Kto by nemal rád nový riad? V každodennom živote národov Uzbekistanu a Strednej Ázie je získavanie nových jedál úplným zvykom, ba dokonca podmienkou napríklad svadobného obradu. Keď sa dievča vydáva v manželstve, jej príbuzní prinesú deň alebo dva pred svadbou iný darček keramický riad: poltucet misiek, pohárov, pár riadov pre pilafa, dva alebo tri čajníky. Samozrejme, jedlá by mali byť nielen pohodlné, ale tiež, ako oblečenie alebo hudba, krásne, aby sa sviatok duše vtisol na dlhú dobu.
|
|
Rakytník je jednou z mála divo rastúcich rastlín, ktorá sa rýchlo stala všeobecne známou novou ovocnou plodinou. Je dokonca ťažké si predstaviť, že iba pred 20 - 25 rokmi bola známa iba ako divoká a užitočná rastlina. Vo voľnej prírode rastie rakytník na Sibíri a na Kaukaze, v strednej Ázii a v mnohých krajinách Európy a Ázie. Najčastejšie je to ker, ale môže tu byť malý strom, niekedy dokonca aj veľký až 15 m. V závislosti od podmienok pestovania sa veľmi líši aj svojimi biologickými vlastnosťami. Z troch známych druhov rakytníka rastie u nás iba jeden: rakytník. Miestne názvy tejto rastliny sú veľmi odlišné: na Sibíri a na Ďalekom východe - dereza, metla, gnety, laktárium, metla a dokonca len tŕň, na Kaukaze - dzhakudla, v strednej Ázii - jeddah.
|
|
Diabetes mellitus je jednou z najbežnejších chorôb. Len u nás je asi 11 miliónov diabetikov. Bohužiaľ, na svete stále neexistujú spôsoby, ako túto chorobu vyliečiť. Existuje iba jeden spôsob - udržiavať optimálnu hladinu cukru v krvi, to znamená dodržiavať diétu, odporúčania lekára týkajúce sa predpísaných dávok inzulínu, tabliet. Je nemožné pripustiť vývoj závažnej a dlhotrvajúcej hypoglykémie, ktorá nepriaznivo ovplyvňuje cievy, činnosť mozgu.
|
|
|
Hovorí sa mu tiež borák lekársky, borák lekársky alebo dokonca borák lekársky; tento druhý názov však používajú iba botanici. Po celom svete sa uhorková tráva pestuje pomerne obmedzene, v Rusku je veľmi zriedkavá, hlavne ako zelenina, medonosná a liečivá rastlina v zeleninových záhradách. Ale v starovekom Ríme a v stredovekej Európe bol brutnák obyčajný bežný v ponuke bojovníkov a novomanželov. Kedysi sa verilo, že kvety pomáhajú zdvihnúť ducha a zahnať smútok.
|
|
Aleksandrov - bývalá Aleksandrovskaya Sloboda - mesto s bohatou historickou minulosťou. V polovici XIII storočia. Pereslavlské údelné kniežatstvo, ktoré zahŕňalo územie dnešného Alexandrova, zdedil po svojom otcovi knieža Alexander Nevský. |
|
Zo všetkých skupín poľovníckych plemien sú psy azda najstaršie. Bola to schopnosť moriacich psov prenasledovať zviera hlasom (štekaním), ktoré ako prvé používali starí ľudia. Je charakteristické, že požiadavky na tieto psy sa potom veľmi málo líšili od moderných.Vyžadovali tiež vytrvalosť, viskozitu - aby sa nevzdali snahy o zviera, agresivity, citlivosti a držania zvučného a hlasného hlasu.
|
|
Otázka získania slušných úrod zemiakov v kombinácii s dobrou kvalitou na ich pozemkoch sa dnes týka mnohých obyvateľov. Niektorí z nich navyše nemajú praktické zručnosti pri práci s touto kultúrou. Úlohu komplikuje skutočnosť, že záhradné pozemky sa spravidla prideľujú na nezastavaných pozemkoch.
|
|
Tsikuta, alebo jedovatý míľnik, je rastlina známa tým, že ňou bol Sokrates otrávený verdiktom súdu. V dnešnej dobe ľudia jedovatú jedlovicu neotrávia - väčšinou nevedia, ako to vyzerá.
A napriek tomu musíme rastlinu poznať (iným spôsobom sa to volá angelica, mačka petržlenová, vošková, voakha, omega, vodná besnota, vodný jedľovec, mutnik, gorigolova, omezhnik).
|
|
Toto je názov koňského tímu zloženého z troch koní použitých v jednom rade. V strede pod klenbou je koreň, zvyčajne väčší a mohutnejší kôň, a na oboch stranách sú zapriahnuté ťahané kone, ktoré pri rýchlej jazde musia cválať a ako sa hovorí, stočiť sa do prsteň pre krásu.
Sánky troch koní sa v Rusku objavili asi pred 250 - 300 rokmi. Boli potrebné na rýchle doručenie pošty panovníka do destinácií a na prepravu vysoko postavených cestujúcich.
|
|
Egreš má radšej výživnú černozeme alebo dobre hnojenú hlinitú pôdu, dostatočne vlhkú a slnečnú polohu. Na ľahkých a suchých pôdach sú veľkoplodé anglické angreštové odrody úplne neúspešné a môžete tu chovať iba maloplodé egreše, ktoré nemajú žiadnu priemyselnú hodnotu (vhodné na výrobu vína). Egreše sú náchylnejšie na mráz a niekedy trpia v krutých zimách, najmä na vlhkých a močaristých pôdach.
|
|
Aj legendárny Hippokrates považoval mnoho rastlín nielen za zdroj výživy, ale aj za prírodný liek meraný samotnou prírodou v dávkach potrebných pre telo. To potvrdzuje aj samotný život. Je známe, že mnoho ľudí z krajín Ázie, Afriky, Ameriky, v ktorých potrave sa často používa viac druhov zeleninových rastlín, nevie obezitu, ateroskleróza, cukrovka a mnoho ďalších chorôb bežných u nás. Japonsko s viac ako 180 druhmi „zeleninového menu“ má najdlhšiu dĺžku života na svete.
|
|
|
|
|
S obrovskou rozmanitosťou jabĺk sú jednoduchšie a v prvom rade by sa mali rozdeliť podľa obdobia dozrievania do 3 skupín: letná, jesenná a zimná. Nejde o dátum zberu, ale o dozretie už pozberaných jabĺk. Odrody prvej skupiny sa konzumujú alebo spracúvajú ihneď po zbere, pretože tieto plody sa kazia len za pár dní. Druhé (jesenné) odrody je možné konzervovať bez poškodenia až 2 mesiace po zbere, ale najlepšie podmienky dosahujú asi po dvoch týždňoch skladovania.Zimné odrody jabĺk (tretia skupina) sa zberajú najneskôr, takmer s nástupom chladného počasia, ale pri dlhodobom skladovaní pri teplotách blízkych 0 ° C sa zlepšia ich chuťové a aróma vlastnosti bez toho, aby sa kazili až 9 mesiacov.
|
|
|
Vediete veľmi stresujúci život? Nebojte sa, japonský čaj Matcha vám príde na pomoc, pretože vedci zistili, že má rôzne zdravotné výhody, napríklad zníženie úzkosti.
Štúdia na myšiach publikovaná v časopise Functional Foods zistila, že úzkostné správanie u hlodavcov sa znížilo po konzumácii prášku matcha alebo extraktu matcha.
|
|
Kto nemá rád mrkvu? Patrí k najchutnejším koreňovým zeleninám na celom svete a teraz je vďaka ekologickému poľnohospodárstvu k dispozícii po celý rok. Mrkva sa dodáva v rôznych pigmentoch, ako je červená, oranžová, fialová, žltá, a dá sa jesť surová alebo varená. Má nízky obsah kalórií, ale vysoký obsah živín. Mrkva je všestranná prísada, ktorú je možné zmiešať s akýmkoľvek iným ovocím alebo zeleninou, aby ste dosiahli čo najväčší úžitok.
Mrkvová šťava je lepšou a ľahšou verziou konzumácie surovej alebo varenej mrkvy. Odšťavovanie obľúbenej zeleniny a ovocia poskytne koncentrovanú kombináciu všetkých výživných látok, ktoré potrebujete. Navyše, vypiť pohár mrkvovej šťavy je jednoduchšie, efektívnejšie a chutnejšie.
|
|
Voda je podľa vedcov kolískou všetkého života na našej planéte. Človek, zviera ani rastlina nemôžu existovať bez vody.
Otázka však znie: bez akej vody? Azda iba doktorovi Bombarovi sa podarilo vydržať na mori asi mesiac a pol. A ako ukazujú experimenty vedcov a smutné štatistiky vrakov lodí, aj keď je v moriach a oceánoch dostatok vody, človek v mori stále zomiera, aj keď je 5. až 7. deň jedlo.
|
|
Bohužiaľ, depresia, vážna psychologická porucha, v priebehu rokov postihuje väčšinu svetovej populácie. Ľudia, ktorí trpia latentnou depresiou, majú tendenciu bojovať so svojimi vnútornými démonmi a zriedka to vidia zvonku. Pretože žijeme v ére povrchného postoja k sebe a k ostatným, nie vždy svoje problémy ostatným dávame najavo, ale máme tendenciu ich potláčať.
Nejde však o riešenie problému! Aby sme mohli ponúknuť pomoc niekomu, kto môže trpieť depresiou, je potrebné vedieť rozpoznať niektoré z jej hlavných príznakov. |
|
|
|
Aloe vera je jednou z najslávnejších a najbežnejšie používaných rastlín, ktorá je známa pre svoje liečivé a ďalšie zdravotné výhody. Je to nielen dobré pre zdravie tela, ale aj pre pokožku a vlasy. Aloe vera, známa tiež v hindčine ako hritkumari, si našla široké uznanie po celom svete pre svoju relatívnu ľahkosť kultivácie. Rastliny aloe možno nájsť v zeleninových záhradách a v kvetináčoch na okenných parapetoch a balkónoch viacpodlažných budov, pretože táto rastlina rastie ľahko a rýchlo. Vyžaduje minimálnu údržbu a listový gél (čo je hlavná jedlá zložka) sa dá tiež ľahko extrahovať a použiť na rôzne účely.
|
|
|
Aj keď je mrkva veľmi zdravá, ak sa konzumuje v surovom stave, nemusí byť sama o sebe najlepšia.
Mrkva je jednou z najzdravších druhov zeleniny, ktorá je pre nás k dispozícii. Červenkastá oranžová zelenina je obohatená o beta-karotén, ktorý je neuveriteľne dôležitý pre zdravé videnie. Okrem toho má aj mrkva nízkokalorický obsah a je jednou z najobľúbenejších druhov zeleniny pri diétach. To znamená, že mrkva môže pomôcť pri chudnutí z toho dôvodu, že mrkva môže na strávenie vyžadovať viac kalórií ako samotná zelenina. Mrkva je koreňová zelenina, ktorá môže hrať dôležitú úlohu ako v hlavných jedlách, tak aj v prílohách.
|
|
|
Znížená fyzická aktivita u detí predstavuje vážnu hrozbu pre ich zdravie. Preto sa v posledných rokoch venovala osobitná pozornosť boju proti hypodynamii a hypokinéze.
Deti a dospievajúci, u ktorých je objem organizovanej pohybovej aktivity v priebehu týždňa spravidla 6-8 hodín, sa vyznačujú vysokou duševnou výkonnosťou, dobrým fyzickým vývojom, dostatočnou odolnosťou proti únave, priaznivejšími ukazovateľmi funkčného stavu človeka centrálny nervový systém, dobrá imunitná reaktivita.
|
|
Človek je pánom sveta. A zároveň je predstaviteľom iba jedného z viac ako milióna druhov živých bytostí, ktoré žijú na Zemi. Možno stojí za to dať celý zoologický „titul“ koruny prírody:
|
|
|
|