkou nocou tu budú všetci - pečenie veľkonočných koláčov online. A budete mať úspech!

Qween a Zest, viem, že vieš)))), prvýkrát pridám šafran. vrecká 0,12 g (kotani). Nalejte vrece s pohárom vodky (môžete brandy?), Je to dosť stáť na jeden deň?

[tatulya]

Tiež som si zabudol kúpiť kurkumu a v obchode som kúpil šafran. Je to takmer rovnaké? Pridané 1 lyžička. Možno to malo byť menej?

Šafran je 1000-krát lepší ako kurkuma! Dodáva pečivu a jedlám úžasnú arómu a farbu. 3-5 stigiem zriedime horúcou vodou a pridáme do cesta.

Citujem z oznamovacieho tónu:
Je kurkuma a šafran to isté?
Prísne vzaté, šafran je stigma krokusu. Najdrahšie korenie na svete, pretože v jednom kvete sú iba 3 stigmy a ich zber, t.j.trhanie sa musí robiť ručne.
Namiesto šafranu sa ako lacná náhrada používa kurkuma, ktorá tiež farbí pokrmy a dodáva im žltú alebo oranžovo-žltú farbu. Za to dostala meno „indický šafran“.

No, pamätám si, že moja kamarátka priniesla šafran z Cypru ... to bol zhist :))) Potom požiadala svojho manžela, aby ho priniesol zo štátov (všetko je tam lacnejšie) - nie to ... vôbec.

Áno, tatulya, súdiac podľa toho, že ste AJ pridali lyžičku, ste buď veľmi štedrý človek, alebo toho, čo ste kúpili, nie je šafran

Všeobecne mám kurkumu, ako kôru, v kulich neponyme.

Ak stále existujú tí istí pravoslávni ľudia, odvážil by som sa navrhnúť spôsob zvýšenia žltosti pečiva tak, že v noci postavíte žĺtky (alebo celé rozbité vajcia) do chladničky - vydržia noc - stanú sa dvakrát žltšie .

Zapíšte si ma aj do pravoslávia. Vanilku rozoznávam iba v pečive. A mama zbiera vajcia na Veľkú noc, kurčatá kŕmi kukuricou a bylinkami. Kurčatá sú nudné!

ooh ooh ... mama s domácimi sliepkami je dar z nebies!

[lina]

lina, na trvanie stačí deň. Koňak som nikdy neliala. Ale prečo nie? Myslím, že môžeš.

Žĺtky dávajú najviac superoranžovú farbu, keď sa rozotrú s cukrom a potom nechajú cez noc. Nechám v chladničke.

Šafran je 1000-krát lepší ako kurkuma! Dodáva pečivu a jedlám úžasnú arómu a farbu. 3-5 stigiem zriedime horúcou vodou a pridáme do cesta

A nemal som v taške žiadne ňufáky
Bol tam len veľmi, veľmi jemný žltý prášok. Aj on by mal byť chovaný? alebo trvať na dni ???

Toto teda nie je šafran, ale kurkuma. Môžete len posypať kurkumu.

nie, iba šafran. tak to bolo napísané na taške

Sú nejaké fotky?

hnedé tenké tyčinky na taške

Kurkuma
Všeobecne sa šafran zvyčajne predáva v sklenených ampulkách. V každom prípade som inú nevidel. Dnes, ak kúpim, dám fotografiu.

Dobre, Qween.
A ja zasa tiež dám fotografiu. Až neskôr.