zhita
Marysya27Alla, tu som to neprerezal hneď
Teplovzdušné rúry Gemlux

Vdaka za pomoc. Budem konzultovať a referovať, skutočne potrebujem piecť chlieb, v plánoch kvásku (zakázaný bol aj kvasnicový chlieb).
Prepáč, zabudol som pochváliť košíčky. Sú hrozienka obrovské alebo košíček malý? Mám 3 drobné formičky na košíčky, tiež ich chcem upiecť, aký je recept? Môžu byť zmrazené a potom po jednom vyberané?
venera19
Môžeme povedať, že sa skamarátila s pieckou.

Pečenie sušienok bolo úplne uspokojivé.

V kachle:
Teplovzdušné rúry Gemlux

pripravený:
Teplovzdušné rúry Gemlux

Konečný výsledok:
Teplovzdušné rúry Gemlux

Sušienka na 3 vajcia, pečená v silikónovej forme, bola nastavená teplota na 190 pomocou oboch výhrevných telies, pečená asi 20 minút.

monochromer
Ahojte všetci! Priatelia darovali DR misku na koláčiky / muffiny Tescoma Delicia - to sú moje prvé muffiny z tvarohu. Navonok sa ukázali byť pekné, chutia dosť sucho, budem trénovať ďalej.
Teplovzdušné rúry Gemlux
Teplovzdušné rúry Gemlux

Keď bola sezóna jahôd, dal si cieľ: úspešný jahodový koláč. Vyšlo to až na PIATY pokus.Zobral som si prvý recept na rôsolovitý koláč, ktorý som našiel na internete, náplň z kyslej smotany nezhustla. Tento recept som absolvoval trikrát: pri druhom pokuse som zvýšil kukuričný škrob, pri treťom som skúsil uvariť žĺtky. Všetky tri pokusy bohužiaľ prehrávajú. Preložené výrobky Chlieb s lyžičkou a jahodovou polievkou a obhrýzaný doskami
Teplovzdušné rúry Gemlux
Teplovzdušné rúry Gemlux
Na našom fóre existuje veľmi podobný recept, ale namiesto 1,5 lyžice. l. škrob v recepte tretej strany na pekárni 3 lyžice. l. múka.
Teplovzdušné rúry GemluxJahodový koláč
(Svetlanaur)
Teplovzdušné rúry GemluxJahodový koláč na vajciach
(Galinka-Malinka)

Je to taký dramatický rozdiel? Hostesky a hostitelia, prosím, poučte sa. Vystrčte nos do kulinárskej školy, kde máme také veci, ktoré môžu komentovať. Práce na tomto recepte sa vzdal.

Ďalšia, ktorá sa mi z fotiek páčila, bol recept
Teplovzdušné rúry GemluxTvarohovo-jahodový koláč
(Tatyana1103)

Prvýkrát som robil všetko podľa receptu. Moja horná vrstva začala plávať pri izbovej teplote. Použila som známu zdanlivo plátkovú želatínu (prvýkrát v živote). Ale! Chýbala inštrukcia namočiť to. Navyše, autor receptu môže mať silnejšiu želatínu.
Teplovzdušné rúry Gemlux
Teplovzdušné rúry Gemlux
Recept som sa rozhodla zopakovať, zmeny - agar-agar som použila do jahodového pyré na vrchnú vrstvu (prvýkrát v živote). Som veľmi spokojný s výsledkom! Cieľ bol dosiahnutý
Teplovzdušné rúry Gemlux
Teplovzdušné rúry Gemlux
Teplovzdušné rúry Gemlux
Teplovzdušné rúry Gemlux
Teplovzdušné rúry Gemlux
Labuť-čajka
Pavel, Páči sa mi vaša vytrvalosť pri dosahovaní vášho cieľa. Preto je výsledok skvelý!
Marfusha5
Pavel, veľmi pekný a úhľadný koláč!
monochromer
Moje prvé košíčky v živote! S malinami :-) Podľa receptu bolo potrebné vnútro pred namočením do malinového džemu namočiť cukrovým sirupom. Stál som a fotil už naplnené čiapky a uvedomil som si, že sirup stojí neďaleko, ochladzuje sa))) zabudol som na to. No aj s krémom vyšli nejaké problémy. Krém z bielkovín, tiež prvý krát v živote))) Nechcel sa stabilizovať.

