Elena Kadiewa
Ndaaaa, rudý chlieb! Moje spodné a bočné strany sú vyprážané, ale vrchné ...
Gratulujeme novému majiteľovi polaris!
Olga3107
Dobrý deň! Ďakujeme za vaše srdečné privítanie! ☺ A tento chlieb som upiekla podľa receptu z tejto stránky. Tento recept milujeme, berieme ho ako základ pečenia bieleho chleba, stačí pridať cesnak alebo bylinky podľa želania. A ak chcete sladké pečivo, tak napríklad viac cukru a hrozienok. Budete sa smiať, ale toto je recept na cesto na pizzu. Volá sa perfektné cesto na pizzu. 😀 Na jedno malé vedro som zobral 80 ml vody a rovnaké množstvo mlieka, 1 polievkovú lyžičku. l. rastlinný olej, 280 gramov múky, pol lyžičky. soľ, 1 polievková lyžica. l. cukor a 1 ČL. suché droždie. Pečenie v režime 1, stredná kôrka, hmotnosť 750 g pre dva vedrá. Kontroloval som dávku. Vo výsledku som dostal tieto dve žemle za 845 gramov. o. Niečo také. Teraz sa pokúsim upiecť raž.
Olga3107
Shelena, Chcem sa vám poďakovať za rady a recepty. Ja som teraz upiekla ražno-pšeničný chlieb podľa tvojho receptu. Prvýkrát mi chlieb nespadol! Pravda je naštrbená, ale už to nie je také zlé. A vonia to ako obvyklý ražný chlieb z obchodu! A všetko ružové! Som potešený!

Domáce pekárne Polaris PBM 1501D (recenzie a diskusia)
Domáce pekárne Polaris PBM 1501D (recenzie a diskusia)
Sofi771
Olga3107aký vynikajúci výhľad! čo je to za recept? Kvasené pečené mlieko alebo otruby?
Olga3107
Sofi771, toto je s otrubami. Chutný chlieb. Už je takmer koniec. Jediná vec, ktorú nabudúce urobím inak, je dať menej medu, aby nebol taký sladký. (Nie som veľmi zlatá ...)
Shelena
Olya,Ďakujem za milé slová! Je pekné, že sa mi to páčilo. Podľa mňa je chlieb pekný !!! Jednoduché vynikajúce. : dievča-áno: Boli však prekvapení, keď povedali, že to bolo sladké! Nikdy to nemám sladké (citrónová šťava sladkosť úplne neutralizuje). Možno presunuli med? Merané napríklad hráškom?
Sladké raž mi vôbec nechutí.
Olga3107
Shelena, pravdepodobne. Nabudúce dám pol lyžice a pomyslím si, že to bude veľmi dobré. A môjmu manželovi sa to tak páčilo. Vôbec neje raž, ale z tohto chleba zjedol takmer pol bochníka mlieka
Shelena
Fúha! Ak ste zjedli pol bochníka, potom vám určite chutil. Pekne.
Olga3107
Shelena, pečené dnes raž opäť podľa vášho receptu s otrubami, dopadlo to ešte lepšie ako prvé! Tá nadbytočná sladkosť už v ňom nie je. Chuť je úplne ako tátorová ražná, čo som aj chcel. (Pravda, piekla som to v inom sporáku. Stále máme v dedine indigovú Scarlett, na automatickom programe ražného chleba) Vstal veľmi dobre, celý zlatý, hladký. Naša rodina sa rozhodla, že to bude náš hlavný recept na pečenie ražného chleba. Z celej našej rodiny za recept veľmi pekne ďakujeme !!!
Shelena
Citácia: Olga3107

... raž podľa vášho receptu s otrubami dopadla ešte lepšie ako prvá! Tá nadbytočná sladkosť už v ňom nie je. Chuť je úplne ako tátorová ražná, čo som aj chcel.
Olya, teraz chuť, o ktorej som hovoril a ktorá sa nám tiež veľmi páči.
Som veľmi rád, že tento chlebík chutil celej vašej rodine. Pečte a jedzte pre svoje zdravie!
terceliya
Dobrý deň, vitajte v radoch majiteľov tejto pekárne.
Včera bol prvý experiment.
Na hlavnom programe upiekla naraz dva chleby, ražný a pšeničný.
Pšenica podľa receptu Sheleny Mlieko-kefírová pšenica.
A raž sa počítala podľa hmotnosti 500 g podľa receptúry marmil Pšenično-ražný chlieb v pekárni (náš rodinný osvedčený recept)

