Zelné koláče

Teraz budem určite musieť, pretože s príchodom pekárničky a tohto receptu ich milujem !!!
A ďalšie n-té číslo zo 45 strán tejto témy

Som tu nový, náhodou som uvidel váš recept na koláče, chutil mi, a prečítal som si aj recenzie (46 !!!), idem piecť !!!

Som tu nový, náhodou som uvidel váš recept na koláče, chutil mi, a prečítal som si aj recenzie (46 !!!), idem piecť !!!

Nebudete ľutovať, garantujem.

Ďakujem, Chuchelka!
Dlho som hľadala recept na koláče, a aby bolo cesto určite miesené v pekárni. Nájdené a upečené! Cesto je luxusné! Dokonca sa zdalo, že je to lepšie ako v obchode)) Vyrezávali sme spolu s dieťaťom, mala 5,5 roka)) Veľmi sme sa snažili)
[/

Dokonca sa zdalo, že to bolo lepšie ako v obchode))

Je to vtip ?!

vtip-vtip))
ešte raz ďakujem!!!!

-

ahoj, zostáva 23 minút pred vybratím cesta z rúry, ale nijako sa nezvýšilo ((((((((((ako to uložiť? ako? a prečo by sa to mohlo stať ?? čo robím?) niečo) takto prvýkrát. Ďakujem.

S najväčšou pravdepodobnosťou ich zabili droždie alebo príliš horúce mlieko. Alebo je rúra príliš horúca. Ak je vaša kuchyňa teplá, nemusíte zapínať rúru. V lete nechám cesto odstáť v nevykurovanej rúre, len ho tam schovám pred prievanom a perfektne sa tam hodí.
Skúste to dokázať ešte hodinu alebo dve. Ak sú droždie neúspešné, môže to trvať oveľa dlhšie ako jednu hodinu.

-

nechal stáť o niečo dlhšie ..... asi to nebolo horúce, ale naopak ..... teraz to stúplo o polovicu

Je to dobré. Pozerajte sa len opatrne na ohrev rúry, cesto nepečte. Rúra by mala byť vlažná, ale nie horúca.

nechal stáť o niečo dlhšie ..... asi to nebolo horúce, ale naopak ..... teraz to stúplo o polovicu

No to je pekné. Inak by bola škoda toľko práce a výrobkov. A ruky, ktoré môžu zlyhať.

-

A mal som ho mäkký aj počas mixovania. Ako biele pečivo, ešte jemnejšie. Iba trochu mastné na dotyk. A po vykonaní kontroly to všeobecne vyzeralo ako chmýří - vzduch - vzduch.
Doma si vzali módu na pirohy 2 krát za deň voľno, nemám sily

-

ešte ste to neskúšali))) z nejakého dôvodu sa múr červenal viac ako dvere ...... možno niekto vie, čo sa deje? ale vyzerá nádherne

Rúra je pre vás taká teplá. V takom prípade musíte plech asi 5 minút pred koncom pečenia prevrátiť, aby vonkajšie od dvierok pod stenou zhnedli.
S iniciatívou vy!

Mne sa to stáva rovnako. V plyne sa to deje častejšie ako v elektrických. Ale aj tie elektrické hrešia. Za 7 minút zapnem režim ventilátorom (je možné skôr, hlavnou vecou je nevypadnúť). Staňte sa rovnakými.

[Strašiak]

Strašiak, ďakujem pekne za recept! Prvýkrát som piekla koláče. A - Ó ZÁZRAK! - ukázali sa !!! Taká činka. A vynikajúca majstrovská trieda, s takouto majstrovskou triedou jednoducho nemohla zlyhať !! (Obrázky zverejním o niečo neskôr, susedia pribehli za vôňou, stihol som sa odfotiť, chcem mať čas trochu sa najesť)
Sľúbená fotografia


Robilo všetko podľa receptu. Cukor vzal 1/2 šálky. Pečené v elektrickej rúre s prúdením pri 180 C 20 minút. 5 minút pred koncom sa znížila na 160 ° C.

[Nataša]

Nataša, Urobila som cesto, ale cítim, že deti mi koláče nedajú piecť. Cesto po miesení kvasilo 1,5 hodiny, teraz bolo zatiaľ odobraté do chladničky.
Otázka, môžete toto cesto uchovať v chladničke bez toho, aby ste znížili kvalitu koláčov? A ak áno, ako dlho? Je to napríklad možné z večera do rána?

[Strašiak]

Strašiak
Ďakujem pekne za recept!
Dnes som veľmi chcela koláče s kapustou a recept som si všimla už dávno, ale ruky mi akosi nedosiahli. Poď! HURÁ!
Tu je výsledok

Ale - sú obete! môj pes nevydržal pachy, vyliezol na stôl a praskol VEĽA koláčov, chytili ho pri krádeži a teraz má poškodený zadok

Chudák zadok, chudé koláče !! Rovno a neviem, koho viac ľutovať ...

