Hľadám recept na našom fóre

[Lyi]

Lyi, Ja robím mierne osolené uhorky v trojlitrovej nádobe. Sada korenia je obvyklá, nalejem 2 lyžice. l. pod nožom soli a 1 lyžičkou. cukor, zalejte vodou a odložte na teplé miesto. Zvyčajne po 2 - 4 dňoch sú uhorky už mierne osolené. Ak ich zalejete vriacou vodou, sú solené rýchlejšie. Akonáhle dosiahnu požadovanú chuť, vložila som ju do chladničky.

[Svetta]

Svetta, poďakovať!

[Lyi]

LyiMožno bude marináda z Nezhinsky uhorky šalát robiť?

[Rarerka]

Rarerka, Pozrel som sa, recept sa mi páčil. Poďakovať. Skúsim to, keď budeme jesť tento.
Teraz som na marinátorovi zabehol Svettin recept, ale pridal som 3 ČL suchého horčicového prášku, neprilial som vodu, iba veľa žiarivo zelenej.
Svetta, a koľko uhoriek je v 3-litrovej nádobe? Všeobecne som podľa princípu 3 PI (podlaha, prst, prúd) na 2 kg uhoriek naliala do marinátora 2 lyžice soli a 2 ČL cukru a 3 ČL horčičného prášku, trikrát som ho rolovala. Soľ a cukor sa ešte úplne nerozpustili, ale chutili mi dobre, keď som ich vložila do chladničky. Myslím, že do večera sa už rozhodneme, potom sa odhlásim.

hosteska kali weasel povedz mi recept na kváskový chlieb, kde sú pomery pomeru múka / tekutina / voda / kvások. vyzerá to tak

Dievčatá, ahoj! Povedzte mi recept na koláčové cesto. Žiadaný znížený obsah tuku, viac rozpočtový a chutný))), aby sa dal piecť samostatne bez plnenia. A tak aj s plnkou))) sa mi v zásade páči cesto z jablkového koláča Tsvetaeva, ale trochu tučné, chcem to jednoduchšie.

Dievčatá, ahoj! Povedzte mi recept na koláčové cesto. Žiadaný znížený obsah tuku, viac rozpočtový a chutný))), aby sa dal piecť samostatne bez plnenia. A tak aj s plnkou))) sa mi v zásade páči cesto z jablkového koláča Tsvetaeva, ale trochu tučné, chcem to jednoduchšie.

v tomto radím. náhrada za kyslú smotanu - jogurt. a vezmem všetok chudý olej

Cibuľový koláč s kyslou smotanou plnkou na pšenično-ražnom ceste Varenie cesta. Roztopíme maslo a zmiešame s rastlinným olejom. Pridajte kyslú smotanu. Múku zmiešame s práškom do pečiva a soľou. Všetko skombinujte a rýchlo ručne vypracujte cesto. Cesto je pekne tesné ...Tumanchik

hosteska kali weasel povedz mi recept na kváskový chlieb, kde sú pomery pomeru múka / tekutina / voda / kvások. vyzerá to tak

Zmestí sa to?

Kváskový chlieb „Universal“ Tento chlieb pečiem, keď potrebujem zlikvidovať veľké množstvo kvásku (a srvátky). Ja používam klasický pomer: 1 diel - kysnuté cesto, 2 diely - voda, 3 diely - múka. Univerzálny ...Linadoc

Nerozumiem, čo je to vyhľadávač! Nemôžem nájsť recept na prášok do pečiva
Pomôž mi prosím
Ani som si to nezapísal do zošita, pretože na fóre som to vždy ľahko našiel.

[Daria]

Daria, https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...204.0

ďalší - https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...mp;topic=57.0

[Galina]

Galina, Ďakujem !!!
Teraz si to pre istotu zapíšem.

Videl som na internete video, ako v rúre, v obyčajnej nádobe s tromi rubľami, varia zemiaky s mäsom, táto metóda ma zaujala (nedávno sa objavila rúra, ale stále neexistuje vhodný keramický hrniec).
Máme nejaké také recepty na fóre?

[Koruna]

Koruna, Galina, práve som jednu našiel ..

Šašlik v tégliku Mäso nakrájame na kúsky po 30 - 40 gramov, marinujeme v adjike (môžete 30 minút, môžete aj celú noc), tentokrát som marinoval deň, pretože som chcel variť na ohni, ale počasie bolo nikdy dobré ...V-tina

[gawala]

gawala, ďakujem, je to ešte lepšie ako dusené zemiaky, len luxusný recept!
Chystám sa kúpiť rotačný grilovač do svojej rúry, ale stojí to peniaze a je škoda rozmazať rúru šplouchnutím mäsa, ale je to skvelý nápad mať grilovačku v zaváracom pohári, bez špičky by som nechcel odvážte sa takto experimentovať.

[Koruna]

Koruna, Galina, varili ste niekedy kurča v plechovke? Tento princíp používam na varenie so zemiakmi. Kuracie mäso a zelenina sú položené po vrstvách, navyše kuracie mäso dávam dole a hore. Pol pohára vody alebo vôbec bez nej, ak je zelenina šťavnatá, nádobu prikryte kovovým vekom a vložte do studenej rúry. Moje konzervy mi pri tejto akcii často praskali, takže som ich teraz dávala na silikónovú podložku, inak je to škoda práce ... no, alebo je to možné len na plechu na pečenie, ale téglik musí byť absolútne suchý, a plech tiež. V žiadnom prípade rošt nedávajte, akoby praskol

CroNa, Galina, varili ste niekedy kurča v plechovke?

Nie, nestalo sa.

Banky pri mne zvykli pri tejto akcii často prasknúť, a tak som ich teraz dával na silikónovú podložku, inak mi je tej práce ľúto ...

Och, to by som nechcel, ale plechovky praskli v plynovej alebo elektrickej rúre?

plechovky prasknú v plynovej alebo elektrickej rúre?

V plyne, v elektrickom sa nestalo. Ale stále dať koberec, pre záchrannú sieť

[V-tina]

Ale stále dať koberec, pre záchrannú sieť

Koberec je nevyhnutnosťou!
Teraz mám dobrý sporák s regulátorom pre horné a spodné vykurovacie teleso, takže si myslím, že nebudú žiadne problémy.
V-tina, ešte raz ďakujem za úžasný recept!

Nakopnite, prosím, správnym smerom: potrebujete recept na údené kuracie mäso, v bežnej udiarni, nie v elektrických prístrojoch.
Poznám čarovné slovo: „prosím!“

[Tanya,]

Tanya, môžete ísť sem. Tu je recept.

Vyprážané vajcia so zeleninou a domáce údené kuracie prsia Údené kuracie prsia 1 Varte vodu so soľou a korením. Chladnička. Nalejeme na kuracie prsia. Obal. Odložíme na deň do chladničky. 2 Vezmite malú misku, zabaľte ju do fólie a pripravte ...ang-kay

[Angela]

Angela,

Dievčatá, môžete sa podeliť o svoje myšlienky, ako skladovať sleďa a makrelu. Je lepšie ihneď osoliť a uskladniť solené zmrazené alebo zmraziť čerstvé a podľa potreby osoliť? Nemôžem prísť na to, kde položiť túto otázku, ale prosím, nenechávajte ju nezodpovedanú.

[selenа]

selenа, Nádej, toto je pre našu Kaťušu-Katko)))
Katya vždy okamžite nasolí veľa sleďa aj makrely, potom ich zmrazí a po rozmrazení je ryba vynikajúca.

Ľahko solené korenené solené makrely v mrazničke Predpokladajme, že ste mali toľko šťastia a podarilo sa vám kúpiť tak ohromujúcu obrovskú a mastnú makrelu ... no, alebo aj keď nie celkom tak závratne, o tom dobre)) Čerstvé ...Katko

Chyba makrely studenej Preto je vhodné použiť na chybu väčšiu rybu. Spravidla sa ploštica robí z párneho počtu rýb. Rozmrazujte ryby, ale neumývajte ich. Odrežte hlavu a chvost. Vystrihnúť ...Katko

Solený sleď v nasýtenom slanom náleve (najjednoduchší základný recept) Na našom fóre existuje veľa receptov na solenie sleďov. Ale toto, najjednoduchšie, som nenašiel. Takto sa sleď solí na poli, v sudoch. Takto môj otec solil, naučil ma soliť ...Most

Jemne solené slede Dievčatá, veľmi milujem slede! Samozrejme, že milujem červené ryby aj kaviár, ale sleď je len ... Toto je moja rodina: babka, matka, ja. Toto je informácia na pochopenie situácie. Ved ...Luysia

Veľa zaujímavých vecí si môžete prečítať v posledných dvoch receptoch.