Tu je správa
Hnetenie. Zdalo sa, že v pšenici je málo vody, žemľa bola príliš tvrdá a bila sa o steny, pridal som pár lyžičiek. Fotografia ukazuje, že je mokrý
Domáce pekárne Polaris PBM 1501D (recenzie a diskusia)

Hnetenie po chvíli

Domáce pekárne Polaris PBM 1501D (recenzie a diskusia)
Po okamžitom upečení
Ražná strecha sa zrútila. Recept obsahuje 1 lyžičku. droždie, zdá sa, že to nie je veľa.Ale tento chlieb bol v zadnej časti pekárne, možno tam bol horúci? Začal prichádzať skôr ako pšeničná raž a zjavne kvasil. V budúcnosti si myslím, že buď to dám vpred, alebo nalejem chladnú vodu a hneď som to trochu zahriala.
Domáce pekárne Polaris PBM 1501D (recenzie a diskusia)

A toto sú rezy ráno. Pečenie sa skončilo o 12. hodine.

Domáce pekárne Polaris PBM 1501D (recenzie a diskusia)

Zistenia. Páčila sa mi pšeničná, ako skladová, vynikajúca, len je veľmi silná. A ako to dosiahnuť, aby to vyzeralo ako bochník?
Raž nie je ako obchod čierny, iný, ale márne som doň pridal naklíčenú pšenicu. Stuhla a nepríjemne uviazla v zuboch. Bez nej by to bolo lepšie.

Prijímam kritiku.
Toto je v zásade prvá skúsenosť s chlebom)))

Admin
Citácia: terceliya
A ako to dosiahnuť, aby to vyzeralo ako bochník?
Raž nie je ako obchod čierny, iný, ale márne som doň pridal naklíčenú pšenicu. Stuhla a nepríjemne uviazla v zuboch.

Čo robiť? Učte sa, učte sa a naučte sa piecť chlieb! Existuje na to časť OBSAH SEKCIE „ZÁKLADY KOLENOVANIA A PEČENIA“

Bochník je možné upiecť iba v rúre, existuje špeciálna rolka cesta. A tu si prečítajte tipy našich pekárov, ako sa vyrába mäkká-tvrdá guma a tak ďalej. https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=135.0

Bobule a semená musia byť pred vložením do cesta vopred spracované. Príprava semien, obilnín, ovocia, bobúľ na kladenie do chlebového cesta

Alebo vopred namočte cez noc do vody, jogurtu a kefíru Viaczrnná pšeničná žemľa. Master Class
tuskarora
terceliya, vitaj. Veľmi dobrý chlieb na prvé skúsenosti.

Aby ste boli ako bochník - musíte si upiecť bochník Receptov je tu dosť.
Drobivosť chleba môže závisieť tak od múky, ako aj od receptúry. Aj keď v tejto téme som už hovoril, že chlieb je suchý. Ale s automatickými režimami sa hrám málo, všetko robím ručne, takže je to môj predpojatý názor.
Počas písania vás už Admin nasmeroval do sekcie pre začiatočníkov. Všetky odpovede sú k dispozícii.
terceliya
Citácia: Správca

Čo robiť? Učte sa, učte sa a naučte sa piecť chlieb! Existuje na to časť
Bobule a semená musia byť pred vložením do cesta vopred spracované.