Dobrý deň, môžete zistiť, či sa bežné koláče získavajú z kocoviny?
inak som dostal pokutu a snažím sa svojej žene dokázať, že koláče sa po vypití nelepia na boľavú hlavu!
A existuje recept na koláč s kapustou, niečo v podobe plachindy, vrstva cesta, potom vrstva kapusty a na vrch opäť cesto, spojiť cesto po okrajoch a upiecť.
Alebo to môžete urobiť s koláčovým cestom? urobiť toto?
Sakra a bolí ma hlava - kapety ((

[Alexanderrr))]

Alexanderrr)) , áno, ste hrdina! Z kocoviny a vykorisťovania

A na základe tohto cesta je to úžasné univerzálne cesto. Z toho vyjde všetko, čo chcete. Vaša verzia bude uzavretý koláč.
Potom môžete podať správu o tom, ako všetko dopadlo. Zaujímavé.

Je veľmi zaujímavé, aký bodunský koláč tam vyšiel.

Áno, Alexander, dá sa to urobiť z koláčového cesta. To som ja do budúcnosti, pretože včera ste sa už museli nejako preukázať a ja som evidentne nemal čas na rady k včerajšiemu konaniu.

Ahoj testovací kolegovia!))
koláče sa ukázali byť prekvapivo dobré, súdiac podľa toho, že som toho veľa nedostal ((
ale s koláčom budete musieť skúsiť, inak vyrezávanie koláčov trvá dlho, naposledy som to robil v hosteli!
Všeobecne sa odhlásim ako inšpirácia pre výsledky koláča!

Výborný recept (y) Veľmi pekne ďakujem, len 15 horúcich koláčov s kapustou zmizlo rýchlejšie, ako sa prvýkrát v živote ochladili. Sám som si pripravil kvasnicové cesto na koláče (už som to skúšal, ale výsledok bol žalostný), myslel, že to nie je môj živel - ukázalo sa, že potrebujem splniť „váš“ recept na cesto a „milovať sa“))). Poďakovať! Poďakovať! Dal si mi vieru v seba!

Ďakujem autorovi za úžasný recept
Dnes som piekla, napoly urobená s kapustou, napoly s jablkami. A tie a tie chutia vynikajúco a hlavne, ako sa mi páči - cesto nie je v koláčoch husté.
Jediná vec v HP (mal som aj Panasonic 255) sa mi nezmestil, potom som to musel dať do rúry na 40 stupňov, potom to už išlo dobre.
Vyprážané na konvekcii sa ukázalo, že to bola chrumkavá kôrka, ktorá sa môjmu manželovi veľmi páčila

Recept je receptom, ale naše dobré perá nemôže nikto nahradiť. Nevyčítajte preto z receptu všetko. Ste tak skvelí a šikovní !!

[Nataša]

Zopakujem svoju otázku

Nataša, Urobila som cesto, ale cítim, že deti mi koláče nedajú piecť. Cesto po miesení kvasilo 1,5 hodiny, teraz bolo zatiaľ odobraté do chladničky.
Otázka, môžete toto cesto uchovať v chladničke bez toho, aby ste znížili kvalitu koláčov? A ak áno, ako dlho? Je to napríklad možné z večera do rána?

Oh, otázku som preskočil. Cesto môže byť cez noc v chlade. Už som to neskúšal, vydržal som to asi pol dňa. Jediná vec je, že pred použitím ho musíte zahriať, to znamená nechať ho stáť pri izbovej teplote asi hodinu. Potom s ním môžete pracovať. Je lepšie ho vložiť do chladničky, ktorá nie je silno fermentovaná. Pretože proces tam tiež prebieha, aj keď oveľa pomalšie.

Prosím, povedzte mi: ak tam nie je dávkovač (alebo ako sa to tam volá správne?) V akom okamihu by sa mali do cesta dávať hrozienka alebo orechy ...

[Alex Bond]

Alex Bond
Nasadil som „pípnutie“ (na signál) HP, ktoré vysiela, že je čas pridať ďalšie prísady. Určite je vo vašom HP taký signál.

Ak sa neozve pípnutie, položte ho pred posledným vstaním. Pretože v tomto teste existuje iba jeden nárast, okamžite zasiahnite. S maslom.

pretože existuje iba jeden vzostup - okamžite zasiahnuť. S maslom.

