2 Moje obľúbené recepty (dobre) - Mcooker: Najlepšie recepty

oko

Brambraki - české zemiakové placky (MariV)

oko

Tvarohové hľuzovky (Kizya)

oko

Kyslá smotanová omáčka s kôprom (Strašiak)

oko

Citácia: Krosh

Najmä pre vás s láskou, nikdy neviete, príďte vhod:

Tabuľka korešpondencie množstva a hmotnosti medzi suchým a čerstvým droždím

Suché droždie (v lyžičke) 1 1,5 2 2,5 3 3,5 4 4,5 5

Suché droždie (v gr.) 3 4,5 6 7,5 9 10,5 12 13,5 15

Čerstvé droždie (v gr.) 9 13 18 22 25 31 36 40 45

oko

Pečivo „Pieskový pás“ (lisa11441)

nevysušovať! potrieť horúci koláč, mixér na jablkový džem horúci.
s Kremeľom (celé balenie) veľmi dobre, nehnednite

oko

Lazy croissant (pekárnička) (Strýko Sam)

kvasnice lisované 18 g!

oko

Čokoládový piškótový koláč „Perfect“ (irza)

oko

Tvarohové šišky (Háčkovanie)

oko

Kulich (paska) obľúbený (sklenené sklo)

MOJ OBĽÚBENÝ KULICH !!!
upiecť dvojitú porciu !!! (7ks. X200g, 4ks. X100g), cukor 200g / porcia, môžete pridať trochu múky, koňak je nevyhnutnosťou.
uhličitan so želatínovou polevou na prášku! iba 1 porcia glazúry na 2 porcie veľkonočných koláčov.
v cache:
1. prášok + voda, metla, 60 stupňov,
2. vypnite kúrenie
3. Pridajte napučanú želatínu (mám 1 lyžičku. So šmýkačkou), vyšľahajte vysokou rýchlosťou
časom - 8 minút na všetko

Kokoschka

Tatyanakolko zaujimavosti tu mas !!!!!

oko

Lily, najpríjemnejšia vec, ktorú chcem zopakovať

Marusya

Táňa, veľa z prvých dvoch stránok a tiež moja obľúbená, často varím podľa Chuchelkových receptov

oko

Marusya, poďme k tretiemu, pripoj sa)

oko

Kváskové palacinky (Háčkovanie)

oko

Kuracie rezne s taveným syrom (celfh)

oko

Roll Braunschweig - „Hnedé ticho“ (AnaSamaya)

oko

Zákusky v indukcii CM

Cesto od Mirandy:

250 ml. voda
100 g masla
1/2 lyžičky soľ
1 polievková lyžica. l. Sahara
150 g múky
3 vajcia sú veľké, vybrané alebo 4 vajcia nie sú veľké, ale aj tak vyzerám, len dám 2, tretie vidličkou premiešam, rozmiešam žĺtok a trochu pridám, ak treba, tak potom 4 rovnakým spôsobom .

Toto je pre štandardný plech na pečenie 30x40 strednej veľkosti + - ako na fotografii. V kusoch 30 + - ako odísť.

Robím:
1. Voda + olej (nakrájaný na kocky) + cukor + soľ v miske na 110-120g. rýchlosť (3)
2. Po 3 + - min. olej sa roztavil, voda sa začala pokúšať vrieť, zastavila sa, múka (predtým preosiata, zatiaľ čo voda a olej sa varili) sa uvarila, nasadila trysku, rýchlosť 1 alebo 2, vypla ohrev.
3. Hnije to tam a čakám, až vychladne na 60 stupňov.
4. Hodím po jednom vajíčku a pozerám.
5. Všetko zastavím, v cukrárskom vrecku, vložím do rúry.

Časovač zobrazuje celkovú prevádzkovú dobu stroja vo všetkých fázach - 11-12 minút, časť času čakám iba na vychladnutie.

Toto je najrýchlejší a najjednoduchší dezert na prípravu!

Krém z NataST

Proporcie - bielkoviny 120g (140 g), cukor 155g (180 g), olejové balenie 180g(Tisíc jazier) (250 g) - izbová teplota, cez noc ležať na stole
1) Bielkoviny a cukor v miske, teplota 90 stupňov, flexi tryska!, rýchlosť 1 - trieť 5 minút, kým sa cukor nerozpustí
2) Zakázať zahrievanie, metla príloha, rýchlosť 3, poraziť 5 minút prepnite na rýchlosť 5 a porazte O 5 viac minút, až do „zobáka“ - celkové šľahanie 10 minút
3) Pridajte maslo v malých kúskoch po 30 - 40 gramoch a po každom šľahajte minútu, jeden a pol
4) O 15 minút sa krém začne zhromažďovať
5) Celková doba šľahania je 20 minút.

poznámka - 2018: olej je stále 72%, krém je ľahší a príjemnejší
VYSKÚŠAJTE KRÉM:
Sladká láska (pečivo) # 72
Sladká láska (pečivo) # 102

oko

„Pruhované“ briošky so smotanou (Brioches rangees de ligne a la creme)
(Sonadora)

oko

Pšeničný chlieb na kefíre s vajcom v pekárni (Katena)

oko

Torta „Classic“ (sušienka a krém) (Strašiak)

oko

Leningradský koláč (celfh)

oko

Maslový chlieb v balení podľa GOST - zrýchlená metóda (v rúre) (Omela)

oko

Lístkové cesto (Gayane Atabeková)

oko

Párky v rožku (Trinitron)

Celá porcia je veľmi veľká! Rúra 1/2!

oko

SKÚS TO!

Opičí chlieb (rúra) # 34

Zdobenie perníčkov # 213

klobása ukrajinská
Čo jete teraz? Fotoblog z vašej tabuľky # 1198

krémový patisier
Sladká láska (pečivo) # 72

oko

Baklažán so syrom (ang-kay)

Kváskové cesto s kefírom (Háčkovanie)

oko

Mäkká brioška bez vajec a masla od Christophe Michalaka (Brioche ultra moelleuse sans beurre et sans oeuf de Christophe Michalak) (Sonadora)

oko

Jablko „jantárový koláč“ od T. L. Tolstého (lappl1)

oko

Kváskové cesto na koláče (pushanya)

oko

Gratinovaná polievka z brokolice (ang-kay)

oko

oko

Česko cesnaková cesnaková polievka. (Merri)

oko

pomarančový muffin
No, veľmi prípravná hodina. Dozorca Merri. Epizóda 7: Sušienky # 5621
veľmi chutné!

oko

Morčacie varené bravčové mäso „Juicy“ (Luysia)

marinovať na solináde, trvalo to 17 hodín, natrieť korením, stačí pár hodín, prsné filé 1,2 kg vo fólii - 45 minút pri 250 stupňoch.
veľmi chutné!

oko

Šampiňóny pečené so suluguni v gruzínskom štýle (ShuMakher)

moja správa na strane 4

oko

Možno najúspešnejší kvások. A rýchlo!

Kváskové palacinky podľa receptu z rodinného archívu grófa Šuvalova (Sonadora)

oko

Japonské suflé palacinky (Sonadora)

p. od. práškového cukru bolo dosť 55 g

oko

Skús to!

Hodina merengue č. 24
mango Kurd od Iriny F:

Môže sa pridať 100 g manga, mučenky
4 žĺtky (alebo 2 vajcia)
100 g Sahara
60 gr. maslo
Príprava:
na miernom ohni alebo na vodnom kúpeli privedieme do varu za stáleho miešania: mango, žĺtky, cukor.
Odstavíme z ohňa, pridáme olej a dobre premiešame.
Ochlaďte a preložte do nádoby. Uchovávajte v chlade. Po ochladení bude Kurd hustší.

oko

Demontáž Keše:
Kuchynský stroj Kenwood (3) # 1664

oko

Zotrieť zasklené:
https://mcooker-skm.tomathouse.com/in...om_smf&topic=540015.0