Alebo vopred namočte cez noc do vody, jogurtu a kefíru
Ďakujem za radu, budem študovať.
A pšenicu som predtým namočil, aby vypučala, ale nechutilo mi v chlebe, v Kashe chutí lepšie. A vyskúšam semienka v pekárni)))

O tom bochníku som si myslel. No, hlavné je, že teraz je kto cesto miesiť a miešať

Drobivosť chleba môže závisieť tak od múky, ako aj od receptúry. Aj keď som už v téme povedal, že chlieb je v tomto HP suchý].]
Áno, rozpadá sa ako obyčajný biely chlieb zakúpený v obchode, takže je to v poriadku))) váš chlieb je stále lepší))))
Elena Kadiewa
terceliya, veľa šťastia v ovládaní našich kachlí!
Pochemuchki
Citácia: terceliya


Ražná strecha sa zrútila. Recept obsahuje 1 lyžičku. droždie, zdá sa, že to nie je veľa. Ale tento chlieb bol v zadnej časti pekárne, možno tam bol horúci? Začal prichádzať skôr ako pšeničná raž a zjavne kvasil. V budúcnosti si myslím, že buď to dám vpred, alebo nalejem chladnú vodu a hneď som to trochu zahriala.

Ako alternatíva bola prepísaná, pre raž je celý hlavný program stále dlhý. Ak musím piecť pšenicu a ražno-pšenicu súčasne, použijem buď „# 3 Whole Grain Fast“ alebo # 2 „French Fast“. Ihneď po miesení vyberám čepele zo žita.
terceliya
Citácia: Pochemuchki

Ako alternatíva bola prepísaná, pre raž je celý hlavný program stále dlhý. Ak musím piecť pšenicu a ražno-pšenicu súčasne, použijem buď „# 3 Whole Grain Fast“ alebo # 2 „French Fast“. Ihneď po miesení vyberám čepele zo žita.
Ďakujem za odporúčanie, nabudúce sa pokúsim o jednu z nich. A stále zabúdam na lopatky))))
sveta-ya
Povedzte mi, prosím, recept na pšeničný bochník s maximálnou hmotnosťou 1250 gramov. Bez akýchkoľvek zbytočných prísad a hlavne s minimálnymi nákladmi. Je žiaduce, aby chutilo ako obchod s potravinami nakrájaný na plátky, a nie s hustou chrumkavou kôrkou a bavlnenými vnútornosťami. Vzhľad nie je dôležitý.Recept na sivý pšenično-ražný chlieb je tiež žiaduci, ale bez pridania kyslého mlieka a tiež lacnejší a jednoduchší, o 1250 gramov. Potrebujeme náhradu za obvyklý nakrájaný a Darnitsky bochník pre veľkú chudobnú rodinu ...
Olyushk @
Ahojte milí pekári !!! Veľmi rád by som sa pripojil k vašim radom a stal sa hrdým majiteľom kachlí Polaris. Dôkladne som si preštudoval vašu tému a vydal sa hľadať svoju kópiu ... a potom ma čakal „prepadák“: v dvoch obchodoch s domácimi spotrebičmi sľúbili, že ju prinesú na objednávku, ale nepriniesli ju, dnes sme išli do regionálneho centra do veľkých obchodov, ktoré už predtým zatelefonovali a rezervovali kachle (iba pre prípad dvoch), sa v prvom ukázalo, že kachle boli so zjavnými stopami prevádzky (malé vedrá a priezor boli zviazané), v druhom boli kachle nedostatočne obsadené (druhá sada hnetačov nebola k dispozícii) všeobecne, samotné sklamanie ... a to je otázka: existujú nejaké alternatívy k nášmu sporáku?
Pochemuchki
Citácia: Olyushk @

Ahojte milí pekári !!! Veľmi rád by som sa pripojil k vašim radom a stal sa hrdým majiteľom kachlí Polaris. Dôkladne som si preštudoval vašu tému a vydal sa hľadať svoju kópiu ... a potom ma čakal „prepadák“: v dvoch obchodoch s domácimi spotrebičmi sľúbili, že ju prinesú na objednávku, ale nepriniesli ju, dnes sme išli do regionálneho centra do veľkých obchodov, ktoré už predtým zatelefonovali a rezervovali kachle (iba pre prípad dvoch), sa v prvom ukázalo, že kachle boli so zjavnými stopami prevádzky (malé vedrá a priezor boli zviazané), v druhom boli kachle nedostatočne obsadené (druhá sada hnetačov nebola k dispozícii) všeobecne, samotné sklamanie ... a to je otázka: existujú nejaké alternatívy k nášmu sporáku?