Ďakujem pekne za rýchlu odpoveď, budem vedieť

Potom, ak je to možné, ešte jedna otázka - kedy pridať sezamové semiačka pri pečení obyčajného chleba? Chcel som, aby nebol vnútri, ale iba vonku

Ďakujem pekne, cesto na koláče je jednoducho super!
teraz to budem neustále robiť)))

Potom, ak je to možné, ešte jedna otázka - kedy pridať sezamové semiačka pri pečení obyčajného chleba? Chcel som, aby nebol vnútri, ale iba vonku

Byť vonku - iba manuálne. Nejaký čas pred pečením (podľa pokynov si pozrite, koľko máte pečeného tovaru, odpočítavanie ide dozadu, pochopíte, kedy je čas) otvorte, namažte strechu a posypte čímkoľvek chcete.

namažte strechu a posypte čímkoľvek chcete.
Poďakovať. A ako mazať? Slnečnicový olej?

lepšie rozšľahané vajíčko prepáč že som dostal

namažte strechu a posypte čímkoľvek chcete.
Poďakovať. A ako mazať? Slnečnicový olej?

Nie, nie, nie maslo. Olej (rastlinný) sa maže, keď chcú, aby sa dlho nezčervenal. To som ja - čo keď sa to bude hodiť. Ale je lepšie chlieb namazať vajíčkom na polovicu vodou (rýchlo prešľahajte metličkou alebo vidličkou) alebo len vodou. Ale len na vode po upečení semená nedržia dobre. Nič ich nelepí na kôru.

To som ja - čo keď sa to bude hodiť.

Ďakujem pekne, určite sa bude hodiť, veľmi rada varím, pred týždňom som si kúpila pekárničku. teraz varím pre manželku a dcéru.

To som ja - čo keď sa to bude hodiť.

Ďakujem pekne, určite sa bude hodiť, veľmi rada varím, pred týždňom som si kúpila pekárničku. teraz varím pre manželku a dcéru.

Oh-oh-oh-oh! Si náš človek! Pridajte sa k nám, radi vás privítame v pekárskej partii!

Vážení kolegovia, navždy sme VAŠI !!! :)

Prvé varenie koláčov podľa Chuchelkinho receptu mi v živote nešlo veľmi dobre .... aj keď moja Kitty zobrala všetky koláče na závod a bezpečne ich zjedla, nebola som šťastná, že niečo nie je v poriadku, a čo som mohla nerozumiem potom .. ..

a dnes, hľa, hľa !!!
práve dokončili druhú várku! SUUUUPEEEEERRRR!

a pre tých, ktorí, ako som nikdy z koláčov nič nepiekla, môžem povedať, že stačí odmerať ingrediencie JASNE podľa receptu a potom to bude super chutné !!!! ĎAKUJEM za recept !!!

Mám otázku: „Urobil“ som si čerešne, ktoré sa plazili po švíku, kvapkala šťava, šev som otočil smerom hore a dostali sme také otvorené čerešňové chutné buchty, ALE !!! možno existuje spôsob, ako štipkať koláče špeciálne pre čerešne? my čaué milujeme čerešne;)
môžete urobiť koláč, ale chcete koláče!

dakujem za recept! do práce: popis, fotografie a odpovede na otázky !! Ďakujem !!!
šťastný a spokojný vľavo kresliť !!!

Oh-oh-oh-oh! Si náš človek! Pridajte sa k nám, radi vás privítame v pekárskej partii!

A povedzte mi, čo mám robiť, aby plnka (nakladaný ananás) z koláčov nevytiekla na plech?

A o ananásoch a o čerešniach ... Oba tečú. Na záchranu situácie použite škrob alebo krupicu. Plnku posypte škrobom a vopred premiešajte (škrob by nemal zostať vlhkými guľkami). To preto, aby tekutina nezostala tekutá, ale počas procesu pečenia sa zmenila na „želé“. Na cesto s lipom pod plnkou sa naleje trochu krupice. Po druhé, pri zovretí vytiahnite cesto vyššie, aby okraje, ktoré je potrebné zovrieť, nijako neprišli do styku s plnkou. Ak šťavu z plnky natriete na cesto, nebude sa na tomto mieste lepiť a počas pečenia sa bude rozptýliť.

Ach, po tretie, gratulujem k skvelým koláčom, áno !!!

šťastný a spokojný vľavo kresliť !!!

Čo kreslíme? Na čom? Než?

................. gratulujem k skvelým koláčom, áno !!!

Ďakujem, gratulujem skoro, zajtra sa pokúsim manželku iba prekvapiť

Prečo ananásová plnka? Má rada sladkú plnku? Presne ananás? Čo spôsobilo výber?

Prečo ananásová plnka?

Áno, doma nie je džem, myslel som si, že si zoberiem plechovku ananásu a upečiem koláče.

A ak sušené marhule? Nemáte doma sušené marhule? Je to s ňou jednoduchšie. A chutné.

A ak sušené marhule? Nemáte doma sušené marhule? Je to s ňou jednoduchšie. A chutné.

Nie, ale v zásade je beh na trh a nákup malý problém. Potom to musíte zaliať vriacou vodou?