Hľadám recept na našom fóre

Pripravila som zeleninový guláš. Najjednoduchšie: cuketa, cibuľa, mrkva, paradajky. V chladničke som našiel vyprážané šampiňóny s cibuľou, hodil som ich na guláš. Pečený. Nejeme, nie je to chutné. Čo iné si tam dať jesť, nie vyhodiť? Možno pridať omáčku?

Guláš rozložíme do porciovaných pekáčov, pridáme nasekané párky alebo klobásy, nasekaný cesnak (nenecháme na povrchu, inak sa vypraží a dodá nepríjemnú arómu), ochutíme čiernym korením a sušenou bazalkou, zalejeme paradajkovou šťavou, podlejeme formy s viečkami alebo fóliou ... Vložíme do vyhriatej rúry, šťavu privedieme do varu a povaríme ďalších 10-15 minút. Odstráňte fóliu, posypte nastrúhaným syrom a pokračujte vo varení, kým nebude svetlo zlatohnedý alebo sa iba neroztopí.

[Natália]

Natália, áno, nič sa nedeje, vyriešte to hneď. Ak chcete uložiť ako text, skopírujte ho do samostatného súboru, urobím to tiež.

Začervenaná ako školáčka))

to sa stáva

Otázka nie je celkom podľa receptov ...
Dajú sa zavrieť zaváracie poháre? Otváram ich rukami bez toho, aby som zdeformoval viečko. Existujú nejaké skúsenosti s ich zatváraním, aby dobre držali?
Chcem do nich nejaký druh paradajkovej omáčky, aby som mohol otvoriť nádobu a párkrát ju zjesť.

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Daria, môcť. Ale dokážem dobre uzavrieť nádoby s detskou výživou „Babushkino košík“. Existujú normálne kryty. Z nejakého dôvodu ide všetko od ostatných náhodne.

[Daria]

Daria, Zatvoril som. Závisí to ale od samotného obalu. Ak je tenký typ, potom lotéria

a ak také, tak je to ok

[Tatyana]

Tatyana, svetta, Vďaka za odpoveď!
Zdá sa mi to ako na prvej fotografii. Spod pyré Aguša. Úprimne, nevidel som ani druhý typ na detskom pyré. Vyzerá to ako plné skrutkové uzávery.

[Daria]

Daria, máme veľa podobných vecí, niekedy kupujem od ľudí prázdne tégliky za 1 UAH, vyberám s takýmito viečkami.
Našiel som inú fotografiu, ako ruskú

A tiež kupujem detský jogurt pre otca a beriem ho do takýchto fliaš len kvôli vrchnáku

Potom zavriem omáčky v týchto fľaškách, je to veľmi pohodlné.

In-in, je to asi také, aké predvádzala Sveta a ja som hovoril. A v bankách od Aguši sa mi nedarilo. Vyhodím ich ... Presnejšie, moja, suchá zem a do modrých nádrží na recykláciu (dúfam, že sú recyklované a nie zakopané na skládke)

Dajú sa zavrieť zaváracie poháre? Otváram ich rukami bez toho, aby som zdeformoval viečko. Existujú nejaké skúsenosti s ich zatváraním, aby dobre držali?

Zdá sa mi to ako na prvej fotografii. Spod pyré Aguša

Je to možné, ale ťažké, pretože krytie sa snaží pokriviť a často nastáva manželstvo. V 90. rokoch sme ich veľa zatvorili (pre nedostatok ďalších).
Oveľa pohodlnejšie je používať plechovky a fľaše pod odkrútiteľnými viečkami.
Odkrútiteľné uzávery sú k dispozícii v nasledujúcich veľkostiach: 38, 43, 48, 53, 58, 63, 66, 70, 82, 89, 100, 110 mm "akustické ovládacie tlačidlo".

ako prídem a odhlásim sa

Odhlásiť sa
Ďakujeme všetkým! Na rozkoše nebolo veľa času, kúpil som si omáčku Dolmio, vyšla super.

Spolu s dačom sme dostali vzácne taniere. Veľmi ich milujem.

Neviem, kam mám napísať, minulý rok som červenú papriku uzavrela na oleji. Viem, že podľa tohto receptu boli zakryté aj baklažány. Pomôžte mi nájsť!

[mauglí]

mauglí, Natália, Nie toto
Baklažán v olejovej marináde (na zimu)

Píšte o receptoch v Hľadám recept ..
Hľadám recept na našom fóre

Poďakovať!!! To !!!

Budúci víkend plánujem doma uvariť „Papriku plnenú zeleninou, nakladanú“. Kapusta, cibuľa, mrkva sa spolu podusia na oleji, paprika blanšíruje, naplní sa dusenou zeleninou a pod tlakom sa fermentuje. Lahodné studené sladké a kyslé občerstvenie.

Je tu také jedlo na našom fóre? Nenašiel som. Ak nie, potom to môžem skúsiť umiestniť sem ...

[Constantin]

Constantin, aj keď niečo také existuje (hoci som sa to len pokúsil nájsť v katalógu - zatiaľ nie), stále to nie je jedna k jednej. Čaká sa na váš recept!

Čaká sa na váš recept!

Skúsim...

Budúci víkend plánujem doma uvariť „Papriku plnenú zeleninou, nakladanú“. Kapusta, cibuľa, mrkva sa spolu podusia na oleji, paprika blanšíruje, naplní sa dusenou zeleninou a pod tlakom sa fermentuje. Lahodné studené sladké a kyslé občerstvenie.

Včera som, ako som sľúbil, „zablatil“ túto plnenú kyslú kapustu. Teraz musíte počkať aspoň týždeň, kým všetko vykvasí ... Potom recept zavesím do „Fóra-Katalóg receptov-Plnená zelenina (recepty)“.

Shl. V skutočnosti je tu všetko tak jednoduché a nie mazané, že z tejto fotografie môžete zistiť recept ...

chlapci! moja dcéra má atopickú dermatitídu.

Ja tiež. Pomáha to neustále používanie želatíny v akejkoľvek forme, bezsacharidovej diéty a chatterboxu, ktorý som našiel v pekárni (nepamätám si od koho, ale veľká vďaka):
"V rovnakých častiach zmiešam alkohol, vodu, amoniak a glycerín (alebo vodku, amoniak, glycerín) Samozrejme, že to štípe, ale po minúte alebo dvoch to prejde. Ak nie sú žiadne praskliny, môžete ho raz rozmazať, ak sú tam praskliny, potom niekoľkokrát za sebou, až kým sa neprestane štípať Koža po reproduktore je hodvábna.
Vodu pridávame, keď je v zmesi 96% alkoholu, a ak je alkohol (vodka) 40 - 50%, nepridávame vodu.
Rozumiem, že ak si dáte vodku, tak iba 1 diel a 2 diely z nej. “
Namiesto alkoholu som si dala aj tinktúru propolisu. Nemôžem uveriť, že to pomáha.)

Dievčatá, povedzte mi, prosím, recept na veľmi jednoduchú pšenicu alebo ražno-pšenicu na ražnom kvásku. Aby bolo ingrediencií čo najmenej. A aby sa to podarilo za deň) a s prihliadnutím na skutočnosť, že kvások je stále mladý. Nakoniec som vyniesol kvások, ale chystal som sa ho dlho kŕmiť, pretože neboli voľné dni voľna ... A potom zrazu zajtra budeme doma ...

[Miláčik]

Miláčik, Sveta, Budem odporúčať tento chlieb. Veľmi ho milujem. Počítajte kysnuté cesto podľa obsahu vlhkosti a do cesta ... Pripravil som ho pomocou rekonštituovaného sekowa baconzymu. Všetko nádherné. Ale vždy to robím s kváskom.

Pšenično-ražný chlieb na dlhom ceste (kava)

[Svetlenki]

Svetlenki, Svetochka, ďakujem, nie, nebudem to rátať - natoľko nemám záľubu v kvase, že som sa na dva roky prestala snažiť ho aj vynášať a piecť o to viac
Teraz sa zdá, že priniesla dobrú (hoci predtým neboli na pohľad zlé, dokonca ani pečené palacinky, iba chlieb), myslel som si, že keďže víkend bol celý nabitý, nakŕmim ju a počas tejto doby Pripravil by som sa dôkladne ... Ale včera som sa v panike rútil asi podľa receptov, vo výsledku som o tretej ráno dal cesto a študoval som v rúre chlieb Izyuminkin. Zdá sa, že to je to, čo potrebujete, ale je tu 69 strán ... všeobecne, zase sa to zaseklo ... ale chcel som to jednoduchým spôsobom, je to temné

Hľadám recept, kam pripevniť zvyšky zemiakovej kaše ...

Veľa?
Existuje všelijaká zemiaková kaša.

Zemiakové zrazy, rajnice. Plnka na koláče, knedľu. Ak to nestačilo, tak niekde boli recepty na chlieb.

Zemiakové lístkové cesto (Vitalinka)

Zemiakové sušienky (marlen)

Zemiakové cesto „Universal“ (Stårn)

Gulbishnik (ang-kay)

Zemiakové tvarohové koláče (Tumanchik)

[Venera007]

Venera007, Tatyana, najjednoduchšie, obľúbené jedlo môjho manžela, zalejeme rozšľahaným vajcom a dáme si omeletu so zemiakmi
A tak kastról, zemiaky, zrazy. Nič iné mi nepríde do hlavy

najjednoduchšie, obľúbené jedlo môjho manžela, zalejeme rozšľahaným vajcom a dáme si omeletu so zemiakmi

A môj!!!

Už nie je veľa zemiakovej kaše, 5-6 lyžíc ..Neviem, či ešte zje premočené vajíčko, stále je rozladený. Na kastról málo. Pôjdem sa pozrieť na recept na sušienky. Poďakovať! Tu je niekoľko skvelých nápadov, ktoré zavrhujete

Už nie je veľa zemiakovej kaše, 5-6 lyžíc ..

Do chlebového cesta. Chlieb bude lahodný a bujný

A toto milujem so zemiakovou kašou

https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=8317.0

[Antonovka]

AntonovkaĎakujem za nápad

Dievčatá, pomôžte mi, zabudol som na proporcie zberu surovej mrkvy, papriky, cibule, zeleru so soľou, ako je všetko jeden k jednému, ale o niečom som pochyboval, dva roky som to nerobil, ale teraz je všetko v dobrom množstvá a je nevyhnutné to urobiť.

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, a príprava na čo? Pre niečo konkrétne?
Robím zeleninové mrazy do polievok, boršču a iba omáčok. Nepozorujem nijaké proporcie, beriem približne, aby bolo všetko viac-menej rovnocenné, krájam, nastrúham, zomeliem, na balíčky s „cigaretami“ a do mrazničky.

[Maslák]

Maslák, Tiež som nechápal, prečo potrebuješ prázdne miesto? Ak je polievka buď na omáčky a hlavné jedlá, tak ju, podobne ako Ilmira, mrazím v malých vrecúškach alebo v špeciálnych silikónových formách (ako napríklad šišky). Hodím takúto mrazenú práčku na samý koniec varenia a polievku privediem iba k varu.
Ale robím to bez soli. Mám podiel iba 1 kg.
Tu je môj recept:

Zálievka do polievky
Každé leto a jeseň toto zmrazím. Dal som to na všetky prvé chody, prílohy, mäso, ryby a oveľa viac. Farba polievky sa stáva farebnou a vôňa je letná. Všetko sa robí veľmi jednoducho, je tam veľa zálievky - 4-litrový kastról z jednej porcie. Zloženie: -Cibuľa - 1 kg -Mrkva - 1 kg -Bulharské korenie (najlepšie rôzne farby) - 1 kg -Rajčiaky - 1 kg -Veľa zelene, zvyčajne dávam petržlenovú vňať a kôpor. Zvyšok zelenej zmrazím osobitne. Nenechajte sa zmiasť prítomnosťou paradajok, po zmrazení sa mierne líšia, ale dodajú úžasnú chuť. Všetko treba nakrájať na pásiky a kocky. Mrkvu prepasírujem cez kombajn, na strednom strúhadle (skoro ako v kórejčine, ale môžete ho trieť, ako sa vám páči), nakrájam papriku na prúžky. Paradajky a cibuľu som nakrájala na stredné a malé kocky. Zeleninu som len nakrájala na malé kúsky. Všetko premiešam. Vložím ich do bežných plastových vrecúšok a skrútim „párky“ (je vhodnejšie si ich neskôr odlomiť, koľko budete neskôr potrebovať). Môžete tiež zmraziť v plastových nádobách, ale potom nie je veľmi vhodné z nich porcie vyberať, a, dôležité je, že v mrazničke zaberajú oveľa viac miesta. Dôležité! Toto zmrazenie začnem, keď je všetko pripravené. Ak je to prvé jedlo, potom dám mrazenie, počkám, kým zovrie, a ihneď vypnem. A ak druhý, potom dám zmrazenie, premiešam a po pár minútach vypnem plyn. Dobrú chuť!

Do tohto dresingu niekedy dávam zeler alebo petržlen. Častejšie ale nakrájam zeler a paštrnák na prúžky a zmrazím ich v samostatných vreciach.

[Nelya]

Nelya, a ja som bez soli (načo tam je)

Áno, Ilmira, súhlasím! Prečo potrebujeme soľ navyše, keď sa zaobídete bez soli. Veľa rokov som ani nepripravoval bylinky so soľou.

A soľ je pre tých, ktorí nemajú veľkú mrazničku

Dievčatá, pomôžte mi, zabudol som na proporcie zberu surovej mrkvy, papriky, cibule, zeleru so soľou, zdá sa, že všetko je jedna k jednej, ale o niečom som pochyboval, dva roky som to nerobil, ale teraz je všetko v dobrom množstve a je potrebné to urobiť urgentne.

Robím to:
Korenie na boršč na zimu # 12

[SvetaI]

Dievčatá, mraznička nie je gumová, ale podzemie je veľké a tam ukladám túto solenú zeleninu, do všetkých polievok namiesto soli, skoro akoSvetaI ukázal. Len ja mám jeden zelený zeler. Ďakujem, Sveta!

podzemie je veľké, tam skladujem túto solenú zeleninu,

So soľou si dávam pozor. Sám, ktorý je už dlho zvyknutý na presolenie, niekedy môžem jesť nie slané jedlo. Ale manžel sa snaží hodiť štipku soli skôr, ako jedlo vyskúša. Ale tiež postupné odstavovanie od solenia. Ale tiež nerobím slaný dresing, pretože si často varím polievky zo zmrazeného vývaru.A môže byť solené aj nesolené (podľa toho, prečo sa varilo) Potom na začiatku varenia hodím soľ a na konci už môže byť pridaná soľ nadbytočná. No, som taký ... roztržitý
Ale robím aj borščový dresing so soľou, hlavne na boršč. Tu to zrolujem do zaváracích pohárov a uložím do suterénu.
Robím to podľa tohto receptu, tento recept som zverejnil na inom fóre. Tento obväz je pre mňa najvýhodnejší, keď potrebujem urobiť boršč za pol hodinu. Hodím zemiaky do vývaru a pohár tohto dresingu. Kedysi som do tohto dresingu dával kapustu, ale teraz kapustu zrolujem zvlášť. Otvorte zemiaky a dve nádoby - boršč pripravený na večeru!

Borščový dresing
5 kg paradajok
3 kg mrkvy
3 kg cvikly
3 kg sladkej papriky
200 ml rastlinného oleja
200 ml octu
podľa chuti osolíme
Prejdite paradajky cez mlynček na mäso a povarte ich 1 hodinu.
Pridajte zeleninu každú hodinu v nasledujúcom poradí: nakrájaná mrkva, nakrájaná repa s korením.
Podľa chuti dochuťte soľou, priveďte do varu, vložte do sterilizovaných nádob a zrolujte.

A to je ďalší spôsob, oba recepty z jednej knihy.
METÓDA 2: Boršč na zimu

Na 1 kg repy - 1 kg mrkvy, kapusty, červených paradajok, 0,5 kg cibule, 0,5 rastlinného oleja, 2 lyžice. l soli, cukru, 1 ČL kyseliny citrónovej.

Repu a mrkvu nastrúhajte na hrubom strúhadle. Nakrájajte kapustu, paradajky a cibuľu. Zmiešajte všetku zeleninu. Pridajte rastlinný olej, soľ, cukor a kyselinu citrónovú a za občasného miešania povarte 40 minút. Potom horúce rozotrieme na pripravené nádoby a zrolujeme.
V zime pridajte do 2 litrov mäsového vývaru 0,5 litra boršče a zemiakov. Boršč je pripravený.

[Nelya]

Nelya, ďakujem, veľmi zaujímavé. Len som si spomenul, mal som recept na surový boršč, musím hľadať v záznamoch.

Čaká sa na váš recept!

Ako bolo sľúbené... Paprika plnená dusenou zeleninou, nakladaná. (Kapet)

Povedzte mi, pozh, recept na nejaký koláč alebo koláče, aby ste mohli zvyšnú kapustu zlikvidovať ako prísadu do mäsovej plnky a ešte lepšie k mletému mäsu.
Pamätám si presne, prebehol som recepty ako

Povedzte mi, recept, na nejaký koláč alebo koláče, aby ste mohli zvyšnú kapustu zlikvidovať ako prísadu

nutne pirohy?
Mám recept na mäsové a kapustové knedle

Mäsové a kapustové knedle "Kolduny" (Olekma)

[Vika]

VikaMám dva želé jednoduché recepty

Želé kapustový koláč, možnosť N1 (Mandraik Ludmila)

Želé kapustový koláč, možnosť N2 (Mandraik Ludmila)

[Katerina]

Katerina, super! poďakovať!



Mandraik Ludmila„Duc, potrebujem skombinovať zvyšky kapusty s mäsom, aby som získal plné jedlo
ale do budúcna to skúsim a navrhnem.Ďakujem!

[Mirabel]

Mirabel, tu je skvelý recept, nedávno vyskúšaný: Lenivé kapustové kotúče s jačmeňom a bez paradajok (paradajková pasta)

Takže v týchto koláčoch a mäse môžete rolovaním v mlynčeku na mäso alebo nakrájaním na menšie kúsky napchať všetko, čo leží v chladničke, syry, klobásu atď.