Dobrý deň. Aké vlastnosti Polarisu máte na mysli? Rôzna sada vedier - 1 veľká a 2 malé alebo programovateľné? Videl som takú sadu vedier, ale nepamätám si presne tú značku, zdá sa mi to Kenwood. A existuje niekoľko programovateľných typov, na tomto fóre sú témy.
tuskarora
sveta-ya, tu sa už hovorilo, že aby si získal bochník, je to bochník, ktorý treba piecť. Bochník nebude fungovať v pekárni, bude tam chlieb. Výstup - hnetenie v HP, ručné formovanie - pečenie v rúre.

Čo sa týka receptov, ani neviem, ako mám odpovedať na tvoju otázku. Na fóre máme neuveriteľné množstvo bochníkov. Otvorte sekciu napríklad „Pšeničný chlieb“ a podľa súpravy ingrediencií uvidíte, čo vám vyhovuje. Každý recept sa zaoberá chuťou aj textúrou. Mne osobne sa páčia tieto možnosti:

https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=182866.0

https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=411602.0

https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=228679.0

Len majte na pamäti, že bochník bude treba ručne vytvarovať a upiecť. Ak to chcete vyrobiť v HP, dostanete chlieb, ale v takom prípade budete musieť použiť domáci program, a nie automatický. (Čo robím pravidelne).

Za pšeničné raž a tak, aby som bez mlieka mohol ponúknuť tieto:
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=167785.0
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=52292.0

Všeobecne si prečítajte fórum a nájdite všetko.
sveta-ya
Ďakujem za odkazy na chlieb. Nehovoril som však o bochníku o jeho vzhľade, ale o jeho chuti a zložkách. Výroba originálneho bochníka v rúre nie je pre mňa vhodná možnosť. Zaujíma ma presne biely pšeničný chlieb, ktorý chutí ako bochník, maximálna veľkosť (1 250 g), vyrobený výlučne z bavlny. Ani recepty na cesto mi nesedia, iba napríklad droždie. Žiadam vás o pomoc s prispôsobením receptu na bochník v rúre na automatické varenie v x \ n.
Admin

Pečenie v rúre a x / rúre sa líši vo všetkom - chutí aj vône. Najchutnejšie sa pečie v rúre

Chuť je vecou našej chuti, treba si ju upiecť a ochutnať. Nikto vám nedá presnú odpoveď na vkus. je vecou individuálneho vkusu

Vezmite si recept na bochník na webovú stránku a pečte ho v x / rúre - nezabudnite však na cesto a rovnováhu múka-tekutina, žemľa.A nikto vám nedá záruku, že chlieb bude chutiť a voňať ako originál z rúry
sveta-ya
Nie sú potrebné žiadne záruky, mojím cieľom je iba nájsť recept vhodný pre mňa na veľký a ako lacný pšeničný chlieb úplne z pekárne, s podobnou chuťou a receptom ako krájaný bochník v obchode. Na nezávislé prispôsobenie receptov z fóra nemám dostatočné skúsenosti s pečením, ani skúsenosti s pečením v x \ n. A to, že v rúre a s čerstvým droždím alebo s kváskovým chlebom je chutnejšie a lepšie, sa nehádam, pretože takto to je ...
Olyushk @
Pochemuchki, Prial by som si ražný program, malé vedierka, výkon od 700W a samozrejme možnosť programovania.
Admin
Citácia: sveta-ya
Na nezávislé prispôsobenie receptov z fóra nemám dostatočné skúsenosti s pečením, ani skúsenosti s pečením v x \ n.

Budeme sa musieť pokúsiť Najmä preto, že hovoríme o zvláštnej, vlastnej chuti chleba
Proste chlieb sa nedáva
tuskarora
sveta-jo, máte tento konkrétny model HP? Už ste vyskúšali pšeničný chlieb z knihy receptov? Nevyhovoval ti?

No, dohodneme sa s vami. Zajtra (dnes nie som doma) sa pokúsim namontovať jeden z vyššie uvedených receptov na našu pec. Napíšem algoritmus. No, ak sa vám páči, je to „všetky značky majú inú chuť a farbu“
sveta-ya
Presne taká sekera \ n, inak čo by som tu sedel a pýtal sa?) Počkám si na vaše výsledky, pretože sám nie som schopný robiť dlhé experimenty. (Prosím, vyskúšajte pšeničný, ražno-pšeničný a ražný chlieb pri maximálnom zaťažení 1 250 gramov. Veľa šťastia s chlebom!)
Elena Kadiewa
tuskarora, Lenus, kam dáš toľko chleba? Hmotnosť je možné zmenšiť a potom prepočítať.
Pochemuchki
Citácia: Olyushk @

Pochemuchki, Prial by som si ražný program, malé vedierka, výkon od 700W a samozrejme možnosť programovania.

Neštudoval som podrobne rôzne možnosti výrobcov chleba, takže vám nemôžem odpovedať. Kúpil som si tento, pretože to bola slušná zľava, nie naschvál.
Elena Kadiewa
Teraz by som tento sporák nebral.
Pochemuchki
Tu ma to ťahalo k experimentom.
Pri štúdiu receptov na fóre som si všimol, že „francúzsky“ program v Panasonicu trvá 6 hodín a o výsledku sú veľmi dobré recenzie. Rozmýšľal som, ako naprogramovať naše HP podľa podobného programu. Ale ukazuje sa, že všetko už bolo vymyslené.
Tu je výber manuálneho programu: recept Chlieb „francúzsky“ v pekárni od SAPetrovich 11. marca 2007 (funkčnosť fóra neumožňuje začiatočníkovi vložiť odkaz.) Vyskúšajme, čo sa stane.
Francúzsky recept, ktorý sa mi páčil, som prevzala z našej knihy a mierne som ho pozmenila. Už som s tým experimentovala, robenie s lisovaným droždím a cestom. Dopadlo to oveľa lepšie ako pri suchom droždí. Poďme teraz ďalej.

Takže:
pšeničná múka, prvotriedna kvalita - 600 g (+ 2 lyžičky. pri miešaní)
voda - 350 ml
lisované droždie - 5 mg
cukor - 0,5 lyžice. l.
soľ - 1,5 lyžičky.
olivový olej - 2 lyžice. l.
sušené mlieko - 1 polievková lyžica. l.
sezamové semiačka - 1 polievková lyžica l.
Maslo na lopatky, potom voda, cukor, droždie, potom múka, soľ, sušené mlieko.

Trochu som zmenil aj program:

1 - 20
2 - 05
3 - 10
4 - 20
5 - 60
6 - 30
7 - 60
8 - 30
9 - 60
10 - 55
11 - 20
12 - 30
13 - 30
14 - 30
15 - 145

Zvýšil som čas ohrevu (bol 10 minút), aby som aktivoval droždie, a keďže som mal pochybnosti o pôvodných 115 g na pečenie, nastavil som predvolené nastavenie na 145 g.
Perník sledovaný, pridané 2 lyžičky. múka, aj keď to mohlo byť také normálne. Na signál som pridal sezamové semiačka. Pri kysnutí cesto nezvyšovalo veľmi vysoko. Po poslednom miesení som vytiahol lopatky, cesto som vyrovnal, vymastil mliekom a posypal sezamovými semiačkami. Nižšia teplota v komore bola zreteľne cítiť v porovnaní s automatickými programami. O výsledku som trochu pochyboval, ale po začiatku pečenia chlieb začal rásť dobre smerom hore a neopadával, ukázalo sa, že to bola dokonca krásna kupola, ktorá sa dosiahla len zriedka. Malý pokles je hranicou medzi dvoma zmiešavacími zónami. Takto to stúpalo, aj keď som vyrovnával. Pozerala som pečenie s vyššou teplotou, ale vyšlo to len na 55 minút. Výsledok je vynikajúci, taký chlieb som ešte nedostal. Jemná rovnomerná drvina, chrumkavá kôra, normálna strecha. Pripomenulo mi to francúzske bagety.

Domáce pekárne Polaris PBM 1501D (recenzie a diskusia)

Domáce pekárne Polaris PBM 1501D (recenzie a diskusia)

Môžeme povedať, že experiment bol úspešný. Náš sporák je počas automatických programov pravdepodobne príliš horúci, takže je potrebných menej kvasníc, ale drobok sa javí ako suchší a večné problémy so strechou, zjavne v dôsledku nadmerného státia.
tuskarora
sveta-jo, nemôžem povedať, že mám čas na dlhé experimenty. Práca, dve deti a veda akosi nepomáhajú. A nesľubujem, že dám všetky tri chleby priamo do hory. Teraz pôjdem dať bochník.

elena kadiewa, Lenok, hneď nejdem do VYPUSTENIA. A podľa mojich myšlienok nebol. Sľúbil som jeden bochník. Už našliapnuté dať.
sveta-ya
Veľa šťastia!) Možno by mi niekto iný chcel pomôcť a zapojiť sa do experimentu, budem netrpezlivo čakať a pomaly skúšať recepty, ktoré mi vyhovujú. Som vopred veľmi vďačný za vašu pomoc a podporu ...
sazalexter
Citácia: sveta-ya
Bez akýchkoľvek zbytočných prísad a hlavne s minimálnymi nákladmi.
Svetlana!
Stagnačná lišta
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@Itemid=126&option=com_smf&topic=1016.0
sveta-ya
Je to na stiahnutie 1 250 gramov? a na akom programe nášho sporáka variť? Je potrebné pravdepodobne prispôsobiť recept na našu rúru ... A ako nahradiť maslo z tohto receptu rastlinným olejom?
sveta-ya
Citát: elena kadiewa
Teraz by som tento sporák nebral.
Prečo by si to nevzal práve teraz? Je to kvôli problémom s vypadávaním chleba?
sazalexter
sveta-ya, Hlavný recept hovorí, že margarín! Toto robia vo fabrike.
príprava: Všetky suroviny naložíme podľa pokynov pekárne na chlieb a ak urobíme bochník, tak ho dáme do režimu „cesto“, a ak nie, tak do režimu „hlavný“. Všetko je naplánované.
Admin
Citácia: sveta-ya

Prečo by si to nevzal práve teraz? Je to kvôli problémom s vypadávaním chleba?

Chlieb na dochutenie nezávisí od modelu. Závisí od kvality miesenia cesta, rovnováhy múky a tekutín Chlieb stúpa, ale klesá dovnútra. Príčiny.

Bochník na vyššie uvedenom článku zodpovedá hmotnosti hotového chleba asi 1 600 - 1 700 gramov

Bez tejto časti sa nezaobídete OBSAH SEKCIE „ZÁKLADY KOLENOVANIA A PEČENIA“
tuskarora
Zrútil sa mi internet. preto nebudem vkladať foto. Dajte mi slovo. Píšem z telefónu. Takže recept na prvý odkaz. Kefírový bochník. Zložky sa zvýšili o 1,5 krát. Chlieb je veľmi vysoký a ružový. Algoritmus je nasledovný: zmiešajte ingrediencie na cesto, nalejte do vedra. Predovšetkým všetky suché prísady, potom kefír. Algoritmické digitálne ukazovatele:
1_ 10
2- 5
3- 25
4- 15
5- 60
6- 59
7- 15
8- 59
9- 30
10- 60
11 - 0
12- 35
13- 35
14- 40
15- 150

Olyushk @
Citát: elena kadiewa

Teraz by som tento sporák nebral.
A čo by ste brali, s akým súborom programov, akou spoločnosťou? V téme výberu HP mnohí radia Panasonic, ale ich cena je kousavá a programov je podľa mňa zbytočné ...
sveta-ya
Kto žije v Moskve, povedzte mi, kde si môžete kúpiť lacnejšiu pšeničnú a ražnú múku, droždie a ďalšie prísady na pečenie. Najlepšie v online obchode a s donáškou domov. S 3 deťmi sám nemôžem nakupovať. Vopred ďakujem...
tuskarora
Hurá! Internet sa posral! Tu je teda ilustrácia toho, čo sa stalo namiesto bochníka na kefíre:
Domáce pekárne Polaris PBM 1501D (recenzie a diskusia)
Tak opálený.
Domáce pekárne Polaris PBM 1501D (recenzie a diskusia)