Teplovzdušné rúry Gemlux
Teplovzdušné rúry Gemlux
Teplovzdušné rúry Gemlux
Teplovzdušné rúry Gemlux
Teplovzdušné rúry Gemlux
Marfusha5
Pavel, ukázalo sa, cool cupcakes. Aj to krásne vyzdobili. Máš sa dobre. Moje prvé košíčky vyšli krivé a vaše pekné sú jedna k jednej.
Zafír
Kto potrebuje hlboký plech na pečenie, 38L sa sem dostal cez spoločný podnik v meste. Rozmer 35 cm × 32 cm × 5 cm perfektne sedí, zapadá do drážok sporáka. 🔗
sveta-Lana
Žiadam majiteľov rúry Gemlux GL-OR-1500, aby odpovedali, ste v poriadku s plechom na pečenie?
Mala som smútok, rúru používam už štvrtý mesiac, piekla som buchty a koláče, všetko bolo v poriadku a nedávno som sa rozhodla pripraviť suchý marhuľový džem a na plechu zostali belavé škvrny a neboli zmyté
Chápem, že to zjavne pochádza z citrónovej šťavy, ale varil som v starom sporáku na rovnakom plechu rovnako a nič sa nestalo.Možno je to manželstvo alebo teraz vyrábajú také tácky, mal niekto také isté? Neviem, čo mám teraz robiť ((

Teplovzdušné rúry Gemlux
Teplovzdušné rúry Gemlux

zhita
sveta-Lana, Mám sporák 1650, myslím si, že kvalita plechu na pečenie je pre rôzne modely rovnaká. Po vysušení pomarančov na mriežke nad plechom na pečenie, to isté. Škvrny sú drsné a nedajú sa zmyť.
Teplovzdušné rúry Gemlux
No pečiem buď vo forme, alebo na pergamenovom koberci, zvlášť sa nebojím. V poslednej piecke som nemal plech, hľadal som a kupoval všetko, čo sa ako-tak hodí. Teraz robím to isté, zatiaľ čo iba jeden narazil na vhodný.




Chlieb som nakoniec upiekla a pusinku som vysušila.
Teplovzdušné rúry Gemlux

Teplovzdušné rúry Gemlux
Teplovzdušné rúry Gemlux

Rozbil som ho, aby som videl, ako sa to pečie a neodolal som, skúsil som kúsok. Na chuť si treba zvyknúť, jem ju z prémiovej múky, ale aj tak mi chutila.
sveta-Lana
zhita, z čoho ich vyrábajú, že sú tak oxidované
Stále mám plechy na pečenie zo starých rúr ako nové, bez jediného miesta
nie je vhodné robiť na koberci suchý džem, tam sa vytvorí sirup, celý koberec je v ňom nasiaknutý, zozbieram ho do nádoby a potom ho použijem, ale nejako z koberca nie je ľad ((
Ach, aké krásne bezeshki, aký čas a teplotu sa pýtali?
Platí aj chlieb, neustále pečiem kváskový chlieb, veľmi sa mi páči kontrolný program.
zhita
Citácia: sveta-Lana
aký čas a teplota boli nastavené
2 hodiny 90 stupňov, sú malé a dopadli dobre. Prvýkrát, keď som na stroji robil švajčiarsku pusinku v Kenwoode, páčilo sa mi to.
sveta-Lana
tanya, ďakujem, musíš tiež vyskúšať, bielkovina v chladničke stojí takmer týždeň, musíš ju použiť.
zhita
Citácia: sveta-Lana
z čoho ich robia
Tento povlak je akýsi nepriľnavý. Zdá sa, že v multivarke sa misky zhoršili aj od kyseliny, nepamätám si, kde o tom diskutovali.
sveta-Lana
Citácia: Zhita
Tento povlak je akýsi nepriľnavý.
zvláštne, na ich webovej stránke je napísané, že plech na pečenie je smaltovaný a od tých starých sa to nijako nelíšilo.
Citácia: Zhita
Zdá sa, že v multivarke sa misky zhoršili aj od kyseliny
Nepočula som o tom, budem na to pamätať.
Marfusha5
Dievčatá, chlapci. Prišiel som pre pomoc. Dlhý čas na výber medzi 1838 a 1538 luxmi. Spočiatku som skutočne chcel rok 1838, ale teraz, keď som sa trochu ochladil, som sa rozhodol, že program pečenia kurčiat a rozmrazovania je pre mňa dôležitejší ako grilovanie a jogurt v roku 1838.
Ako funguje program rozmrazovania v 1538 luxoch? Rozmrazuje sa delikátne? A je pravda, že v programe „pizza“ nemôžete nastaviť časovač na viac ako 10 minút? Budete musieť piecť pizzu na niekoľko priechodov?
A tiež ma veľmi zaujíma program grilovania v roku 1838. Ako to funguje? Alebo je to rovnaké horné a spodné vykurovanie?
Marysya27
Ahojte všetci
monochromer, Pavel, pri prvých pokusoch prináša Bravissimo mimoriadne pozoruhodné výsledky!
zhita, tanya, pekný chlieb sa ukázal a bezeshki - jednoducho rozprávkové
sveta-Lana, zhita, áno, plech na pečenie vyzerá ako oh-oh-oh! Akurát mi pri pečení párkrát došiel džem, ale zatiaľ bez následkov. Vyzerá a perie ako bežný smalt.
Marfusha5, Irina, pockajme na hostesky, kym som taketo odpovede nasiel v predchadzajucich prispevkoch


Citácia: Marfusha5
A tiež ma veľmi zaujíma program grilovania v roku 1838. Ako to funguje? Alebo je to rovnaké horné a spodné vykurovanie?
Irinka, hore a / alebo dole.
Citácia: Labuť-čajka
Nepáčil sa mi ale režim Pizza, moja pizza nemá čas na varenie v čase určenom programom, používam režim zhora nadol.
Citácia: Labuť-čajka
Ako povedala vnučka - „Babka, je to pizza almiya?“
Teplovzdušné rúry Gemlux
Citácia: Labuť-čajka
inštrukcia je jedna pre Gemlux 2045 LUX a 1538 LUX, takže oba majú samostatné spínače a displeje.
Citácia: Labuť-čajka
Dievčatá, mám Gemlux 2045 LUX. Pokyny platia pre ňu a pre 1538 LUX. Naraz som porovnal 2045 a 1845 na strane 160:
Majú takmer rovnaké režimy, zmenili sa iba názvy. Rúra na pečenie 2045 má režim rozmrazovania - ide o rovnaký režim jogurtu ako v roku 1845, iba časové obdobie pre jednu je 1-12 hodín, pre druhú 6-12 hodín (jogurt mám hotový za 5 hodín, ale tam je výrobcom jogurtov). Režim fermentácie pre rok 2045 bol zvýšený zo 120 na 720 minút (čo je dôležité pre cesto bez kvasníc). Toast, kuracie mäso - o 2045, grilované - o 1845.
Citácia: Labuť-čajka
Takže kachle 1838 a 1538 sa líšia rovnako. Zvyšok je rovnaký - plechy na pečenie, veľkosti, grily, osvetlenie, prúdenie, pľuvanie.
Nejako takto ...


A dala som koláče s kapustou. Už čoskoro:
Teplovzdušné rúry Gemlux
Na lekársky predpis:
Teplovzdušné rúry GemluxCesto na cesto s ovsenými vločkami a ražnou múkou
(Linadoc)

„Ammchiki“ sú už upečené:
Teplovzdušné rúry Gemlux
Teplovzdušné rúry Gemlux
Marfusha5
Marysya27, Allochka, ďakujem pekne za odpoveď na kachle.

A koláče sú také nádherné. Nikdy sa neunavujem obdivovať tvoje pečivo. Často špehujem toto temkoy a tému sushki. Krása.
Marysya27
Marfusha5, Irochka, čakajúci so sporákom
Marfusha5
Citácia: Marysya27
Marfusha5, Ira, čakáme so sporákom

Allochka, ďakujem. ))) Dnes večer som vzal vozík, išiel som do výdajného miesta ozónu, celý šťastný, predstavoval som si, ako ho prinesiem, vybalím, skontrolujem. A hovoria mi, že ozón sa dnes nevydáva, nefunguje. A zajtra tiež nie je známe, či to bude fungovať alebo nie. A už sa neviem dočkať))
Marysya27
Rozumiem na 100%. Držte sa, ešte trochu zostáva. Pechechka je takmer doma. Je tak pekná
Marfusha5
Marysya27, Allochka, držím sa))) Takže škoda, prišiel som pre ňu, videl som ju, ale nedali ju preč)) No nič, zajtra večer pôjdem znova, zrazu som ' Budem mať šťastie ...)) Hneď ako to vyzdvihnem, odhlásim sa. Poďakovať.




Dnes som zobral extra plech na pečenie gemlux, hodí sa k modelu 1838. Dúfajme, že sa zmestí aj na 1538lux.


🔗

Dnes celý deň prší, nebral som sporák z pvz, namočí sa, kým si ho vezmem domov. Vďaka tomu som si na zajtra večer objednal kuriéra doma. Teším sa na zajtra večer)))
Marfusha5
Nech sa páči. Dnes mi priniesli gemlux1538 lux. Som tak rád!)))
Neviem, kedy to otestujem. Boli vykonané nové rozvody v kuchyni, ale neboli pripojené. Ale skontroloval som sporák, všetko je zapnuté, osvetlené, funkčné. Jediné, čo sa mi na 1838 tak páči, je to, že keď je zapnutá konvekcia, indikátor beží. 1538 lux nemá túto funkciu. Každopádne.
Pospěšte si a zažite. Ale to je otázka času. Zomieral som však od zvedavosti, ako Allochka robí nádherné koláče. A našiel som video, teraz už môžem)))
Marysya27
Marfusha5, Irochka, gratulujem k sporáku !!! HURÁ !!!! A úspešné testy! Počká!
V skutočnosti svetlo beží, keď je teplota nastavená v rôznych modeloch. Myslím si, že bude (mal by) behať vo vašej rúre
No dobre, čo ma teraz môžete naučiť (Aké video? Aké koláče?)
A upiekla som chudú verziu žemlí podľa receptu:
Teplovzdušné rúry GemluxBuchty „Kaiser“
(Stårn)


Chudá verzia sa pozrela na odkaz na strane 8 receptu (bez vajca):

Citát: gawala
, Vyhľadajte tento LJ na svojom stole. Veľmi zaujímavé
🔗.c ... rolls-peter-reinhart.html
Lahodné rožky sa ukázali. Nabudúce nastavím nižšiu teplotu: 200 ° alebo 180 °.
Iba obrázky „hore nohami“, je mi ľúto, takže skrývam:
Teplovzdušné rúry Gemlux
Teplovzdušné rúry Gemlux
Teplovzdušné rúry Gemlux
Teplovzdušné rúry Gemlux

Marfusha5
Citácia: Marysya27
Marfusha5, Irochka, gratulujem k sporáku !!! HURÁ !!!! A úspešné testy! Počká!
Allochka, ďakujem))
Citácia: Marysya27
V skutočnosti svetlo beží, keď je teplota nastavená v rôznych modeloch. Myslím si, že bude (mal by) behať vo vašej rúre
Bolo by to v pohode))) Všetko som zapol na pol minúty. Bál som sa dlhšie, rozvody v byte sú sovietske. Sporák sa nebude ťahať.

Citácia: Marysya27
No dobre, čo môžete robiť? Teraz ma to naučte
Allochka, toto sú tvoje koláče, nemôžem sa na ne prestať pozerať)))
Ako tieto

https://mcooker-skm.tomathouse.com/ga...920/P_20190820_201115.jpg

Zaujímalo by ma, ako sa vám darí tak krásne ...))
Citácia: Marysya27
A upiekla som chudú verziu žemlí podľa receptu:
Aké krásne buchty. Kedy máš na všetko čas?)
Marysya27
Irochka, Mám aj sovietskeho. Všetko je v poriadku, ak k použitej sieťovej vetve nie sú pripojené žiadne ďalšie výkonné zariadenia. Spočiatku som sa tiež bála, hoci môj manžel sa pozrel na charakteristiky uvedené v dokumente a dal súhlas. Ale pretože už existujú nové rozvody, potom je samozrejme lepšie počkať trochu dlhšie.


Ja som mal taký výlisok, ktorý sa raz „náhodou“ ukázal ako nesprávna verzia originálu. Chystám sa s ním urobiť ďalší recept. Zatiaľ včas - nič. Bolo by zaujímavé pozrieť si video

Marfusha5
Citácia: Marysya27
Spočiatku som sa tiež bála, hoci môj manžel sa pozrel na charakteristiky uvedené v dokumente a dal súhlas.

Allochka, no, spočiatku som používal 1500 W sporák Galaxy, ale začal mierne zapálený zápach, teraz sa bojím zapnúť výkonné zariadenia.
Citácia: Marysya27
Ale pretože už existujú nové rozvody, potom je samozrejme lepšie počkať trochu dlhšie.
Áno, chcem zavolať elektrikára, aby okamžite zapojil elektroinštaláciu a zmenil merač jedným ťahom. Čakám na peniaze.)
Citácia: Marysya27
Bolo by zaujímavé pozrieť si video
Video je vtipné, dievča tvaruje koláče)))) Alebo tvaruješ iným spôsobom?)))

PR0XEWPlZss






Citácia: Marysya27
Ja som mal taký výlisok, ktorý sa raz „náhodou“ ukázal ako nesprávna verzia originálu. Chystám sa s ním urobiť ďalší recept.

Budem sa tešiť) Prirodzene, keď budete mať čas.
Marysya27
Irochka,


Ďakujeme za video a ústretovosť
Len „nostalgia“ ... Presne to mi ukázala moja babička ako dieťaťu. Z nejakého dôvodu však pre mňa nepracovala.
Formujem to trochu inak, čím posilňujem svoju starú chybu. Aj keď som sa už naučil správnu verziu, „ako babička“

Marfusha5
Marysya27, Allochka))) Potom čakám na tvoju značkovú lištu))) Veľmi krásne koláče, ktoré dostaneš. Ďakujem pekne za podporu a pomoc. Ako niečo pečiem, hneď sa pribehnem pochváliť)
Marysya27
Irochka,
daria1pz
Dievčatá, mini rúru som si vyberal dlho, najskôr som veľmi chcel personál, potom som narazil na toto fórum a tiež sa mi hemlux páčil. Prečítala som témy Štebovského a tejto a stále si nemôžem vybrať. Kto mal možnosť zhodnotiť obe firmy, ktoré sa vám páčili najviac? A napriek tomu majú hlavy vo vnútri smalt a v hemlux rozumiem nehrdzavejúcej oceli? čistí dobre? kto má už dlhšie kachle - bez škvŕn a bez korózie? Na výber je medzi modelmi Steba 28 eco a GEMLUX GL-OR-1538LUX
Úsmev
daria1pzSteba sa mi páčila, ale nepáčil sa mi objem, je príliš malý ... celá ryba - nijako, piekla som sušienky hodinu, na plytkých plechoch na pečenie, pretože tá pôvodná je veľmi nepohodlná a veľkosť je neštandardné. Vzhľadom na moje potreby som kúpil Gemlux za 65 litrov - to je všetko! Vo všetkých ohľadoch spokojný, príjemným bonusom je teplotné minimum. V žiadnej rúre nie sú škvrny ani korózia, okrem spodného plechu v Stebe som sa na ňom pokúsil upiecť koláčiky. Zakryla, ale vzhľad plechu sa stále zhoršoval - objavila sa dosť veľká škvrna, musel som prejsť na formy na pizzu a zmestili sa veľmi málo. Nemá zmysel v rúre na dvoch úrovniach súčasne - pri otváraní a preskupovaní sa teplota stratí a celkovo vyjde najskôr po rúre.
daria1pz
A ak porovnáte podobné objemy, ktorý z nich vyhrá zvyšok? Doteraz sme boli v prenajatých bytoch, môj manžel a malý sa ledva presviedčali, takže som piekla vo veľkých objemoch, potom zriedka veľmi veľa, keď prišlo veľa hostí ...
Rituslya
Citácia: daria1pz
Na výber je medzi modelmi Steba 28 eco a GEMLUX GL-OR-1538LUX
Mal som Shtebu za 28 litrov a teraz je tu Gemlux za 38 litrov. Gemlux sa mi páči viac.
A je tu veľká Boshevského rúra, ale často používam Gemlux. Väčšinou používam iba režim zhora nadol, ale mne to stačí.
daria1pz
Katya, Rita, ďakujem za odpovede! Rita, prečo si sa rozhodol zmeniť štáb za hemlux? Čo sa ti nepáčilo? Teraz som tiež za hemlux, pretože je k dispozícii v obchodoch mesta a o týždeň bude personál a od nového roku nemám rúru, už nemám silu, chcem, ja nemôže mať rád domáce pečivo a vône práve tohto pečenia
Rituslya
Citácia: daria1pz
Prečo ste sa rozhodli zmeniť sídlo pre spoločnosť hemlux?
Dáša, úprimne si nepamätám. Objem Gemluxu je viac + bolo tam veľa nadšených recenzií. Toto je mimochodom.
Čo ešte? .. Ach, nepamätám si. Pravdaže.
Teraz sa mi Gemlux veľmi páči a neplánujem to meniť.
daria1pz
Rita, máš mechanické ovládanie alebo elektroniku - funguje ich elektronika normálne?
Rituslya
Dáša, áno, mám elektronickú. Niekoľkokrát sa vyskytli také záclonky, keď kachle samy osebe začali bleskovo meniť teplotu. Neviem s čím to súviselo, ale boli také prípady.Som takmer stále nablízku, tak som sa včas chytil a nastavil teplotu.
Marysya27
daria1pz, Daria, vitajte medzi hosteskami Gemluxes
Na strane 1 tam je:
Citácia: Marysya27
Recenzie majiteľov modelu GEMLUX GL-OR-1838
Podrobnejšie dojmy pod spojlerom Rituni
Ritushka, Úsmev, KaťušaĎakujeme za ďalšie vysvetlenie
Urobil som pre seba „objav“. Nakoniec som zistil, že aj moja rúra (rovnako ako iné modely) má plech. Zatiaľ som si nemohol kúpiť ďalší plech, a tak som plech upravil. Ukázalo sa to ako veľmi výhodné:
Teplovzdušné rúry Gemlux


A toto sú koláče s jablkami (boli odobraté na pochúťku, takže bez rezu):
Teplovzdušné rúry Gemlux
Teplovzdušné rúry Gemlux
Teplovzdušné rúry Gemlux
Teplovzdušné rúry Gemlux
Receptové cesto:

Teplovzdušné rúry GemluxCesto na cesto s ovsenými vločkami a ražnou múkou
(Linadoc)

Vyrobená štíhla verzia. Z normy receptu sa získa 48 koláčov (keď sa pripravujú z cesta, každý po 24 g)

Marfusha5
Marysya27, Allochka, aké krásne pirohy. Prehliadka pamätihodností.
Marysya27
IrochkaSú vaše kachle už v prevádzke? Alebo ste ešte nepripojili sieť?
Marfusha5
Citácia: Marysya27
Ira, sú vaše kachle už v prevádzke? Alebo ste ešte nepripojili sieť?
Allochka, stretli sme sa tento utorok, ale došlo k vyššej moci. Teraz neviem, kedy zavoláme. Veľa vecí sa hromadilo, až kým sa nerozhodli odložiť.
daria1pz
Marysya27, ešte nie som majiteľom, dúfam, že zajtra sa všetko splní v očakávaní)) Nemám ani formy, iba silikónové na kusové košíčky ... Takže najskôr budem musieť jednať s mojimi príbuznými) Ty mať všetky také krásne chutné pečené, ako to chcem urobiť)))
Malíček
Ahojte všetci! Včera som sa tiež stal majiteľom tejto nádhernej pece. Hľadal som ju od decembra. V júni som sa rozčúlil a rezignoval na to, že ju nebudem mať a musím hľadať niečo iné. Ale predvčerom som sa z nejakého dôvodu náhle rozhodol znovu zavolať spoločnostiam, ktoré boli v „sľubnom“ režime. A v prvej spoločnosti (je to zázrak!) Mi povedali, že je k dispozícii! Neveril som svojmu šťastiu hneď, požiadal som o objasnenie dostupnosti v sklade a po potvrdení som urobil objednávku. Kachle som dostal hneď na druhý deň - všeobecne v šoku! Teraz mám dlho očakávaný 45-litrový.
Dnes som urobil v kuchyni malý puč, aby som jej našiel miesto. Napriek tomu je veľká (je dobré, že si nevzala 65-litrový!)
Rozhodol som sa začať s chlebom, to znamená, že upečiem bochník.
Podľa očakávania som zapálil najvyššiu teplotu na horenie - 230 vysokých a nastavil 200 nízkych. Dym a vôňa boli po 10 minútach malé, ale vydržal som 15 minút. Teplomer vo vnútri kachlí neukazoval viac ako 200 stupňov a stlačením dvoch tlačidiel sa zistilo, že v kachle je 220 stupňov. To znamená, že kachle nebudú vydávať viac ako 200 stupňov. Teraz je v nej bochník na dokazovanie, s
pečenie, skontrolujte teplotu.
A teraz prvé sklamanie. Po tomto „horúcom“ behu sa v ľavom a pravom rohu kachlí (pás široký 2 cm, podobne ako okraj puzdra) javil ako prach. Okamžite som to zotrel a na tomto mieste sa objavilo zakalené miesto. Samotný sporák je lesklý. Dospel som k záveru, že kov kachlí bol pokrytý LAKOVINOU, takže bol prepálený v rohoch, kde dym pekne slušne vychádzal do štrbín. Ak nie sú žiadne sťažnosti na samotnú pec, potom tieto bahnité rohy nie sú kritické, ale ak sa musia vrátiť, potom už budú problémy.
Samotný kov kachlí je tenký, zadná stena už bzučí, ak na ňu ľahko kliknete. Pod lakom nie je kov leštený. Podľa hmotnosti je samotná rúra ľahká, až 11 kg, nie je uvedené. (vychladnúť - pre zaujímavosť odvážiť).

Všetko sa zahreje, vrch je najsilnejší, môžete sa popáliť. Bočné steny sú znesiteľné, ale aj horúce.
Môj chlieb je teda upečený. Pekný! No, samozrejme, bez malých kĺbov. Do stredu vložila plech, chlieb sa rýchlo zdvihol na desiatu. Keď som sedel vedľa seba a snažil sa prísť na to, ako to, dočerta, funguje teplotná sonda (aby som ju nastavil na časovač) - zmeškal som čas, kedy teplota klesla. Ja som sa spamätala už keď som cítila trochu spálený zápach. Na hornom výhrevnom telese bola teplota so strachom odstránená takmer úplne - pod 30 stupňov. nie je odstránený. Vypľula na teplotnú sondu a do bochníka zapichla teplomer na mäso.No, sedím vedľa seba, na stráži, nemôžem ju znížiť dole - prekáža teplomer pre kachle, tam som ju pripevnil na hák pri stene. Pravidelne kontrolujem teplotu vo vnútri pomocou tlačidiel a v dobrej viere mi ukazuje 159 gramov. Rýchlo pridám teplotu, po troch minútach teplotu znova skontrolujem, a je 79! stupňov! Dal som spodok na 210, vrch na 180 (bojím sa viac, pretože pás hore je už spálený) a sadnem si s nosom zaboreným do piecky, stráž 96 gr. vo vnútri chleba (aj keď v plynovej rúre som zvyčajne upiekla do 100 gramov vo vnútri chleba).
Spravidla sa namiesto 35 minút tyčinka piekla 45 minút.Fotil som sa, ale tu ich nalepím takto - nefunguje to. Zdá sa, že urobila všetko podľa pokynov dievčat, ale to, kde boli moje fotografie urobené, je asi hrozné tajomstvo. V každom prípade už hodinu márne bojujem (no hlúpo, asi tak!).
Odrezok ešte odfotím a znova sa pokúsim vložiť fotografiu.
Teraz som vyliezol do galérie - tam sú moje fotografie už trojnásobné, ale do správy sa nedostali.
Rituslya
Malíček, Priniesol som ti chlieb?
Teplovzdušné rúry Gemlux
Malíček
Ach áno, áno, áno! Toto je môj kúsok. Rita, veľká vďaka. A potom sa chcem pochváliť, ale nefunguje to. Zistím, prečo to nedokážem sám.
Na chlieb. Na vrchu je vyprážaný prúžok - bol to on, kto sa oprel o desiatu. Teraz nakŕmim svojho manžela a nafotím rez a začnem trénovať vkladanie fotografií
sveta-Lana
Malinký, roztomilý chlebík.
Pri pohľade na teba som sa tiež rozhodol pochváliť tým svojim, práve som ho vytiahol z rúry, stojí za to sa ochladiť,
Toto je moje pšeničné raž s večným kváskom, s prídavkom pšeničných otrúb.
Pečiem na programe Pečenie 180 * 54 min s prúdením, na tomto programe funguje iba spodné výhrevné teleso, ale všetko je upečené perfektne.
Teplovzdušné rúry Gemlux
Labuť-čajka
sveta-Lana, úžasný chlieb!
Malíček, so štartom! Je lepšie dať vysoký chlieb na nižšiu úroveň. Pečiem vrch - 170, spodok - 200, viac ako 30 medzera sa nedá nastaviť podľa návodu. Ak vrch začne príliš hnednúť, prikryte ho alobalom. Na strednej úrovni pečiem napríklad muffiny, bagety, pečiem mäso. Neobťažujem sa s teplomerom, všetko je intuitívne a všetko je vždy upečené. No chce to čas, na kachle si musíte zvyknúť! Všetko, čo ste napísali o sporáku, je typické pre všetky stolové počítače - ľahký, tenký kov (je ešte ľahší!). Nie je to stacionárne. Čo sa týka laku ... nemyslím si. S najväčšou pravdepodobnosťou je to spálené od sporáka, ktoré sa usadilo. Puzdro nad mojimi dverami zažltlo, a tak som ho vyčistil odlakovačom (!) A nečistil som nič iné ako špinu.
Bohužiaľ, mám prvú: z dvoch horných žiaroviek jedna prestala svietiť ... Ani som si nevšimol, kedy, - to nemá vplyv na kvalitu práce, len sa stala o niečo menej svetelnou krásou.
Ospravedlňujeme sa za žiadne sladkosti. Nastal (dúfam, že to prešlo) čierny pruh nepretržitej ľahostajnosti. Na nič som nezdvihla ruky, nechcela som si ani kúpiť niečo nové do kuchyne ... piekla som iba chlieb, ale častejšie kupovali ...

sveta-Lana
Labuť-čajka, poďakovať))
Malíček
sveta-Lana, Labuť-Čajka Dievčatá, ďakujem, že ste moju prácu neignorovali.
sveta-Lana máš tiež pekný chlieb. V podobe pečeného? Ja som ten svoj piekla na dierkovanom plechu, napriek tomu som ho musela dať do plechu na pečenie, pretože chlieb vyšiel cez okraje plechu.
Nemyslel som si, že by to vyšlo veľmi vysoko - koniec koncov, pečenie nebolo v poriadku. A áno, bolo treba to samozrejme dať na nižší level, ale nejako som sa ponáhľal a pridal som si zbytočné problémy. Bar sa ukázal ako jemný, vzdušný. Manžel, keď rezal, povedal - je vo vnútri prázdny? : DZajtra odfotím. fotoaparát Nemám to, ale pre telefón je v kuchyni už trochu tma.
Teraz mám plány na tvarohové sušienky s orechmi, plnené kapustové rožky (nemal by som ich zabudnúť vytiahnuť z mrazničky), bravčové rožky s hubami a ... a ... a ... Môj manžel išiel do práce po dovolenke príde hlad, tak len včas Cook. A chlieb z rúry si veľmi váži. V lete som kategoricky odmietal piecť chlieb v plynovej rúre, teraz mám pocit, že to budem musieť dohnať.

Ďalšie témy v sekcii „Kachle, rúry na pečenie, pracovné dosky, digestory“

Chlieb v rúre
Stolová neindukčná varná doska s automatickým vypnutím
Vstavané varné dosky
Stolové rúry, sporáky ...
Ako si vybrať digestor pre kuchyňu?
Parná konvekčná rúra Panasonic NU-SC101

Všetky recepty

Nové témy

© Mcooker: Najlepšie recepty.
CONTACT US

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba