Štartovacie kultúry - v otázkach a odpovediach

Moje hrozienkové kysnuté cesto zomrelo bez prebudenia vedomia a Francúzka ma robí šťastnou! Čoskoro pre ňu zorganizujem skúšobný let.

všetko, čo sa deje ...
v dome nie sú skutočne potrebné dve pšeničné kvasnice - stačí jedna

Dievčatá, dlho som sa chcel spýtať alebo rozprávať o súčasnom živote môjho kvasu ...
Keďže sa oveľa oteplilo a na parapete je len horúco, presunul som ju do chladničky v priehradke na zeleninu. Teplota je tam 10 * C, asi nie dosť, ale vyššie nemôžem, všade v chladničke je len 5 * C.
Chovám to tam v malom množstve, niekde okolo 50 g. Stojí to tam tri a štyri alebo päť dní, kým to nepotrebujem. Podľa potreby ho vyberiem, zohrejem, nakojím asi 100: 100 múky / vody, počkám, kým dvakrát kysne, a uvediem ho do činnosti.
Príležitosti kŕmiť dvakrát denne, a dokonca ani raz nemám. Len to zabudnem urobiť
Robím správnu vec?

Máte pravdu, samozrejme je tam chladno, MK-baktérie neprežijú. Ale pretože neexistuje iné východisko, tak čo môžete urobiť.

Svoju krásu som musel dať do chladničky kvôli veľkému dočasne nevyužitému množstvu ..... Moja mama, ako mi jej bolo ľúto !!! Na druhý deň vytiahla, zohriala ju, zľutovala sa nad dievčaťom a na väčšine palaciniek upiekla palacinky a zvyšok opäť položila na stôl pri sporáku. Pokúsim sa to už nikdy neurobiť! Je to môj malý pracovitý pracovník a ja som jej v mraze!

Tiež som ho raz vložil do chladničky, upravil na 12 *. Niežeby sa jej tam dobre žilo, ale aj tak to presunula späť do kuchyne, iba na podlahu, kde je chladnejšie. Kvôli nej, drahá, kúpili v ten týždeň kurčatá, sú ešte mladé, nenosia semenníky. Takže s prebytočným kváskom večer fermentujem kŕmnu zmes a ráno kŕmim kuriatka. Peckujú s potešením! Čítal som, že kvasené jedlo je z nich lepšie absorbované a oveľa užitočnejšie.

Prebytky dávam aj svojmu kuraciemu kvásku)))

A ja nemám žiadne sliepky ...
A pokiaľ ide o ich kŕmenie, máte pravdu, jedná sa o vynikajúce vitamínové jedlo. Kvasinky. A vajcia budú plné.
No, dal by som si sliepky na 4. poschodí, v horšom prípade prepelice, alebo tak niečo.

Dievčatá, toto je samozrejme o kvase, ale nie naozaj
o zvieratách. Mám malú krysu. Toto je tretí, môžem povedať, že potkany (rovnako ako niektoré iné domáce zvieratá, napríklad mačky) sú veľmi náročné na jedlo, každopádne nebudú jesť! Moja mačka je najlepší tester klobás a klobás (áno, mám aj mačku, žijú normálne s potkanom, ale nie sú kamaráti). Bol som rozptýlený
Takže môj malý potkan je pri kŕmení kvasu rovný - no, vytrháva mi túto lyžicu z rúk, pomocou ktorých zbieram „extra“ kvások z nádoby. Predstavte si, hodí všetko na zjedenie! a vzdá sa mäsa a cestovín - len ho nechaj jesť kvas. Ako! S vedomím, že potkany milujú fermentované mliečne výrobky práve kvôli prítomnosti určitej flóry, môžem predpokladať, že dekoratívna krysa VEĽMI potrebuje práve tie enzýmy, ktoré sú v kvásku.
a kedze vsetko sa testuje na potkanoch, nema co povedat o ludoch

Áno, je to v pohode, nemyslel som si, že zvieratá tak milujú kysnuté cesto!))) Zaujímalo by ma, čo je pre ne také atraktívne?

Myslím si presne tie baktérie, ktoré žijú v našich črevách a sú zodpovedné za našu imunitu

Dievčatá !!! SOS !!! Ražný kvások stojí 2,5 dňa. Dnes som ju dokrmoval !!! A nafúkne sa, grgá, skrátka žije. Vôňa je normálna. Bolo napísané, že sa dá použiť na chlieb 4. deň. Ale z nejakého dôvodu sa mi zdá, že s takýmto kvasením bude mať zajtra chána. Čo robiť, upiecť alebo nasypať do iného hrnca a počkať do zajtra?

[lena6322]

lena6322, prosím uveďte aký druh kvásku pestujete? Kedy ste boli naposledy a v akých pomeroch ste ju kŕmili?

Rúra na 4. deň je označená tak, aby kvások zosilnel a zosilnel, to znamená, že je dostatočne aktívny na vykysnutie cesta. Veľa technológií sa po ukončení cyklu kultivácie kvásku odporúča ešte niekoľkokrát nakŕmiť (pre to isté)

Ospravedlňujem sa za odoslanie správy mimo témy. Na kefír som dala ražný kvások (2 hrnčeky kefíru + 2 hrnčeky múky). Dnes je 3. deň. O 10.30 som kŕmil rovnako a rovnako. jeho veľkosť sa zvýšila o viac ako polovicu. Celá grgá a grgá. Čo s ňou mám robiť? Rúru alebo nalejte do veľkého hrnca a nakŕmte tretíkrát? Čo ak sa prevráti

[lena6322]

lena6322, nelejte nič do veľkého kastróla! Oddeľte časť štartovacej kultúry (napríklad 100 g) a nakŕmte ju v pomere 1: 1 (100 g kefíru / 100 g múky). Takto asi po 6 - 8 hodinách dostanete 300 g hotovej štartovacej kultúry. (ak ho nedávate do chladničky). Potom oddelíte časť a znova ju nakŕmite. Ak sa rozhodnete pre začiatočnú kultúru, pripravte sa na to, že časť z nej bude treba zlikvidovať. (pokiaľ nemáte v úmysle piecť 2 bochníky denne). Nie je potrebné ich hromadiť. Čím väčšie proporcie ho prikrmujete (napríklad 1: 2: 2, 1: 5: 5), tým dlhšie zreje. Rúra na pečenie by mala byť spustená po dokončení celého kultivačného cyklu a zvýšení kyslosti dvakrát (a niekedy aj trikrát).

kava. Veľmi pekne ti ďakujem za tvoju pomoc. Kde je zvyšok kvasu? V chladničke? Skutočne 2-krát rástla. Teraz oddelím časť a nakŕmim ju, takže chlieb by sa mal piecť skoro ráno alebo by som mal v noci vstať a obliecť si ho? A dá sa teraz kefír nahradiť vodou? S ischiasom do obchodu nepôjdete, ale manžel zabudol kúpiť?

Odpadové alebo kyslé mlieko bude stačiť. Alebo kyslú smotanu s trochou vody. Lena, tá časť kvasu, ktorým sa kŕmilo, je, keď je zrelý a pripravený na chlieb. A zvyšok (bohužiaľ - na toalete) Ak kvások žije v chladničke, potom nebude nič peroxidovať. Zajtra si pokojne upečieš chlieb. Ak chcete piecť ráno, môžete ho nechať na balkóne alebo na inom chladnom mieste. Alebo to nakŕmte neskôr dnes (pri pohľade na noc)

zvyšok (bohužiaľ - na toalete)

Škoda ísť na toaletu! Ak zriedite s mliekom (vodou atď.) A pridáte múku, potom skvelé palacinky, šišky, palacinky ... Toto robím vždy ...

Milí pekári! Dakujem pekne za radu! Ale čo palacinky - toto je možnosť a čo ešte !!! A mňa samého by to nikdy nenapadlo! Manžel bol taký šťastný, že už bol pripravený piecť ich sám. ... Zastavil som to, pretože nie tak dávno som zjedol čerstvý „majonézový“ chlieb.

Ani ja to nevyhadzujem. Je to škoda. Ja som iba opražila palacinky s jablkom. Chubby. Trochu vykysnuté z kysnutého cesta, naliala som na vrch kondenzované mlieko a mňam mäso.

[lena6322]

lena6322, tu je niekoľko ďalších receptov na doháňanie, kde sa používa kysnuté cesto

Palacinky z kvásku
Palacinky z kvásku
Koláče s kysnutými zemiakmi
Kvásková pizza

kava, dakujem. Urobíme to zajtra. A teraz sedí v rúre prvý kváskový chlieb. Jeho strecha nie je veľmi zvlnená, aj keď v tejto dobe je už aj moja „strecha“ rovnaká.

Zvlnená strecha zo ražnej múky. Veľmi rada sa tak túla. A my váš opravíme! Určite boli na začiatku všetci takí!

Kava, s tvojou pomocou sa skamarátim s mojou „strechou“. Vždy som sníval o tom, že budem v dobrých rukách!

[Tanyushki-Dachnits]

Hurá dievčatá! S kváskami som sa nakoniec skamarátil, aj keď zatiaľ iba s jedným hroznom. To znamená, že sa častejšie stretávame na stretnutiach členov fóra Pekárnička. Takto užitočné bolo stretnutie v Kyjeve pri našej dači Tanyushki-Dachnits ... Potom sa plynulo presunula k Lilechke-Lyulyok domov, kde sme si nakoniec upevnili prvé základy kvásku. ... Ukázalo sa teda, že ešte nemám celkom udice. Takže teraz som dostal chuť. Včera som piekla miláčik Izyuminkin a teraz je tu Maslová roláda z Kava... Vôňa je po celom vchode, už pribehla suseda, pridala som tam aj kvapku rumovej esencie.Takže vám veľmi pekne ďakujem za pomoc, teraz mám pre vás veľa otázok.

[Svetl @ nka]

Svetl @ nka Gratulujeme! Mám aj hrozno. A tiež som s ňou už kamarát. Ale až druhýkrát som to urobil. Žije v 11-12 gr. Kŕmim to každé 3 dni.

[Svetl @ nka]

Svetl @ nka Gratulujeme! Mám aj hrozno. A tiež som s ňou už kamarát. Ale až druhýkrát som to urobil. Žije v 11-12 gr. Kŕmim to každé 3 dni.

Poďakovať . Ale naozaj som to ešte neurobil sám, podelila sa so mnou Tanya Dachnitsa, takže ju teraz rozširujem a množím. zatiaľ sa ukazuje. Teraz však sedím a ovládam tému kvasu, ale tiež si potrebujem vyrobiť kvások sám

Ak nefunguje prvýkrát, potom sa nenechajte odradiť. Z druhého, z tretieho určite „dorastie“. Aké Zlaté. Teraz v lete je to, samozrejme, ťažké s kŕmením pre tých, ktorí na to nemajú špeciálnu chladničku alebo pivnicu. Často musíte kŕmiť. A cítim sa dobre. Pri 11-12 stupňoch ju kŕmim každé tri dni. A tak kam by som to dal? Ja sám takmer stále, veľa nepečiem.

Ahoj!
Prvýkrát som sa rozhodol upiecť chlieb, včera som sa pustil do kysnutia cesta)) Ďakujem pekne za podrobný návod a radu!

Bola otázka o kvase. 10 hodín po zmiešaní kvasu vzrástol 6-krát 0____0 Prosím, povedzte nám, čo sa s ním deje? A ako postupovať ďalej, neodchýliť sa od pokynov - teda prvýkrát sa kŕmiť za 14 hodín alebo niečo zmeniť? Musím miešať alebo meniť teplotu? Čítal som tretinu tejto vetvy a celú vetvu podľa večného kvasu, ale nenašiel som rovnakú situáciu, takže sa kvások choval takto pred prvým kŕmením ..

Kysnuté cesto z ražnej tapety múka + voda, stálo pri teplote 28 stupňov.

Ahoj!
Prvýkrát som sa rozhodol upiecť chlieb, včera som sa pustil do kysnutia cesta)) Ďakujem pekne za podrobný návod a radu!

Bola otázka o kvase. 10 hodín po zmiešaní kvasu vzrástol 6-krát 0____0 Prosím, povedzte nám, čo sa s ním deje? A ako postupovať ďalej, neodchýliť sa od pokynov - teda prvýkrát sa kŕmiť za 14 hodín alebo niečo zmeniť? Musím miešať alebo meniť teplotu? Čítal som tretinu tejto vetvy a celú vetvu podľa večného kvasu, ale nenašiel som rovnakú situáciu, takže sa kvások choval takto pred prvým kŕmením ..

Kysnuté cesto z ražnej tapety múka + voda, stálo pri teplote 28 stupňov.

Vďaka optimálnej teplej a ražnej múke sa kvások okamžite ukázal v celej svojej kráse. Vezmite časť a nakŕmte ju 1: 1: 1 a pokračujte v rovnakom duchu po tom, čo sa zdvihne dvakrát alebo trikrát. Časť, ktorá zostane nepotrebná, použite na chlieb, palacinky alebo palacinky. Alebo to zahoďte. V lete sa kvásk ľahšie pestuje, v zime problematickejšie. Každý rastie hlavne v zime, pretože v lete je náročné zachovať kvások. Veľa šťastia!

„Vezmite časť a nakŕmte ju 1: 1: 1 a pokračujte v rovnakom duchu potom, čo sa zdvihne dvakrát alebo trikrát.“
Mmm .. nechápala, bolo treba ju dokrmovať podľa pokynov - prvýkrát po 24 hodinách, alebo ak tak dobre vstala, tak nakŕmiť ihneď po zdvihnutí?

„Použite časť, ktorá zostáva zbytočná na chlieb, palacinky alebo palacinky.“
O časti, ktorá zostáva zbytočná - pokiaľ chápem, je to relevantné až po tom, čo kvások žil najmenej tri dni, zdá sa, že prvý deň ho do cesta nedávajú?

„Vezmite časť a nakŕmte ju 1: 1: 1 a pokračujte v rovnakom duchu potom, čo sa zdvihne dvakrát alebo trikrát.“
Mmm .. nechápala, bolo treba ju dokrmovať podľa pokynov - prvýkrát po 24 hodinách, alebo ak tak dobre vstala, tak nakŕmiť ihneď po zdvihnutí?

„Použite časť, ktorá zostáva zbytočná na chlieb, palacinky alebo palacinky.“
O časti, ktorá zostáva zbytočná - pokiaľ chápem, je to relevantné až po tom, čo kvások žil najmenej tri dni, zdá sa, že prvý deň ho nedávajú do cesta?

Nedodržiavajte pokyny, zamerajte sa na prírastok.Ak ho máte teraz taký silný (za 10 hodín vstať 6-krát!), Mali by ste to vyskúšať na chlebe, ale samozrejme, pridať kvapku droždia. Po niekoľkých dňoch bude kvások silnejší a droždie už nie je potrebné.

Počkaj. Pokiaľ tomu dobre rozumiem, je príliš skoro upiecť chlieb na dúhové kysnuté cesto iba jeden deň, stále je príliš skoro na kŕmenie podľa schémy, áno, je to nevyhnutné, je tiež potrebné vyhodiť prebytok (v prvých troch dňoch ), a mimochodom, Rainbow, aké kysnuté cesto pestuješ?

Počkaj. Pokiaľ tomu dobre rozumiem, je príliš skoro upiecť chlieb na dúhové kysnuté cesto iba jeden deň, stále je príliš skoro na kŕmenie podľa schémy, áno, je to nevyhnutné, je tiež potrebné vyhodiť prebytok (v prvých troch dňoch ), a mimochodom, Rainbow, aké kysnuté cesto pestuješ?

Nakoniec Ugums urobila, podľa pokynov Ieh, prúd, ktorý teraz spomalila. Po 10 hodinách po miesení sa to zvýšilo 6-krát, sadol som si a premiešal to, potom do času prvého kŕmenie vzrástlo iba 1,5-krát, ale medzi prvým a druhým kŕmením, zdá sa, vôbec nerástlo .. Dnes som druhýkrát kŕmil, zatiaľ čo nie je žiadny pohyb. Kŕmim to ešte pár dní, ak už nestúpa, začnem odznova

Už som napísal kvások „z ražnej tapety múka + voda, stál pri teplote 28 stupňov“, večný-maternicový Teraz som začal vyrábať chmeľovú kultúru, z bezpečnostných dôvodov sa to zrazu nerozhodlo viac pestovať a chlieb je už horúce!

[Dúha]

Dúha, ak kvások nefunguje, môžete Páči sa ti to skús upiecť chlieb. Nakoniec, v letných horúčavách je to s kysnutým cestom také ťažké. Často musíte kŕmiť. A tento chlieb je východiskom!

Ak láska s kysnutým cestom nevyjde, ale chcete kysnutý chlieb s kváskovými prvkami, prepnite na „kysnuté cesto“ a „staré kysnuté cesto“.
Tu som hovoril o kyslom ceste, ako sa vyrába, čo to znamená.
Pšeničný ražný chlieb na kyslé cesto “

Krása takého cesta je, že dobre stojí v chladničke medzi pečivom, nemusíte ho kŕmiť ako kysnuté cesto, pracujte s ním takmer rovnako ako so zrelým cestom.

Skús to!

Tu nebude Admin radiť zle! Na leto - samá vec!

Kvas bol znovu oživený) Možno bude niekto potrebovať informácie - v pobočke Kláštorné kvasnice som sa dočítal, že niektorým pomohlo prebudiť spánkový kvások pridaním múky (bez vody), takže sa mi kvas ukázal tenký, pridal som múku tak že lyžica takmer stála v tégliku !! A kvások ožil, plazil sa nahor) Ešte jedna vec, niekde v tejto téme bolo naznačené, že vrchol kvásku príde za 6 - 8 hodín, mám ten istý kvások v deň, keď bol iba zmiešaný a náhle zaplavený , a na tretí deň vrchný obväz - začal stúpať za 12 hodín, vrchol nastal po 16 (čas začiatku vrchola po celú dobu padal na noc, cez deň doma bola teplota 28 -30, a v noci 26, možno je to tak ..).

Správca, pasiba)) Ak to s kváskami nevyjde, skúsim túto možnosť

Kvas bol znovu oživený) Možno bude niekto potrebovať informácie - v pobočke Kláštorné kvasnice som sa dočítal, že niektorým pomohlo prebudiť spánkový kvások pridaním múky (bez vody), takže sa mi kvas ukázal tenký, pridal som múku tak že lyžica takmer stála v tégliku !! A kvások ožil, plazil sa nahor) Ešte jedna vec, niekde v tejto téme bolo naznačené, že vrchol kvásku príde za 6 - 8 hodín, mám ten istý kvások v deň, keď bol iba zmiešaný a náhle zaplavený , a na tretí deň vrchný obväz - začal stúpať za 12 hodín, vrchol nastal po 16 (čas začiatku vrchola po celú dobu padal na noc, cez deň doma bola teplota 28 -30, a v noci 26, možno je to tak ..).

Správca, pasiba)) Ak to s kváskami nevyjde, skúsim túto možnosť

Bod je v teplote, v stabilnej teplote bez kvapiek. Preto vaše kysnuté cesto rýchlo dozrelo, môžete ho pokojne použiť. Môžete to skontrolovať tak, že urobíte palacinky z pohára mlieka, bez droždia, po 5-6 hodinách môžete piecť. To vám opäť preukáže, že kvások sa už dá použiť na chlieb.

Bod je v teplote, v stabilnej teplote bez kvapiek.Preto vaše kysnuté cesto rýchlo dozrelo, môžete ho pokojne použiť. Môžete to skontrolovať tak, že urobíte palacinky z pohára mlieka, bez droždia, po 5-6 hodinách môžete piecť. To vám opäť preukáže, že kvások sa už dá použiť na chlieb.

Mám v pláne zajtra piecť! Pretože chcem urobiť veľký experiment)) Pečieme jeden chlieb bez sladu, druhý so sladom. Slad je stále v procese prípravy - do večera vypučia raž) A kvôli bezpečnosti som dal chmeľový kvások, bude hotový až zajtra, napečiem na ňom ešte jeden, je zvedavé porovnať výsledky)

Ahoj!
Ďakujem všetkým za radu! Skončil som pri chlebe))) Nevyzerá veľmi dobre, ale chutí! Prvýkrát v živote som upiekla chlieb)) a hneď - s kysnutým cestom som nakoniec nepridala droždie, chcela som úplne prírodný chlieb (už rok nejedám žiadny obchodný).

Teraz popíšem, čo vyplynulo z experimentu) A rád by som počul tipy, prečo vzhľad nevyšiel?

9. júla sa upieklo 4 pečivo na cesto, bez vajec a bez masla. 2 na večný kvások (kvások jedol ražnú múku) - pšeničný a ražno-pšeničný a 2 na chmeľový kvas (kvások zjedol pšeničnú múku), tiež ražno-pšeničný a pšeničný.

Tu je fotka:



Sú to chleby s večným kvasom.
Vľavo - z ražnej tapety múka 80% + pšeničná tapeta 20%. Pod ním je bočný pohľad.
Zdá sa, že to „odfúklo zo strechy“, pretože cesto nevychádzalo? Aj keď sa pri prístupe zvýšil o 2,5 krát. Pečenie v jednorazovej forme, naolejované, sotva odtrhnuté)

Vpravo - z pšeničnej tapety. Pod ním je pohľad zhora. A tento má navrchu akúsi škaredú kôrku, ale zboku, na rozdiel od raže - všetko je v poriadku.Pred pečením som ho nastriekal vodou z rozprašovača a pri pečení vložil do rúry misku s vodou.