Tento bochník som kedysi piekla v rúre a teraz som doma vyrobila HP pre Svetu. V rúre je to samozrejme lepšie, ale v HP vyšiel veľmi dobrý sendvičový chlieb.
sveta-ya
Nie zlé. Aká kôra a strúhanka nie sú veľmi bavlnené? Napíšte presný recept s prísadami, prosím.
tuskarora
Sveta, tento recept:
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=182866.0
Všetky ingrediencie sa vynásobia 1,5. Myslím, že vy sami sa môžete množiť.
Opis algoritmu v mojom príspevku včera o 19.40.
Dobrá drvina, kôra nie je hustá. A internet nebude prenášať všetky ostatné organoleptické ukazovatele.
Pripravte si recept, riadte algoritmus a pokračujte v dosahovaní úspechov!
sveta-ya
Veľmi by som chcela recept na chlieb bez hemoroidov s cestom, tento bochník cesta nespĺňa moje požiadavky na automatizáciu procesu pečenia pomocou x \ n. Doma sú tri malé deti vrátane kojenca a nemôžem sa trápiť s pár ... Áno, a so zložitosťou kefíru. Žiadam vás, aby ste vyskúšali jednoduchší a lacnejší recept, napríklad bochník časov stagnácie, a napísali ho podrobnejšie pod naše x \ n.
sazalexter
sveta-ya, Upečte daný recept na 500 g múky, hlavný režim, hmotnosť na 750 g chleba, alebo rátajte s väčšou hmotnosťou
https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7646.0
tuskarora
Sveta, aký je rozruch s cestom? Reptal lyžičkou - nalial ju do sporáka, všetko ostatné hodil na vrch. Algoritmus bol nastavený. Stlačil som štartovacie tlačidlo. O koľko viac automatizované tu? Ešte ste neprišli s technikou, ktorá vám bude sypať prísady do vedra.

Samozrejme ma ospravedlníte, ale bez problémov, ako viete ... Musíme sa snažiť, učiť sa. Máme tu dievčatá, ktoré s deťmi nielen pečú chlieb, ale aj pripravujú nádherné koláče. Hlavná túžba.
Je pre vás ťažké nasledovať odkaz? Namierili šípku a stlačili ľavé tlačidlo. Všetci!

Ak je to pre vás ťažké, čo som testoval, tak tu je Sasha - sazalexter vám dal odkaz. Postupujte podľa toho. Hoďte všetko do hlavného režimu. Aký druh testovania tam potrebujete? No nikto nepríde k vám domov a nebude za vás piecť.

Bez urážky.
sveta-ya
Mám problémy s prepočítaním množstva ingrediencií pre náš sporák, najmä z receptov určených pre rúru ... Navyše si tu mnohí všimli, že recepty z knihy od H \ P nie vždy poskytujú dobrý výsledok a vyžadujú vylepšenie. S cestom už viem narábať a predtým som ho piekol v rúre, ale teraz mi to zdravie detí a zdravie nedovolí, takže recepty s cestom ešte neuvažujem ...
Admin
Citácia: sveta-ya
Mám problémy s prepočítaním množstva surovín pre náš sporák, najmä z receptov určených do rúry ...

Zdá sa, že vy osobne chlieb vôbec nepotrebujete ... toľko tipov, ale výsledok je nulový

Vezmite si TENTO veľmi jednoduchý recept Najjednoduchší biely chlieb vyrobený z pšeničnej múky

Zostáva len opatrne všetko odvážiť, vložiť do vedra, stlačiť ŠTART a sledovať miesenie cesta - potom sa chlieb automaticky ukáže!
Len nehovorte, že ani tento recept nefunguje, znamená to, že jednoducho neexistuje túžba piecť samotný chlieb

Keď sa objaví prvý chlieb, potom budú rozhovory. Najskôr tento pečieme na 500 gramov múky (750 - 800 hotovej) - vyjde to, potom budeme postupne zvyšovať váhu.

Veľa štastia! Vlak!

Všetky recepty

© Mcooker: najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba