Príručky k ozónu, ako aj ďalšie podobné návody, by mali obsahovať náš pekárničku.
To som urobil!
Takže takmer Cvetajevský jablkový koláč. Prečo skoro? Áno, pretože namiesto kyslej smotany, domáceho jogurtu a na vrchu posypané škoricou (nebolo to v recepte zverejnenom na našom pekárni).
Cesto som miesil v kuchynskom robote:
150 g zmäkčeného masla (mám to olúpané v pekárni na mlieko podľa receptu Admin-Tanya),
1 vajce,
2 lyžice. lyžice cukru
štipka soli,
1 lyžička prášok do pečiva,
100 g kyslej smotany jogurtu,
300 g múky.
Bzhik, a cesto je pripravené! Posielame na 30 minút do chladničky. V tomto čase sme nakrájali jablká. Potrebujem tenké plátky (chutí lepšie), ale vždy sa niekam niekam ponáhľam, tak som použil stroj na šúpanie a krájanie jabĺk. A tam sú pláty 4 milimetre. Pripravte krém:
1 pohár jogurtu s kyslou smotanou,
1 vajce,
2 lyžice. l. kukuričný škrob,
1/2 šálky cukru
1/2 citrónovej šťavy.
Cesto vyberieme z chladničky a vložíme do studenej princeznej tak, aby tvorila bok
Rozložili sme jablká predbežne posypané škrobom
Naplníme krémom
Zatvoríme veko, zapneme a .... Po 15 minútach ...
Držala ho ďalších 5 minút Perfektne vytiahla koláč pomocou dvoch kopčekov na misku na pizzu, posypala škoricou (pravdu povediac, kým sa koláč piekol, márne som sa snažila nájsť práškový cukor, ale existuje, viem ...). A vlastne tu ...
ZÁVER: jablká treba krájať tenšie, viac poukladať (bála som sa), na také pirohy sa hodí Princesska.
Dieťa teraz pripravuje čaj z listov jabĺk, koláč teraz otvoríme, nakrájame o niečo neskôr.
