◄ Späť k 1 [2]
Pomocou sušených brusníc pri pečení
Pomocou sušených brusníc pri pečení
• 0 odpovedí• 2 471 pozretí
0
odpovede
Matferová čepeľ na cesto, vykrajovače cesta
Matferová čepeľ na cesto, vykrajovače cesta
• 11 odpovedí• 14 364 pozretí
11
odpovede
Arašidová a orechová múka - urobte to sami!
Arašidová a orechová múka - urobte to sami!
• 11 odpovedí• 18 189 pozretí
11
odpovede
Soľ v chlebovom ceste - jej význam a vplyv
Soľ v chlebovom ceste - jej význam a vplyv
• 16 odpovedí• 45 239 pozretí
16
odpovede
Vajcia, vaječný prášok (žĺtok a bielok) a vaječná melanž
7
odpovede
Koše, stodoly, špeciálne vrecia na skladovanie obilia doma
0
odpovede
vlastnosti soli na pečenie chleba v pekárni
vlastnosti soli na pečenie chleba v pekárni
• 34 odpovedí• 5 538 pozretí
34
odpoveď
Prášok do pečiva (prášok do pečiva)
Prášok do pečiva (prášok do pečiva)
• 17 odpovedí• 92 971 zhliadnutí
17
odpovede
Slad, sladové prípravky - použitie v pekárstve (diskusia)
37
odpovede
Misky na múku a obilie - súprava
Misky na múku a obilie - súprava
• 0 odpovedí• 2 032 pozretí
0
odpovede
Lampa na kvasenie cesta Sekowa
Lampa na kvasenie cesta Sekowa
• 0 odpovedí• 2 340 zobrazení
0
odpovede
Odmerky a lyžice do pekárne
Odmerky a lyžice do pekárne
• 20 odpovedí• 27 978 pozretí
20
odpovede
Deja (vanička, cesto) na kysnutie cesta
Deja (vanička, cesto) na kysnutie cesta
• 5 odpovedí• 18 445 zobrazení
5
odpovede
Odrody prášku do pečiva, vlastnosti pôsobenia každého z nich
1
odpoveď
Aký je správny názov - jogurt, kefír, jogurt?
Aký je správny názov - jogurt, kefír, jogurt?
• 6 odpovedí• 19 148 zhliadnutí
6
odpovede
Spôsoby zvýšenia zdvíhacej sily droždia
Spôsoby zvýšenia zdvíhacej sily droždia
• 0 odpovedí• 7 733 pozretí
0
odpovede
Mlieko-bielkovinové plnidlá v chlebovom ceste
Mlieko-bielkovinové plnidlá v chlebovom ceste
• 14 odpovedí• 10 060 zobrazení
14
odpovede
Raž, ražná múka, jej obsah vlhkosti, miesenie
Raž, ražná múka, jej obsah vlhkosti, miesenie
• 0 odpovedí• 6 046 pozretí
0
odpovede
Chlieb je konkávny. Kvasinky?
Chlieb je konkávny. Kvasinky?
• 3 odpovede• 4 263 pozretí
3
odpoveď
pšeničné zrno na pečenie
pšeničné zrno na pečenie
• 1 odpoveď• 1 804 pozretí
1
odpoveď
Sladová zmes „Roggena Dunkel“
Sladová zmes „Roggena Dunkel“
• 4 odpovede• 1 544 pozretí
4
odpoveď
Stojany na bagety
Stojany na bagety
• 13 odpovedí• 20 727 pozretí
13
odpovede
Syr v chlebovom ceste
Syr v chlebovom ceste
• 13 odpovedí• 14 699 pozretí
13
odpovede
Koľko citrónovej šťavy pridať do chlebového cesta?
Koľko citrónovej šťavy pridať do chlebového cesta?
• 12 odpovedí• 40 386 zhliadnutí
12
odpovede
Prečo iba voda z vodovodu?
Prečo iba voda z vodovodu?
• 9 odpovedí• 22 729 pozretí
9
odpovede
Slad a sladové prípravky - použitie v pekárstve (diskusia)
175
odpovede
Poruchy pri pečení chleba s múkou nízkej kvality, obilninami
3
odpoveď
Čo je zlatý sirup?
Čo je zlatý sirup?
• 5 odpovedí• 32 253 zobrazení
5
odpovede
Zdieľanie sódy bikarbóny a štartovacej kultúry
0
odpovede
Klíčky obilia, obilnín, semien
Klíčky obilia, obilnín, semien
• 7 odpovedí• 19 725 pozretí
7
odpovede
Výroba vlastného lepku (panifarín)
Výroba vlastného lepku (panifarín)
• 14 odpovedí• 49 527 pozretí
14
odpovede
Aktívne uhlie v chlebe
Aktívne uhlie v chlebe
• 6 odpovedí• 23 354 zhliadnutí
6
odpovede
Voda v chlebovom ceste - vplyv a význam
Voda v chlebovom ceste - vplyv a význam
• 5 odpovedí• 20 765 pozretí
5
odpovede
Sójový lecitín ako vylepšovač
Sójový lecitín ako vylepšovač
• 0 odpovedí• 11 054 zhliadnutí
0
odpovede
Slad - tekutina, múka, extrakt - ktorý si zvoliť?
Slad - tekutina, múka, extrakt - ktorý si zvoliť?
• 0 odpovedí• 10 437 zobrazení
0
odpovede
Čo spôsobuje tmavohnedé škvrny na stlačenom droždí?
0
odpovede
Ako správne skladovať stlačené droždie?
Ako správne skladovať stlačené droždie?
• 0 odpovedí• 20 837 pozretí
0
odpovede
Sýtená voda, jej vplyv na chlebové cesto
Sýtená voda, jej vplyv na chlebové cesto
• 2 odpovede• 22 987 pozretí
2
odpoveď
Ocot - použite do chlebového cesta
Ocot - použite do chlebového cesta
• 0 odpovedí• 49 325 pozretí
0
odpovede
Spálený cukor („spálený“)
Spálený cukor („spálený“)
• 2 odpovede• 40 229 pozretí
2
odpoveď
Pivo do chlebového cesta
Pivo do chlebového cesta
• 0 odpovedí• 9 721 pozretí
0
odpovede
 Výroba sójového sladu - príprava a použitie v pekárstve
1
odpoveď
Pivný kvások
Pivný kvások
• 9 odpovedí• 17 581 zhliadnutí
9
odpovede
Maslo
Maslo
• 6 odpovedí• 8 257 pozretí
6
odpovede
Kyprenie cesta - úloha, vlastnosti, metódy
Uvoľňovanie cesta - úloha, vlastnosti, metódy
• 5 odpovedí• 11 658 zobrazení
5
odpovede
Emulgátory, náhrady tukov
Emulgátory, náhrady tukov
• 0 odpovedí• 7 015 pozretí
0
odpovede
Margarín (stôl, kuchyňa, zmiešaný tuk)
Margarín (stôl, kuchyňa, zmiešaný tuk)
• 0 odpovedí• 24 091 zhliadnutí
0
odpovede
Celulóza
Celulóza
• 0 odpovedí• 14 985 pozretí
0
odpovede
Ušľachtilá výplň!
Ušľachtilá výplň!
• 0 odpovedí• 611 zobrazení
0
odpovede
Super efektívna chlebová diéta!
Super efektívna chlebová diéta!
• 0 odpovedí• 942 zobrazení
0
odpovede
O chlebe z celozrnného klíčiaceho zrna „Spokojnosť“
0
odpovede
Sladové droždie
Sladové droždie
• 0 odpovedí• 4 929 pozretí
0
odpovede
Tuky v chlebovom ceste - ich význam a vplyv
Tuky v chlebovom ceste - ich význam a vplyv
• 1 odpoveď• 43 039 pozretí
1
odpoveď
Cibuľa v chlebe
Cibuľa v chlebe
• 6 odpovedí• 7 786 pozretí
6
odpovede
Domáci mlyn a za to obilie
Domáci mlyn a za to obilie
• 1 odpoveď• 7 031 zhliadnutí
1
odpoveď
O suchých kvasniciach (SAF a nielen ..)
O suchých kvasniciach (SAF a nielen ..)
• 21 odpovedí• 3 228 pozretí
21
odpoveď
◄ Späť k 1 [2]

Všetky recepty

© Mcooker: najlepšie recepty.

Mapa stránok

Odporúčame vám prečítať si:

Výber a prevádzka pekární chleba