Fermentovaný čaj z listov záhrad a divo rastúcich rastlín (majstrovská trieda)

[lappl1]

lappl1, Skúsim suroviny pre mňa menej cenné

[Linadoc]

Medovka je trieda (aromatická aj chutná), aróma silne narástla, ovocne, chuť je rovnaká.

Linadoc, a robili ste to cez mlynček na mäso alebo v mrazničke?

[Rada-dms]

Vyskúšam suroviny, ktoré sú pre mňa menej cenné

Rada-dms, fajn! Skúsim to aj ja - v ohnivých riasach. Mám toho veľa!

[Rada-dms]

Rada-dms, dievčatá! Toto sú informácie o procesoch, ktoré prebiehajú počas fermentácie. Dala mi nápad kvasiť so zatvoreným vekom.

Prvá fáza fermentácie je zvyčajne krátkodobá. Zachytený vzdušný kyslík v surovine sa spočiatku využíva v rastlinných enzýmoch v stále dýchajúcich rastlinách, ale kyslík čoskoro dôjde a k ďalšej fermentácii dôjde za anaeróbnych podmienok. V tejto dobe sa baktérie mliečneho kvasenia, spočiatku prítomné v malom množstve, začnú rýchlo množiť na koncentráciu 109 - 1010 buniek / g, pričom ako hlavný zdroj energie používajú cukry uvoľnené zo zničených rastlinných buniek.

Musíte teda vyskúšať.

Ahojte všetci! Jablko-čerešňa-malina ahoj!
Môžem vložiť svoje AKO VEDIEŤ ???))) Zobral som časť Ivanovho čaju + zvädol + zavinul párky .... a potom som ich nakrájal !! Ach ako !! Zvyšok som nechala v rolkách. Záver: sekané kvasili rýchlejšie! Ako sa vám páči môj KNOW ???
Prečo som sa rozhodol nakrájať párky? Večer bolo treba to vysušiť, inak by to stálo, na daču pôjdem až po 2 dňoch.

Dala mi nápad kvasiť so zatvoreným vekom.

A uzatváram to igelitovou taškou + tanier + útlak
Koľko cenných informácií, ktoré ste tu cez víkend napísali, aby ste si prečítali, nečítajte znova!

[Galina Iv.]

Galina Iv., dostal odpoveď na moju otázku. Večer som stočil tenké rožky, dobre stlačil, boli mokré. Fermentujú už 10 hodín, ale neexistujú žiadne tie ovocné poznámky, ktoré píšu dievčatá. Tak som si povedal, že to môžem nakrájať a nechať kysnúť.

Skúšal som točiť gama na elektrickom mlynčeku na mäso. tam takmer okamžite odletel plastový rukáv, na manuálnom sa vôbec nič neotočilo, nebola sila a Zelmer ju ľutoval, preto som to musel ručne otočiť. Skoro som sa zadusil zápachom, teraz chápem, že to nie je veľmi ľahký proces. A dievčatá píšu tak ľahko a krásne, zdá sa, že všetko sa deje samo.

[francevna]

Tak som si povedal, že to môžem nakrájať a nechať kysnúť.

francevna, Tlačili ma k tomu moje časové možnosti). Zamyslime sa nad tým: pri krájaní, ako aj pri použití mlynčeka na mäso je hmota zabalená hustejšie, navyše sa dá viac rozdrviť a vďaka tomu dôjde k rýchlejšiemu kvaseniu. Potvrďte, že cesta mojich mozgových komplikácií je správna

[francevna]

francevna, Alla, Mám len mlynček na mäso Zelmer, točil som na ňom všetky listy. a jablko, čerešňa, slivka, oheň, divoká ruža a černice a maliny, tiež mäta. dobre rolované.

Skúšal som točiť gama na elektrickom mlynčeku na mäso. tam takmer okamžite odletel plastový rukáv

čo si hral?

neexistuje žiadna milenka, ale sme tu s našou ratsuhou))

[Galina Iv.]

Galina Iv., Myslel som si to tiež. Asi bolo treba rolku vykrútiť a okamžite nakrájať a kvasenie by sa skončilo. Takže odchádzam rezať svoj obrobok.

Takže odchádzam rezať svoj obrobok.

A budem špehovať spoza rohu))), potom vyjadrte svoj názor na to, čo sa stalo a ako.

čo si hral?

Točené čerešne, maďarské slivky, dule, maliny a červené ríbezle (listy červeného ríbezle, ale bobule na nej sú červené aj čierne). Šťavnatosť dala slivku.

A budem špehovať spoza rohu))), potom vyjadrte svoj názor na to, čo sa stalo a ako.

Večer napíšem, čo sa stalo.

Dievčatá, nemusíte po zbere listy umyť? Zdali sa mi zaprášené ...

[Julia]

Julia, Lyudmila odporučila neumývať sa, aby baktérie, ktoré sú na listoch, pomohli pri fermentácii. No, ak je skutočne znečistený, pravdepodobne ho musíte umyť a vysušiť.

Jablko-čerešňa-malina ahoj!

Ahoj začiarknutie! Príjemný návrat!

Záver: sekané kvasili rýchlejšie! Ako sa vám páči môj KNOW ???

Výborne! Bolo stlačené silnejšie a uvoľňovalo viac šťavy. preto bola fermentácia rýchlejšia.

Zamyslime sa nad tým: pri krájaní, ako aj pri použití mlynčeka na mäso je hmota zabalená hustejšie, navyše sa dá viac rozdrviť a vďaka tomu dôjde k rýchlejšiemu kvaseniu. Potvrďte, že cesta mojich mozgových komplikácií je správna

Galya, tiež som odpovedal pred prečítaním tejto správy! Je to tak! Výborne!

Och, milenka je späť, rozbite všetko
Dobré popoludnie, Lyudmila. Zdravím vás z Petrohradu!)

[Alla]

Skúšal som točiť gama na elektrickom mlynčeku na mäso. tam takmer okamžite odletel plastový rukáv, na manuálnom sa vôbec nič neotočilo, nebola sila a Zelmer ju ľutoval, preto som to musel ručne otočiť. Skoro som sa zadusil zápachom, teraz chápem, že to nie je veľmi ľahký proces. A dievčatá píšu tak ľahko a krásne, zdá sa, že všetko sa deje samo.

Alla, na mechanickom mlynčeku na mäso je naozaj ťažké sa vykrútiť. A na elektrickom (môj, v každom prípade zakúpený špeciálne na čaj) sa ukazuje, v skutočnosti sám - stačí mať čas na hodenie listov.
Ak zmrazíte listy, potom je tiež ľahké rožky skrútiť. Krútim 1 kg ohnivej révy po dobu 40 minút. Pod televízorom sa to deje celkom nenápadne.
Ak je to pre vás ťažké, potom Môžem vám poradiť, aby ste použili najjednoduchšiu metódu - určite nie je potrebné nič robiť... O tejto odpovedi som písal # 200 na strane 11. tejto témy. Opakujem znova (a ani sa to netajím pod spojlerom):

Dievčatá, v recepte, ktorý som písal o zmrazení listov čerešní a hrušiek pred kvasením, aby sa čaj pripravil z celého listu - nie rolovaného ani rezaného. Citujem túto časť receptu:

Párkrát som tento čaj (z čerešňových listov) pripravil tak, že som ho zmrazil. Po zozbieraní čerešňových listov som ich poslal bez predchádzajúceho vädnutia v mrazničke na noc. Ráno lístie vytiahla, rozmrazila a zohriala na izbovú teplotu. Potom som to vložil do smaltovanej panvice s hrúbkou 10 cm, stlačil som ju potlačením a zakryl som ju vlhkou handričkou. Fermentuje sa 5 hodín pri teplote 27 * C. Suší sa za stáleho miešania v sušiarni 1 hodinu pri 80 ° C a potom sa suší do mäkka pri 50 ° C. Ukázalo sa, že to bol úžasný čaj s celým listom, veľmi tmavý. A s veľmi bohatou chuťou. Je to spôsobené rovnomerným zničením listu a v dôsledku toho lepšou fermentáciou. Jednou z nevýhod takéhoto čaju je, že keď je hotový, ukáže sa ako veľmi objemný a zaberá veľa miesta. Celkovo vzaté, veľmi jednoduchý spôsob prípravy úžasného a krásneho čaju. Takto si môžete pripraviť čaj z akýchkoľvek listov ...
... Raz som pripravil hruškový čaj, napríklad čerešňový, zmrazením listov pred kvasením. Výsledok je úžasný!

Takže dnes, alebo lepšie povedané, včera som si urobila taký čaj z listov hrušky. Čaj som pripravil zámerne, pretože veľa dievčat začalo všetko mrznúť. Možno by sa vám tento spôsob prípravy čaju páčil. Milujem! Okrem vyššie popísanej nevýhody: hotový čaj sa ukáže ako veľmi objemný, to znamená, že zaberá veľa miesta. Ak vás táto nevýhoda nemýli, skúste pripraviť čaj týmto spôsobom. Táto metóda je obzvlášť vhodná pre lenivý zamestnaní, takže tu sa odstránia dve fázy prípravy čaju - vädnutie a krútenie roliek (krútenie v mlynčeku na mäso).

Takže, príprava čaju zmrazením listov pred kvasením.

1. Nazbierala som nejaké hruškové listy. Priamo v balíku som ich poslal do mrazničky - strávili tam 18 hodín (možno dlhšie). Tieto etapy som nefotil.

2. Vytiahla listy z mrazničky, rozmrazila ich a nechala ich zohriať na izbovú teplotu. Listy stmavli, pretože počas mrazenia sa štruktúra listu zrútila a vyšla miazga.



3. Dobre pokrčené listy s rukami, ako napríklad kapusta pred nakladaním. Pre spoľahlivosť posypané vodou z rozprašovača.

4. Vložte listy do plastovej nádoby.



5. Stlačený útlakom.

6. Zakryté vlhkou handričkou, pokryté tanierom a odošlené na kvasenie.



7. Nádobu som zakryl prikrývkami, pretože v dome bolo chladno (18 * C).

8. Listy sa fermentovali cez noc - 9 hodín.

9. Ráno dáme listy na plech vyložený papierom na pečenie. Pozri, listy po fermentácii stmavli. Vôňa listov je hrušková + viac doplnková (nevedela som pochopiť ktorá, ale príjemná).



10. Sušené pri 90 ° C po dobu 1 hodiny. Potom som teplotu znížil na 50 * C a sušil asi hodinu.
Nezabudol som stále miešať - po okrajoch plechu listy rýchlo zaschli. Malá nuansa - niektoré listy sa zlepili, tak som ich oddelila.

11. Vytiahla listy z rúry. Zmenili farbu na tmavú (vďaka blesku fotoaparátu na fotografii vyzerajú listy svetlejšie, ako v skutočnosti sú).



12. Naliala to do vrecka a zavesila na večer do miestnosti na sušenie (bez fotky).

13. Vložil som listy do nádoby, podpísal som nálepku a poslal som ju na uskladnenie na tmavom suchom mieste (na medziposchodí).



14. Pripravený čaj. Nádherný čaj sa ukázal! Chuť je pečená hruška, farba je tmavá, intenzívna, aróma tiež. A to je bez suchého kvasenia. Viem si predstaviť, čo bude po tom !!!



Týmto spôsobom si môžete pripraviť čaj takmer z každého listu. Odporúčam! [/ veľkosť]

K tomuto textu dodám, že po mrazničke lístie rozmrazím, potom ich zložím do kopca a prejdem cez ne valčekom. Listy sa stávajú veľmi šťavnatými. Dajú sa navinúť na role, dajú sa poslať celé na fermentáciu alebo sa dajú krájať menším nožom. Zvyšok je rovnaký. Čaj je veľmi dobrý, iba objem zaberie oveľa viac ako granulovaný.

neexistuje žiadna milenka, ale sme tu s našou ratsuhou))

Prejdite sa, som dobrý učiteľ ...

Och, milenka je späť, rozbite všetko

nie na dlho ... Teraz opäť odchádzam. A ty tu blbneš ...

[Júlia]

Dievčatá, nemusíte po zbere listy umyť? Zdali sa mi zaprášené ...

Júlia„Nie, nemôžete sa umyť! V opačnom prípade bude kvasenie veľmi slabé - vodou zmyjete všetky baktérie. No, nemyslím si, že všetci tí, ktorí píšu o prachu, sú takí prašní. Najmä dnes som prišiel k čerešni, ktorá stojí pri dedinskej ceste. Plachta je čistá, bez prachu. Je jasné, že tieto listy si sem nevezmem. Idem do susednej záhrady. Tiež si myslím, že to nie je prach (iba ak sú vaše stromy na nespevnenej ceste). Môže to byť taká prírodná doska. Nemusíte sa ho báť.

Lyudmila odporučila neumývať sa

Gulnara, ďakujem za odpoveď!

No, nemyslím si, že všetci tí, ktorí píšu o prachu, sú takí prašní.

Zaprášené. Dnes som zvracal hneď vedľa poľnej cesty, umyl som ju, takže voda bola len čierna.

Takže .. učiteľ je preč, zahrajme sa nezbedne)))

Lyuda, máme Lyudochku, no, učiteľ je len trieda!
Nikoho nevyčíta, iba nás povzbudzuje!
Každý nám vždy pomáha a vedie nás na ceste!
Koľko trpezlivosti musí prežúvať kvôli tomuto, kvôli tomuto
povedz všetko podrobne, povedz a ukáž!
Zbehnite do poľa, vezmite trávu, posuňte sa, podajte nám hlásenie:
To je v poriadku .. je to tak .... určite musíte nag ...
Často ju počujeme, o všetkom si robíme poznámky!
Prajeme jej veľa dobrého, trpezlivosti a práce
a čaje od A po Z

Dievčatá, dodatok k včerajšej správe. Medovka a čučoriedka zamrzli, pretože.nechceli vyschnúť, smrekovec vyschol normálne. Chuť zimolezu je kvetinovo voňavá, po bobule - kyslej a po modrínovej - jemne ihličnatej farbe s veľmi miernou kyslosťou. Dnes som ho dokončil sušením z hrozna, irgi a sachalinskej pohánky. Vôbec sa mi nepáčilo hrozno, bylinkové, príjemnejšie yirgi, s miernou horkosťou, zo sachalinskej pohánky slabej chuti. Už ich nebudem robiť.

Zaprášené. Dnes som zvracal hneď vedľa poľnej cesty, umyl som ju, takže voda bola len čierna.

: dievča-áno: A tiež mi rastie arónia pri plote a potom je cesta snt. bude zaprášené ...

Tu je môj ríbezľ. fermentuje sa 17 hodín. Naozaj som nedúfal v úspech. ešte viac po takom čase voňal trávou a bol zelený. Ale dopadlo to veľmi dobre a veľmi krásne !!!!!

A ja som práve vložil pokrčené listy čerešní, sliviek a môj teraz obľúbený trnky do šunkovača, myslím, že to vydržím šesť hodín a otvorím!

[francevna]

francevna, Alla, Mám len mlynček na mäso Zelmer, točil som na ňom všetky listy. a jablko, čerešňa, slivka, oheň, divoká ruža a černice a maliny, tiež mäta. dobre rolované.

Neodvážil som sa cez Zelmera. Pred dvoma rokmi som roloval hrozno, pokazil som odšťavovač.

[Ľudmila]

ĽudmilaĎakujem za lenivý recept. Opakovanie, matka učenia. Mám malé marhuľové, čerešňové slivkové a hruškové listy, táto metóda je pre ne.

Hlásim sa. Rolky som krájala keramickým nožom (je to oveľa rýchlejšie ako krútenie, krájala som naraz 8 kusov). Chcel som pokračovať v kvasení, ale listy veľmi zmenili farbu, dali ju na sušenie. V rúre po dobu jednej hodiny a potom v Isidri pri najvyššej teplote, som ju nakoniec nastavil na najnižšiu.
Vôňa je príjemná, ovocná, ale ktorú som nezistil, bolo tam príliš veľa vôní. Všetko som vložil do vchodu (do súkromného domu), otvoril dvere a okno a na ulici mám veľa kvetov. Zajtra skusim caj, potom urcite urcim.
Už po rúre sa ukázalo, že na Isidri je 10 plných paliet, ale bude tam malá váha.

Tu je môj ríbezľ. fermentuje sa 17 hodín.

Čierne alebo červené ríbezle?

Čierne alebo červené ríbezle?

Alla, čierne ríbezle. Strihala to nožnicami.

V regióne Amur som mal 15 kríkov čierneho ríbezle, veľké, chutné, boli tam iba fotografie. A tu, bez ohľadu na to, koľko zasadili, skutočná čierna ríbezľa nerastie.

Dnes som zvracal hneď vedľa poľnej cesty, umyl som ju, takže voda bola len čierna.

No áno, pri ceste je dosť prachu. Určite to treba umyť!

[Linadoc]

Vôbec sa mi nepáčilo hrozno, bylinkové, príjemnejšie yirgi, s miernou horkosťou, zo sachalinskej pohánky slabej chuti. Už ich nebudem robiť.

Linadoc, ďakujem za správu a popis mojich skúseností! Všetci to potrebujeme. Teraz sa upokojím ohľadom hrozna. A potom som dnes zbystril zub susedovi. Ale Irga sa mi páčila. Ale ťažko to urobím, keďže vrabce dokázali všetko. Prvýkrát som od teba počula o sachalinskej pohánke. Googlované o nej - nádhera! A veľmi užitočné.

Tu je môj ríbezľ. fermentuje sa 17 hodín. Naozaj som nedúfal v úspech. ešte viac po takom čase voňal trávou a bol zelený. Ale dopadlo to veľmi dobre a veľmi krásne !!!!!

Ksyusha, veľmi krásna! A fotky sú super! Poďakovať ! Aké cool ste sušili s podložkami! A z nejakého dôvodu ich uvoľňujem, aby sa odvíjali. Teraz, pri pohľade na tvoje, to neurobím.
Áno, zelené ríbezle vychádzajú po fermentácii, nech už sú fermentované akokoľvek!

Strihala to nožnicami.

Hrdinka! Určite by som mal na prstoch mozole od nožníc ...

[Rada-dms]

A ja som práve vložil pokrčené listy čerešní, sliviek a môj teraz obľúbený trnky do šunkovača, myslím, že to vydržím šesť hodín a otvorím!

Rada-dmsĎakujeme za experimentovanie! Počkám si, ako to zvládneš! Pravda, nemám šunkovač a neviem, ako to funguje. Ale myslím si, že môžete nádobu pevne utlačiť a pevne uzavrieť.Mal by sa dosiahnuť účinok neprítomnosti kyslíka!

A dnes varím ivanový čaj (granulovaný). Iba som pevne uzavrel veko a je to. Necháme kysnúť 24 hodín. To isté som urobil aj včera (24 hodín). Naozaj sa mi to páčilo! Odporúčam všetkým, ktorí už dlho neskúšali kvasiť.

[Fajka]

zahrajme sa nezbední)))

Fajka, ďakujem za básničky! Žart mal úspech! Zahanbil ma!

Určite by som mal na prstoch mozole od nožníc ...

Nie, ľahko sa porežú. Ikeevského nožnice. dobre rez!

[Alla]

dakujem za lenivy recept. Opakovanie, matka učenia. Mám malé marhuľové, čerešňové slivkové a hruškové listy, táto metóda je pre ne.

Alla, Skús to! Mal by sa vám páčiť!
A dnes som myslela iba na čerešňovú slivku. Naozaj som ju miloval! A nikdy sa z neho nikto nepokúsil pripraviť čaj. Bude zaujímavé vypočuť si váš názor.

Chcel som pokračovať v kvasení, ale listy veľmi zmenili farbu,

Ako dlho si kvasil? Existujú listy, napríklad hrušky, ktoré okamžite menia farbu ... Preto je tiež dôležité riadiť sa vôňou ...

Zajtra skusim caj, potom urcite urcim.

Čakáme!

Nie, ľahko sa porežú. Ikeevského nožnice. dobre rez!

Určite skúsim nožnicami! Je pravda, že nemám Ikeevského, ale ani dobré - zo sady nožov ...
Ďakujem, Oksana, za zefektívnenie procesu. Mnohým sa bude hodiť!

Pripravila som čaj s čerešňovými slivkami. Je pravda, že čerešňová slivka nie je žltá, ale ružovo-fialová, vzhľadom a chuťou vyzerá skôr ako slivka, hovorí sa jej aj hybridná čerešňová slivka, ruská slivka. 🔗 ... Takže na rozdiel od slivkového čaju, ktorý sa mi tak veľmi páčil, sa mi tento veľmi nepáčil. Vonia skôr ako marhuľa, ale stále som nepochopila chuť, farba sa blíži zelenému čaju a opäť, ako v marhule, nie je priehľadnosť, je nejasná, aj keď priehľadnejšia ako marhuľa. Vo všeobecnosti nie som šťastný, nebudem sa opakovať. Lepšie je opäť štipku jablka alebo hrušky.

[proces vädnutia listov]

Dievčatá, chcem vás upozorniť proces vädnutia listov... Niektoré dievčatá píšu, že majú rozpadnúť v mlynčeku na mäso listy ako fireweed, cherry, jahoda ... Nemali by sa drobiť! Listy sa drobia, ak nie sú dostatočne zvädnuté. V téme „Rustikálny čaj“ som citoval citát z knihy o výrobe obvyklého čínskeho a indického čaju o procese sušenia. Prenášam to na túto tému:

List môže byť bežne vädnutý, kostrovaný alebo preťažený. Pomerne silne zvädnutý list sa lepšie zvlní a podľa povahy listu vyprodukuje viac dobrých čajov ako nedokončený list. Ukázali to experimenty v Indii najlepší čaj sa získa, keď je pomer sušiny k vode 1: 2, to znamená, že zvyšná vlhkosť v liste by mala byť 60 - 62%... List sa považuje za dobre zvädnutý, keď všetky flush v hre vädnú viac-menej rovnomerne. Je však potrebné mať na pamäti, že dokonalé zvädnutie neexistuje, pretože časti splachovania obsahujú rozdielne množstvo vlhkosti a majú rozdielnu rýchlosť odparovania v dôsledku nerovnakej hustoty vonkajších krytov. Vo výrobe je určený koniec vädnutia nielen obsahom vody v uschnutom liste, ale aj subjektívnym spôsobom, ktorého podstata spočíva v tom, že stopka zvädnutého flushu by sa nemala mechanickým pôsobením zlomiť, a keď je hrsť uschnutých listov silne stlačených do hrudky, nemala by sa otvárať[/ b].

Ešte raz som sa o tom presvedčil. Dva dni po sebe varím granulovaný vŕbový čaj. Obe dávky som sušila 10 hodín. Ale prvá várka v dome vädne, kde je dostatočne vlhký vzduch. A dnešná párty zvädla na terase na južnej strane domu. Dnes bolo horúco, sucho, takže lístie na terase veľmi dobre vädlo.
Keď som včera začal krútiť listy v mlynčeku na mäso, uvidel som, že sa čiastočne rozpadajú. Uvedomil som si, že dostatočne nevädli. Ale nemal som čas ich uviesť do želaného stavu, tak som nechal všetko tak, ako to je.Vďaka tomu je v sušenom čaji veľa prachu.
Dnešná dávka vyšla s veľmi silnými granulami. Po skrútení sa listy nedrobili. Som si istý, že sušený čaj bude vyzerať lepšie ako včerajší čaj ako po vzhľadovej, tak aj po chuťovej a aróme.
Záver: venujte si čas vädnutiu listov. Stále ich miešajte, aby rovnomerne vädli. To určite ovplyvní výsledok.

[Eva3]

Pripravila som čaj s čerešňovými slivkami. Vo všeobecnosti nie som šťastný, nebudem sa opakovať.

Eva3a vyzerajú roztomilo! Ďakujem za napísanie, možno si niekto rozmyslí, ako si vyrobiť čerešňovú slivku. Všeobecne platí, že chuť a farba ...

Takže na rozdiel od slivkového čaju, ktorý sa mi tak páčil ...

Prečo moja slivka nie je chutná? Urobil som z toho 2 strany. Inak. A ani raz neurobili dojem. Odstránil som to na medziposchodí. Možno viac infúzie ...

Prečo moja slivka nie je chutná?

Zdá sa mi, že je to vec vkusu! Čaj som samozrejme vyskúšal dosť, ale páči sa mi viac ako jeden čaj.)

Áno, každopádne musíte vyskúšať, ak rastie čerešňová slivka, aj malú várku. Na fotografii je akosi krajší. Vo všeobecnosti pravdepodobne veľa závisí od typu rastliny a podnebia a veľa od toho, čo. S dule to dopadlo opačne, keď som to prvýkrát trochu vysušil, dalo by sa povedať, že sa to podarilo iba vysušiť, keďže umyjem všetky listy. Mlynček na mäso (mám Zelmer) bol tesný, bolo mi veľmi horúco, granule boli normálne. V piatok priniesol môj brat slušné balenie dule (moje mladé výhonky z jeho), sušené až do sobotného popoludnia, hoci v piatok okolo 12 v noci som ich už zabalil, aby nevyschli, teraz je tu veľmi horúco . Bolo tam veľa listov, dobre, ja som sa trápil a mučil som mlynček na mäso. V tretej časti listov vytiahla strednú žilu, aby si nejako uľahčila život. Ukázalo sa, že granule sú akési malé a veľa prachu, no dúfam, že to neovplyvní chuť čaju.