Moje obľúbené recepty (Lana Light)

[Nápoje]

Nápoje

Nápoj, ktorý chutí lepšie ako akákoľvek limonáda (nila)

Veľmi neobvyklý a lahodný nápoj!
V Shtebe 1 min polievkou. Použitá bazalka spolu s vetvičkami. Menší cukor, nie 200g, ale 150g
V téme sa podelili o svoje skúsenosti s valcovaním na zimu do valcov. Treba vyskúšať

Pomarančový džús - 9 litrov zo 4 pomarančov! (svetlo)

Lahodný nápoj! Vyrobené z dvoch malých pomarančov, ukázalo sa to takmer 4 litre a nie je cítiť, že je zriedený!
Cukor na takúto vec - 200 gramov, od 250 gramov - príliš sladký

Tarhun
Chuť je rovnaká, estragón-estragón !!!
A ak robíte so sódou, potom gaziki, ako v obchode!
Trošku som sa pomýlil. Sirup sa varil z 0,7 l vody + 1 polievková lyžica. Sahara. Mierne zavesený, poliaty estragón, ktorý bol nahrubo rozrezaný a mierne rozdrvený mudlerom. Plus som pridala citrón. Bolo to z mrazničky, ležalo 5 minút, sňali z nich kôru, odrezali bielu časť, nakrájali naprieč na malé plátky. Také trochu pokrčené a na spoločnej kope. Ako vychladol, cez noc v chladničke. Ráno sa zriedili sódou 2: 3. Veľmi chutné a osviežujúce! A ak tam pridáte citrónový balzam ...
Mimochodom, je oveľa pohodlnejšie odstrániť kôru zo zmrazeného citrónu a nakrájať ho ako z čerstvého. Navyše šťava nepreteká!

Osviežujúci nápoj "Tarhun" Na prípravu tohto nápoja budete potrebovať veľký zväzok estragónu, cukru, kyseliny citrónovej (citrón je voliteľný). Nalejte 3 litre vody do hrnca, povarte ho, pridajte cukor. Estragón dobre umyte ...fomca

[Aromatická soľ]

Aromatická soľ

Pripravil som niekoľko možností pre soľ, všetko sa mi páčilo naozaj. Cesnak bol nakrájaný a rozomletý v mažiari na homogénnu kašu. Dobre som to potrela soľou, potom som pridala korenie.
Ak sú všetky koreniny suché, potom ich môžete okamžite odložiť do tesne uzavretej nádoby.
Ak sú čerstvé bylinky, potom najskôr trochu vysušte na stole na papierovej utierke
Všetko je veľmi voňavé a vonia lahodne! Trieda !!!!

Adygejská soľ „Abadzekhskaya“ (Vinochek)

Adygejská soľ "Bzhedugskaya" (Vinochek)

Jedlá soľ "Bazalka s cesnakom" (Správca)

Soľ svan (Správca)

[Slané pečivo, chlieb]

Slané pečivo, chlieb

Zaujímavé informácie o fázach miesenia cesta tak, aby sa ukázalo ako jemné, nadýchané.
Zelné koláče # 1912

Rýchla pizza v Tortilla Chef 118000 (lana light)

Skvelé cesto na koláče aj na pizzu!

Osetské koláče so zemiakmi, syrom Adyghe a domácim syrom feta (výrobník pizze Princess 115000) (Babushka)

Vložte suché droždie, 1 lyžičku. na 500 g múky. Miesenie kvasnicového cesta v KhP v režime. Pečené bez kysnutia a čerstvé nasledujúci deň a nasledujúci deň, perfektne uložené v chladničke !!!!

Chlieb „Snack“ (so syrom, kôprom a salámou) (pekárnička) (Stårn)

Tvarohové koláče (výdatné nedeľné ranné raňajky) (V-tina)

[Zákusky, pečivo, sladkosti]

Zákusky, pečivo, sladkosti

Kondenzované mlieko za 10 minút v multivarke Steba (marlanca)

Domáce kondenzované mlieko

Koláč „Slivky pod plnkou z kyslej smotany“ (galchonok)

Do cesta som vložil 100 g cukru, celú porciu som piekol naraz v Shtebe (60 minút pri 110 * C), potom som ešte asi 5 minút zhnedol v AG, porovnaj. mriežka a porov. rýchlosť. Šťavnaté, svieže, vynikajúce

Kastról na tvaroh "Udachnaya" (Luysia)

Maličkosť s jahodami a kivi (dopleta)

Úžasne lahodný a veľmi ľahký recept na dezert!
Piškóta - vyšľahajte 3 vajcia s 1 lyžicou. cukor, pridajte 1 polievkovú lyžičku. múka. Pečené v Štebe, malátnosť 115 * C, 110 minút, šikmo zakryté. Nie je ničím nasýtený, nakrájaný na malé kúsky
Puding - 400 ml mlieka a 4 polievkové lyžice. l. uvaríme cukor. 4 lyžice rozrieďte v 100 ml studeného mlieka. l. škrob, pridáme 2 vajcia, vložíme do hladka. Tenkým prúdom zalejeme za občasného miešania mlieko a dusíme ho za občasného miešania do zhustnutia. Chladnička. Nie príliš sladké, tak akurát
Ovocná vrstva, sušienková vrstva, krémová vrstva. Opakujte niekoľkokrát.

Husté oblátky

Belgické vafle dietetické „Kaša zo sekery“ (lana light)

Múka, rastie. maslo, cukor, kefír.

Anglický vianočný košíček (Lisss)

Košíček je lahodný a aromatický! S varením začíname 1,5 mesiaca pred Vianocami
Môžete zdobiť takto
Diskutujeme o novoročnom menu 2019 # 2878

[Prázdne miesta na zimu]

Prázdne miesta na zimu

Prírodné jablko (lana light)

Nakladané a konzervované melóny (recepty) (Lenusya)

Šalátová paprika na plnenie
Skvelé korenie! Rovnako ako varíme s čerstvou zimou!

Zelený paradajkový šalát s kapustou (Stafa)

Skúšal som to už dávno ako „kubánsky“ šalát. Veľmi chutné! Z polovice porcie sa ukázali 2 záložky v Shtebu, 5 minút v Zelenine, nehrá sa. Výstup 6 * 0,7 l + pár misiek na vyskúšanie.
Zahrejte 15 minút, varte 5 minút, počkajte 10 minút = 30 minút.
Hustý paradajkový (alebo akýkoľvek iný) džús bez vybavenia (varíme po starom)
Voda sa dá pridať dosť, na spodok.
Olúpané paradajky môžete poliať šťavou.
Paradajková pasta - na kastról s paradajkovou hmotou dáme sito, hromadí sa v ňom číra šťava, vydlabeme ju. Na konci dostanete zahustenú paradajkovú pastu na pastu.

Ďalšia možnosť pre paradajkovú pastu (rýchla), bez odparovania:
rýchla paradajková pasta

Nakrájané paradajky vo vlastnej šťave bez soli a octu (príprava na zimný šalát a pizza) (Yuliya K) Úžasná vec! V lete sme nejedli toľko miešaných vajec s paradajkami ako v zime podľa tohto receptu s paradajkami! Uistite sa, že ste vyčistili pokožku, ktorá je veľká a cíti sa na zuboch Z 3 kg paradajky vyšlo asi 2,8l. Sterilizované 15 minút v AG pri 150 ° C. Nezbalil som to, bojím sa, že strávia, len som to prevrátil na viečka. Stáli perfektne v miestnosti. teplota

Silt (džem zo švédskych bobúľ) (nila)

Varené v štebe, 25 - 30 minút, dusené, pri 100 ° C (15 minút) + pri 110 * C ďalších 10 minút. 900 g marhule bez kôstok a 400 - 500 g cukru
Varila som aj slivku, zo sušených sliviek. Také vynikajúce, husté. Stojí v suteréne, ani jeden nemôže nafúknuť.

Hroznová šťava v tlakovom hrnci Comfort Fy 500 (LLika)

Naložil som ho do Shteby bez dvojitého kotla, neprilial som vodu, pretože vytekal z umytého hrozna. Zo strapcov trhala hrozno. Asi 8 l hrozna (asi 4 kg) na misku. Trochu som pokrčil, aby pustili šťavu 10 min 0,7 na zelenine. Získaný tlak za 30 minút + 10 minút Zelenina + 10-15 minút bol tlak uvoľnený. Nalial 1 liter (približne 2,8 litra), sterilizoval v AG na spodnom stojane s ďalším zvoniť 15 minút pri 150 * C. Viečka sa ďalej nevarili.
Ukazuje sa veľmi nasýtený, môžete ho zriediť dvakrát.

Nakladané uhorky „teta Margita“ (Lozja)

Úžasné uhorky! Kyslé, chrumkavé, s korením! Počas sviatkov musí byť prítomný na stole! Sortiment s paradajkami je tiež veľmi chutný!
Sterilizované v AG. Položil som to na spodný gril, s rozširovacím krúžkom. Zakryjem litrové plechovky viečkami bez gumičiek, aby sa guma nezhoršila, nastavil som ju na 15 - 20 minút na 265 * C pri maximálnej rýchlosti fúkania. Potom prestavím vrchnáky na vrchnáky s gumičkami (nemusím vrieť, vyberám to priamo z obalu) a pred stmievaním varím ďalších 10-15 minút pri 150 * C. Zrolovam. Všetci!

Kaviár z cukety "uDachnaya" (Omela)

Zeleninu som nakrájal na kuchynskom robote a varil som ju v Shtebochke na Zelenine 30 minút o 0,7 v nepriľnavej miske. Potom ho vložila do zaváracích pohárov a okamžite zavrela. A pred jedlom prejdem mixérom. Množstvo uvedené v recepte som uvaril v dvoch krokoch, pretože všetko sa do Shtebu naraz nezmestilo. Výkon - asi 4,5 litra kaviáru

Zeleninový prípravok "Shchi" V-tina

Zelenina Shteba 0,7, 10 min. Sterilizované v AG, 0,5 l 10 min., 0,7 l 15 min. Polovica porcie pre 1 záložku v Shtebu. Polovičná výdatnosť cca 2,7 l

[Prvé jedlo]

Prvé jedlo

Červená repa s kuracími drobmi (Lerele)

Prefabrikovaný hodgepodge (multivarkár Steba DD1) (Rick) Mäsová kapustová polievka (tlakový hrniec Polaris 0305) (Shelena) Varené v Shtebe, pol hodiny na polievke, tlak 0,7. Všetko, ako v recepte - časť zemiakov na strúhadle a dať kúsok bravčovej kože. Veľmi bohatý a aromatický!

[Mäso]

Mäso

Hrniec s mäsom a zeleninou s vývarom (Rarerka)

Len tučný (Tumanchik)

Soľové pruhované zemiaky (pekáč Tortilla Chef 118000 Princess) (Marysia27)

Mäso vo francúzskom štýle so zemiakmi (výrobník pizze Princess 115000) (Tanyulya)

Varené v Tortilla Chef po dobu 25-30 minút po dobu 3 *. Všetko bolo pripravené, chutné, šťavnaté, rýchle !!!

Mäso podľa receptúry zo začiatku minulého storočia (Gaša)

Mäso a la duste v tlakovom hrnci Steba (Tanyulya)

Do misky sa zmestia 3 * 0,5l. Na spodok som dal korenie nové a čierne korenie, rebríček. list a soľ. Osolíme asi 1,5 ČL. na plechovke. Mäso je tesne po plecia, dobre ho uzavriem skrutkovacím uzáverom. Voda sa naleje takmer po ramená, po dno silikónovej podložky. Varenie v polievke 0,7, 1h39min. Ja nehrám. Po vytiahnutí plechovky skontrolujem veko, ak je to potrebné, dotiahnem ho

Pilaf v tlakovom hrnci Steba (Tanyulya)

Ryža obišla Krasnodar. Po 20 minútach na Kashe som nehral násilne, pilaf práve dosiahol požadovaný stav - nie kašu a nie tvrdú ryžu, ale presne taký, aký by mal byť v pilafe, hustý, ale pripravený!

Horúce hrnce v Aero Grill 1037 (lana light)

Bravčový šašlik v AG
Teplovzdušná rúra - použitie po zakúpení # 400

Kuracie šunky
Multi-hrniec-tlakový hrniec-pomalý hrniec Steba DD2 / DD2 XL # 10154

[Ryby]

Ryby

Jemne solené slede
Recept - BOMBA !!!!!!
V mrazničke bola kostra mrazenej makrely, včera som ju vybral a cez noc rozmrazil v chladničke. Ráno som vykuchal, nakrájaný na kúsky, naplnený soľankou. Vosk zavrel nádoby vákuovými viečkami a vložil ich do chladničky. Po 6 hodinách som to vyskúšal - už to bolo pripravené! A aké vynikajúce to dopadlo, hm! .... A tá vôňa!
Jednoznačne označené ako záložky a neustále hotové!
Manžel ma veľmi chválil! Je to pre mňa rybia duša a táto recenzia stojí za veľa!
V slanom náleve som dal čierny a nový korenie (drvený), pár karafiátov, tri lavrushki, horčica bola v prášku a semiačka. Existujú plány na nákup ďalších zŕn koriandra.
No, veľmi chutné! Toto je teraz obľúbený recept mojej rodiny!

Kráľovské ucho
Ruská ukha, rybie polievky # 11

Rybie kotlety. (Správca)

Super kotlety! Chlieb vôbec necítiť. Samotné rezne sú kypré, chutné aj za studena

[Zelenina]

Zelenina

Pečený baklažán (Arka)

Úžasne chutné a veľmi ľahko sa pripravuje jedlo!
Varené v Tortilla Chef. Rezané, bez korenia, 10 minút pri 4 *, 15 minút pri 3 *. 5 minút pred koncom to prevrátila, poliala citrónovo-cesnakovou zmesou. Po skončení programu som to nechal ešte asi 5-7 minút

Šalát s Haze "Baklažán do spoločnosti" (rozdeľovač plameňa) (mamusi)

Roľnícke raňajky - Zemnieku brokastis (Valkyr)

Kyslá kapusta bez cedenia (Tumanchik)

Kyslá kapusta od Čučinovej matky (Strašiak)

Zemiaky Idaho v tlakovom hrnci multivarku Steba DD2 (gala10)

Smažte 15 minút po zahriatí misky, potom 20 minút na zeleninu 0,7. Ja som nedolievala vodu. Trieda!

[Kaša]

Kaša

Proso kaša s tekvicou (Steba DD1 ECO) (Olya_) Chladná kaša! Pokiaľ nejem tekvicu, ale potom išla ako drahá !!

[Sušička]

Sušička

Sušené cesnakové lupienky (Správca)

[Veľkú noc]

Veľkú noc
2019 d Vyrobené 4 druhy veľkonočných koláčov. Noc na studenom ceste z Sonadori chutné, ale pre mňa také suché. Mandľový krém na žĺtky je trochu šťavnatejší, ale mne sa najviac páčili zvyšné dva - Dream a Myasoedovsky.
A teraz ich budem piecť na Veľkú noc
Možnosť glazúry:
Veľkonočné koláče a príklady veľkonočného zdobenia # 164

Rada - v samotnom ceste sa stráca vôňa vanilky. Aby z koláča vychádzala vanilková aróma, pridajte do želatínovej polevy vrecúško vanilkového cukru s cukrom.
Aby boli koláče krásne žltej farby, hodinu pred pečením rozomlejte vaječné žĺtky soľou a nechajte ich, kým sa cesto nevymiesi. Žĺtky budú oveľa jasnejšie, ako v domácich vajciach.

Veľkonočný koláč „Sen“ + želatínová glazúra (Masinen)

Poleva sa nedrolí ani nelepí, je lepšie to urobiť práškovým cukrom, nie cukrom. Voda s cukrom sa nezahrieva, aby vrela, ale až kým sa cukor nerozpustí. Želatínu sa neodporúča dávať do vriacej vody, potrebujete teplotu až 60 * C. Urobilo to bez mashmelowa, dopadlo to dobre

Lahodné veľkonočné koláče - mokré, ťažké, veľmi chutné. Pridané hrozienka + sušené čerešne. Dala orech, stredne nasekaný. Fajn!
Recept nie je veľmi mätúci. V AG som piekla na strednom rošte, strednej rýchlosti, s expanzným krúžkom. Formy na papier 9 * 9 (stredné) - 30 minút 150 * C a 10 minút pri 180 * C.Miesta 3-4 šálky.
Ak sú kachle v Shtebe - 1 hodinu 20 minút pri 120 * C. Hodí sa na 3 formy.
Ak je rúra na pečenie v 3 l MV Polaris - 1 - 2 hodiny na chlieb, 2 hodiny na pečenie. Na spodok a steny položte pergamen, pretože je ťažké ho vytiahnuť, aj keď misku namastíte olejom. Asi 500-600 g cesta
Z úplnej normy pochádzali 4 stredné (9 cm), každý kus 1 kus malý a veľký (13 cm).
Doma je pohoda, ako sa cesto zmestí? Použitá technika. Urobil som polovicu porcie. Cesto vložila do Shteby, na jazyk 30 * C, 3 hodiny. Perfektne sediace! Stačí zapadnúť do misy. Potom miesila v HP na cesto 1,5 hodiny. Potom znova cesto 1,5 hodiny. Skoro som utiekol! Pridala som hrozienka a na slnku sušené čerešne, hnetené na knedle, 15 min. Výstup 6 veľkonočné koláče. 3 prišli na stôl, 3 vložili Shtebu pri 30 ° C so zatvoreným vekom.

Kulich s Myasoedovskaya v peci (majstrovská trieda) (Zest)

Lahodný veľkonočný koláč! Voňavé bez akýchkoľvek ďalších korenín. V recepte je iba vanilka a vďaka dlhému kvaseniu vonia, akoby sa podávala do alkoholu! Mokré, šťavnaté!
Nie sladké cesto, sladké hrozienka, višne - proste bomba!
Večer vypracujeme cesto, na druhý deň pečieme. Cesto stálo cesto na kotle, 2,5 až 3 krát stúplo (1,5 normy - stúplo na 10 litrov), po 4 hodinách mierne kleslo, 1,5 cm a zostalo v tejto polohe až do konca kontroly. Proces v zásade nemôžete kontrolovať, ak použijete suché droždie, vložte ich večer, ráno vymeňte cesto
Miesime v HP
Dal som suché droždie (Pakmaya a Saf-moment), 20 g na 1 dávku, 5 plných lyžičiek. od spoločnosti HP
Varené mlieko + 30 minút pri 90 * C. Pretože surové mlieko obsahuje enzým, ktorý má negatívny vplyv na vývoj lepku.
Cukor môže lepok rezať ostrými hranami, preto použijeme práškový cukor.
Múka Makfa a statkár Krupnov, pri druhej sa s cestom pracovalo príjemnejšie
Keď som kombinoval štartovaciu kultúru mlieko-droždie s múkou (t.j. na cesto), pridal som každý po 1-2 proteínoch (tiež pomáha zlepšiť kvalitu cesta).
Zvyšné vajcia neboli šľahané osobitne, ale šľahané práškovým cukrom, kým neboli bielené.
Po zmiešaní cesta a múky necháme cesto pol hodiny odpočívať (opäť pre tvorbu lepku) a až potom vymiesime. Miesenie v HP v režime Pelmeni, trikrát počas 15 minút.
Pri miesení sa ukázalo, že cesto je husté, elastické a nie ako recept. Ale po vykonaní kontroly sa zmiernil a stal sa, ako na fotografii z Iziuminky.
Najlepší recept na tortu !!! Chuť, vôňa, konzistencia, vlhkosť, ľahká príprava!
Z 1 normy vyšlo 11 stredných (plechy 9 * 9 cm), do jednej formy dajte asi 240 g cesta, 1/3 výšky
Zatiaľ čo polovica sa zohriala, zvyšok stál na chladnom mieste. Cesto teda nie je kyslé.
Neusporiadajte už napečené koláče z MV na AG (strecha sa pokazí!)
2020 Veľkonočný recept sa mi páčil z Svetty... Pripravuje ich na objednávku, to znamená, že recept je osvedčený, pomerne krátkodobý a chutný. Myasoedovsky je samozrejme bomba so svojou alkoholovou dochuťou, ale nemôžete si ju obliecť uprostred týždňa a potrebujete upiecť veľké množstvo koláčov naraz, ale rúru nemám. ale Svettin krémeš možno dať na polovicu porcie niekoľkokrát denne. Denne zvláda pečenie až 4-krát denne
Porcia vyšla s 9 koláčmi v plechovkách 9 x 9 cm (250 g). Miesime súčasne 2 HP. Bude pohodlné miesiť polovicu porcie v jednom. Je lepšie vziať si trochu viac múky, nie 1 kg, ale 1,1 kg. Takto by sa malo cesto lepšie miesiť. Trochu som sa drobil, odporúča sa hniesť lepšie. Vajcia nemožno rozdeliť na biele a žĺtky, ale šľahať ich celé s cukrom.

Veľkonočné koláče (Paski) zo Svetty Algoritmus na pečenie môjho koláča. 1) Vypracujeme múku. V 200 ml mlieka uvaríme 100 g múky (3/4 šálky), odstavíme z ohňa, intenzívne premiešame a pridáme ďalších 100 - 150 ml mlieka. Ochlaďte sa na tých ...Svetta

Ďalšia vynikajúca torta! Veľkonočný koláč podľa Pokhlebkina
Pokhlebkinov koláč a jeho prispôsobenie pekárni (hrozienka) # 6
Chutné, šťavnaté! Hnetenie a zdvíhanie môžete úplne zveriť spoločnosti HP, s výnimkou posledného kontrolného testu v plechovkách. Urobil som to na jednu porciu (múka 500 g), dokonale som vymiesil jeden HP.
Cesto môžete dokonca rozdeliť na polovicu a upiecť jeden koláč priamo v HP. Celá 1 porcia zakopaná v okne HP a opálu.
Kvasinky vzali surových 25 g, skvelo sa zdvihli! A namiesto cukru - práškový cukor

[Mlieko]

Mlieko

Tvaroh „Tender“ (bez varenia) (Lana)

Rozmrazila ho priamo vo vrecku, potom ho otvorila a vyliala do cedníka lemovaného dvoma papierovými utierkami. Nemôžete čakať dlho, akonáhle pohár, okamžite posunieme tvaroh, inak uteráky navlhnú a bude dezert nie s jablkom, ale s obrúskom
Tvaroh išiel ako dezert - pridala som nadrobno nakrájané ovocie a cukor
Sérum je ideálne pre okroshku, lahodné, kyslé!
Stáva sa to jednoduchšie ako kedykoľvek predtým!

Tvaroh-2

Tvaroh v multivarke Toshiba RC-18 NMFR Nedávno som veľmi rád uvaril tvaroh v pomalom sporáku Toshiba. Nalejem mlieko do misky priamo z chladničky, pridám kefír. Jemne premiešajte metličkou alebo silikónovou stierkou. ...mamusi

Ghee (vyčerené maslo))

Ghee (ruské maslo) v multivarke Marta MT-1989 Na ohrev som vzal 5 balení oleja „Vologda“, rastliny pomenovanej po Vereshchagin. Celková hmotnosť masla je 900 gramov. Pri príprave ghí som sa riadil Stalikovou radou ...Admin

[Recepty na TortillaChef]

Recepty na TortillaChef

Miešané vajcia s paradajkami
Nakrájané paradajky vo vlastnej šťave bez soli a octu (príprava na zimný šalát a pizza) # 103
Tvarohové koláče
Stroj na pečenie Tortilla Chef 118000 Princess # 7084

Jablkový koláč „Jantárová torta“ od spoločnosti Lyudochka-lappl1 v Tortilla Chef 118000 Princess (lana light)

Pizza

Rýchla pizza v Tortilla Chef 118000 (lana light)

Kuracie prsia v syre
Stroj na pečenie Tortilla Chef 118000 Princess # 5448

Huby so zemiakmi a slaninou
Stroj na pečenie Tortilla Chef 118000 Princess # 5228

Ryby
Stroj na pečenie Tortilla Chef 118000 Princess # 5165

Charlotte
Najľahšia šarlotka pre princeznú (majstrovská trieda) # 105

Leniví chačapuri
Stroj na pečenie Tortilla Chef 118000 Princess # 5131

Baklažán
Stroj na pečenie Tortilla Chef 118000 Princess # 5162

Kotlety

Opäť o nich, o domácich rezňoch (teória a prax) (Správca)

Získajú sa veľmi chutné a šťavnaté kotlety! Chlieb vôbec necítiť. Môj manžel má teraz tento obľúbený recept.
1 kg mletého bravčového a hovädzieho mäsa, namočené v 200 g bieleho chleba v 250 ml vody + 200 ml mlieka, soľ, korenie. (Možno použiť 1 nakrájanú cibuľu). Dobre premiešame, tvarujeme, vyvaľkáme v múke. Udržuje si dobrú formu aj bez vajíčka!
Najskôr smažte s otvoreným vekom 5 minút z oboch strán 5 *, potom 10 minút 3 * so zatvoreným vekom

[Recepty na Štebu]

Recepty na Štebu

Želé v želé Shteba DD2 (lana light)

Vyprážané zemiaky v Stebe (lana light)

Cuketa
Multi-hrniec-tlakový hrniec-pomalý hrniec Steba DD2 / DD2 XL # 7618
hodil pár nakrájaných cukiet na kocky a smažil ich 20 minút. Párkrát premiešané a hodené do nich 1 nastrúhaný strúčik cesnaku, osolený


Zemiaky Idaho
Zemiaky "Idaho" v tlakovom variči Steba DD2 # 49

Šunka
Multi-hrniec-tlakový hrniec-pomalý hrniec Steba DD2 / DD2 XL # 7422

Kuracie srdiečka
Multi-hrniec-tlakový hrniec-pomalý hrniec Steba DD2 / DD2 XL # 6915

Chlieb
Multi-hrniec-tlakový hrniec-pomalý hrniec Steba DD2 / DD2 XL # 7390

[Udiareň Khankhi]

Udiareň Khankhi
Originálna udiareň HANHI z nehrdzavejúcej ocele s zápachovou uzáverou # 43
Originálna udiareň HANHI z nehrdzavejúcej ocele s vodným uzáverom

[Alkoholické nápoje]

Alkoholické nápoje

Nalievanie černice v pomalom hrnci (vernisag)

Nie som z černíc, ale zo sliviek + tŕňov 3: 1, semienka som vytiahol zo sliviek. Cukor bol presne pohár, 300g. Nabudúce musíte vyskúšať 250 g alebo dokonca 200.
Namiesto vodky bol alkohol: 200 ml alkoholu + 300 ml vody.
Cartoon - Shteba, 2 minúty na parníku s uzavretým ventilom a zahrievaní 8 hodín. Približne 70-80 * C. Potom som už len stál so zatvoreným vekom cez noc, ráno som to prefiltroval, vylial do dekantéra a vložil na pár hodín do chladničky.
Ukázalo sa, že je to veľmi krásna farba, chuť tiež nesklamala, dochuť nie je alkohol, ale slivka, veľmi chutná! Konzistencia so slivkami je hustá, bohatá, na stenách pohára sú viditeľné pruhy
Pri nalievaní bolo cítiť vôňu alkoholu a po ochladení počas ochutnávania už len vôňu sliviek. Od okamihu, keď bol Stebik zapnutý a pred konzumáciou prešiel presne jeden deň a alkohol bol len BOMBA !!! Toto je expresná metóda!