[Yaroslavna]

Yaroslavna, Ďakujem ti veľmi pekne

[selenа]

selenа, Nádej, môj strýko kupuje solené slede, lúpe ich, časť v mrazničke a časť na jedlo.

[selenа]

Je lepšie ihneď osoliť a uskladniť solené zmrazené alebo zmraziť čerstvé a podľa potreby osoliť?

selenа, Kúpim čerstvo narezané ryby, párim frézovanie a solenie, pár ich dám na horúce, zvyšok žije v mrazničke a čakám, kým dôjde k ich rozrezaniu.
Ak solíte veľa naraz, potom sa vám môže pokaziť napríklad ryba, vždy urobím mierne solené. A čo keď chcete variť, vyprážať alebo robiť rezne, ale ryba je celá solená? Nedávno som spotreboval všetko mleté ​​mäso na halušky, naplnil som nimi celú poličku a teraz chcem ako námorníctvo vyprážať buď rezne alebo cestoviny.

Dobrý deň.
Povedzte mi, prosím, recept na imam-bayaldi (alebo ajapsandali) na blanky.
Poďakovať.

[Yaroslav]

Yaroslav, hľadanie sa vrátilo

Ajep santalového dreva v pomalom sporáku Nakrájajte všetky ingrediencie na rovnaké kúsky (viac ako na kocky), orestujte ich osobitne, vložte do multivarkára, pridajte korenie, vložte \ "dusenie \" na 1 hodinu ...SchuMakher

Existujú aj ďalšie možnosti.

V chladničke pravidelne „visí“ balíček tvarohu a pohár kyslej smotany, pretože sa nejedli včas. Kyslé „staré“ len tak nikto nechce jesť, samozrejme, ale škoda to vyhodiť. Takže si myslím, že ho môžete pripevniť na nejaké pečivo alebo podobne, teda do cesta. Koláče sa vyrábajú na kyslom kefíre. Alebo ich možno nejako strávim, pridám niečo iné, dostanem to ako tavený syr atď. Ale nikdy som to neurobil, obávam sa, že všetko pokazím kyslou smotanou alebo tvarohom.
Možno má niekto skúsenosti s pripojením „starého“ tvarohu a kyslej smotany?

[lana svetlo]

lana svetlo, Vo svojom profile mám recept. Rýchle tvarohové koláče, ide tam akýkoľvek tvaroh. A dal som starú kyslú smotanu do koláčikov, prekvapilo ma, že som ju vo svojich receptoch nenašiel. Jeden z týchto dní vyložím recept.

[Svetta]

Svetta, Ďakujem!

[lana svetlo]

lana svetlo, ale tvarohové koláče s kyslou smotanou

[lana svetlo]

balíček tvarohu a pohár kyslej smotany

lana svetlo, Sveta, skús mannu. Večer v miske zamiešajte pohár (250 ml) krupice, pohár cukru, necelú pol lyžičky soli. Najskôr zmiešajte suché ingrediencie, pretože potom je ľahšie miesiť cesto bez hrudiek. Pridajte pohár tekutiny (kyslá smotana, kefír, cmar, srvátka, čokoľvek to je, všetko môže byť veľmi kyslé) ​​a 1 vajce akejkoľvek kategórie. Zakryte tanierom a dajte na noc do chladničky. Cesto nevydržíte, ale chutí lepšie. Ráno pridajte do cesta sódu, toľko ako soľ. Pečieme vo vymastenej forme do sucha. Môžete piecť v rúre, pomalom sporáku, zázračnej rúre. Varím vždy dvojnásobnú rýchlosť. Môžete pridať sušené ovocie (cez noc ich namočím s cestom), orechy, kakao, škorica. V rúre je najchutnejšia verzia vyrobená s kyslou smotanou vo forme kovového krúžku so sušenými brusnicami. Vo verzii cesta na cmar alebo srvátku je lepšie piecť v zázračnej peci, v tomto prípade sa ukáže úplne iná verzia, veľmi šťavnatá a vlhká, koláč nakrájam na polovicu a zložím ho zdola nahor, vychádza niečo ako náplň.
O tvarohu: Pečiem košíček zo sonulya:
"3 šálky múky. 1 vrecko prášku do pečiva (10 gramov). Štipka soli. Štipka sódy bikarbóny. 200 g tvarohu. 2 šálky cukru. 3 vajcia. 100 g zmäkčeného masla. 150 ml mlieka. Balíček vanilkového cukru. “
Spojte múku, prášok do pečiva, soľ, sódu bikarbónu.
Tvaroh vyšľaháme mixérom s cukrom a maslom. Pridajte vajcia a prešľahajte. Pridajte mlieko. Vmiešame múku. Pečieme v vymastenej forme na 180 stupňov hodinu “
Mne sa v rúre páči skôr košíček v tvare krúžku, ako ich multivarka. Všetky druhy prísad, ako je kôra, hrozienka, jablká a ďalšie veci, sú pre mňa nadbytočné. A lepšie mi chutí z kyslého tvarohu, nie z ekonomického, ale naozaj chutnejšieho. A je lepšie, aby bolo pastovité, alebo ho rozbite mixérom, aby bolo cesto homogénne.

V chladničke pravidelne „visí“ balíček tvarohu a pohár kyslej smotany, pretože sa nejedli včas. Kyslé „staré“ len tak nikto nechce jesť, samozrejme, ale škoda to vyhodiť. Takže si myslím, že ho môžete pripevniť na nejaké pečivo alebo podobne, teda do cesta. Koláče sa vyrábajú na kyslom kefíre. Alebo ich možno nejako strávim, pridám niečo iné, dostanem to ako tavený syr atď. Ale nikdy som to neurobil, obávam sa, že všetko pokazím kyslou smotanou alebo tvarohom.
Možno má niekto skúsenosti s pripojením „starého“ tvarohu a kyslej smotany?

Schochelka má tvarohové koláče -

Tvarohové muffiny Maslo rozpustíme, zmiešame s cukrom, vajcami, pridáme tvaroh, múku, vanilkový cukor a prášok do pečiva, miešame. Potom pridajte hrozienka a vložte do naolejovaných foriem. Vyplňte formuláre ...Strašiak

kyslá smotana - v omáčke alebo vo vode, zriedená na kefír, zohriať a pripraviť palacinky
alebo koláče, tu:

„Ranné“ koláče Rozdrobte droždie s 1 polievkovou lyžičkou. l. cukor zo všeobecnej sadzby. Nalejte teplý kefír do vedra s HP, na vrch rozdrvené droždie, zmäkčené maslo, vajíčko. Potom múku, soľ, zvyšný cukor. Miesiť n ...Omela

môžete stlačiť tento pohár kyslej smotany v čerstvej fáze pre

Kyslá smotanová omáčka s kôprom Môže sa jesť oddelene od celého jedla. Môže to byť hlavné jedlo a jediné))). Jem to lyžicami takmer so všetkým. Pretože pre mňa je to vynikajúce, áno. Obzvlášť dobré s varenými zemiakmi, ...Strašiak

Och, áno, kyslá smotana Čuchelkinova omáčka nenechá kysnutú smotanu ležať v chladničke. Ak je kyslý, stačí pridať menej balzamu. Alebo aj bez toho.

[lana svetlo]

lana svetlo, Do chleba pridám všetko kyslé mlieko, hlavne kyslú smotanu, polovicu tekutiny len nahradím kyslou smotanou, kyslú smotanu zriedim vodou v odmerke a nalejem do chlebového cesta, bez zmeny receptu, ty naozaj nemôže používať maslo. Chuchelka má tiež dobrý recept, pečiem ho pravidelne, pretože kyslá smotana stagnuje:

Kyslá smotana s plochým chlebom (recept podľa GOST) Odstránil som rastlinný olej. Faktom je, že olej uvedený na konci v receptoch GOST zvyčajne nie je maslo na cesto, ale na natieranie plechov na pečenie. Myslím, že tu je to rovnaké. Zložka ...Strašiak

Pre tvaroh je to dobrý recept na chlieb

Chlieb s tvarohom (pekárnička) Pokojne môžete zmeniť polovicu múky na celozrnné. (potom + 20 ml približne) Niekedy namiesto časti vody vložím kyslú smotanu alebo časť kifíru (všetko, čo už vypršalo a leží v chladničke). Rozpúšťa sa ...savana

A Admin má len malú tému Použitím odležaného tvarohu do chlebového cesta

Presne videli varenie karfiolu v mikre. Vtedy ešte nebola kapusta. Teraz ho mám, nemôžem nájsť recept. Pomôž mi prosím.

Nejaký prepadák s Vyhľadávaním. Žije si svoj život

[Harmanček]

Harmanček, Oľga, alebo možno to bolo súčasťou nejakého receptu?



napríklad v tomto

Karfiol v tvarohovo-horčicovom cestíčku Ďalší nenáročný recept na výrobu chutného a veľmi obľúbeného karfiolu! Vrelo odporúčam - vyskúšajte! Karfiol rozoberieme na kvetenstvo a varíme do polovice varenia v ...natapit

Nejaký prepadák s Vyhľadávaním. Žije si svoj život

+++
Pamätám si presne, rýchlo som to našiel! A teraz sa musíme pokúsiť ...

[tatyana1]

tatyana1, Omul, oko, Tusya Tasya, Mandraik Ludmila, dievčatá, ďakujem všetkým, ktorí odpovedali! Teraz sa nič nestratí!

Pozrel som sa, ale nič som nenašiel. Ja sám zjavne milujem lenivé, nehorázne ryby v podobe mrazenej brikety. Alebo možno nie sám? Možno vám niekto povie, čo ešte máte variť, okrem toho, ako vyprážať?

[celfh]

celfh, Mám recept len ​​na 0,5 kg „balenia“ pollocku:

Filé Pollock na cuketovom vankúši s cibuľou a syrom Cuketa sa čoskoro začne, dávam vám do pozornosti rybí pokrm s cuketou, toto je plnohodnotná „druhá“, ryba s prílohou v jednej „fľaši“. Začnime. Najskôr ošúpte a nakrájajte ...Mandraik Ludmila

Ja sám milujem lenivo, nehorázne, ryby v podobe zamrznutej brikety

Vždy to mám v mrazničke.
Veľmi sa mi páči recept na Gash „Eskimo Fish“. Nemôžem vložiť odkaz.

[Tancha]

Tancha, celfh, tu je ryba Eskimo:

Ryby z Eskimákov Aljaška Eskimáci sú podľa časopisu Discovery veľkými milovníkmi rýb. Obedové menu aljašských reštaurácií je skutočnou rybacou hostinou: halibut a päť druhov lososových rýb (losos sockeye, losos chinook, ružový losos ...Gaša

[celfh]

celfh, Tatyana, chutný recept

Ryby z Eskimákov Aljaška Eskimáci sú podľa časopisu Discovery veľkými milovníkmi rýb. Obedové menu aljašských reštaurácií je skutočnou rybacou hostinou: halibut a päť druhov lososových rýb (losos sockeye, losos chinook, ružový losos ...Gaša

Ltd,Tancha, už mi povedal, keď som sa pozeral)))

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, Milujem. Miešam so zeleninou, čo mám a robím ako suflé v miske pre pár. Je to možné v mikrónoch.

[Dievčatá!]

Dievčatá! Ďakujem ti veľmi pekne! Určite sa o to pokúsim.

Ja sám zjavne milujem lenivé, nehorázne ryby v podobe mrazenej brikety.

Táňa, ako ju vyprážaš? Bez rozmrazovania? Ako sekáš Rozumel som správne, hovoríte o briketách, v ktorých sa krájajú ryby?

Dievčatá, jedna z našich členiek na fóre, našla sklo v takýchto briketách, takže ich treba rozobrať