Paradajka

Mcooker: najlepšie recepty O záhrade a zeleninovej záhrade

ParadajkaNa konci minulého storočia spadol na kapustu kapustový motýľ. Keďže v tých časoch neboli pesticídy, odborníci na záhradníctvo si väčšinou vymieňali skúsenosti.

Takže v tej istej záhrade medzi hlávkami kapusty kapusta usadil niekoľko rastlín paradajok. Usadili sa. Keď bola stránka zbavená buriny, oľutovali ju, zachránili ju. A potom, ako vždy, boli stávky pripojené. Medzitým sa objavili kapustové motýle a začali „spracovávať“ kapustu. A potom si majiteľ záhrady všimol: na hrebeni, kde prenikli paradajky, neboli žiadne motýle. Akoby bol hrebeň uzavretý neviditeľným pletivom.

Motýle preleteli po celej záhrade, sadli si na všetko ostatné: cibuľu a zeler, na mrkve a petržlenovej vňati, dokonca aj na pichľavých, drsných uhorkových mihalniciach. Ale nie paradajky! Motýle si s nimi vždy držali istý odstup. Viackrát sa stalo, že nárazový vietor priniesol kapustu k paradajkám. A práve tam, trepotajúcimi bielymi krídlami, sa ponáhľali, aby sa dostali preč z nepríjemného susedstva. Prekvapený majiteľ raz vďačne dlaňou pohladil stonky a listy svojich obrancov. Na prstoch bola stopa šedozelenej. Zápach z dlane bol ostrý a nepríjemný. Možno táto vôňa zahnala nepríjemné motýle?

S kapustou však stále nežil tak zle ako s okrúhlice a reďkovky. Hlinená blcha ich zjedla čisté.

Repu bolo treba vysievať. Vďaka skúsenostiam prepracovaný, majiteľ zasadil kríkové paradajky vedľa okopanín. A - stalo sa! Blchu na repíku odvtedy nevidno.

Ostatní záhradníci, prirodzene, začali túto skúsenosť okamžite implementovať do svojich pozemkov. Výsledkom bolo, že niektorí zo srdca poďakovali, zatiaľ čo iní pokarhali: paradajky nepomohli. Škodcovia nezmizli ...

Jeden zo záhradníkov pomohol. A vysvetlil to takto. Rovnaký rajčiakový krík môže, ale nemusí pomôcť. Hlavné je tu, v akom veku od neho očakávať pomoc. Mladý ker škodcu nezbaví. Stará vec je celkom iná. Na starom sa časom objaví sivozelený kvet. Rozmazáva si ruky. Všetko je o tom. Na mladých kríkoch nie je žiadna tabuľa.

ParadajkaTakýto jednoduchý prostriedok sa medzi záhradkármi nepoužíval, pretože samotná paradajka bola podozrivá. Za čias cisárovnej Kataríny II. Bola prinesená do Ruska, ale po vyskúšaní bola odmietnutá. A až v posledných desaťročiach si paradajka vo svete zrazu získala takú obľubu, že v zbierke ovocia prekonala všetku zeleninu a ovocie. Zanechal ďaleko za sebou melóny, jablká a dokonca aj kapustu. Iba hrozno ešte len príde. Rozdiel medzi nimi je však malý a ktovie, či ho o desať rokov predbehne? Skutočne, za súčasné desaťročie hrozno znásobilo svoje rady iba o jednu desatinu a paradajku trikrát viac!

Pri takom rýchlom raste výroby samozrejme stále existuje veľa nevyriešených problémov. Niektorí záhradníci získajú z kríka 18 kilogramov ovocia, iní pri maximálnej opatrnosti trikrát menej. Laggardi sa snažia používať rôzne triky. Takže 80-ročný Moskovčan A. Simonov ich začal pokrývať dechtovým papierom na izoláciu postelí. Do jamiek som zasadil paradajkové kry. Zem pod asfaltom sa lepšie zahrievala. Okrem toho nebolo potrebné žiadne vytrhávanie buriny a menšia zálievka.

Rozhodol sa vložiť do plastového vrecka štetec s ovocím, aby ho chránil pred akýmikoľvek zlými duchmi. Tu však nemal šťastie. Plody sú zhnité. Potom prišla myšlienka nahradiť film vrecom zospodu chrumkavé zemiaky... Výmena bola úspešná. Plody prestali bolieť, začali dozrievať a plniť sa oveľa rýchlejšie. Vynaliezavosť pomohla Simonovovi pestovať pri Moskve rôzne odrody. Každý rok ich má 100 rôznych. Existujú dokonca aj hnedé a čierne plody. Zdá sa, že žiadna iná zeleninová plodina nepozná takú rozmanitosť odrôd na osobných pozemkoch.

A. Smirnov. Vrcholy a korene

Pestovanie paradajok v skleníku

 Nakladané paradajky vo vlastnej šťave s aromatickými bylinkami Nakladané paradajky vo vlastnej šťave s aromatickými bylinkami
 Sušené paradajky (paradajkové lupienky) Sušené paradajky (paradajkové lupienky)
 Nakladané paradajky Nakladané paradajky „Čuchinov obľúbený“
 Nakladané rezané paradajky Nakladané rezané paradajky
 Konzervované paradajky v jablkovej šťave Konzervované paradajky v jablkovej šťave
 Konzervované paradajky Konzervované paradajky
 Romanovské paradajky, fermentované Romanovské paradajky, fermentované
 Nakladané paradajky bez octu Nakladané paradajky bez octu
 Rýchle morenie cherry paradajok „na jeden klinček“ Rýchle morenie cherry paradajok „na jeden klinček“
 Paradajky vo vlastnej šťave (obľúbený recept mamy) Paradajky vo vlastnej šťave (obľúbený recept mamy)
 Konzervované paradajky s paradajkovou pastou Konzervované paradajky s paradajkovou pastou
 Paradajky sušené v mikrovlnke Paradajky sušené v mikrovlnke
 Paradajky s cibuľou a rastlinným olejom Paradajky s cibuľou a rastlinným olejom
 Konzervované paradajky bez octu Konzervované paradajky bez octu
 Sušené paradajky (surová metóda) Sušené paradajky (surová metóda)
 Kyselina citrónová Kyselina citrónová
 Snack paradajky Snack paradajky "Ulet"
 Vajcové paradajky (Panasonic SR-TMH 18) Vajcové paradajky (Panasonic SR-TMH 18)
 Sušené paradajky Sušené paradajky
 Nakladané paradajky za 24 hodín Nakladané paradajky za 24 hodín
 Paradajky so zeleninou, mierne solené Paradajky so zeleninou, mierne solené
 Paradajky v paradajkovej omáčke Paradajky v paradajkovej omáčke
 Arménske paradajky Arménske paradajky
 Nakladané paradajky, mierne solené Nakladané paradajky „Letný hit“ (nie na rolovanie)
 Paradajkové kolieska, v zeleninovej strúhanke, konzervované Paradajkové kolieska, v zeleninovej strúhanke, konzervované
 Nakladané paradajky s vodkou Nakladané paradajky s vodkou „Land of Advice“
 Sušené paradajky, sladké a kyslé so sójovou omáčkou Sušené paradajky, sladké a kyslé so sójovou omáčkou
 Nakladané paradajky Nakladané paradajky
 Nakrájané paradajky vo vlastnej šťave bez soli a octu (príprava na zimný šalát a pizza) Nakrájané paradajky vo vlastnej šťave bez soli a octu (príprava na zimný šalát a pizza)
 Nakladané paradajky v mikrovlnnej rúre Nakladané paradajky v mikrovlnnej rúre
 Paradajky vo vlastnej šťave Paradajky vo vlastnej šťave
 Sušené paradajky v rúre na vonnom oleji (varenie a konzervovanie) Sušené paradajky v rúre na vonnom oleji (varenie a konzervovanie)
 Sušené paradajky na oleji Sušené paradajky na oleji
 Olúpanie paradajok (ľahké a rýchle) Olúpanie paradajok (ľahké a rýchle)
 Nakladané paradajky - veľmi jednoduché Nakladané paradajky - veľmi jednoduché
 Zelené paradajky (nakrájané na plátky) Zelené paradajky (nakrájané na plátky)
 Lahodné paradajky od tety Nadie Lahodné paradajky od tety Nadie
 Nakladané paradajky s aspirínom Nakladané paradajky s aspirínom
 Paradajky pre lenivých Paradajky pre lenivých
 Slané zelené paradajky v gruzínskom štýle plnené bylinkami Slané zelené paradajky v gruzínskom štýle plnené bylinkami
 Marinované paradajky s nechtíkmi (čiernovlasé) Marinované paradajky s nechtíkmi (čiernovlasé)
 Nakladané sladké paradajky Nakladané sladké paradajky „obľúbené“
 Korenie „Sušené paradajky s cesnakom a bazalkou“ Korenie „Sušené paradajky s cesnakom a bazalkou“
 Paradajky Paradajky „pod snehom“

 


Petržlen v tundre   Moruša

Všetky recepty

© Mcooker: najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba