Domáca šunka (zbierka receptov pre výrobcov šunky)

Všetci budú rozmazaní, ale jeden asi

Je tu ďalší, ktorý oživuje tému pre ... Na jednej strane je potrebné strčiť ryby v Beloboku do inej sekcie. Na druhej strane, o výrobcoch šunky nie je v sekcii rýb ani slovo ... A kde môžem klásť otázky, premýšľať o myšlienkach?

Rybia šunka je budúcnosť. Daj mi budúcnosť !!!

Tu s rybami https://mcooker-skm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=386007.0

Tu s rybami

A tam začne šou ...

Tu s rybami

Poďakovať! Počkám a rozmyslím si ...

A tam začne šou ...

Prečo tam je?

[Anatoly]

Prečo tam je?

Anatoly, a tam sa akákoľvek téma zmení na šou ... Majiteľ témy to dokáže !!!

Majiteľ témy to dokáže !!!

Myslím, dôrazne odporúčam?

Kto, čo, komu, kde je predstavenie, ako, už?

Pridané v utorok 19. apríla 2016 11:34

Mimochodom, chlapci !!!!)))
Ak si vezmete varenú šunku z domu, prineste ju do práce, vyjednávajte s technológom a vyfajčite ju ...

kde už je šou?

Ešte nie. Zatiaľ sa len chystám na nákup rekvizít.

vysoko odporucany?

Prirodzene! Ak vezmete všetko vážne, potom sa život stane nezaujímavým. A Lenochka Tim vie, ako z ničoho vytvoriť skutočné majstrovské diela a zároveň nakaziť dobrou náladou všetkých naokolo.

Myslím, dôrazne odporúčam?

Nie súrne, ale súrne!
Helen Tim je tam! Toto je super panna !!!

[Nikka]

Nikka,

Odhlásim sa z druhého receptu, ale kvôli tomu musím vecne vypočuť jedno, nie najjednoduchšie dievča. Bude to trvať trochu času. Urobím to.

Sľúbili ste, že odhalíte tajomstvo receptu technológa. Objavené ???

Nie súrne, ale súrne!

No keďže ma presviedčaš, pokúsim sa do večera pripraviť hlavné tézy opytovacej postavy.

Objavené ???

Nehovorí. Prináša také slová, ako je kuracie mäso, ktoré nakrájajte na malé kúsky mletého mäsa, bravčové mäso nakrájajte na kúsky a okoreňte. Niektoré všeobecné frázy. Vydrží, kým sa nerozdáva.

Vydrží, kým sa nerozdáva.

Čokoláda? Koňak? Žehliť?

Možno som nejako inak usporiadaný, nie ako všetci normálni ľudia, ale dokázal som si prečítať celé toto vlákno o rybacej šunke (Elena Tim). Pletí v ústach ako tomel a je sladko silná, vonia po cukrovke. dievčatá, Boh vám žehnaj, ale mužská psychika nie je pripravená na taký tok melasy a mydla. Chlapci z toho môžu dostať červy. škoda, že je tam iba jeden recept, ale potešenie je nemysliteľné. Asi sa treba napiť ... Pôjdem

mužská psychika nie je pripravená na taký tok melasy a mydla

Som blázon (hic!) A trénovaný. Skúsim dostať večer.

Zaujímalo by ma ... kde si tak trénoval ... rečnícka otázka, ktorá si nevyžaduje odpoveď ...

Botkin, ale teraz vieme bezpečne, že ste od chlapcov, nie od dievčat. A večer Sumerk sľubuje, že sa vyspí

Toto veľké poznanie prišlo do vašej krajiny, sestry.

kde si tak trénoval ...

Postavil som pre svoju dcéru domčeky pre bábiky, takže som pracoval na zdrojoch pre dámy.

mužská psychika nie je pripravená na taký tok melasy a mydla

Neponáhľajte dieťa postriekať vodou. V komentároch k receptu (mimochodom, nemám na mysli tento konkrétny prípad) je často veľa užitočných informácií.

Súhlasím, existuje veľa užitočných vecí. Ale stále som chorý po prečítaní toho vlákna pre rybiu šunku.
Chcem drsný mužský tím, 2-3 hodiny, bez obmedzenia funkčnosti ...
Melasa a mydlo aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Dievčatá, je to nemožné bez tašky a fólie ???

No, tu to je. Odhlásené konečne. Neuplynuli ani tri dni.

Koža je zozadu kanec bola, ale predbežná jeden a pol hodinová doba v pare v plášti bola pre ňu veľmi užitočná. Po prevarení a potom spolu so šunkou získala správnu mäkkosť.

Aha, dobre!

[Konštantín]

Konštantín, výstava (hm, mali by sme sa o to pokúsiť).

Mal by som sa pokúsiť urobiť

Možno lepšie recept na maslo?

Možno lepšie recept na maslo?

Toto je tiež potrebné urobiť. Všetko vyzerá vynikajúco.

Nejasné pochybnosti ma trápia. Na fotografii monsieura Botkina šunka, podhubie a pod. Takej príjemnej ružovej farby, ktorú ja osobne dosiahnem len s použitím dusitanovej soli, inak je to vždy farba vareného mäsa, nech trápite akokoľvek. alebo masírujte (prasa)!

(prasa)

A koniec koncov, existuje jednoduché riešenie, vziať si lístok Voronež-Moskva (ako možnosť a naopak, môžete okamžite) a byť osobne prítomný počas vyššie spomínaných múk. Nie som vinný za to, že farba je taká, nie som vinný. A pre "monsieur" - hlboký luk (luky)

tak pekne ružová

Farbu som dostal bez lístka. Na našom konci trasy takpovediac.
Pravda, o deň neskôr (v chladničke) mäso stále zbelelo a slanosť sa znížila.

[Botkin]

Botkinnemôže tam však byť rybacia šunka. A meno autora je zvitok.
Čo je tam nepochopiteľné? Zalejeme a vypijeme.

Zalejeme a vypijeme.

Nie je to v našej brandži

nemôže byť rybacia šunka

V prvom rade kvôli nedostatku šunky v rybách.
Ale ak vezmete rozšírený výklad (umožňujúci mleté ​​mäso), potom sa dá haminoid celkom získať. Je potrebné dodržať iba princíp pomalého zahrievania s následným zrením pod tlakom. Podľa môjho čisto subjektívneho názoru je to plaché ...

Doplnené štvrtok 21. apríla 2016 07:22

nie v nasej pobocke

Alebo potichu a nebadane. %)

Vyskúšal som klobásu z rýb v bielej strane, dokonca aj obláčik. Palacinky. Všeobecne styling. Treskovo ružová lososová makrela. Rok v roku 2013, niekde. Fotografia zostáva na disku, ktorý preletel. Mne to akosi nešlo veľmi dobre.
Povedali - urobte údené lepšie.

V prvom rade preto, že rybe chýba šunka.
Ale ak vezmete rozšírený výklad (umožňujúci mleté ​​mäso), potom sa dá haminoid celkom získať. Je potrebné dodržať iba princíp pomalého zahrievania s následným zrením pod tlakom. Podľa môjho čisto subjektívneho názoru je to plaché ...

Doplnené štvrtok 21. apríla 2016 07:22

Alebo potichu a nebadane. %)

Lisovaná rybacia rolka však.

Dáte si drink alebo občerstvenie? Prečo potichu, nebadane? Na fóre je vždy dôvod! Buď niečí medaila alebo zákaz nie je možnosťou oslavovať. Pohár jogurtu je vždy v chladničke, nieto ešte občerstvenie. ..

Vkĺzli sme do primitívnej ľudovej zábavy - hľadali výhovorku. A má to svoj dôvod - výrobok (pretože to nemá jasnú definíciu) z rýb a morských plodov vo výrobníku šunky.
Súdruhovia, vráťte sa k téme, budeme oslavovať po výsledku. Vráťte sa a nenechajte sa zlákať vonkajšími pôvabmi

existuje dôvod - produkt

Včera som premýšľal o rybách, išiel som po indické prsia a kúpil som ... bravčovú rolku. „Rolka“ je rolka. So sušenými marhuľami bude. Mäso natriem riedidlom, teraz je nakladané.

Myslel som na rybu, siahol som po indickom prsníku a kúpil som ... bravčovú rolku

Toto je najneočakávanejšia myšlienka na ryby, s ktorou som sa v živote stretol.
Cítim, ako sa na mňa tlačí poľnohospodárstvo, ach, tlačí sa ...

Toto je najneočakávanejšia myšlienka na ryby, s ktorými som sa v živote stretol.

Tvárim sa, že mám starší tromf.
Náhodou som bol vtipný vydávať kura za rybu.

Fu, zvrhlíci, ja ťa opustím.
Aj keď pripúšťam, starší štít bude ((((

Tvárim sa, že mám starší tromf

Áno, zdá sa, že som nedobehol ...

Dievčatá, je to nemožné bez tašky a fólie ???

A chlapci tiež

A chlapci

Môcť. Ale nebude tu žiadna tesnosť, preto nebude žiadne (alebo takmer žiadne) tlakové varenie a pravdepodobnosť opuchu sa zvýši. Niečo také si myslím ...

Ale koniec koncov, v otázke, ktorá šunka sa myslí, neexistujú žiadne špecifiká. V Teskome je bez vrecka vždy pripravený

Poďakovať!

Mám Beloboka.
Ja som to už pripravoval 2x bez sáčku. Nakrájala som to na kúsky. Morčacie bobule, cesnak, soľ, korenie.
Vyzeralo to ako varené bravčové mäso. Všetkým sa to páčilo.
Piekla som na 200 gr 1,2 hodiny vo forme, kde som podliala trochou vody.

[Julia]

Julia, Tiež som sa raz pokúsil piecť bez sáčku vo fritéze. Tiež na 200 som zabudol, o koľkej. Nejaké to korenie potom začalo byť veľmi ostré. To znamená, že v porovnaní s klasickým varením je pravdepodobne potrebné ich znížiť. Ale po dvoch pokusoch som to prestal skúšať.