Všimol som si tiež čudnú vec - po vložení do rúry raž dosť silno stúpla (celkovo sa to ukázalo 3,5-4 krát toľko !!), a pšenica už viac nestúpala .. prečo? (Zdá sa, že som sa na fóre stretol s tým, že zvyčajne naopak raž nedvíha, ale pšenica stúpa o niečo viac)


A toto je raž na chmeľovom kvásku + pridané rôzne dochucovadlá))) Na túto výzvu som nebral jednorazové formy, piekol som v sklenenej mikrovlnnej nádobe. S objavením sa pokroku)) Tentokrát som sa rozhodol znížiť percento pšeničnej múky, tu je to iba 5 percent. Zdá sa, že tiež vzrástol, a to o 3,5 - 4 krát.

Na ňom sú otázky - mali by ste sadiť do rúry, keď sa zdvihla dvakrát, alebo ak naďalej stúpa, sadiť, až keď sa zastaví, aj keď už rástla štyrikrát? A existujú nejaké chyby, ktoré sa posudzujú podľa vzhľadu?

Pšenica na chmeľu neodfotila, stalo sa zhruba to isté ako na večnom.
A !!! Predstavte si !!! Rozhodol som sa pre ďalší. týždeň upiecť ďalší chlebík, obe kysnuté cestá sedeli v chladničke 15 dní, rozhodol som sa pripraviť nový. Vytiahnem chmeľový z chladničky - vonia ako acetón, vyhodil som ho, vyberám večný - a vonia pekne a vyzerá dobre 0_______0 Kŕmil som ho, po dvoch hodinách - zvýšil sa trikrát !!! Ani som nečakal, že prežije)))

Dobré popoludnie, pekári! Vždy som obišiel tému kvasníc, myslel som si, že je to pre mňa NUTNÉ? Ukázalo sa to nevyhnutné ... Z ďaleka mi priniesli kysnuté cesto, v jej domovine žila v malej súkromnej pekárni, udržiavanej pri izbovej teplote, denne kŕmená ražnou múkou a vodou. Všetky. Žiadne ďalšie informácie. Na druhý deň horúčkovito študujem tému kvasu, snažím sa rozhodnúť, čo s ním ďalej, nakŕmim to naraz alebo oddelím polovicu a zvyšok nechám hladný v chladničke?
Povedz mi, buď láskavý, alebo si strč nos, kam potrebuješ ...

Všetko by som nakŕmil a dal sviežejšie „do chladničky“

[NIZA]

NIZA , ach, bol som taký nadšený! Nakŕmte svoj štartér už čoskoro! Myslím si, že ražná múka 1: 1: 1 jej neuškodí. A potom si preštudujte otázku.

[NIZA]

NIZA

Aká je konzistencia vášho kvásku?)) Bližšie k ceste alebo ako cesto na palacinky?

V každom prípade fungujú rovnaké základné princípy pri napájaní takmer akejkoľvek štartovacej kultúry:

- naplňte štartér takým množstvom múky, ktorej hmotnosť NIE JE MENEJ ako hmotnosť múky obsiahnutej v samotnom štartéri;

- čím viac múky nakvasíme, tým pomalšie dozrieva;

- je potrebné nakŕmiť štartovaciu kultúru v okamihu, keď dosiahne svoj vrchol rastu a začne klesať.

Veľa šťastia pri vytváraní priateľov s novým členom rodiny

Môj kvások v konzistencii, ako cesto na palacinky, sa už nakŕmil, pozorujem ... na povrchu sa objavili malé bublinky !!! Ďakujem všetkým !!!!

[NIZA]

NIZA, No, nie, opýtať sa na mieste, v Odese a okolí kváskovej studne sa len hromadí ...

[himichka]

himichka,
Som zo seba v šoku, dobre, nehľadáme ľahké spôsoby
R.S. Budete sa smiať, ale vo vašej domovine (Luganská oblasť) sa tento kvas nazýval jednoducho a lakonicky BUGS

Možno to niekoho zaujme

Kysnuté cesto v chladničke

🔗

Dievčatá hostesky a kto z Kyjeva môže zdieľať kvások? Celý minulý rok som vychovával a používal svoje vlastné, ale v lete som sa na to tiež nepozeral, už to nemám. Sľubujem, že budem milovať, ženícha a vážiť si !!